21 PROPRIETĂȚI DE RIDICHE PENTRU SĂNĂTATE - NUTRIȚIE - 2025

Unele dintre proprietățile de sănătate ale ridichilor sunt de a atenua problemele urinare, de a trata constipația și vitiligo-ul, de a preveni problemele respiratorii, de a controla tensiunea arterială, de a îmbunătăți sănătatea capilară, de a ajuta la pierderea în greutate și altele pe care le vom explica mai jos.

Ridichile pot fi albe, violet, roșii sau negre, rotunde sau cilindrice. Sunt consumate crude, gătite sau sub formă de murături și semințele lor furnizează și un ulei care este utilizat în diferite produse pentru sănătate.

Ceea ce se consumă de obicei din ridichi sunt florile, frunzele, semințele și păstăi. În Asia, ridichiul se numește "daikon".

Top 21 de proprietăți sănătoase ale ridichei

1- Ameliorează problemele urinare

Acest aliment, fiind un diuretic natural, ajută la producerea de urină, ba chiar, potrivit jurnalului Applied Radiation and Isotopes, utilizarea sa este recomandată pentru a trata infecțiile agravate de toxinele din organism.

Aceste beneficii pot fi extinse și la eliminarea calculilor renali. Sucul de ridichi ajută la ameliorarea inflamației tractului urinar și a senzației de arsură care apare la urinare în timpul unei infecții urinare.

2- Tratamentul cancerului

Ridichiul este foarte bogat în vitamina C, pe lângă faptul că este un detoxifiant puternic, motiv pentru care Societatea Internațională pentru Științe Horticole sugerează că utilizarea sa este foarte recomandată la pacienții cu cancer, în special la nivelul colonului, rinichilor, intestinelor și stomacului.

Ridichile au un impact major asupra căilor genetice ale celulelor canceroase, de fapt, ele pot provoca apoptoză, eliminând astfel reproducerea celulelor canceroase.

3- Este un aliment antiinflamator puternic

Un studiu a arătat că ridichea este un puternic antiinflamator. Acest lucru se datorează faptului că are o moleculă unică, care ajută la reducerea intermediarilor inflamatorii din sânge, care, în mod normal, provoacă simptome inflamatorii ca urmare a unei infecții sau vătămări.

4- Tratamentul pentru vitiligo

Semințele de ridichi sunt folosite ca tratament pentru vitiligo, asta datorită proprietăților de detoxifiere și anti-cancer.

Ridichiul conține, de asemenea, vitamina C, fosfor, zinc și unii membri ai complexului de vitamine B, elemente care sunt bune pentru piele.

Mai mult, apa din ridichi ajută, de asemenea, la menținerea nivelului sănătos al umidității la nivelul pielii.

Datorită proprietăților sale dezinfectante, ridichile ajută, de asemenea, la curățarea afecțiunilor pielii precum pielea uscată, erupțiile și fisurile.

5- Ameliorează constipația

Un studiu realizat de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură a arătat că ridichile sunt o sursă foarte mare de fibre, ceea ce înseamnă că adaugă un volum considerabil mișcărilor intestinale, promovând modele excretorii regulate și ameliorează simptomele de constipație.

6- Previn problemele respiratorii

Această plantă este un anti-congestiv excelent datorită cantității mari de vitamina C pe care o conține, deoarece previne răspândirea infecțiilor în gât și plămâni și ameliorează, de asemenea, inflamația din nas și tractul respirator.

Alături de aceasta, ridichea are un condiment puternic și natural, astfel încât poate elimina și excesul de mucus din gât, contribuind la îmbunătățirea căilor respiratorii.

7- Ele controlează tensiunea arterială

Ridichile conțin o doză mare de potasiu în compoziția lor, element pe care diverse studii s-au dovedit a fi extrem de eficiente în controlul tensiunii arteriale.

Rolul potasiului în fluxul sanguin este că atunci când interacționează cu alimentarea arterială a paturilor vasculare, acesta poate relaxa vasele de sânge și, prin urmare, crește fluxul acestora. Reduce presiunea prin lărgirea fluxului de sânge, mai degrabă decât forțarea acesteia prin canale înguste.

8- Ameliorează problemele hepatice

Această plantă s-a dovedit a fi foarte eficientă în controlul sănătății ficatului și a stomacului, acționând ca un detoxifiant puternic.

După cum sugerează în cartea Tratamentul icterului de François Du Port, utilizarea acesteia este extrem de utilă în tratamentul acestei boli, deoarece elimină bilirubina și își menține, de asemenea, producția la un nivel stabil.

Ridichile reduc și distrugerea globulelor roșii care se întâmplă persoanelor care suferă de icter prin creșterea aportului de oxigen proaspăt în sânge. Ridichi negre sunt mai preferate în tratarea icterului, iar frunzele de ridiche sunt de asemenea foarte utile în tratarea.

9- Indice glicemic scăzut

Acest aliment conține un indice glicemic scăzut, contribuind și la absorbția zaharurilor din sânge.

Această caracteristică face ca aceasta să fie foarte recomandată persoanelor care suferă de diabet, deoarece acestea pot înceta să se îngrijoreze atât de mult de picura sau căderea rapidă atunci când mănâncă, sau să stea departe de mâncare pentru o anumită perioadă de timp.

10- Tratamentul acneei

După cum am menționat mai sus, ridichea este foarte recomandată pentru menținerea sănătății pielii.

Această plantă este bogată în vitamina C, complexul de vitamine B, fosfor și zinc, ceea ce ajută la menținerea unei pielii mai umede și mai sănătoase. Chiar și utilizarea sa este recomandată ca demachiant natural pentru față.

Mai mult, elementele dezinfectante din ridichi ajută la eliminarea diverselor, cum ar fi pielea uscată, mâncărimi, erupții, infecții și probleme ale pielii, cum ar fi zgârieturile pielii.

Dacă sunteți interesat să scăpați de acnee, faceți clic aici.

11- Sunt un antifungic puternic

Proteina anti-fungică RsAFP2 este prezentă în această plantă, care, potrivit unui studiu, a determinat moartea unei ciuperci obișnuite care se găsește în mod normal la om, provocând infecții vaginale și infecții cu drojdii orale (tuse).

12- Ei tratează problemele renale

Ca diuretic, demachiant și dezinfectant, ridichile ajută în tratamentul multor afecțiuni renale. Proprietățile sale diuretice ajută la eliminarea toxinelor acumulate în rinichi și reduc acumularea toxinelor în sânge, reducând astfel concentrația lor în rinichi.

Ridichile ajută, de asemenea, la prevenirea pietrelor la rinichi, precum și la tratarea acestora.

13- Ajută tratamentul împotriva hemoroizilor

Ridichile sunt considerate un furaj, ceea ce înseamnă că este compus din carbohidrați indigestibili, ceea ce facilitează digestia, retenția de apă și remedia constipația, care este una dintre principalele cauze ale hemoroizilor.

După cum am menționat anterior, această plantă are proprietăți de detoxifiere, care ajută la vindecarea simptomelor hemoroizilor foarte rapid.

Sucul de ridichi este, de asemenea, recomandat pentru a atenua disconfortul în sistemul digestiv și excretor.

14- Amelioreaza disconforturile artrozei

Vitamina C este esențială pentru fabricarea colagenului, care face parte din ceea ce constituie cartilajul prezent în corpul uman

Vitamina C prezentă în ridiche este, de asemenea, un antioxidant care poate ajuta la limitarea daunelor cartilajelor care pot fi cauzate de radicalii liberi găsiți în organism. În cele din urmă, acest lucru poate ajuta oricine a fost diagnosticat cu artrită, precum și să-l prevină în primul rând.

15- Ajută la menținerea sănătății părului

Ridichile, îmbunătățind circulația sângelui, ajută organismul nostru să mențină o sănătate mai bună a scalpului, prevenind pierderea părului și îmbunătățind aspectul părului nou.

Acest aliment poate fi, de asemenea, utilizat pentru a trata uscăciunea excesivă sau uleiul de scalp, deoarece ar oferi nutrienții necesari pentru scalp.

16- Ele ajută la pierderea în greutate

Ridichile sunt bogate în fibre, astfel încât acestea oferă un sentiment semnificativ de satisfacție a foamei, fără a crește caloriile din dietă. Sunt săraci în carbohidrați digerabili și au multă apă în interior. Indicele glicemic al acestora este scăzut, astfel încât îmbunătățesc și eficiența metabolismului în general.

17- Ele servesc la reducerea temperaturii

Ridichile scad temperatura corpului în caz de febră și, de asemenea, ameliorează inflamația cauzată de aceste creșteri ale temperaturii. A bea o infuzie de suc de ridiche cu sare ajută, de asemenea, ca un dezinfectant, combătând infecțiile care provoacă febră.

18- Sunt un aliment antipruric

Cine nu a cunoscut senzația enervantă de mâncărime după mușcăturile insectelor, cum ar fi țânțarii sau puricii; chiar din înțepăturile de albine. Sucul de ridichi ajută la reducerea durerii, la scăderea mâncărimii și la ameliorarea disconfortului în zonele afectate.

19- Ele ajută în cazurile de deshidratare

Ridichile sunt formate în mare parte din apă, deci sunt o modalitate excelentă de a rămâne hidratat.

Menținerea unor niveluri adecvate de hidratare aduce beneficii organismului în moduri diferite, în special sistemul digestiv, deoarece reduce constipația, îmbunătățește eficiența procesului de digestie și asigură o mai bună absorbție a nutrienților din alimente în tractul digestiv.

20- Ele ajută în tratamentul icterului

Datorită proprietăților sale de detoxifiere, ridichile sunt foarte bune pentru stomac și ficat. Ei reușesc să purifice sângele și să elimine toxinele și deșeurile din organism. Acesta este motivul pentru care sunt atât de eficiente în tratarea icterului, eliminând excesul de bilirubină la un nivel acceptabil.

De asemenea, reduc distrugerea globulelor roșii care apar la pacienții care suferă de acest simptom, crescând aportul de oxigen proaspăt în fluxul sanguin.

În aceste cazuri, ridichea neagră este cea care oferă cele mai mari beneficii, cum ar fi frunzele de ridiche.

21- Ele servesc în tratamentul bolilor cardiovasculare

Ridichile sunt bogate în antocianine, pigmenți solubili în apă, care conferă legumelor culoarea purpurie. Acestea sunt un tip de flavonoide care, pe lângă faptul că oferă culoare, oferă multe beneficii pentru sănătate.

S-a dovedit că reduc apariția bolilor cardiovasculare, precum și proprietățile anti-inflamatorii și anti-cancer.

Alte beneficii

Pe lângă indicele glicemic scăzut și conținutul ridicat de apă, ridichile sunt o sursă importantă de minerale precum magneziul. De asemenea, furnizează iod, potasiu care ajută sistemul circulator și sistemul nervos central să funcționeze și sulf, care acționează ca un puternic antioxidant.

Ridichile au, de asemenea, o contribuție importantă de vitamina C, un alt antioxidant care îndeplinește funcții anticancer în organism. O altă substanță cu aceleași proprietăți pe care le conțin ridichile sunt izotocianatele, care ajută la prevenirea cancerului prin oprirea dezvoltării și creșterii tumorii în organism.

Aceeași funcție o îndeplinesc și inhibitorii de protează conținute de ridichi, deoarece acest lucru oprește creșterea tumorilor canceroase. Toți acești compuși împreună vor avea efecte anticancerigene.

Sunt utile pentru tratarea afecțiunilor pielii, cum ar fi acneea și îmbunătățesc vindecarea rănilor. De asemenea, ameliorează disconfortul arsurilor și mușcăturilor de insecte care provoacă mâncărime și durere.

Datorită conținutului ridicat de fibre, îmbunătățește funcția sistemului digestiv. Permite creșterea florei intestinale și reduce cantitatea de bacterii care provoacă balonare, gaze și greutate. De asemenea, capacitățile sale bactericide sunt utile în caz de diaree și constipație, ca în gastroenterită sau sindrom de colon iritabil. În plus, este un diuretic excelent, datorită nivelului ridicat de potasiu.

Cum să le încorporați în dietă și modalitățile de a le consuma

Ridichile sunt o plantă care aparține familiei crucifere, de aceea are proprietăți antiinflamatorii, antioxidante și bactericide. Acesta atinge o înălțime de până la 80 de centimetri, iar partea cea mai comestibilă este tuberculul care se găsește la baza tulpinii și o parte a rădăcinii.

Există înregistrări istorice ale consumului său din cele mai vechi timpuri, făcând parte din dieta de bază a sclavilor care au construit piramidele în Egipt.

Ridichile, pe lângă numeroasele beneficii nutritive și de sănătate, sunt ușor de găsit și o legumă ieftină. Puteți găsi diferite soiuri de ridichi care oferă aceleași proprietăți organismului și le consumă în mai multe moduri diferite.

Pot fi zdrobite în suc de ridiche, consumate crude ca parte a salatelor sau adăugate la mâncarea gătită.

Sucul de ridiche este cunoscut pentru proprietățile sale vindecătoare și pentru a ajuta la dietele de slăbit. Este recomandat să-l amestecați cu morcovi pentru a-și crește nutrienții și mai mult. Conform unui studiu japonez, acest suc ar permite să elimine depozitele de grăsime din organism.

Două pahare de suc de ridiche pe zi vor detoxifica organismul, vor îmbunătăți funcțiile ficatului și rinichilor și vor menține o digestie bună, evitând constipația.