15 BENEFICIILE PENTRU SĂNĂTATE ALE CORIANDRULUI - NUTRIȚIE - 2025

Cele Beneficiile coriandru sunt variate: îmbunătățește calitatea somnului, regleaza ciclul menstrual, cancerul previne, imbunatateste digestia, lupta impotriva acneei, ajuta la pierde in greutate, imbunatateste starea pielii si altele pe care le vom explica în continuare.

Coriandrul este o plantă ușor dobândită, care se găsește frecvent pe masă pentru a condimenta salatele, a o combina cu sosuri sau a adăuga în supe pentru a-i completa aroma.

Numele său științific este coriandrum sativum, dar este numit popular coriandru, pătrunjel chinezesc, coriandru european sau dania. Este o plantă din familia apiaceelor ​​(numită anterior umbeliferă). Este singura specie din genul Coriandrum, care este, de asemenea, singurul membru al tribului Coriandreae.

Originile sale par incerte, deși este în general considerat originar din Africa de Nord și sudul Europei.

15 proprietăți de sănătate ale coriandrului

1- Reglează somnul și reduce anxietatea

Potrivit Dr. Ax pe blogul său personal, coriandrul ne reglează somnul și este un relaxant care calmează nervii, reducând anxietatea cauzată de stres.

Pentru medic, acest aliment are un efect sedativ asupra organismului, permițându-vă să aveți un somn odihnitor.

Un studiu recent publicat în Indian Journal of Pharmacology a stabilit că nivelurile ridicate de extract de coriandru au produs aceleași efecte anti-anxietate ca medicamentul Valium (diazepam).

2- Reglează menstruația

Aceste semințe de coriandru ajută la menținerea funcției menstruale sănătoase la femei.

Dr. Ax observă că reglează funcția glandelor endocrine și a hormonilor care reglează ciclul menstrual. În acest sens, coriandrul poate ajuta, de asemenea, la reducerea balonării, crampelor și durerii în timpul ciclului.

3- Protejează împotriva cancerului de colon

Unii cercetători cred că coriandrul poate proteja împotriva cancerului de colon. Aceștia susțin că reduce nivelul colesterolului rău și crește excreția compușilor steroli și a bilei.

Prin urmare, acest proces scade nivelurile toxice din colon care ar putea provoca cancer în acea zonă a corpului.

În acest articol puteți afla despre alte alimente pentru prevenirea cancerului.

4- Sporirea sănătății cardiovasculare

Această plantă are proprietăți relaxante musculare. Din acest motiv, poate acționa ca un fel de laxativ ușor, care ajută la calmarea nervilor și, prin urmare, la calmarea anxietății.

Acest lucru este coroborat de un studiu realizat de oamenii de știință de la Universitatea Suresh Gyan Vihar din India, care indică faptul că reduce și efectele negative cauzate de stres.

Specialiștii recomandă să bea suc de coriandru amestecat cu castraveți și țelină în fiecare seară înainte de a merge la somn, pentru a reumple corpul cu vitamina B, relaxați-l și invitați la odihnă.

În acest articol puteți afla despre alte alimente bune pentru anxietate.

6- Ajută la o digestie bună

Frunzele de coriandru ameliorează problemele de indigestie și senzația de greață sau vărsături. Se consideră că îmbunătățește tractul digestiv care generează enzime digestive și sucuri gastrice, ceea ce previne flatulența și senzația de stomac balonat și supărat.

În plus, stimulează metabolismul prin medierea acțiunii peristaltice, care protejează funcția hepatică sănătoasă.

7- Deodorant intern

Miros intern rău? Credeți sau nu, în interior corpul nostru generează și mirosuri rele. Ei bine, coriandrul este un deodorant natural eficient.

Această plantă are clorofilă care poate detoxifica corpul din interior spre exterior. De asemenea, ne eliberează de toxine din ficat, rinichi și tractul digestiv, care ajută la suprimarea excesului de bacterii din organism, acumulate în axile și picioarele.

Deoarece clorofila inhibă bacteriile datorită conținutului ridicat de oxigen, organismul este ajutat și poate mirosi bine.

8- Elimină acneea

Unii specialiști susțin că sucul de coriandru este eficient în eliminarea cosurilor și acneei de pe fața noastră, în special a adolescenților.

Se recomandă să amestecați o lingură de suc de coriandru cu unul de zeamă de lămâie, aplicați pe zona afectată și lăsați-o să acționeze o oră și apoi spălați cu apă caldă.

9- Are efecte antiinflamatorii

Experții au susținut că coriandrul are abilități antiinflamatorii importante, care pot atenua afecțiuni inflamatorii, cum ar fi artrita.

Potrivit Natural News, cercetătorii de la All India Institute of Medical Sciences (AIIMS) din New Delhi, India, au descoperit că șobolanii tratați cu un extract pulverulent de semințe de coriandru pentru a trata artrita reumatoidă au avut o inflamație mai mică în comparație cu cele date. tratament cu steroizi.

Extractul de coriandru ameliorează, de asemenea, inflamația articulară asociată cu alte tipuri de artrită, spune echipa AIIMS.

10- Combate diabetul

În mod tradițional, coriandrul se spune că este o plantă „antidiabetică”. Acest lucru, având în vedere capacitatea sa de a reduce nivelul de colesterol și de zahăr din sânge.

Prin urmare, este deosebit de benefic pentru pacienții diabetici, deoarece ajută la reglarea glicemiei datorită nivelului ridicat de potasiu.

11- Reduceți tensiunea arterială

Coriandrul scade tensiunea arterială prin mineralele pe care le contribuie la organism, adică potasiu, calciu, fier și mangan.

Medicina spune că potasiul menține ritmul cardiac și controlul tensiunii arteriale. Prin urmare, rația săptămânală a acestui compus plus cantitatea de sodiu sunt importante pentru reglarea presiunii.

12- Dezintoxicarea și oxidarea radicalilor liberi

Cantitatea mare de antioxidanți conținuți în coriandru ajută la neutralizarea radicalilor liberi legați de dezvoltarea cancerului.

Aceasta planta, pe de alta parte, suprima metalele grele si ajuta organismul in procesul de detoxifiere. În consecință, reduce otrăvirea cu mercur în corpul nostru, care este frecventă în fructele de mare.

13- Combateți căderea părului

Sucul de coriandru promovează creșterea părului și combate căderea părului. Această acțiune este verificată prin conținerea de vitamine și proteine ​​esențiale care întăresc părul.

Pentru a aplica pe păr înainte de șamponare, el sugerează să facă o pastă de frunze proaspete de coriandru cu apă și să-i extrage sucul; Ar trebui făcut de două ori pe săptămână timp de trei săptămâni pentru a vedea rezultatele.

14- Ajută la pierderea în greutate

Pentru persoanele supraponderale sau obeze, consumul de coriandru însoțit de supe, sosuri sau salate, precum și sucul propriu, este un agent pozitiv atunci când vine vorba de pierderea în greutate.

Cu alte cuvinte, această plantă ajută la reducerea grăsimilor și, prin urmare, stimulează pierderea în greutate. Există câteva rețete izbitoare în acest scop, cum ar fi cilantro cu avocado (guacamole) sau pesto de coriandru.

15- Aveți grijă de sănătatea pielii

Experții, potrivit unui studiu, subliniază că coriandrul este, de asemenea, dacă nu ar fi suficient, un agent antiseptic natural în tratamentul afecțiunilor pielii, cum ar fi dermatita și eczema.

În acest articol puteți afla despre alte alimente bune pentru piele.

Cum se face suc de cilantro (cu pepene galben)

În Attitude Fem, ei propun următoarea rețetă pentru a prepara sucul de coriandru amestecat cu țelină:

ingrediente:

• 1 cană de pepene galben
• ½ cană ananas
• 1 buchet de coriandru tocat
• 1 cană de apă
• Gheață după gust

Mod de preparare:

• Amestecați totul în blender până este cât mai uniform. Puteți adăuga un plic de înlocuitor de zahăr, stevia sau dacă preferați o lingură de miere.
• Este recomandat să-l luați dimineața înainte de a lua micul dejun de două-trei ori pe săptămână.

Valoare nutritionala

Această plantă furnizează doar 23 de calorii, având de asemenea următoarea valoare nutritivă a dozei zilnice recomandate / 100g:

• 15% din folati.
• 11% din vitamina B-6 (piridoxină).
• 45% din vitamina C.
• 225% din vitamina A.
• 258% din vitamina K.
• 22% fier.
• 18% mangan.

1. „Activitate cu eliberare de insulină și asemănătoare insulinei plantei antidiabetice tradiționale Coriandrum sativum (coriandru)” (1999).
2. „Efectul de reducere a lipidelor din semințele de coriandru (Coriandrum sativum): mecanism de acțiune” (1997). Raport al Departamentului de Biochimie, Universitatea din Kerala, Kariavattom, India.
3. „Activitatea anti-anxietate a Coriandrum sativum evaluată prin diferite modele experimentale de anxietate” (2004). Poonam Mahendray, Shradha Bisht. Departamentul de farmacologie, Facultatea de Farmacie, Universitatea Suresh Gyan Vihar, Jaipur, India.