DIETA SĂRACĂ: CAUZE ȘI CONSECINȚE (COPII ȘI ADULȚI) - NUTRIȚIE - 2025

În Consecințele unei diete sarace sunt mai grave decât oamenii , de obicei , își asumă, în special dezvoltarea unor boli grave. Pentru a evita aceste efecte dăunătoare, este necesară o bună educație și cunoștințe în domeniul nutriției. Desigur, nu trebuie să devii expert, dar trebuie să știi cel mai important.

În lumea de azi există două probleme principale legate de alimentație; obezitate și foame, două opuse. Lucrul incredibil este că obezitatea este în prezent mai frecventă decât malnutriția. Odată cu dezvoltarea țărilor din lumea a treia și a noilor tehnologii, este din ce în ce mai puțin foamea. Dar de fiecare dată există obiceiuri alimentare mai proaste și stil de viață mai sedentar.

Fără îndoială, o dietă bună este esențială pentru a rămâne sănătos fizic și mental. Cauzele sale sunt de obicei obiceiuri rele adoptate încă din copilărie. Mănânci mai mult decât trebuie și, de asemenea, multe alimente care nu ar trebui consumate.

Pe de altă parte, există tot mai mulți oameni sedentari, astfel încât se consumă mai multe calorii decât se cheltuiesc, ceea ce duce la acest dezechilibru în acumularea de grăsime.

Cauzele unei alimentații precare

Înainte de a începe cu consecințele, vă puteți întreba, ce duce o persoană să mănânce prost? Cele trei cauze principale sunt:

Absența educației

Educația nutrițională este esențială pentru dezvoltarea bunelor obiceiuri alimentare, însă nu este răspândită în planurile educaționale ale școlilor, institutelor și universităților.

Obiceiuri și învățare

Dacă un copil trăiește într-o familie cu obiceiuri alimentare proaste, este mult mai probabil să învețe aceleași obiceiuri și să dezvolte obezitate și alte probleme nutriționale.

Mijloace

Resursele pe care fiecare familie sau persoană le-a influențat dieta.

O familie poate avea bani pentru a cumpăra anumite tipuri de mâncare și nu altele. De exemplu, în Statele Unite, clasa inferioară consumă mai multă mâncare rapidă.

Pe de altă parte, există anumite tipuri de alimente care sunt mai scumpe în funcție de țară. De exemplu, peștele este adesea mai scump.

Care sunt consecințele unei diete sărace?

Obezitate sau exces de greutate, oboseală și capacitate redusă de muncă

Obezitatea suferită de unii oameni este genetică, deși o mare parte din aceasta se datorează unei alimentații precare și a stilului de viață sedentar.

Iată câteva date care indică importanța problemei:

• Din 1980, obezitatea s-a dublat mai mult decât în ​​întreaga lume.
• Un miliard de adulți sunt supraponderali. Dacă nu se întreprinde nicio măsură, această cifră va depăși 1,5 miliarde în 2015
• În 2013, peste 42 de milioane de copii sub vârsta de cinci ani aveau supraponderale.
• În 2014, peste 1,9 miliarde de adulți cu vârsta peste 18 ani aveau supraponderale, dintre care peste 600 de milioane erau obezi.
• În 2014, 39% dintre adulții cu vârsta peste 18 ani au avut supraponderale, iar 13% au fost obezi.

Hipertensiune arterială (hipertensiune arterială)

Conform OMS (Organizația Mondială a Sănătății), complicațiile hipertensiunii arteriale provoacă 9,4 milioane de decese anual. Hipertensiunea arterială este cauza a cel puțin 45% din decesele cauzate de boli de inimă și 51% din decesele provocate de accident vascular cerebral.

Hipertensiunea poate fi prevenită prin modificarea factorilor de risc legați de comportament, cum ar fi o dietă nesănătoasă, utilizarea nocivă a alcoolului sau inactivitatea fizică. Tutunul poate crește riscul de complicații din cauza hipertensiunii arteriale.

Boli cardiovasculare

Conform OMS:

• 17 milioane de oameni au murit din cauza bolilor cardiovasculare în 2008.
• 23,3 milioane de oameni ar putea muri din cauza BCV în 2030.
• Consumul de tutun, o dietă nesănătoasă și inactivitatea fizică cresc riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.

A fi activ fizic cel puțin 30 de minute în fiecare zi a săptămânii ajută la prevenirea atacurilor de cord și a loviturilor.

Mâncarea a cel puțin cinci porții de fructe și legume pe zi și limitarea aportului de sare la mai puțin de o linguriță pe zi, de asemenea, ajută la prevenirea atacurilor de cord și a loviturilor.

depresiune

S-a demonstrat că excesul de greutate este asociat cu un risc crescut de simptome depresive.

• Depresia este o tulburare mentală comună care afectează peste 350 de milioane de oameni din lume.
• Depresia este principala cauză de dizabilitate din lume și contribuie major la sarcina globală a bolii.
• Depresia afectează mai mult femeile decât bărbații.
• În cel mai rău caz, depresia poate duce la sinucidere.
• Există tratamente eficiente pentru depresie.

Diabet

• În lume există mai mult de 347 de milioane de persoane cu diabet.
• Diabetul zaharat va deveni a șaptea cauză principală de deces în lume până în 2030.

Treizeci de minute de activitate fizică de intensitate moderată aproape în fiecare zi și o dietă sănătoasă poate reduce dramatic riscul de a dezvolta diabet de tip 2. Diabetul de tip 1. nu poate fi prevenit.

Cancer

Peste 30% dintre cancere ar putea fi prevenite, în principal prin evitarea tutunului, consumul de alimente sănătoase , efectuarea unor activități fizice și moderarea consumului de alcool.

• În 2012, 8,2 milioane de oameni au murit de cancer.

Defecțiune a creierului

Dietele bogate în vitaminele B, C, D și E și acizii omega-3 sunt recomandate pentru buna funcționare a creierului, în timp ce cele bogate în grăsimi trans accelerează îmbătrânirea creierului, agravând astfel funcționarea corectă a acestuia.

În special dietele bogate în zahăr sunt foarte toxice; scade nivelul de vitamina E din sânge, poate provoca somnolență, iritabilitate sau incapacitate de concentrare.

Pe lângă o dietă corectă, exercițiile fizice vor îmbunătăți circulația sângelui către creier și, prin urmare, funcționarea corectă a acestuia.

Îmbătrânirea accelerată

Mâncarea în exces și alimente inadecvate produce o accelerare a îmbătrânirii celulare.

Alimentele bogate în zahăr, produse de patiserie, carne roșie și orice este prăjit excesiv poate accelera îmbătrânirea. Alimentele bogate în antioxidanți, precum arahide sau ceaiul verde, protejează celulele de radicalii liberi și previn îmbătrânirea prematură.

Probleme cu somnul

Fie să mergi la culcare cu pofta de mâncare, fie să lași să fi mâncat prea mult poate duce la probleme de somn.

Pe lângă consumul excesiv de alimente, ar trebui să evitați și alimentele foarte picante, cele bogate în grăsimi și cele care pot provoca gaze sau indigestie.

Stima de sine scăzută

Un fizic bun ajută la respectul de sine pozitiv, la fel cum a fi supraponderal îl poate scădea.

Pe de altă parte, supraalimentarea poate duce la sentimente de depresie, vinovăție sau rușine și poate interfera cu nivelul de zahăr din sânge, perturbând dispozițiile pozitive.

Probleme de indigestie

Indigestia, senzația inconfortabilă care apare în abdomenul superior după consum, poate fi cauzată de consumul de alimente bogate în grăsimi, băuturi carbogazoase, alcool sau cafeină.

Și mănânci corect? Aveți probleme cu mâncarea bine? Ma intereseaza parerea ta!