CULTURA CHINEZĂ: TRADIȚII, OBICEIURI, GASTRONOMIE, MUZICĂ - VOCABULARUL CULTURII - 2025

Cultura Chinei este un mozaic de tradiții ancestrale de mai mult de cinci mii de ani de istorie , care continuă să uimească pe cei care vin să cunoască tainele acestei țări din Asia.

Cetățenii săi s-au răspândit în întreaga lume luând cu ei o parte din moștenirea lor, astfel că cultura lor este tot mai stabilită în națiuni cu un stil de viață total diferit de cel al comunității chineze.

Căsătoria tradițională chineză. Sursa: islic.com.ar

Sunt un popor care mărturisește un mare respect pentru tradițiile lor, strămoșii lor și familia. De asemenea, sunt foarte spirituali, superstițioși și caută frecvent stelele pentru îndrumare.

Conformitatea Chinei

Cu o suprafață de 9.596.961 km², Republica Populară Chineză se află pe locul patru în topul celor mai mari țări din lume, depășită doar de Rusia, Canada și Statele Unite.

Are 23 de provincii, inclusiv Taiwan, care este încă considerată de China ca un teritoriu disputat; 5 regiuni autonome, două regiuni administrative speciale și capitala sa, Beijing, cunoscută și sub numele de Beijing.

guvern

Țara este guvernată de trei structuri de putere: Partidul Comunist, Statul și Armata. Pozițiile din fiecare dintre aceste domenii sunt Secretariatul General al Partidului, șeful statului sau Președinția și Comisia Militară Centrală.

În prezent, aceste trei poziții sunt deținute de aceeași persoană, Xi Jinping, pentru a evita lupta pentru putere, așa cum s-a întâmplat cu alte ocazii când unul dintre lideri s-a revoltat împotriva altuia.

Partidul comunist are o prezență în aspecte ale vieții de zi cu zi, precum locuri de muncă sau școli; iar votul direct nu există, deoarece Adunarea Populară Națională este singurul organism responsabil cu alegerile prezidențiale.

tradiţii

Dacă ne uităm la tradițiile din China, putem vedea că cele care se mai păstrează sunt legate de familie, strămoși, armonie, viziunea mitologică ancestrală, pe lângă închiderea ciclurilor. Tocmai cu acest ultim aspect începem lista noastră:

Anul Nou Chinezesc

Spre deosebire de obiceiul occidental, Anul Nou Chinezesc nu este sărbătorit la 31 decembrie, ci în prima zi a primei luni lunare, pe baza calendarului lunar care variază de la an la an. Aceasta ar putea fi stabilită între 21 ianuarie și 20 februarie, conform calendarului gregorian.

Această sărbătoare este un eveniment familial care unește toată China și produce una dintre cele mai mari mișcări migratorii interne din lume, în timp ce oamenii călătoresc la locul lor de origine pentru a se reîntâlni cu cei dragi.

Anul Nou Chinezesc durează cincisprezece zile, cea mai lungă vacanță din China și include mese de familie, parade și spectacole. Pentru acea ocazie, se oferă plicuri roșii cu bani și se vizitează temple pentru a se ruga pentru decedat.

Sărbătoarea culminează cu Festivalul Lanternelor care este sărbătorit în toată țara cu expoziția de felinare realizate cu hârtie și bambus. În unele zone, felinarele sunt lansate și pe cer pentru a cere noroc și prosperitate pentru noul ciclu care începe.

Festivalul Felinarelor.
Sursa: esmb.theepochtimes.com

Căsătoriile în China

În trecut, unirea dintre un bărbat și o femeie a fost munca unor creatori de chibrituri și, deși astăzi fiecare își alege partenerul, căsătoria continuă să fie un ritual de mare importanță pentru societatea chineză.

Când un bărbat vrea să se angajeze, familia lui intervine trimițând cadouri familiei iubitei sale. Dacă aceste cadouri sunt acceptate, atunci există deja un angajament formal și pot începe toate pregătirile pentru nuntă.

Culoarea roșie este unul dintre protagoniști în timpul nunților tradiționale chinezești, unde bărbații și femeile poartă această culoare în costume tipice, cu aplicații multiple. Cu toate acestea, timpurile s-au schimbat și este tot mai des întâlnit să vedem mirese în costumul alb vest.

Înmormântări chineze

Există o lege care promovează incinerarea cadavrelor, dar vechea tradiție, care este încă urmată de mulți oameni din mediul rural, este practica înmormântării resturilor mortale.

Cei care participă la ceremonie poartă alb, se distribuie monede de ciocolată, se aprind lumânări și se lasă fructe pe mormânt, împreună cu fotografia decedatului.

Festivalul Qingming

Cunoscută și ca Ziua Morților sau Ziua Mormintelor, Qingming este o perioadă de trei zile pe care chinezii o folosesc pentru a-și onora decedatul.

În această activitate ceremonială, care are loc din prima zi a celei de-a cincea perioade solare, se generează din nou un proces migrator puternic, deoarece majoritatea oamenilor se întorc la locul lor de origine pentru a se ruga, curăța mormintele și face noi ofrande.

În timpul festivalului Qingming, care datează de mai bine de două mii de ani, ramurile de salcie sunt așezate pe ușile pentru a îndepărta spiritele rele care cutreieră pământul.

Sărbătorile naționale din China

Acest eveniment comemorează aniversarea anunțării fondării Republicii Populare Chineze promulgată la 1 octombrie 1949 de către liderul Mao Tse Tung (1893-1976).

Din acest motiv, în fiecare 1 octombrie și timp de o săptămână, guvernul promovează o serie de activități care includ parade militare, concerte și artificii în toată țara.

Sarbatoarea Zilei Nationale a Chinei
Sursa: chinaplus.cri.cn

Dragonul chinezesc

Această figură importantă din mitologia chineză reprezintă puterea și norocul, de aceea este obișnuit să-l vedem reprezentat în emblemele dinastiilor imperiale sau în diverse festivaluri precum Anul Nou Chinezesc.

Se deosebește foarte mult de dragonul european, deoarece dragonul asiatic este format din nouă părți de animale: coada de șarpe, coarne de căprioare, bici de somă, ochi de homar, crin de leu, muschi de cămilă, gheare de vultur, nas de cântar și câine de pește.

Sursa: itl-chino.com

Personalizat

ceai chinezesc

Deoarece este o cultură străveche, majoritatea obiceiurilor chineze fac parte și din tradițiile antice, un exemplu în acest sens este ritualul chinezesc.

Deși utilizarea sa a fost inițial medicinală, în timp a devenit o verigă socială. În prezent, această băutură caldă este servită în restaurante și case de ceai pentru a împărtăși cu prietenii și familia, ceaiul verde, ceaiul roșu și ceaiul oolong fiind cel mai consumat.

obiceiuri sociale

- Chinezii au tendința de a-și scoate pantofii atunci când intră în orice casă, fie a lor sau a altcuiva.

- În China este nepoliticos să indicăm cu degetul. Dacă este inevitabil să faci acest lucru, cel mai acceptat este să folosești toată mâna cu palma în sus.

- În timpul petrecerilor de naștere, se obișnuiește consumul de taitei, astfel încât băiatul de ziua să aibă o viață cât lungimea acestui tip de paste.

- Chinezii sunt foarte superstițioși, iar printre lucrurile pe care ei consideră ghinionul este sărbătorirea anumitor zile de naștere. În cazul femeilor, ei preferă să-și ignore 30 de ani și 33 de ani, în timp ce bărbații evită 40 de ani.

Curiozități chineze

- Pielea palidă este importantă pentru femeile chineze. De aceea, unii dintre ei poartă măști pentru a avea grijă de pielea lor în timp ce se scald pe plaje. Ei spun că această protecție îi ține departe de înțepăturile de meduze.

Femeile chineze care au grijă de fețele lor pe plajă
Sursa: actuality.rt.com

- Ei beau apă caldă odată cu mesele, deoarece se asigură că căldura ajută la dizolvarea grăsimilor în alimente și acest lucru facilitează digestia.

- În unele regiuni, mănâncă ananas într-un mod foarte particular, înmuind feliile mai întâi în apă sărată.

- Chinezii au tendința de a face deseori multe, chiar și la muncă.

- În China, copiii nu se nasc la zero ani, ci la un an. Prima lună de la naștere este sărbătorită ca un eveniment foarte important, precum și prima sa sută de zile și primul său an care, în scopurile sale, este sărbătorirea celui de-al doilea an de viață al său.

Gastronomie

Bucătăria chineză se caracterizează prin utilizarea de legume, fructe de mare, precum și cereale precum orez, grâu și porumb.

Gastronomia sa este răspândită în întreaga lume datorită marii migrații a chinezilor de-a lungul istoriei și a numărului de persoane care au decis să înființeze un restaurant în țara aleasă să se stabilească.

Nu există nici o îndoială că oriunde mergem există un restaurant chinezesc, dar într-adevăr, aceste locuri servesc aceleași feluri de mâncare ca în China? Vă lăsăm răspunsul în considerare, după ce ați citit următoarea listă de preparate chinezești.

Supa de aripi de rechin

Pentru a obține acest fel de mâncare, aripioarele de rechin se gătește după ce trece printr-un proces de uscare, apoi se fierbe cu carne de porc sau pui, albus de ou, ghimbir și sos de soia.

Supa de aripioare de rechin
Sursa: verema.com

Iată-mă

Este vorba despre tăiței fiartați și mai târziu saltați într-un wok cu vită, fructe de mare sau pui, ghimbir, ceapă, morcov, varză, zahăr și sos de soia.

Crap dulce și acru

Acesta este un pește servit într-un mod foarte spectaculos, condimentat cu usturoi, condimente, zahăr și oțet.

Crap
dulceag Sursa: chinatoday.com

Dim sum

Sunt chifle populare la abur sau prăjite, care sunt umplute cu carne, legume sau fructe de mare. Sunt consumate însoțite de un ceai bun și de o conversație plăcută.

Sursa Dim Sum : verema.com

Tom yuen

Acestea sunt bilute de orez umplute cu mango și acoperite cu fructe.

Rață lăcuită peekingă

Acest fel de mâncare trece printr-un proces elaborat înainte de a ajunge la masă. O rață fără gută este umflată ca un balon pentru a separa carnea de piele. Ulterior, este trecut prin friteuza și apoi acoperit cu melasă și prăjit pe o broască până este crocant.

Peking Duck lacat
Sursa: Wikimedia Commons

Când folosiți betisoare

Există anumite reguli de etichetă pentru utilizarea betisoarelor utilizate pentru a mânca. Acestea ar trebui să țină mâncarea, dar niciodată să nu intre în contact cu gura.

De asemenea, nu este indicat să scufundați betisoarele vertical în alimente. Această acțiune ar fi considerată lipsită de respect, deoarece acesta este modul în care aceste ustensile sunt plasate în mâncarea pregătită ca ofrandă pentru defunct.

Nu este recomandat nici să încrucișați betisoarele pe farfurie atunci când acestea nu sunt utilizate, cu atât mai puțin pentru a înțepă mâncarea cu ele.

Muzică

Deoarece este o țară cu o cultură milenară, originile muzicii chineze sunt la fel de vechi ca istoria și opera și muzica tradițională sunt reprezentanții săi principali.

Aceste genuri muzicale sunt însoțite de instrumente indigene care reproduc o mare varietate de tonuri unice în lume. Printre ele putem menționa instrumente de suflat precum flautul de bambus, sheng, suona și xiao.

Printre instrumentele muzicale care utilizează arcul, banhu și matouqin ies în evidență, ca să nu mai vorbim de instrumentele cu coarde reprezentate cu guquin și guzheng. Tamburele sunt comune și în muzica tradițională chineză, pe lângă binecunoscutul gong.

Omul care joacă matouqin
Sursa: Wikimedia Commons

De-a lungul timpului, muzica a evoluat și a permis sosirea influențelor străine. Se ascultă genuri precum pop sau rock, deși cu anumite restricții din partea guvernului chinez.

Religie

Principala religie urmată în China este budismul, o doctrină filosofică și spirituală care promovează eliberarea de ură, lăcomie și ignoranță.

Există, de asemenea, un număr semnificativ de oameni care își mărturisesc credința pentru taoism, ca un sistem filosofic de solidaritate între om și natură; și prin confucianism, care evidențiază umanism optimist, conduită morală, respect pentru familie și armonie socială.

Pe lângă acestea, există și așa-numita religie tradițională chineză, care se caracterizează prin faptul că are un set larg de divinități care însoțesc omul în diverse aspecte ale vieții sale, precum munca, familia și averea.

Ca în orice parte a lumii, există o prezență considerabilă de atei pe teritoriul chinez și al altor religii minoritare, urmate de oameni din alte națiuni.

China în detaliu

- Este cea mai populată țară din lume, reprezentând 18% din locuitorii planetei Pământ.

- Marele Zid Chinezesc are o extensie de 21.196 de kilometri. A fost desemnat în 1987 site-ul patrimoniului mondial UNESCO și, de asemenea, numit una dintre cele șapte minuni ale lumii moderne.

Marele Zid Chinezesc.
Sursa: Wikimedia Commons.

- Eforturile de conservare a mediului în China au permis să fie excluși panda gigant din lista roșie a animalelor pe cale de dispariție.

- Ping pongul este cel mai popular sport din China, unde cel puțin 300 de milioane de oameni îl practică.

- Poate că nu ai știut că faimoasele cookie-uri de avere chinezești nu sunt tipice țării asiatice, ci provin de pe coasta de vest a Statelor Unite.

- Oficial, în China, există 56 de grupuri etnice, cu propriile obiceiuri, limbă și cultură.

Referințe

1. Vamă în China. (2019). Luat de la actuality.rt.com
2. Gastronomia chinezească. (2019). Preluat din cultura-china.com
3. Tradiții chineze. (2019). Luate de la chinaservice.com.mx
4. Care este festivalul felinarilor din China? Luate de pe telesurtv.net
5. Ce este festivalul Quingming? (2019). Luat de la dignitymemorial.es
6. Ziua Națională a Chinei. (2019). Luat de pe itl-chino.com