CELE MAI MULTE 24 DE FRUCTE ALCALINE PENTRU DIETA TA - NUTRIȚIE - 2025

Unele dintre fructele alcaline sunt avocado, nucă de cocos, grapefruit, lămâie, tei, rodie, mere, caise, roșii, stafide, mandarină, pepene verde, fructe de pădure, mere și altele pe care le voi explica mai jos.

Anumite componente ale alimentelor care pot provoca arsuri la stomac în organism includ proteine, fosfați și sulf. Componentele alcaline, pe de altă parte, includ calciu, potasiu și magneziu.

Alimentele acide includ carne, păsări de curte, pește, ouă, produse lactate, alcool și majoritatea boabelor, în timp ce alimentele alcaline includ anumite fructe, nuci, leguminoase și legume. Există, de asemenea, alimente care sunt considerate neutre, inclusiv grăsimile naturale, amidonul și zaharurile naturale.

Dieta alcalină poate aduce beneficii diferite pentru sănătate și ajută la combaterea bolilor grave precum cancerul. Deși dieta este de fapt destul de sănătoasă în esență, nu există dovezi care să arate unele dintre numeroasele proprietăți sănătoase.

Motivul pentru care această dietă este sănătoasă este pentru că încurajează consumul de alimente pe bază de plante, neprocesate și naturale, cum ar fi fructe și legume. Cu toate acestea, alimentele acide sunt de fapt o parte foarte importantă a oricărei diete la persoanele care nu au intoleranță la ele și nu ar trebui să fie eliminate.

Mulți oameni sunt surprinși să afle că fructele sunt de fapt foarte alcalinizante pentru corpul uman, deoarece multe dintre ele sunt destul de acide în starea lor naturală.

Cu toate acestea, atunci când sunt digerate și descompuse prin procesele metabolice ale organismului, se întâmplă opusul și crește pH-ul alcalin al organismului.

Lista a 24 de fructe alcaline și beneficiile acestora

1- Avocado și ulei de avocado

Nu este de mirare că avocado se află pe lista noastră de alimente alcaline. Acest fruct verde cremos reușește să fie inclus pe orice listă de supealimente, datorită densității sale nutritive.

Avocado este bogat în potasiu, precum și grăsimi sănătoase, iar pe lângă faptul că vă ajută să vă alcalinizați corpul, veți obține și alte beneficii. Puteți utiliza, de asemenea, ulei de avocado ca înlocuitor pentru alte uleiuri care nu oferă niciun beneficiu alcalinizant sau, mai rău, sunt generatoare de acid în organism.

100 de grame de avocado asigură 17% din ADR pentru vitamina C, 3% din RDA pentru vitamina A și 27% din ADR pentru fibre.

2- Coco

Cocosul este un aliment foarte natural și alcalinizant. Beneficiile pentru sănătate ale laptelui, apei și pulpei de nucă de cocos sunt bine documentate și acum puteți adăuga alcalinitate pe lista dvs. de beneficii.

Uneori este dificil să te gândești la modalități de a adăuga mai multă nucă de nucă de cocos în bucătărie, deoarece este indicat să eviți nuca de cocos deshidratată și gratată care vine ambalată pentru a fi folosită la gătit.

Este de preferat să folosiți alte surse mai naturale care păstrează toți nutrienții și proprietățile, cum ar fi uleiul de nucă de cocos, apa de cocos și pulpa de nucă de cocos proaspătă pentru a obține beneficiile alcalinizării. 100 de grame de nucă de cocos ne oferă 11% din recomandări pentru fier, 4% vitamina C și 1% calciu.

În acest articol puteți afla mai multe beneficii ale nucilor de cocos.

3- Grapefruit

Acesta este un aliment cu multe beneficii care depășesc conținutul său alcalin. Vă poate ajuta să pierdeți în greutate, să vă creșteți metabolismul, să ajutați la prevenirea infecțiilor și este alcalin.

Numărul său scăzut de zahăr face ca acest fruct să fie aproape nelimitat pentru a fi savurat, chiar dacă poate avea gust amar și acid, ceea ce are un efect alcalinizant asupra organismului odată consumat. O jumătate de grapefruit mediu ne oferă 73% din vitamina C, 2% din calciu și 1% din ADR de fier.

În acest articol puteți afla mai multe beneficii ale grepfrutului.

4- Lămâie

Este un fruct atât de amar și cu un gust atât de acid, încât mulți cred că efectul său asupra organismului trebuie să fie acid. Dimpotrivă, produce un răspuns alcalinizant în organism și este foarte scăzut în zahăr, astfel încât nu va genera același răspuns glicemic ca fructele dulci.

De asemenea, are un efect de curățare și detoxifiere asupra sistemului digestiv, precum și o doză bună de vitamina C, care ajută la întărirea sistemului imunitar. 100 de grame de lămâie ne furnizează 51% de vitamina C, 2% de calciu și 2% de ADR de fier.

5- Lima

La fel ca omologii lor, lămâile, varul sunt adesea considerate generatoare de acid, datorită aromei lor care este cauzată de acidul citric pe care îl posedă.

Cu toate acestea, acestea produc un efect de creștere a pH-ului atunci când sunt consumate, așa că este o idee bună să începeți să folosiți mai multe limes pentru a combina cu mâncarea dvs. sau să adăugați o felie la paharele de apă.

Poate fi dificil să mănânci limes în felul în care mănânci o portocală, așa că cel mai bine este să le folosești ca ingredient în alte feluri de mâncare sau să înlocuiești sucul de lămâie sau coaja acestuia în bucătăria ta. 100

6- Granada

Cantitatea de potasiu din acest fruct este destul de mare și este, de asemenea, o sursă bună de vitamina C. Poate fi consumată într-un smoothie sau ca o gustare.

Dacă beți sucul, asigurați-vă că nu adăugați zahăr și nu îl amestecați cu alte fructe bogate în zahăr (banană, smochine, struguri) sau alcalinitatea se poate pierde. Fiecare porție de rodie ne oferă 16% din vitamina C, 3% din ADR de fier și 400 mg de potasiu.

7- Tomate

Roșiile sunt bogate în licopen, precum și antioxidanți, compuși care ajută la prevenirea îmbătrânirii și la dezvoltarea bolilor cronice asociate cu acesta. Pe lângă faptul că este un aliment cu o putere de alcalinitate mai mare.

Tomatul este un alt caz de fructe cu gust acid, dar cu reziduuri alcaline. Este de preferat să consumi roșii înainte de masă sau în salate, precum și cu alimente cu conținut redus de carbohidrați. 100 de grame de roșii ne asigură 26% de vitamina C, 1% de calciu și 2% de ADR de fier.

8- Boabe

Sunt bogate în apă, fibre și antioxidanți. Au acțiune diuretică, indice glicemic scăzut și putere mare de sațietate. Din acest motiv, sunt ideale nu numai în cazuri de constipație, supraponderale, ci și pentru alcalinizarea organismului și prevenirea bolilor.

Pentru a-și păstra puterea de alcalinizare, este mai bine să le consumăm dimineața și departe de mese.

Boabele, în special căpșunile sau căpșunile sunt, de asemenea, bogate în vitamina C.

9- Mere

Conțin aproximativ 126 calorii și furnizează fibre dietetice semnificative și cantități mici de vitamina C. De asemenea, conțin fitochimice, compuși ai plantelor cu activitate anticancer și antioxidanți.

Merele sunt un aliment foarte versatil și pot fi folosite chiar și în mâncăruri dulci și acre. Au o putere mare de sațietate datorită conținutului de pectină. Din același motiv, ele ajută la reducerea colesterolului și la reglarea funcției intestinale.

Merele au un indice glicemic scăzut, care ajută să nu crească insulina după ce au fost consumate.

10- Caise sau piersici

Conținutul ridicat de fibre le face o sursă excelentă pentru tratarea constipației. Sunt bogate în beta-carotene care ajută la prevenirea problemelor oculare și la îmbunătățirea sănătății membranelor mucoase.

Acest fruct este foarte alcalin datorită conținutului său de potasiu și, din același motiv, ajută la reducerea nivelului tensiunii arteriale.

Caisele sunt bogate în fibre solubile și fier.

11- Banane sau banane

Sunt un fruct comestibil, dar sunt considerate din punct de vedere botanic ca fiind o boabe. Sunt o sursă excelentă de vitamine B6 și C.

Bananele sunt o sursă abundentă de potasiu, motiv pentru care oferă o mare putere de alcalinizare organismului. Pentru a profita mai bine de aceste proprietăți, este mai bine să nu consumi acest fruct cu alimente bogate în proteine ​​sau dulciuri.

Bananele ajută la combaterea constipației și a diareei.

În acest articol puteți afla mai multe beneficii ale bananei.

12- Pepene galben

Acest fruct nu numai că reduce acidul din organism, dar este și o sursă bogată de vitamina A. Din acest motiv, ajută la prevenirea infecțiilor prin întărirea sistemului imunitar.

De asemenea, previne problemele de sănătate asociate cu vita. Pepenele oferă, de asemenea, mai mult beta-caroten decât portocalele proaspete. Acești compuși sunt antioxidanți și au activitate pro-vitaminică.

În acest articol puteți cunoaște mai multe beneficii ale pepenelui.

13- Cireșe

Ele furnizează o cantitate mare de valoare nutritivă, în principal datorită conținutului de antocianină, pigmenți cu proprietăți antioxidante.

Acest fruct este puternic alcalinizant și are un aport caloric scăzut, de aceea este potrivit și pentru persoanele care doresc să slăbească.

În acest articol puteți afla mai multe beneficii ale cireșelor.

14- Coacăze

Rădăcina și semințele conțin gama-linolenic (GLA). Coacăzele negre sunt alcalinizante în special, au o proporție ridicată de antioxidanți, ajută la combaterea infecțiilor urinare, reduc procesele inflamatorii, au proprietăți diuretice și sunt o sursă abundentă de potasiu.

15- date

Sunt o sursă excelentă de potasiu, proteine ​​și fibre. Cu toate acestea, datele oferă un procent ridicat de calorii la 100 de grame. Pentru ceea ce este recomandat, consumă-le sub formă de gustare și în cantități mici.

16- Struguri

Efectele alcalizante ale strugurilor sunt considerate utile în dizolvarea cristalelor de acid uric. În același mod, alcalinizarea fructelor poate fi utilă în tratarea afecțiunilor, cum ar fi gută sau niveluri ridicate ale acidului uric.

În același mod ca și curmele, strugurii au un conținut ridicat de carbohidrați simpli, deci trebuie consumate cu moderație.

17- Nectarine

Conțin mai multă vitamina C și de două ori cantitatea de vitamina A și este o sursă mai bogată de potasiu decât piersicile. Au o putere de alcalinizare ridicată și pot fi consumate sub formă de gustare sau după mese.

18- Portocale

Deși sucul de portocale este acid, acesta devine alcalin atunci când este metabolizat în organism după ce a fost digerat. Portocalele sunt o sursă binecunoscută de vitamina C și, de asemenea, de potasiu. Din aceste motive, este un fruct cu proprietăți alcalinizante.

19- Piersic

O piersică poate furniza până la 8% din valoarea recomandată zilnic de vitamina C și conține o cantitate mare de vitamine și minerale esențiale. Le puteți adăuga la dieta dvs. alcalină sub formă de smoothie-uri sau în salate de fructe.

20- Pară

Cea mai mare parte a cantității mari de fibre dietetice și vitamina C găsite în pere este conținută în piele. Sunt un aliment ușor digerabil, de aceea este convenabil să îl consumi sub formă de desert sau sub formă de smoothie-uri. Perele sunt delicioase atunci când sunt mâncate cu smoothie-uri verzi.

21- Ananas

Conține o cantitate mare de vitamina C și este foarte abundent în mangan. De asemenea, conține o enzimă proteolitică cunoscută sub numele de bromelină care ajută la digestia proteinelor. Datorită acestor caracteristici, pe lângă conținutul ridicat de apă, ananasul este un fruct foarte alcalin.

22- Stafide

Stafidele de orice tip de struguri au un nivel scăzut de oxalat și o cantitate mare de antioxidanți și vitamine B1 și B6. Deoarece constituie un fruct deshidratat, este convenabil să le hidratați dinainte și să profitați de proprietățile lor laxative.

Stafidele conțin un conținut ridicat de zaharuri, de aceea este mai bine să le consumăm sub formă de gustare și într-un mod limitat.

23- Mandarină

Mandarina este o bună sursă de vitamina C, acid folic și beta-caroten. Cercetările actuale sugerează că acest fruct are proprietăți eficiente în combaterea diabetului de tip 2.

24- pepene verde

Considerat unul dintre fructele cu cel mai mare conținut de licopen. De asemenea, are proprietăți diuretice datorită conținutului ridicat de apă.

Majoritatea fructelor sunt alcaline, cu toate acestea, datorită conținutului de fructoză este necesar să le consumăm cu moderație.

Recomandarea actuală pentru populația generală este să consume cinci porții de fructe și legume pe zi. În acest fel, asigurăm furnizarea adecvată de substanțe cu efect alcalin în corpul nostru, precum și fitochimice care pot fi furnizate numai prin aceste alimente proaspete.

În cele din urmă, fructele ambalate nu au aceeași valoare nutritivă, cu atât mai puțin puterea de alcalinizare decât echivalentele lor proaspete.

Referințe

1. Ghid nutrițional Dr. Sebi - reducerea mucusului - dieta alcalină.
2. Gerry K. Schwalfenberg. Dieta alcalină: Există dovezi că o dietă cu pH alcalin beneficiază de sănătate? J Environ Sănătate publică. 2012; 2012: 727630.
3. Maria de Lourdes C Ribeiro, Ariosto S. Silva, Kate M. Bailey, Nagi B. Kumar, Thomas A. Sellers, Robert A. Gatenby, Arig Ibrahim-Hashim și Robert J. Gillies. Terapia tampon pentru cancer. J Nutr Food Sci. 2012 15 august; 2: 6.
4. Modul în care corpurile noastre merg la lungimi extraordinare pentru a menține nivelurile de pH sigure
5. Monitorizarea nivelului de PH al corpului
6. Vormann J, Worlitschek M, Goedecke T, Silver B. Suplimentarea cu minerale alcaline reduce simptomele la pacienții cu dureri cronice de spate. J Trace Elem Med Biol. 2001; 15 (2-3): 179-83.
7. Dieta acidă, alcalină: mâncare pentru a proteja oasele? Dr. Weil.
8. PH Dieta alcalina echilibrata. Dr. Foster.