Ray Kroc a fost un antreprenor cunoscut pentru fondarea francizei McDonald's și extinderea acesteia pe plan internațional. S-a născut în Oak Park, Illinois, la 5 octombrie 1902. A lucrat ca vânzător timp de 17 ani după primul război mondial, înainte de a se implica în McDonald's în anii '50.
După al Doilea Război Mondial, Kroc și-a găsit un loc de muncă ca vânzător de mixere. Când vânzările au scăzut din cauza concurenței pentru alte produse cu prețuri mai mici, Kroc a luat cunoștință de frații McDonald.
Frații McDonald au fost clienți care au cumpărat mai multe mixere. Văzând potențialul de a crea o franciză McDonald's, Kroc s-a oferit voluntar pentru a lucra ca agent pentru a reduce profiturile.
În 1955 a devenit președinte al Corporației, a deschis primul restaurant francizat în Des Plaines, Chicago și în același an a reușit să vândă încă 17 francize, însă profiturile nu au fost mari.
McDonalds Museum (primul restaurant francizat al lui Ray Kroc din aprilie 1955), similar stilului restaurantelor fraților McDonalds din Phoenix, Arizona și Downey, California), Des Plaines, Illinois, SUA.
După ce s-a întâlnit cu Harry Sonnenborne, un specialist financiar, și-a schimbat strategia de a cumpăra teritoriile în care ar fi amplasat sediul și de a percepe o chirie lunară pentru utilizarea unității.
El a cumpărat compania în 1961 pentru 2,7 milioane de dolari, implementând standarde de automatizare și pregătire care au ajutat să facă din McDonald’s cea mai mare franciză de restaurante din lume înainte de moartea sa, în 1984, la vârsta de 81 de ani.
Metodologia fast-food-ului s-a bazat pe servirea online și rapid a produselor; hamburgeri, cartofi prăjiți, sodă și agități.
În 1965 a reușit să deschidă 700 de unități în 44 de state ale Statelor Unite și în aprilie din același an a început să facă public, devenind prima companie de fast-food care a făcut acest lucru. Înainte de 1970, a deschis peste 1.500 de McDonald's în întreaga lume.
Filozofia lui Kroc
Ray a dorit să construiască un sistem care să fie celebru pentru calitatea alimentelor sale, viteza de servire și metodele de pregătire consecvente. Am vrut să servesc hamburgeri, cartofi prăjiți și băuturi care au același gust oriunde în SUA.
Pentru a face acest lucru, el a convins proprietarii și furnizorii de franciză să își împărtășească viziunea și să lucreze nu pentru McDonald's, ci alături de McDonald's.
Acesta a subliniat respectarea principiilor de calitate, servicii și curățenie. El credea în antreprenoriat și obișnuia să recompenseze francizele care afișau creativitate, precum cele care au inventat Big Mac sau McMuffin.
Alte curiozități
Poreclit Regele Burgerului, el a fost inclus în lista celor mai influente 100 de persoane din lista Times din lumea întreagă din categoria Constructorilor și a titlurilor de industrie.
-A acumulat o avere de peste 500 de milioane de dolari de-a lungul vieții sale.
-Unul din opt americani a lucrat la McDonald's. Prin urmare, dicționarul Oxford, din 1986, a încorporat termenul Mc-job pentru a se referi la un loc de muncă care necesită puține abilități și al cărui salariu și prestigiu sunt foarte mici.
-De la deschiderea sa în 1940, McDonald’s a vândut peste 100 de miliarde de hamburgeri din lume. Astăzi, compania estimează că 75 de Mac-uri mari sunt vândute în fiecare secundă și o nouă filială se deschide la fiecare șase ore.
-Walt Disney și Ray Kroc, fondatorul McDonalds, au servit în același pluton de ambulanță din Războiul Mondial.
-Din 1940 au vândut aproximativ 100 de miliarde de hamburgeri. Ei estimează că, la nivel mondial, vând 75 de hamburgeri pe secundă.
Cele mai bune fraze din Kroc
-Calitatea unui lider se reflectă în standardele pe care el le stabilește pentru sine.
-Ești la fel de bun ca și oamenii pe care îi angajezi.
-Dacă lucrați doar pentru bani, nu veți obține niciodată, dar dacă iubești ceea ce faci și pune mereu clientul pe primul loc, succesul va fi al tău.
-Când ești verde, crești. De îndată ce sunteți copt, începeți să putrezească.
-Este usor sa ai principii atunci cand esti bogat. Cel mai important este să ai principii atunci când ești sărac.
-Cele mai importante două cerințe pentru succes sunt; în primul rând, fiți la locul potrivit la momentul potrivit și, în al doilea rând, faceți ceva în acest sens.
-Nimeni dintre noi nu este la fel de bun ca toți.
-Am crezut întotdeauna că fiecare om își construiește propria fericire și este responsabil pentru propriile probleme.
- Norocul este un dividend al transpirației. Cu cât mai multă transpirație, cu atât mai norocos vei avea.
-Dacă nu vă asumați riscuri, ar trebui să ieșiți din activitate.
-Grijirea clienților și afacerea va avea grijă de sine.
-Lucrăm afacerea cu burgerii mai în serios decât oricine.
-Provizionăm mâncare pe care clienții le plac, zi de zi. Oamenii vor doar mai mult.
-Când educația formală este un avantaj important, nu este o garanție a succesului sau absența acesteia un dezavantaj fatal.
-Am 52 de ani. Avea diabet și artrită incipientă. Îmi pierdusem vezica biliară și cea mai mare parte a glandei tiroide, dar eram convins că cel mai bun era în fața mea.
-Luați riscuri calculate. Acționează îndrăzneț și gânditor. Fii o companie agilă.
-Perfecția este foarte greu de realizat și perfecțiunea a fost ceea ce mi-am dorit la McDonald's. Toate celelalte erau secundare pentru mine.
-Cred în Dumnezeu, în familie și în McDonald's. Iar la birou, comanda este inversată.
-Funțimea nu este ceva tangibil, ci este un produs secundar, un produs secundar de realizare.
-Nu cred în saturație. Ne gândim și vorbim la nivel global.
-Nu am fost niciodată un mare cititor ca un copil. Cărțile mă plictiseau. Mi-a plăcut acțiunea. Dar a petrecut mult timp gândindu-se la lucruri. S-a gândit la tot felul de situații și la cum le va purta.
-Există lucruri pe care banii nu le pot cumpăra și pe care munca grea nu le poate câștiga. Una dintre ele este fericirea.
-Cu cât îi ajut pe ceilalți să aibă succes, cu atât am mai mult succes.