ARMILLARIA MELLEA: CARACTERISTICI, HABITAT ȘI BOLI - BIOLOGIE - 2025

Armillaria mellea este o specie de ciupercă multicelulară macroscopică care acționează frecvent ca agent patogen vegetal. Este agentul cauzal al așa-numitei „dureri albe” sau a putregaiului rădăcinii, motiv pentru care este considerat un dăunător extrem de nociv și periculos.

Atacul Armillaria mellea asupra multor plante sensibile determină putrezirea rădăcinilor, împiedicând absorbția apei și nutrienților din sol și moartea ulterioară. Boala este frecventă în solurile umede și compacte, unde rădăcinile sunt în condiții care favorizează sufocarea.

Figura 1. Masele compacte ale indivizilor Armillaria mellea care infectează un trunchi de copac. Sursa: Skookshroomer76, de la Wikimedia Commons

Multe specii de plante sunt sensibile la infecții cu Armillaria mellea, cum ar fi: cacao, avocado, mango, piersici, meri, vișini, fistic, prune, migdali, papaya, viță de vie, caise, caciuli, stejar kermes, tufis, printre altele.

În unele localități, această ciupercă este folosită ca specie comestibilă și face parte din farmacopeea medicinei tradiționale chineze, dar este recomandată o mare atenție în consumul său, deoarece poate provoca intoxicații a căror imagine simptomatică este cunoscută.

caracteristici

Morfologie

Pileus sau pălărie

Este partea ciupercii care conține lamele, care adăpostește sporii. Palaria Armillaria mellea, care a atins dezvoltarea sa maxima, poate avea pana la 15 cm in diametru.

Forma poate fi sferică, convexă, aplatizată sau ondulată, cu vârsta crescândă. Este colorat cu miere; de aici denumirea pentru specia sa "mellea" (miere sau galben în latină).

Cuticulul pălăriei este ușor detașabil și are frecvent solzi mici, maro, trecătoare, care pot dispărea odată cu ploaia.

Hymenio

Himenul este partea fertilă a ciupercii . Specia Armillaria mellea are numeroase foi, morfologic de tipul subdecurentului, datorită modului în care se unesc cu piciorul, întrucât se extind într-un fir care coboară pe această structură.

Aceste plăci sunt ușor strânse și prezintă culoare alb cremoasă și pete galbene atunci când ciuperca este tânără; mai târziu se îngălbenesc și la bătrânețe prezintă o culoare roșiatică sau maro.

Figura 2. Armillaria mellea. Sunt observate petele brune, formele convexe și turtite ale pălăriei și piciorul lung, curbat. Sursa: Pixabay.com

Stipe, picior sau peduncul

Piciorul este structura care susține coroana sau pălăria. Piciorul lui Armillaria mellea este foarte lung, cilindric, fusiform, curbat, elastic, fibros, de o culoare maro-crem pal, care se transformă în timp în brun-ocru.

Are un inel larg, persistent, membranos, albicios. Soiul lutea are un inel gălbui. Grupurile Armillaria mellea formează o masă fermă și compactă la baza picioarelor.

Țesut constitutiv sau „carne”

Carnea este lemnoasă și fibroasă în zona piciorului și albicioasă, fermă, în capac. Are un miros puternic, neplăcut. Gustul devine amar în exemplarele adulte.

Miceliu

Miceliul unei ciuperci este alcătuit dintr-un set de filamente hyphae sau cilindrice a căror funcție este nutriția.

Ciuperca Armillaria mellea dezvoltă o rețea de rizomorfe sau cordoane miceliene, formate din agregate liniare de hyphae paralele, cu aspect de rădăcini. Rizomorfele infectează întregul copac și au capacitatea de a se răspândi în alte plante vecine.

Nutriție și stil de viață

Ciupercile nu au clorofilă sau orice altă moleculă capabilă să capteze energia solară a luminii, de aceea nu sunt capabile să-și producă hrana prin fotosinteză și trebuie să se hrănească cu substanțe pe care le preiau de la alte organisme vii sau moarte. Modul lor de viață poate fi ca paraziți, saprofite sau simbionți.

Se recomandă să aveți încredere numai în determinările luate de micologii specialiști și centrele de sănătate din fiecare țară.

Boli de consum

Ciuperca Armillaria mellea este considerată o specie comestibilă în multe localități, cu toate acestea, se recomandă o mare precauție atunci când se utilizează ca aliment, deoarece poate provoca intoxicații.

Consumul de Armillaria mellea produce așa-numitul sindrom muscarinic tardiv, cu o perioadă de latență mai mare de 6 ore. Tabloul muscarinic sudorian pe care îl produce se manifestă în următoarele simptome:

-Sialoree sau hipersalivare.

-Transpiraţie.

-Rupere.

-Broncoree sau secreție excesivă de mucus din tuburile bronșice.

-Broncoconstricție, tuse, dificultăți de respirație.

-Mioza sau contracția pupilei și lentilei ochiului.

-Vedere încețoșată.

-Colica intestinală.

-Pot cauza hipotensiune arterială și bradicardie sau scăderea ritmului cardiac.

Tratamentul acestei intoxicații este simptomatic și de susținere cu hidratarea. Dacă apar hipotensiune arterială și bradicardie, este necesară administrarea de atropină; un antagonist medicamentos cu efectele muscarinice menționate anterior.

Referințe

1. Baumgartner, K., Fujiyoshi, P., Ledbetter, C., Duncan, R. și Kluepfel, DA (2018). Screening-uri de migdale pentru sursele de rezistență la boala radiculară Armillaria. Știința Horts. 53 (1): 4–8. doi: 10.21273 / HORTSCI12038-17
2. Mesanza, N., Iturritx, E. și Pattena, C. (2016). Rizobacterii native ca agenți de biocontrol ai Heterobasidion annosum s. și Armillaria mellea infecție cu radiații Pinus. Controlul biologic. 101: 8-16. doi: 10.1016 / j.biocontrol.2016.06.003
3. Obuchi, T., Kondoh, H., Watanabe, N., Tamai, M., Imura, S., Jun-Shan, Y. și Xiao-Tian, ​​L. (1990). Acid Armillaric, un nou antibiotic produs de Armillaria mellea. Planta Medica. 56 (2): 198-201. doi: 10.1055 / s-2006-960925 Chimice
4. Vaz, JA, Barros, L., Martins, A., Santos-Buelga, C., Vasconcelos, H. și Ferreira, I. (2010). Compoziția chimică a ciupercilor comestibile sălbatice și proprietățile antioxidante ale fracțiilor polizaharidice și etanolice solubile în apă. Chimia alimentelor. 126 (2): 610-616. doi: 10.1016 / j.foodchem.2010.11.063
5. Yang, J., Yuwu, C., Xiaozhang, F., Dequan, Y. și Xiaotian, L. (1984). Constituenți chimici ai Armillaria mellea Miceliu I. Izolarea și caracterizarea armilarinei și a armilaridinei. Planta Medica. 50 (4): 288-290. doi: 10.1055 / s-2007-969711