CAZAHUATE: CARACTERISTICI, HABITAT, BENEFICII ȘI EFECTE - ŞTIINŢĂ - 2025

Vanatoare (arborescens Ipomoea) este o specie de foioase arborescente aparținând familiei convolvulácea care creste in regiunea pantropical. Originar din Mexic, este cunoscut sub denumirea de vânătoare albă, vânătoare lină, vânătoare de blânde, ozote, palo blanco, palo bobo, palo del muerto, șapte cămăși sau prânz.

Este o specie de mare atracție, deoarece în perioadele de înflorire mugurii alba acoperă întreaga coroană a copacului. În plus, este o plantă folosită în medicina populară datorită proprietăților sale medicinale.

Arborele de vânătoare (Ipomoea arborescens). Sursa: Wicki, de la Wikimedia Commons

Diverse specii din genul Ipomea sunt cunoscute sub denumirea comună de vânătoare: I. arborescens, I. murucoides, I. pauciflora și I. wolcottiana. Principala diferență se bazează pe mărimea sepalelor (<9 mm) și catifelată în I. arborescens.

În medicina tradițională, vânătorul este folosit în diverse moduri - baie, infuzie sau ceai - pentru tratamentul diferitelor boli. Această plantă are proprietăți antiinflamatoare, dezinfectante, diuretice, analgezice și sedative.

Caracteristici generale

Vânătoarea este un copac cu ramuri dense și subțiri, trunchi sinuos de culoare închisă, care crește până la 5-10 m. Coroana extensivă în formă de umbrelă sau ovoidă tinde să piardă frunzișul anual.

Este un arbore cu creștere rapidă, de doi-trei metri pe an, cu un diametru al trunchiului de 50 cm la plantele adulte. Scoarța de textură aspră prezintă o variație de culoare între gri și maro.

Tulpinile tinere sunt de obicei tomentose, cu părul fin, încurcat, care oferă senzația de catifea. După cel de-al treilea an, acestea sunt glabre, de asemenea, lemnul copacului produce un latex alb.

Frunzele de culoare verde închis sunt ovale sau lanceolate; au 8-20 cm lungime și 2-8 cm lățime. În timpul fazei juvenile, frunzele sunt acoperite de păroase abundente asemănătoare cu catifeaua.

Florile albe bisexuale, cu diametrul de aproximativ 5-8 cm, sunt în formă de pâlnie, cu pilozitate profuză pe margini. Ele cresc în ciorchini de flori multiple -2 până la 5- în axilele frunzelor și la sfârșitul lăstarilor; polenizare zoofilă.

Înflorirea vânătoare de vânătoare. Sursa: Dick Culbert din Gibsons, BC, Canada, prin Wikimedia Commons

Tulpinile cu flori acoperite de catifea prezintă o nuanță verde deschis; înflorește în mod obișnuit din octombrie până în aprilie. Fructele cu aspect ovoidal atunci când sunt coapte de obicei se deschid în două cavități, semințele unghiulare sunt de culoare maro închis.

Taxonomie

Regatul: Plantae

Subkingdom: Tracheobionta

Diviziune: Magnoliophyta

Clasa: Magnoliopsida

Subclasa: Asteridae

Comanda: Solanales

Familie: Convolvulaceae

Trib: Ipomoeeae

Gen: Ipomoea

Specie: Ipomoea arborescens (Humb. & Bonpl. Ex Willd.) G. Don

Distribuție și habitat

Specie originară din Mexic care crește sălbatic în păduri și munți uscați la altitudini cuprinse între 600-2400 metri deasupra nivelului mării. Este localizat frecvent în grădini și parcuri, făcând parte din gardul pășunilor sau la marginea parcelelor.

În Mexic este situat de la Oaxaca și Veracruz în sud, până la Chihuahua și Sonora în nord. În Guatemala, El Salvador, Senegal și Zimbabwe, acesta este situat ca o cultură de importanță economică.

Locuiește în regiuni cu păduri deschise de spini, păduri cu foioase scăzute, savane de stejar și păduri de foioase uscate, făcând parte din biodiversitatea prezentă în scruburi xerofile din unele regiuni.

Flori de buncăr (Ipomoea arborescens). Sursa: Wicki, de la Wikimedia Commons

Este o specie care se dezvoltă în plină expunere la soare și este adaptată condițiilor tropicale. Crește în soluri sărace și calcare, cu un pH ușor alcalin între 6,1 și 7,8.

Beneficii pentru sănătate

Vânătoarea este o plantă foarte valoroasă pentru locuitorii regiunii mixte pentru proprietățile sale medicinale. În mod tradițional, este utilizat pentru a trata problemele pielii, căderea părului, pentru a elimina punctele negre și pentru a ameliora erizipelele.

Este de obicei folosit ca baie preparată pe baza gătirii florilor, frunzelor, tulpinilor și scoarței plantei. De asemenea, este utilizat pentru ameliorarea durerii și inflamațiilor cauzate de reumatism, căderi sau probleme de paralizie.

Pentru alopecie, florile, frunzele și ramurile sunt fierte, gătitul este filtrat și aplicat ca tonic de păr după baie. Gătitul scoarței copacului luat ca ceai poate calma disconfortul înțepăturii scorpionului.

Infuzia de vânător are proprietăți diuretice, fiind eficientă în reducerea inflamației burticii, ovarelor și umflarea picioarelor. De asemenea, ca tratament topic, permite ameliorarea durerilor de dinți, a tusei și a urechii.

Semințele uscate, zdrobite și preparate sub formă de ceai sunt utile pentru a îndepărta „răceala” din organism. De obicei este recomandat să calmăm nervii și chiar să scutim disconfortul de retenția de lichid sau de picături.

Credințele populare indică faptul că durerea de cap este ameliorată prin plasarea unei flori pe capul pacientului. În cazul unei înțepături de furnică, o bucată mică de ramură uscată plasată în spatele urechii poate ameliora durerea.

Alte beneficii

Pe de altă parte, o ciupercă comestibilă este produsă pe ramurile vechi ale vânătoarei, foarte apreciată pentru textura și aroma sa plăcute. Această ciupercă comestibilă - urechea de vânătoare - este specia Pleurotus ostreatus aparținând familiei Pleurotaceae.

Importanța nutrițională a ciupercii dezvoltate la vânătoare este prezența aminoacizilor esențiali pentru nutriția umană. Contribuția nutrițională a Pleurotus ostreatus este comparabilă cu un ou de pui, cu avantajul conținutului scăzut de colesterol.

Urechea micuțului captator este folosită pentru a prepara diverse feluri de mâncare tradiționale, cum ar fi quesadillas, cremă de ciuperci și prăjituri. Cea mai mare producție de ciuperci apare în sezonul ploios.

Vânătorul are alte aplicații practice, precum fabricarea săpunului pentru rufe sau uz personal. Cenușa plantei este folosită ca un substitut pentru sare ca supliment la bovine; În plus, îi sunt atribuite proprietăți insecticide.

Efecte secundare

Specia Ipomoea arborescens conține alcaloizi, astfel încât consumul direct al acestuia trebuie controlat. Proprietățile halucinogene ale plantei au promovat dezvoltarea studiilor și a fezabilității ca posibil insecticid agricol.

S-a stabilit că consumul de bovine sau caprine provoacă dependență și, prin urmare, malnutriție generală; provocând slăbiciune și scăderea apărărilor, facilitând incidența diferiților agenți patogeni care pot provoca moartea animalului.

Referințe

1. Cazahuate (2009) Atlasul Plantelor Medicinii Tradiționale Mexicane. Recuperat în: medicinatraditionalmexicana.unam.mx
2. Vânătoarea și ciupercile sale (2014) El Cuexcomate. Recuperat la adresa: cuexcomate.com
3. Standley Paul C. și Williams Louis O. (1970) Flora de Guatemala. Fieldiana: Botanica. Volumul 24, partea a IX-a, numerele 1 și 2. Publicat de Field Museum of Natural History.
4. Vibrans Heike și Rojas Chávez Sonia (2011) Convolvulaceae. Ipomoea murucoides Roem. & Schult. Cazahuate. Buruieni mexicane. Recuperat la adresa: conabio.gob.mx
5. Colaboratori Wikipedia (2018). Ipomoea arborescens. În Wikipedia, enciclopedia liberă. Recuperat la: wikipedia.org