URTICA DIOICA: CARACTERISTICI, HABITAT, ÎNGRIJIRE, PROPRIETĂȚI - BIOLOGIE - 2025

Urtica dioica este o specie aparținând familiei Urticaceae. Este o plantă perenă caracterizată prin prezența părului înțepător; tulpinile și frunzele sunt acoperite de tricomi cu glande terminale care conțin acizi organici care provoacă arsuri puternice atunci când sunt în contact cu pielea.

Urzica este de asemenea numită urzică mai mare sau urzică verde, iar în unele regiuni din nordul Columbia și Venezuela este cunoscută sub numele de pringamosa. De fapt, în multe zone este considerată o plantă sau buruieni invazive, cu toate acestea, proprietățile sale vindecătoare îi oferă o valoare comercială ridicată.

Urzica (Urtica dioica). Sursa: pixabay.com

Tulpina are o formă pătrată, frunzele ovale au margini șerpuite, florile sunt mici, unisexuale și inconfundabile, fiind dispuse în glomeruli. Habitatul lor ideal este terenurile intervenite, lângă case, grădini, garduri, terasamente sau loturi vacante cu un conținut ridicat de deșeuri organice.

Utilizările sale principale includ utilizarea sa ca antialergic. De asemenea, ameliorează tulburările sistemului nervos, acționează ca un antiinflamator și are o valoare nutritivă ridicată, deoarece este bogat în vitaminele A, B, C și E, precum și în elemente minerale și metaboliți secundari.

Caracteristici generale

Morfologie

Urzica este un arbust peren cu aspect rustic care atinge 1,5 m înălțime. Are particularitatea de a prezenta părul înțepător de-a lungul suprafeței sale, care la cel mai mic contact cu pielea provoacă arsură și mâncărime persistentă.

Aceste fire de păr sau tricomi sunt consistenți cu un vârf foarte fragil și au, de asemenea, blistere minuscule care conțin lichide iritante. Aceste substanțe includ acid formic, histamine, rășini și proteine ​​care provoacă urticarie cu niveluri ridicate de mâncărime și înțepături.

Tulpina dreaptă se remarcă prin forma sa patrulateră deosebită, scobită, foarte ramificată, de culoare roșu-gălbui și acoperită cu părul înțepător. Frunzele mari au formă ovală, ascuțite, cu margini șerțate și culoare verde închis, care sunt, de asemenea, acoperite cu părul înțepător abundent.

Florile unisex-verzuie-gălbui sunt grupate axilare sau terminale, în panicule agățate sau racemuri de 10-12 cm lungime. Cele femele sunt dispuse în catini lungi agățate, iar cele masculine în inflorescențe mai mici. Fructele sunt capsule sau achene uscate.

Principii active

Acizii organici acetic, cafeic, clorogenic, formic și galic sunt frecvente în frunze, tulpini și ramuri tinere, precum și clorofilele A și B. De asemenea, conțin acetilcolină, β-caroten, scopoletosid, flavonoide, mucilagii, săruri minerale, sitosterol și provitamina A. În tricomi puteți găsi histamină și serotonină.

Rădăcinile conțin aglutinină, ceramide, scopoletozid, fenilpropani, fitosteroli, lignani, monoterpendioli, polifenoli, polizaharide și taninuri. În semințe se obține acid linoleic, mucilagiu, proteine ​​și tocoferoli.

Detaliu al firelor urticante. Sursa: Frank Vincentz

Taxonomie

- Regatul: Plantae.

- Divizia: Magnoliophyta.

- Clasa: Magnoliopsida.

- Comandă: Rozale.

- Familie: Urticaceae.

- Gen: Urtica.

- Specie: Urtica dioica L.

Habitat și distribuție

Urzica este o specie de habitat cosmopolit, găsită în sălbăticie în America, Europa, Africa și chiar Asia. De fapt, este foarte abundent în toată Peninsula Iberică, în special în Munții Cantabri.

Este o plantă care colonizează cu ușurință orice mediu intervenit sau degradat. Crește pe soluri umede, cu un conținut ridicat de materie organică, în livezi sau corrale, pe pereți de piatră, poteci sau margini de curent.

Îngrijire

Urzica este o plantă erbacee perenă care are capacitatea de a crește sălbatic în soluri cu un conținut ridicat de materie organică. De fapt, este comună la marginea pădurilor și a terenurilor agricole, precum și în grajdurile unde se acumulează deșeurile de animale.

În prezent este cultivat comercial datorită numeroaselor sale fitochimice utilizate în farmacologie. Semănat la scară largă în țări europene precum Anglia, Finlanda, Austria și Germania, precum și în unele țări din Asia sau America.

Conditii de mediu

Urzica este o plantă care se adaptează diferitelor terenuri și condițiilor climatice. Cu toate acestea, aspectele legate de temperatură și radiațiile solare sunt esențiale pentru dezvoltarea ei eficientă.

Temperatura ideală variază între 15-28 ºC. La temperaturi peste 34 ºC, pot provoca arderea zonei foliare și moartea ulterioară. În plus, este o cultură care își optimizează dezvoltarea în condiții semi-umbrite, deoarece nu tolerează expunerea completă la soare.

Pe de altă parte, necesită umiditate continuă, întrucât nu este adaptat la climatele calde și uscate. De fapt, în ciuda creșterii în soluri fertile, condițiile de umiditate scăzută pot provoca distrugerea lor.

Solurile și fertilizarea

Condițiile fizice și nutriționale ale solului sunt esențiale pentru dezvoltarea eficientă a urzicii. Necesită soluri libere și poroase, de tip argilă, cu o bună aerare și retenție de umiditate după irigare.

La rândul său, necesită condiții nutritive bune care pot fi furnizate de îngrășăminte organice și îngrășăminte chimice cu un conținut ridicat de azot și fosfați. Se recomandă aplicarea directă a îngrășămintelor organice, a compostului sau a humusului de vierme la fiecare patru luni pentru a nivela solurile sărace.

Inflorescențe de urzică. Sursa: pixabay.com

Semănat

Urzica este o plantă cu ciclu scurt care durează doar șase săptămâni în condiții potrivite pentru a se dezvolta pe deplin. Un mediu adecvat este constituit dintr-un sol fertil, cu un conținut ridicat de materie organică sau bine fertilizat, cu un drenaj bun și un mediu semi-umbrit.

Semințele sunt obținute direct din plantă din flori uscate în condiții naturale. Semănatul se poate face în tăvi de creștere, ghivece sau direct pe sol, încercând să mențină condițiile de umiditate și umbră.

Semințele de urzică au un procent mic de germinare, așa că ar trebui să încercați să aveți mai multe semințe pe punct de însămânțare. Semănatul se face superficial, încercând să se acopere cu un strat subțire de sol. În aceste condiții răsadurile răsar după 8-10 zile.

Când lăstarii au înălțimea de 5-8 cm, se procedează la transplantarea în ghivece mai mari sau direct în pământ. Semănatul direct în câmp necesită o separare între răsaduri și între rânduri de 30 cm.

În culturile comerciale, metoda recomandată este în ghivece pentru a controla creșterea acestora. Urzicile plantate pe teren deschis se răspândesc rapid, deoarece este o specie extrem de invazivă.

Conducere

Manevrarea în timpul transplantului și manipularea agronomică trebuie făcută cu mănuși ale proiectorului, datorită caracteristicilor înțepătoare ale frunzelor sale. În cazul intrării în contact cu tricomi ai plantei, efectul acesteia poate fi neutralizat cu o soluție de bicarbonat.

Frunze de urzică. Sursa: Júlio Reis

Irigare

După transplantare, aplicarea irigării constante contribuie la adaptarea plantei la noile condiții de mediu. Odată instalată, irigarea de întreținere este necesară pentru a accelera creșterea și dezvoltarea culturii.

Tunderea

Urzica este o plantă foarte invazivă, care tinde să colonizeze pământul în medii deschise. Întreținerea și tăierea canalizării sunt esențiale pentru a favoriza dezvoltarea și pentru a-i îmbunătăți calitatea fitochimică.

Plagi și boli

Urtica dioica este o specie rustică foarte rezistentă la atacurile dăunătorilor și bolilor datorită prezenței diverselor principii active. De fapt, urzica este folosită ca un agent respingător organic pentru controlul natural al diferiților dăunători și pentru incidența ciupercilor fitopatogene.

Recolta

Cel mai bun moment pentru a recolta urzica este la sfârșitul înfloririi sau de la începutul primăverii până la începutul toamnei. În aceste momente, principiile active ale plantei sunt disponibile în concentrații mai mari.

Recoltarea constă în colectarea frunzelor fragede care sunt situate la capătul plantei. Frunzele sunt utilizate în stare proaspătă sau păstrate într-un loc rece și uscat pentru prelucrarea industrială.

Proprietăți

Urzica este o plantă foarte comună în mediile sălbatice, considerată o buruiană în medii cultivate, dar utilizată pe scară largă pentru proprietățile sale multiple. Această specie este folosită în gastronomie pentru conținutul său nutritiv ridicat și în farmacologie pentru principiile sale active.

Plante de urzici sălbatice Sursa: Frank Vincentz

Proprietăți medicinale

Elementele active prezente în urzică îi furnizează diverse proprietăți medicinale care acționează ca astringent, analgezic, antiinflamator, antialergic și antihistaminic. De asemenea, acționează ca un antirumatic, antianemic, colagog, diuretic, depurativ, hipoglicemic, hemostatic și uricosuric.

Astfel, este utilizat pentru îmbunătățirea reumatismului, pentru ameliorarea hemoroizilor, combaterea oboselii, curățarea sângelui și vindecarea inflamațiilor. În plus, calmează problemele de expectorație, reglează nivelul glicemiei, acționează ca un antihistaminic, întărește părul și unghiile și reduce apariția.

Utilizare gastronomică

Frunzele sunt folosite ca ingredient într-un fel de mâncare tipic din regiunea Liguriei (Italia), cunoscut sub numele de "preboggion". În mod similar, frunzele scaldate sunt folosite în unele regiuni din Spania pentru a face tortillas tradiționale spaniole.

Referințe

1. Bisht, S., Bhandari, S., & Bisht, NS (2012). Urtica dioica (L): o plantă subevaluată, importantă din punct de vedere economic. Agric Sci Res J, 2 (5), 250-252.
2. Urzica, îngrijirea și datele sale importante (2019) Plante medicinale. Recuperat în: como-plantar.com
3. Pomboza-Tamaquiza, P., Quisintuña, L., Dávila-Ponce, M., Llopis, C., & Vásquez, C. (2016). Habitate și utilizări tradiționale ale speciilor Urtica l. în bazinul superior al Rio Ambato, Tungurahua-Ecuador. Jurnalul Biosferei Selva Andina, 4 (2), 48-58.
4. Porcuna, JL (2010). Urzica: Urtica urens și Urtica dioica. Rev. Ae, 2. Serviciul de Sănătate a Plantelor. Valencia.
5. Urtica dioica. (2019). Wikipedia, enciclopedia gratuită. Recuperat la adresa: es.wikipedia.org
6. Urtica dioica: urzică (2009) Enciclopedia plantelor de A.Vogel. Recuperat în: avogel.es
7. Vibrans, Heike (2009) Weeds of Mexico. Urtica dioica L. var. angustifolia Schltdl. Recuperat la adresa: conabio.gob.mx