11 ALIMENTE CARE PREVIN CANCERUL (LA COPII ȘI ADULȚI) - NUTRIȚIE - 2025

Există alimente care previn cancerul datorită proprietăților lor nutritive, antioxidante, antiinflamatorii, squalene, polifenoli, tocoferoli și alți compuși. Ființa umană, de-a lungul istoriei sale evolutive a fost mereu preocupată de sănătatea sa, căutând cele mai bune obiceiuri și remedii care să o îmbunătățească.

În zilele noastre există mai multe persoane care cu obiceiuri simple ajută la prevenirea bolilor la fel de dăunătoare precum cancerul. Este clar că trebuie să urmărim ceea ce mâncăm, deoarece șansele de a suferi de cancer pot fi mult crescute ignorând acest fapt simplu.

A fi supraponderal sau obez este, de asemenea, legat de un risc crescut de diferite tipuri de cancer, inclusiv cancerul pancreasului, sânului sau colonului. Și acum ne întrebăm, ce poate avea un aliment simplu pentru a reduce șansele de a suferi de cancer?

Ei bine, unele dintre produsele alimentare anticanceroase conțin, printre alte componente benefice, fitonutrienți, vitamine și minerale. Așa cum a specificat nutriționistul Anna Taylor, acești nutrienți ajută la protejarea organismului împotriva cancerigenelor din mediu și la reducerea daunelor ADN-ului.

11 alimente care previn cancerul

Iată o listă cu 11 alimente care ajută la prevenirea acestui tip de boală:

1. Vin

Sursa: https://pixabay.com/

Mai mult decât consumul său pentru plăcere pură, vinul poate avea consecințe foarte benefice pentru sănătatea noastră. Un studiu realizat în 2015 de Universitatea din Carolina de Nord a descoperit că persoanele care consumă în mod regulat antocianidine și flavonoide, găsite în vin, au 57% mai puține șanse de a dezvolta cancer esofagian decât cei care nu. încearcă o înghițitură.

Alți compuși, cum ar fi flavonoizii, antioxidanții găsiți în piei de struguri, pot influența, de asemenea, expresia genelor pentru a reduce riscul de cancer, potrivit cercetărilor efectuate în 2015.

Totuși, cheia este în moderație. Nutriționistul Anna Taylor recomandă astfel ca bărbații și femeile să nu bea cel mult unu sau doi pahare mici de vin pe zi, respectiv, dacă vor să-și păstreze riscul de cancer.

2. Ceai verde

Sursa: https://pixabay.com/

Este incredibil câte proprietăți poate conține o simplă frunză de ceai verde. Conform cercetărilor publicate în The Journal of Nutritional Biochemistry, consumul de ceai verde previne cancerul de piele, care se manifestă mai ușor.

Acest produs este bogat în galat de epigalocatechină sau EGCG, un polifenol care are puteri antioxidante intense și care ajută, de asemenea, la protejarea ADN-ului de daunele cauzate de compuși cancerigeni, potrivit Institutului Național al Cancerului într-una din publicațiile sale.

În unele studii efectuate în laboratoarele de animale, s-a demonstrat că polifenolul EGCG găsit în ceaiul verde poate încetini creșterea cancerului și poate provoca chiar moartea celulelor canceroase.

3. somon

Sursa: https://pixabay.com/

Bărbații care mănâncă acest pește gras cel puțin o dată pe săptămână sunt cu până la 57 la sută mai puțin susceptibili de a dezvolta cancer de prostată, în comparație cu bărbații care nu îl mănâncă, potrivit unui studiu publicat în International Journal of Cancer.

Consumul acestui pește, împreună cu restul de pește gras, nu beneficiază doar bărbații. Conform cercetărilor efectuate în 2015 de Universitatea din Kansas Medical Center, femeile care primesc porțiunea lor de acizi grași bogate în omega-3 au un risc mai mic de cancer la sân.

Acest lucru este posibil datorită EPA și DHA, două tipuri de acizi grași omega-3 găsiți în aceste tipuri de pești. Ambele pot reduce foarte mult capacitatea altor grăsimi dăunătoare de a stimula inflamația în organism, potrivit cercetătorilor.

4. Brazilia nuci

Sursa: https://pixabay.com/

Aceste semințe, deși se pare că nuci, conțin un conținut foarte mare de seleniu. Acest mineral alimentar conține proprietăți antioxidante puternice, legate de un risc mai mic de cancer de stomac, vezică și prostată.

Conform unei analize realizate în 2014 de Universitatea Americană din Cochrane, consumul acestui tip de semințe poate reduce riscul de mortalitate prin cancer cu până la 60%.

În măsura adecvată, o mână de aceste semințe constituie 10 la sută din fibra recomandată zilnic și, prin consumul său, am putea obține multe beneficii pentru organismul nostru.

5. Roșiile

Sursa: https://pixabay.com/

Da, acest tip de mâncare atât de prezent în dieta noastră mediteraneană poate reduce și riscul de a suferi de cancer. Acest lucru se datorează licopenului, un antioxidant prezent în roșii care le conferă culoarea roșie caracteristică.

Poate ajuta la oprirea cancerului de sân înainte de începerea acestuia, conform cercetărilor din 2015 de Journal of Cancer Prevention.

Pe de altă parte, beta-carotenul și vitamina C, de asemenea, prezente în tomate au fost legate de un risc mai mic de cancer esofagian. Cheia pentru a profita la maxim de roșiile dvs. este să creșteți temperatura, lucru pe care îl facem adesea atunci când le gătim.

Acest lucru îmbunătățește capacitatea organismului de a absorbi licopenul, reducând astfel riscul de cancer, așa cum se menționează în Jurnalul Britanic de Nutriție.

6. Zmeură neagră

Sursa: https://pixabay.com/

Deși aspectul lor poate fi similar cu cel al murelor, aceste fructe delicioase conțin proprietăți benefice pentru combaterea cancerului. Cercetătorii de la Universitatea de Stat din Ohio menționează că antioxidanții din zmeura neagră pot pătrunde în tumorile care se formează în cancerul gurii pentru a încetini creșterea lor.

În plus, zmeura neagră, împreună cu fructele roșii în general, sunt bogate în vitamina C, fibre și acid elagic, esențiale pentru a ajuta la protejarea organismului nostru împotriva posibilului cancer.

7. Broccoli

Sursa: https://pixabay.com/

Broccoli, împreună cu varza, varza de Bruxelles și conopida, este bogat în izotiocianat de fenetil. Atât de mult, încât are proprietăți benefice de a reduce cancerul de prostată la bărbați, potrivit cercetărilor din Molecular Nutrition & Food Research, efectuate în 2016.

Cercetatorii mentioneaza ca aceasta proprietate a broccoli poate combate cancerul actionand in interiorul si in afara genelor unei persoane pentru a-si imbunatati corpul.

Așa cum am menționat în cercetare, „legumele crucifere conțin glucozinolați și indoli, care sunt fitonutrienți care par a reduce riscul diferitelor tipuri de cancer prin scăderea inflamației, inhibarea enzimelor care sunt pro-cancerigene și prin stimularea celor care sunt anti-cancer ”.

La aceasta trebuie adăugat faptul că, pentru a-și crește proprietățile benefice împotriva cancerului, este sugestiv să-i însoțim consumul împreună cu cel de tomate, a cărui combinație crește procesul și efectele benefice pentru organismul nostru.

8. Lapte de soia

Sursa: https://pixabay.com/

Alimentele din soia conțin nenumărate fitonutrienți și alte substanțe benefice pentru reducerea cancerului, iar laptele de soia nu avea să fie mai mic. Cea mai mare dintre ele pare a fi izoflavonele, care sunt compuși care, blocându-i în mod natural, sunt capabili să reducă celulele care produc cancer de sân, reducând astfel creșterea tumorilor dependente de estrogen.

Luăm ca exemplu un studiu realizat pe 97.275 de femei, care a constatat că cele care au consumat zilnic lapte de soia au redus foarte mult riscul de cancer ovarian.

Pe de altă parte, Studiul de sănătate al femeilor din Shanghai arată că cei care consumă soia în adolescență și la vârsta adultă timpurie își reduc riscul de a dezvolta cancer de sân înainte de menopauză cu 60%.

9. Cafea

Sursa: https://pixabay.com/

Te-ai gândit că un produs la fel de comun ca cafeaua poate avea proprietăți benefice împotriva cancerului? Da, este adevarat.

Potrivit unui studiu al Universității din Minnesota, printre 63.257 de bărbați și femei, putem extrage că consumul zilnic de cafea reduce semnificativ riscul de cancer gastric, în special la femei.

Cafeaua este bogată în diverși fitonutrienți și compuși care servesc ca antioxidanți, antiinflamatorii și alte funcții capabile să ne protejeze organismul împotriva cancerului. La rândul său, este asociat cu reducerea cancerului endometrial, rectal și hepatic, precum și a cancerului de piele, într-o măsură mai mică decât cu cancerul gastric.

De fapt, acest studiu menționează că cafeaua a devenit sursa numărul 1 de antioxidanți cei mai prezenți în dieta americană, iar cu proprietățile sale benefice nu a fost surprinzător.

10. Ulei de măsline

Sursa: https://pixabay.com/

Era clar că minunatul nostru aur lichid trebuia să aibă un loc pe această listă. Acest lucru se datorează compușilor săi, cum ar fi squalenul, polifenolii și tocoferolii care oferă beneficii antioxidante și antiinflamatorii.

Aceste proprietăți sunt capabile să reducă considerabil riscul de a dezvolta cancer de sân, potrivit unui studiu de medicină internă realizat în Philadelphia.

Este esențial să optezi pentru un astfel de produs valoros ori de câte ori este posibil, deoarece proprietățile benefice pentru organismul nostru sunt interminabile. În același timp, este cel mai puțin procesat mod de a face ulei și, prin urmare, reține cei mai mulți nutrienți care ajută la combaterea cancerului.

11. Turmeric

Sursa: https://pixabay.com/

Acest condiment este unul dintre ingredientele din curry galben și este unul dintre cele mai puternice antiinflamatoare naturale care există. Este adesea folosit ca colorant și unul dintre elementele principale ale acestuia este curcumina.

Ei bine, acest condiment are proprietăți antiinflamatorii, antitrombotice, care scad colesterolul, hepatoprotectoare, antimicrobiene, antioxidante și, desigur, anticancer.

Conform unor cercetări recente, s-a dovedit că curcumina reduce creșterea unui număr mare de tumori precum cele ale colonului, ficatului, stomacului, sânului, ovarelor și leucemiei, printre altele.

În același timp, este un mare aliat, deoarece favorizează eliminarea substanțelor canceroase, ajutând organismul nostru să producă glutation cu o mare putere antioxidantă în același timp.

În cele din urmă, trebuie menționat că unele studii își evaluează valoarea ca fiind de până la trei sute de ori mai puternică decât vitamina E.