15 BENEFICII DE SAPOTE CARE VĂ VOR ÎMBUNĂTĂȚI SĂNĂTATEA - NUTRIȚIE - 2025

De Beneficiile Sapote , un fruct originar din Mexic, variază de la capacitatea sa ca un antioxidant puternic pentru a fi un regulator de digestie, printre alte proprietăți pe care le vom vedea în acest articol.

Sapotul (în Nahuatl: tzapotl) este un fruct tropical tipic Mexicului, Americii Centrale și laturii de nord a Americii de Sud. Prezent pe piețele din mare parte a lumii, cu diferite soiuri, culori, arome, dar păstrând același nume. În general, oamenii nu cunosc sapotul, dar în aceste locuri este un aliment tipic.

Are formă sferică, aplatizată la vârfuri. Acest fruct are pielea fibroasă, netedă și moale când este copt. Pulpa sa poate fi portocalie, neagră sau albă, în funcție de tipul de sapot. Are o aromă asemănătoare cu papaia, cu excepția celei negre care arată ca ciocolata.

Se disting mai multe tipuri de fructe: Sapote (zapotáceas); Sapodilla sau zapotilla (Manilkara zapota), Sapote galbene (Pouteria campechiana), Mamey (Pouteria sapota), Sapote verzi (Pouteria viridis), Sapote albe (Casimiroa edulis), Sapote negre (Diospyros digyna), Chapote (Diospyros texana), Persimonio ( Diospyros kaki), printre altele.

În continuare, continuăm să trecem în revistă multiplele beneficii derivate din consumul său frecvent.

15 proprietăți ale sapotei care beneficiază de sănătate

1- Ajută la o digestie bună

Un tip de sapot, cel negru, este bun pentru procesele digestive ale organismului. Și este faptul că atunci când este consumat crud este o sursă bogată de fibre alimentare.

Pentru cei care suferă de constipație, acest aliment ar putea fi considerat o alternativă delicioasă la alte laxative diferite de pe piață.

2- Sursa bună de vitamina A

Potrivit specialiștilor, sapotul negru este compus din vitamina A. Oamenii care consumă acest fruct obțin această componentă direct din fructe, evitând astfel să fie nevoiți să luați pastile de vitamine, care, potrivit unui studiu, este posibil să nu fie atât de sănătoși.

Un sapot negru oferă 410 UI de vitamina A la 100 gr din acest fruct. Trebuie menționat că este cheia unei viziuni bune, a unui sistem imunitar puternic și a unei funcții celulare adecvate.

3- Bogat în potasiu

Cu o prezență de aproximativ 350 mg de potasiu, acest fruct este considerat o sursă bună pentru a beneficia de proprietățile elementului K.

Importanța acestui lucru este că, ca mineral esențial, oamenii necesită mai mult de 100 mg de potasiu în fiecare zi. Prin urmare, consumul acestui fruct este recomandat zilnic.

Mai mult, acest mineral reconstruiește mușchiul, reglează activitatea electrică a inimii și menține echilibrul fluidului și electrolitului. Lipsa de potasiu poate provoca tensiunea arterială, probleme renale, pierderea masei musculare, printre alte afecțiuni.

4- Intareste oasele si dintii

Deoarece sapotul negru conține calciu, protejează oasele corpului nostru. Dar acest mineral are și alte puncte forte: protejează dinții, menține contracțiile musculare și reglează coagularea sângelui.

Deci, ca înlocuitor al laptelui, este un aliment bun sau, dacă preferați, poate fi combinat cu acesta pentru a face un shake sănătos, care poate fi luat în fiecare dimineață înainte de micul dejun.

5- Protejează sănătatea cardiovasculară

Acest fruct este un aliment sănătos pentru inimă. Acest lucru se datorează faptului că fibra solubilă a sapotei promovează nivelul de colesterol sănătos, reducând astfel riscul de boli cardiovasculare.

În plus, conținutul său de vitamina E ajută la prevenirea acumulării de plăci în vasele de sânge și artere, reducând riscul de atac de cord, accident vascular cerebral și boli coronariene.

6- Ajută la pierderea în greutate

Acest aliment este bogat în fibre și oferă cantități substanțiale de ambele tipuri: solubile și insolubile. Primul ocupă spațiu în stomac pentru a te ajuta să te simți plin cu mai puține calorii, în timp ce cel din urmă încetinește ritmul cu care alimentele digerate părăsesc stomacul.

7- Ajută la tratarea anemiei

Un alt beneficiu al sapotei sau al mamey-ului este că constă dintr-o varietate bogată în vitamina B6. Component necesar pentru crearea hemoglobinei în sânge, care este transportată de globulele roșii în întregul corp. Acest lucru ajută la oxigenare și la mobilizarea fierului în organism.

Potrivit sănătății timpului, anemia este produsă când lipsește globulele roșii din organism, ceea ce provoacă oboseală, durere, degradare, printre alte disconforturi.

Unele cercetări arată că a lua vitamina B6 ajută la simptomele cele mai acute de anemie și îl împiedică să apară.

8- Sporirea sistemului imunitar

Acest fruct conține o cantitate considerabilă de vitamina C, care ajută la combaterea radicalilor liberi și la eliminarea acestora.

În multe cazuri, acest fruct declanșează răspunsul imun, care este de fapt rezultatul inflamației în zona afectată. Acest lucru poate fi evitat prin consumul regulat de vitamina C, în alimente bogate, cum ar fi sapotul.

9- Dă o strălucire sănătoasă pielii

Pielea palidă, inclusiv cercurile întunecate, este cel mai frecvent semn de anemie cauzată de deficiența de fier.

Cu fier deficient în organism, determină scăderea nivelului de hemoglobină, ceea ce duce la o reducere a hematiilor.

Fluxul redus de oxigen poate priva pielea de culoarea sa și o face să pară mai palidă. O doză bună de alimente bogate în fier, cum ar fi sapotul, în dieta dvs. zilnică vă poate oferi pielii o strălucire roz.

10- Combateți simptomele premenstruale

Experții consideră că consumul unui supliment de vitamina E, cu două sau trei zile înainte și după perioada menstruală la femei, contribuie la reducerea poftelor, crampelor și anxietății, legate de sindromul premenstrual.

Ei bine, sapotul mamey este una dintre cele mai bune opțiuni pentru a obține vitamina E, care ajută la reducerea durerii, a duratei acesteia și reduce pierderea de sânge menstrual. Acest lucru se realizează prin echilibrarea naturală a hormonilor, reglarea perioadei menstruale.

11- Ajută sănătatea ochilor

Diferite studii au arătat că deficiența de riboflavină crește riscul problemelor oculare.

În acest sens, vitamina B2 prezentă în sapot ajută la prevenirea tulburărilor oculare, cum ar fi cataracta și glaucomul.

În plus, acest fruct constă în 0,203 mg de vitamina B2, care este 15,62% din valoarea zilnică recomandată, adaugă pe această pagină de specialitate.

12- Intareste creierul

Unele studii au indicat faptul că vitamina B3, prezentă în mamey, protejează împotriva bolii Alzheimer, precum și alte tulburări ale creierului legate de vârstă, care duc la declin cognitiv.

Mai mult, vitamina B3 scade riscul problemelor legate de funcționarea deficitară a creierului, cum ar fi pierderea de memorie, insomnie, cefalee de migrenă, amețeli, sindromul creierului cronic, depresie și chiar dependența de alcool.

13- Este un bun antiinflamator

Efectul antiinflamator al acestui tip de fructe ajută să facă față condițiilor de disconfort, cum ar fi gastrita erozivă, esofagita de reflux, enterita și tulburările intestinale iritante.

Prin urmare, acest fruct protejează sănătatea digestivă, dar reduce și inflamațiile cauzate de alergii, răni sau lovituri. Acest fruct este, de asemenea, utilizat pentru a trata durerile articulare cu efectul său anti-inflamator.

14- Este un energizant bun

Ca și cum nu ar fi fost suficient, consumul de sapot negru este o doză importantă de energie pentru organismul tău. Trebuie menționat că o porție de 100 g din acest fruct oferă aproximativ 80 de calorii, datorită conținutului ridicat de carbohidrați.

Adică mâncați fructele sau beți-l în suc natural, va fi o contribuție de energie în corpul vostru. În plus, sapotul negru are o aromă de ciocolată. Nu aveți nicio vină în încercarea lui!

15- Are proprietăți antiseptice

Potrivit specialiștilor, un tip de sapot, mamey, conține proprietăți antiseptice. Prin urmare, este recomandat să ajutați la calmarea sistemului nervos, la reducerea anxietății, a stresului sau a stresului.

Pe lângă calmarea stărilor de stomac - după cum am spus deja - și ameliorează durerile de cap, sapotul este o contribuție la controlul răspândirii agenților infecțioși în organism.

Cum se prepară sucul de sapote

O rețetă bună pentru suc de mamey este oferită de site-ul Good Appetite.

ingrediente:

-1 Mamey.

-2 cani de apa.

-4 linguri de zahăr.

-1 vârf de sare.

Mod de preparare:

-Se spală, se curăță și se îndepărtează sămânța, membrana (amară) și pulpa.

-Pulpa mamey se pune într-un blender împreună cu ½ cană de apă și se bate până când fructul este în stare lichidă.

-Adăugați restul de apă, zahăr și sare.

-Se bate din nou până când totul se amestecă bine. Apoi lichidul este încins și introdus la frigider pentru câteva ore pentru a se răci bine.

-Gata. Poate fi servit deja.

Valoare nutritionala

Efecte secundare

• Consumul excesiv de fructe poate provoca constipație.
• Aveți grijă la consumul de semințe de sapote, deoarece poate provoca otrăvire sau avort spontan.
• Poate provoca alergii ale pielii la copii.

Referințe

1. „Studiul fenologic al lui Zapote MAMEY IN GUERRERO, MEXICO” (2015). Cid Aguilar Carpio, Víctor Arturo González Hernández, José Antonio Mora Aguilera și Angel Villegas Monter, Mexic.
2. „Dezvoltarea unui set larg de markeri microsateliți în Zapote Mamey (Pouteria sapota (Jacq.) HE Moore & Stearn) și utilizarea potențială a acestuia în Studiul Speciilor” (2015). Arias, Martínez-Castillo, Sobolev, printre altele. USDA-ARS Laboratorul National de Cercetare a Peanutului, Dawson, SUA
3. "Caracterizarea fructelor sapote mamey (Pouteria sapota) în sud-vestul statului Morelos" (2008). A. Gaona - García1, I. Alia - Tejacal, V. López - Martínez, M. Andrade - Rodríguez, MT Colinas - León și O. Villegas - Torres. Facultatea de Științe Agricole, Universitatea Autonomă a Statului Morelos. Mexic.