Cuvântul „ efervescență ” se referă la un efect produs de o reacție chimică care generează bule dintr-un produs atunci când intră în contact cu apa sau cu un alt lichid.
Cu toate acestea, „efervescența” este adesea folosită în sens metaforic pentru a reprezenta creșterea spiritelor sau resentimentelor unei persoane sau a unui grup de oameni.
Sursa Pixabay.com
Sens
Dicționarul Academiei Regale Spaniole (DRAE) afirmă că „efervescența” este o eliberare de bule gazoase care apar printr-o componentă lichidă. Al doilea sens pentru acest cuvânt este unul de tip metaforic, deoarece indică faptul că este „agitație sau căldură a spiritelor”.
În cele din urmă, RAE indică faptul că „efervescența” este folosită și pentru a descrie fierberea sângelui, deși clarifică faptul că acest lucru este puțin utilizat. În plus, recunoaște că „efervescența” derivă din latinescul „efervescen”, care înseamnă „care începe să fiarbă”.
În sensul chimic al cuvântului, "fizz" poate apărea fără a fi nevoie ca lichidul să fiarbă atunci când un acid reacționează cu un carbonat de sodiu sau bicarbonat. Când este produs, dioxidul de carbon iese sub forma unui gaz care, odată dizolvat, formează bule care ies în sus la suprafață.
Tablete efervescente
Acest lucru este foarte clar atunci când luați un medicament în format comprimat efervescent. Când puneți unul dintre ele într-un pahar cu apă, se formează multe bule care se ridică spre vârf. Acest lucru se întâmplă deoarece este format dintr-un acid organic care se disociază atunci când intră în contact cu un lichid.
Bauturi acidulate
Un alt exemplu de fizz sunt băuturile tip sodă. În acest caz, există un proces de carbonatare în care apa și gazul sunt amestecate la presiuni mari și la temperaturi scăzute.
Cu cât este mai rece apa, cu atât poate conține mai multe bule și acest lucru se poate observa la deschiderea unei sticle reci și la cumpărarea a ceea ce se întâmplă când se deschide o alta la temperatura camerei. Cantitatea de bule între una și alta este total diferită.
Șampanie
În cazul șampaniei sau al membrilor grupului „spumant”, nu este necesar să se adauge dioxid, deoarece se carbonatează de la sine. Berea se poate carbonata de asemenea, deși producătorul de bere poate deduce în acest proces în funcție de scopul dorit.
Sinonime
Unele cuvinte care au o semnificație similară cu „efervescența” sunt „șoc”, „agitație”, „agitație”, „scuturare”, „scuturare”, „perturbare”, „revoluție”, „tulburare”, „alarmat”, „alarmă” ',' Anxietate ',' confuzie 'sau' tampenie '
antonime
Între timp, cuvintele care înseamnă opusul "efervescenței" sunt "calm", "potoli", "normalitate", "pace", "calm", "tăcere", "seninătate", "odihnă", "liniște" sau "pasivitate" ».
Exemple de utilizare
- "Varșovia este un oraș magic cu o efervescență artistică incomparabilă."
- „Tinerii din adolescență experimentează o efervescență a hormonilor lor”.
- "Un antreprenor trebuie să aibă o voință efervescentă de a dori și de a face mai mult în fiecare zi."
- "Ieri m-am simțit foarte obosit toată ziua, dar am luat acea pastilă de vitamină efervescentă și mi-am luat ziua."
- „Există o mare efervescență în fanii locali datorită sosirii mega stelei din fotbalul european”.
- "Europa se confruntă cu zile de efervescență a mișcărilor de extremă dreapta, care treptat ajung la vârful puterii politice."
- „În discursul său de inaugurare, noul președinte a solicitat ca masele să se mobilizeze și publicul a explodat în efervescență”.
- „Sunt foarte supărat pe el, atât de mult încât simt chiar o efervescență în sângele meu”.
- «De obicei, am băuturi răcoritoare a doua zi după deschiderea flaconului. Nu-mi place când sunt atât de efervescente.
- "Când iau masa, nu beau sodă, deoarece efervescența gazului îmi umple stomacul."
- „Când mă apropii de un pahar de sodă este foarte efervescent, îmi gâdilă gura”.
- „Este notabilă scăderea efervescenței dintre o bere artizanală și o bere produsă în masă, păstrată într-un frigider. Primul are mult mai puțină spumă și este mai ușor pentru mine.
- „Climatul politic efervescent din societate a făcut imposibilă dialogul cu politica cu o altă persoană”.
Referințe
- Efervescenţă. (2019). Dicționar al Academiei Regale Spaniole. Recuperat din: dle.rae.es
- Manuel Hernández de Gegorido. (). „Dicționar elementar de farmacie, botanică și materia medică”. Recuperat de la: books.google.com
- Efervescenţă. Recuperat din: selecciones.com.ar