CALENDULA OFFICINALIS: CARACTERISTICI, CULTIVARE, APLICAȚII - BIOLOGIE - 2025

Calendula officinalis este o plantă erbacee anuală cultivată în diverse agroecosisteme, aparținând familiei Asteraceae sau Compositae. Este cultivat pentru valoarea comercială ridicată a florilor sale și pentru aplicarea sa extinsă în industria cosmetică și farmaceutică.

La speciile de origine sălbatică, colorația galben-portocalie a inflorescențelor lor grupate în capitole este distinctivă. La speciile cultivate, s-au reprodus o varietate de culori, chiar și atunci când aroma lor nu este foarte plăcută.

Calendula officinalis. Sursa: flickr.com

Această specie este utilizată pe scară largă în cosmetologie, în special pentru tratarea problemelor epidermice precum mâncărimi, eczeme, răni, calusuri, arsuri, hemoroizi sau mușcături de insecte. Ingredientele active conținute în calendula au proprietăți vindecătoare și antibacteriene, reînnoiesc pielea și previn infecțiile.

Extractele din plante sunt utilizate pentru diferite tratamente de înfrumusețare, precum și pentru colorare și ca ingrediente pentru cologne. Sub formă de ceai este utilizat pentru ameliorarea problemelor digestive, gastrită, colită și ulcer duodenal.

În gastronomie este un înlocuitor pentru coloranții naturali, rădăcinile și frunzele sale sunt folosite ca acompaniamente la salate. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă de doza și maturitatea pieselor folosite, deoarece de multe ori gustul lor este amar și neplăcut.

Cultivat sălbatic în jurul culturilor comerciale, acționează ca un agent de control biologic pentru gândaci și nematode. În plus, capitolele sale au proprietatea de a rămâne deschise atunci când umiditatea scade, motiv pentru care sunt utile ca barometru natural.

caracteristici

Calendula officinalis este o specie erbacee, lemnoasă numai la baza tulpinii, aromatică și glandulară. Îndeplinește un ciclu de creștere anual până la peren în culturile sălbatice, are, de asemenea, obiceiuri cosmopolite.

Tulpina este verticală și subțire, de 20 până la 50 cm, caracterizată prin a fi procurată și ramificată, cu frunze până la vârf. Are părul și fibrele glandulare de-a lungul suprafeței sale, emit un puternic miros neplăcut.

Plantă de calendula. Sursa: flickr.com

Structura frunzelor este alternativă și simplă, cu o morfologie lanceolată, ușor ovată, alungită sau spatulată, cu pețioli inferiori înaripate. Vârful este conic, cu margini ușor sfărâmate și păroase.

Florile sunt alcătuite din capitole lungi de 4-8 cm, înconjurate de bracte de tip involucral. Florile tubulare sau floriile capitulului sunt portocaliu gălbui, ligulate cu trei vârfuri la capăt.

În ceea ce privește flori de disc, acestea au aspect tubular, mai mici decât cele externe și de culoare galben-maroniu. Capitula se dezvoltă solitară la sfârșitul tulpinii, înflorind din aprilie până în noiembrie.

Fructul uscat indehiscent în care se dezvoltă semințele este de tipul cipselar, cu spini, vârfuri lungi și curbate. Achenele lipsesc de vilane, cele exterioare sunt alungite și acoperite de spini, iar cele centrale sunt scurte și cimbiforme.

În ceea ce privește cerințele ecologice, este o cultură adaptată condițiilor temperate, rezistentă la îngheț și la condiții de umiditate scăzută. Se adaptează la diferite tipuri de soluri, dar cele mai bune producții sunt obținute în solul de tip argilă.

Această specie este cultivată pe diferite niveluri de altitudine, de la 0 la 1.000 de metri deasupra nivelului mării, în loturi vacante, livezi, grădini, parcuri și ca cultură comercială. De fapt, se află la nivel mondial în America, Asia Centrală, Africa de Nord, regiunea mediteraneană și în sudul Europei.

Taxonomie

• Regatul: Plantae.
• Diviziune: Magnoliophyta.
• Clasa: Magnoliopsida.
• Subclasa: Asteridae.
• Comanda: Asterales.
• Familie: Asteraceae.
• Subfamilia: Asteroideae.
• Trib: Calenduleae.
• Gen: Calendula.
• Specie: C. officinalis.

Clasificarea speciei Calendula officinalis L., Sp. Pl. 921 (1753) înseamnă că a fost descrisă inițial de Carlos Linnaeus în 1753. De asemenea, a fost revizuită în volumul 2: 921 al cărții Species Plantarum.

Calendula este o specie aparținând Regatului Plantae, alcătuită din plante și alge din natură. Subdomeniu Viridiplantae, plante terestre sau plante verzi; din Streptophyta Infra-regat, un grup monofiletic care include unele plante terestre.

Este inclus în subdiviziunea Embryophyta sau plantele terestre, din diviziunea Tracheophyta, adică a plantelor vasculare sau a traheofitelor. Subdiviziune Spermatophytina, care include toate ramurile plantelor vasculare care se reproduc prin semințe.

La nivelul clasei este inclus în Magnoliopsida, care include toate plantele cu flori. Superorder Asteranae din ordinul Asterales, un ordin de plante cu flori care include, printre altele, familia Asteraceae.

Familia Asteraceae este una dintre cele mai numeroase din regatul vegetal, cu peste 25.000 de specii. Genurile sale includ arbori, arbuști și subarburi, chiar și plante erbacee, cu o largă distribuție la nivel mondial.

Genul Calendula, se referă la calendula sau margaretă, care cuprinde 12 până la 20 de specii de plante anuale sau perene din familia Asteraceae, originare din regiunea mediteraneană și Asia Mică.

Specia Calendula officinalis, cu denumirea comună de ranuc, calendula, mercadela, tufted sau galbenele. În engleză se numește gălbenele. Numele etimologic se referă la faptul că planta înflorește în fiecare lună, chiar și în condiții adverse.

Distribuție și habitat

Originea speciilor Calendula officinalis se află în regiunea mediteraneană și în Africa de Nord. De fapt, s-a stabilit că provine dintr-o specie comună (Calendula arvensis) situată în sudul Europei și în zona Persiei și Arabiei.

Din cele mai vechi timpuri a fost cultivat pe scară largă de diferite civilizații, din Orientul Mijlociu până în sudul Europei și Africa de Nord. Este o cultură care se adaptează la diferite latitudini de la 0 la 1000 de metri deasupra nivelului mării.

Cultură

Calendula este o specie care se înmulțește prin semințe, atingând 85% germinare folosind semințe de calitate. Greutatea medie a 1000 de semințe este de 10 până la 15 gr, iar viabilitatea sa este de aproximativ un an.

Pregătirea terenului

Este o cultură care necesită pregătirea anterioară a terenului, pentru a garanta dezvoltarea optimă a plantelor. Solul slab și bine aerat este necesar pentru a permite germinarea semințelor și creșterea normală a rădăcinilor.

Cultivarea galbenelei Sursa: pixabay.com

Se recomandă aratul, grapa și brazda. Cu plugul se caută îndepărtarea și slăbirea solului în profunzime, făcând straturile inferioare să aibă contact cu suprafața.

Pasul cu grapa permite nivelarea pământului și zdrobirea posibilelor materiale vegetale sau lăstari. Această lucrare condiționează terenul pentru a facilita însămânțarea, dispersia irigării și recoltarea mecanizată.

După ultima trecere de grapă, se face o brazdă superficială și dreaptă, ceea ce garantează înființarea seminței. Calendula poate fi semănată direct pe câmp, sau prin transplantarea răsadurilor.

Semănat

Într-o zonă de cultură cu mică extindere, se recomandă semănatul direct, așezarea semințelor manual prin brazdă. Semința este așezată într-un flux de-a lungul brazdei și acoperită cu un strat ușor de sol.

Mecanizarea însămânțării se realizează în zone mari și acolo unde topografia terenului o permite. Productivitatea culturilor se obține folosind, în medie, 20 kg de semințe pe hectar cultivat.

În cazul sămânțelor, sămânța este dispersată în brazde la 10 cm distanță și 20 mm adâncime, ușor acoperind cu sol. Prin această tehnică, sunt necesare 12 kg de semințe pentru a obține suficient de puieți pentru un hectar de pământ.

În regiunile temperate, cea mai bună dată pentru instalarea răsadurilor este în lunile noiembrie și începutul lunii decembrie. Răsadurile vor fi gata de transplantat la 35-45 de zile de la însămânțare, când au aproximativ 10 cm înălțime.

Distanța dintre plante pentru însămânțare directă este de 35 cm între rânduri și nu este necesară subțierea. Pentru însămânțarea cu transplanturi, 35 cm rămân între rânduri și 35 cm între plante, pentru o densitate medie de însămânțare de 80.000 plante / Ha.

Muncă

Cele mai frecvente sarcini de întreținere a culturilor sunt fertilizarea, irigarea, combaterea buruienilor și combaterea dăunătorilor și bolilor. Pentru a defini cantitatea și tipul de îngrășământ care trebuie utilizat, trebuie efectuată o analiză a solului pentru a determina deficiențele nutriționale.

Irigarea de răsad ar trebui să fie zilnic până la germanizare, și apoi la fiecare două zile până la începerea procesului de transplant. În însămânțarea directă, trebuie udat zilnic până la răsăritul răsadurilor, completând ciclul de cultură cu 2 până la 3 udări săptămânale.

Cultiva de galbenele este afectata in faza sa de rasad de crizomelida verde (Diabrotica balteata) si purica cu dungi (Systena basalis). În faza de înflorire, afidul roșu (Aphis sp.) Poate provoca pierderi economice mari.

Afidă roșie (Aphis sp.). Sursa: flickr.com

În ceea ce privește bolile, cultura este afectată de Cercospora calendulae, Puccinia flaveriae și Ascochyta sp. Boala „punct circular” pe frunze, cauzată de agentul cauzal Cercospora calendulae, poate provoca defolierea totală a plantei.

Alegerea semințelor certificate, semănatul conform calendarului biodinamic și rotația culturilor sunt măsuri preventive care garantează sănătatea culturii. Odată instalat dăunătorul în cultură, gestionarea integrată a dăunătorilor și controlul biologic sunt eficiente pentru a obține un randament ridicat.

Recolta

Colectarea capetelor de flori se face atunci când recolta a început procesul de înflorire. Aceasta apare la aproximativ 70 de zile de la însămânțare sau la 45 de zile de la transplant.

Recoltarea se face în mod eșalonat în funcție de deschiderea capitolelor și este complet manuală. În timpul ciclului de cultură, se fac 10 - 12 tăieri, fiind mai frecvente la începutul recoltei.

Pentru furnizarea semințelor, capetele de flori sunt recoltate la 90 de zile de la însămânțare sau 100 de zile după transplant. Cea mai mare productivitate a unei culturi implică realizarea a 10-12 tăieri de capitole, urmată de 4-6 tăieri de semințe.

Producția fiecărei culturi este supusă condițiilor geografice și agroambiente, incluzând practicile agricole și gestionarea globală a culturilor. O recoltă medie obține un randament de 200 - 300 kg / Ha.

post-recoltare

La nivel industrial în cosmetologie și farmacologie, manipularea post-recoltare este esențială pentru a determina calitatea produsului final. Tratamentele post-recoltare ale inflorescențelor, cum ar fi uscarea, ambalarea și conservarea, garantează proprietățile fizice, chimice și sanitare.

Principiul activ

Analizele chimice ale speciei C. officinalis indică faptul că acesta conține 0,2-0,4% uleiuri esențiale, cum ar fi chinonele și poliprenilchinonele. Acești compuși aromatici sunt responsabili pentru aroma plantei și sunt folosiți frecvent în cosmetologie.

Are conținut ridicat de saponine (2-5%), terpenoizi și alcooli triterpenici, acid salicilic, acizi organici și fibre precum mucilagii. De asemenea, are cantități mici de fitosteroli, carotenoizi, flavonoizi, tanini și alcaloizi, de asemenea glicozide și polizaharide, cum ar fi galactanii.

Din compoziția sa, se remarcă saponina triterpenică numită calendulină, care are proprietăți antiflogistice, cu efecte antiinflamatorii. Combinația de acid salicilic, malic și gentistic, terpenoizi, cariofilenă și quercetină oferă efecte analgezice și antibacteriene.

Utilizări / aplicații

Datorită culorilor strălucitoare de galben și portocaliu, gălbenele este folosit ca plantă ornamentală în parcuri, grădini și vase de flori. În plus, datorită compoziției sale chimice, acesta are nenumărate proprietăți care îi permit să fie utilizat în cosmetologie și farmacologie.

Crema de galbenele. Sursa: mejorconsalud.com

Extractele de calendula oferă o gamă largă de proprietăți antiseptice, vasodilatatoare, antispasmodice, vulnerare, fungicide, digestive, sudorifice, antihemoragice și antivirale. De aici și sfera calendulei în cosmetologia modernă ca agent de vindecare, antiinflamator și colorant.

Aplicațiile continue ale cremelor de calendula ajută la prevenirea infecțiilor și rănilor. În același mod, favorizează protecția pielii împotriva bacteriilor, oferind un aspect proaspăt și sănătos.

Calendula permite reglarea ciclului menstrual, contribuind în același timp la echilibrul fluxului menstruației. În plus, datorită proprietăților sale analgezice, ameliorează durerile menstruale; în cazul infecțiilor vaginale acționează ca un agent fungicid.

La nivel digestiv, calendula are un efect coleretic, promovând circulația bilei în tractul digestiv pentru a îmbunătăți digestia. Este de obicei utilizat în perfuzii pentru calmarea indigestiei și acidității în stomac, precum și contracțiile stomacului.

Ofera o solutie la inflamatiile orofaringiene precum amigdalita, faringita si gingivita, datorita principiilor amare care reduc inflamatia. Consumul unei infuzii dintr-o lingură de flori de calendula poate reduce o durere în gât și tuse uscată.

Contraindicații ale aportului său

Practic, utilizarea sa topică este contraindicată la pacienții alergici la Asteraceae, deoarece provoacă dermatită acută la contact. Aportul de extracte de calendula nu a raportat toxicitate cronică sau acută și este exclus orice efect mutagen sau cancerigen.

Trebuie evitată aportul intern în timpul sarcinii, nu există dovezi științifice privind efectele asupra bebelușului și mamei. La nivel actual, cremele pe bază de calendula îmbunătățesc fisurile formate pe sfârcuri în timpul alăptării.

Calendula conține anumite niveluri de taninuri, care pot fi foarte iritante la persoanele cu probleme gastrice. În plus, utilizarea sa ca infuzii la persoanele care urmează tratament medical poate scădea sau modifica efectul acestuia.

Doza recomandată pentru consumul de extracte de lichid de calendula este de 0,5-1 ml de trei ori pe zi. În cazul pregătirii unui ceai de calendula, se folosește și se consumă o lingură de plantă uscată de trei ori pe zi. Dacă se utilizează o tinctură pe bază de calendula, trebuie utilizate 5-10 picături de trei ori pe zi.

Referințe

1. Acosta de la Luz, Lérida, Rodríguez Ferradá, Carlos și Sánchez Govín, Esther. (2001). Calendula officinalis instrucțiuni tehnice. Cuban Journal of Medicinal Plants, 6 (1), 23-27.
2. Calendula officinalis (2018) Număr de serie taxonomic .: 36910. Raport ITIS. Recuperat la: itis.gov
3. Centeno, LMM (2004). Plantă medicinală spaniolă Calendula officinalis (Asteraceae). Medicină naturopatică, (5), 37-41.
4. Lastra Valdés, Humberto, & Piquet García, Rosario. (1999). Calendula officinalis. Cuban Journal of Pharmacy, 33 (3), 188-194.
5. Proprietățile medicinale ale calendula (2018) FloraQueen Flowering the World SL Recuperat în: floraqueen.es
6. Moore Tomás, Sanchez V. Luz P., și Desmarchelier Cristian (2006) Manual de cultivare și gestionare a Calendula Calendula officinalis Asociația argentiniană de fitomedicină (AAF). 15 pp.