EQUISETUM ARVENSE: CARACTERISTICI, HABITAT, PROPRIETĂȚI, CULTIVARE - BIOLOGIE - 2025

Equisetum arvense , sau coada de cal, este o plantă perenă cu un rizom înfiorător aparținând familiei Equisoceae. Este una dintre cele mai vechi specii de pe planetă, descendent al primelor plante care a locuit în perioada carboniferă a preistoriei.

Aspectul și forma sa de reproducere este o reflectare a primelor plante fără flori și a relației lor primitive cu mediul înconjurător. Numele său specific Equisetum provine de la "equus" care este cal și "sacta", care este scroafă, precum și arvense, care înseamnă "câmp", legat de habitatul său.

Equisetum arvense sau coada de cal. Sursa: pixabay.com

Această specie se caracterizează prin cele două forme diferite de creștere de-a lungul unui an. În perioada martie-aprilie, se formează tulpini fertile de culoare roșiatică, cu sporangii terminale care eliberează spori verzuali.

Ulterior, între mai-iunie, apar tulpinile verzi sterile, cu frunze modificate în solzi și numeroase ramuri înclinate sau erecte. În Equisetum arvense, aceste tulpini sterile sunt ușor de recunoscut datorită suprafeței lor pliate, ca urmare a conținutului ridicat de acid silicic dizolvat sau cristalizat.

În mod tradițional, cenușa sa a fost folosită ca produs de curățare pentru a lustrui ustensile metalice datorită conținutului ridicat de siliciu. De asemenea, utilizarea sa în medicina populară din cele mai vechi timpuri este susținută de prezența diverselor principii active.

Aplicarea sa ca plantă medicinală include efect antiinflamator, astringent, diuretic, remineralizant, antidiabetic, hipertensiv și este utilizată împotriva arteriosclerozei. În plus, este vindecătoare, tonifiantă, febrifugă, ameliorează problemele bronșice și pulmonare și este extrem de eficientă pentru tratamentul tuberculozei pulmonare.

Caracteristici generale

- Specie: Equisetum arvense L.

Familia Equisetáceas provine dintr-o familie de copaci primitive cu o vechime de peste 400 de milioane de ani. Dovada actuală a existenței sale a fost obținută prin resturi fosile corespunzătoare perioadei paleozoice.

Habitat și distribuție

Equisetum arvense sau coada de cal este o specie obișnuită în emisfera nordică, din Europa, Asia și America de Nord până la Arctica. Crește și se dezvoltă pe soluri nisipoase și umede și poate fi văzută la niveluri de altitudine de 2.500 de metri deasupra nivelului mării.

În sălbăticie se găsesc pe câmpuri și pajiști deschise sau în medii umede datorită curentului cursurilor de apă sau pârâurilor. Ocazional la marginea drumurilor și șanțurilor, de-a lungul gardurilor sau ca parte a vegetației subterane.

Denumirea „arvense” presupune prezența sa în mediile rurale și, de fapt, este localizată frecvent în pământuri, terasamente sau ruderale. Prefera solurile de origine calcaroasa si silicioasa, cu pH neutru, fertil si cu continut ridicat de umiditate, dar bine drenate.

În peninsula Iberică este frecventă în mediile umede de coastă, precum și în Insulele Baleare până la 1.800 de metri deasupra nivelului mării. În emisfera sudică este mai puțin răspândit, dar se găsește ocazional în sălbăticie în Brazilia, Argentina și Chile, Madagascar, Indonezia, Noua Zeelandă și Australia.

Equisetum arvense sau frunze de coada-calului. Sursa: MPF

Proprietăți medicinale

Utilizarea farmacologică a cozii de cal este cunoscută încă din Antichitatea Romanului, mai exact de când faimosul medic roman Galen a folosit-o pentru a calma afecțiunile rinichilor și vezicii urinare, artrita, ulcerațiile hemoragice și tratamentul tuberculozei.

În mod tradițional, tulpinile sterile uscate și măcinate au fost folosite pentru a ameliora o varietate de afecțiuni, în special cele legate de răni, ulcere sau sângerare. În plus, în medicina artizanală europeană există dovezi despre aplicarea sa ca antiinflamator, pentru calmarea afecțiunilor hepatice și renale sau pentru calmarea afecțiunilor reumatice.

Febrifug

În cultura asiatică, infuzia de tulpini sterile este utilizată pentru a regla temperatura corpului cauzată de modificări fiziologice sau infecții externe. De asemenea, ca remediu pentru probleme de conjunctivită sau disconfort cornean, gripă, inflamație internă, hemoroizi sau dizenterie.

Regenerator

Datorită conținutului ridicat de silice, este utilizat ca regenerator de țesut osos, colagen, mucoasă și alte țesuturi interne. Adică, silica favorizează fixarea și depozitarea calciului în țesuturile interne ale corpului, fiind utilă pentru tratamentul osteoporozei.

Pe de altă parte, absorbția și disponibilitatea ridicată a calciului de către organism protejează depozitele grase din artere. În acest fel, favorizează metabolismul lipidelor, care influențează sănătatea cardiovasculară.

Astringent

Această plantă este un produs extrem de astringent și diuretic care poate fi utilizat pentru ameliorarea inflamației, sângerării, ulcerelor și cistitei. Acesta este de obicei utilizat pentru a regla inflamația sau creșterea glandei prostatei, precum și eliminarea gresiei în rinichi.

Efectul său astringent este extrem de eficient în ameliorarea problemelor de sângerare la nivelul gurii, nasului, vezicii urinare sau vaginului. În mod similar, este utilizat pentru calmarea diareei, dizenteriei și sângerării intestinale, precum și pentru vindecarea rănilor, a bolilor sau a ulcerelor.

revigorant

Acțiunea sa de tonifiere îi conferă o valoare terapeutică mare pentru calmarea incontinenței sau a enurezei nocturne la copii sau vârstnici. În plus, se aplică în condiții de uretrită, hematurie, vindecarea rănilor și sângerare, datorită conținutului de silice.

Diuretic

Coada de cal are o mare capacitate de a elimina apa din organism, până la punctul de a crește urinarea cu până la 30%. Prezența echizetoninei, acidului ascorbic și acidului cafeic, precum și a elementelor minerale precum potasiu, calciu sau magneziu care asigură aceste proprietăți diuretice.

Este comercializat pe scară largă ca produs natural pentru pierderea în greutate și, datorită efectului diuretic, reglează metabolismul în timpul menopauzei. De asemenea, are un efect restaurator asupra țesuturilor pulmonare cauzate de boli pulmonare sau evenimente de tuberculoză.

cicatrizare

Gătirea tulpinilor sterile face posibilă oprirea sângerării ulcerelor interne și reglarea sângerării în timpul menstruației. De asemenea, este folosit ca o apă de gură pentru a gargara și pentru a ameliora gingiile sângerânde, probleme ale gâtului sau ulcerații bucale.

Topic poate fi aplicat macerat extern sub formă de comprese sub formă de Vulnerare pentru ameliorarea fracturilor sau inflamațiilor externe. În același mod, calmează entorse, tulpini, răni, luxații sau probleme ale pielii.

Contraindicații

Prezența tiaminazei este unul dintre motivele pentru care coada de cal este considerată dăunătoare pentru unele persoane. Din acest motiv, este recomandat să-l consumăm cu moderație, să-l evităm în timpul sarcinii și să nu-l combinăm cu alte specii medicinale sau în urma unui tratament medical.

Frunze modificate de Equisetum arvense. Sursa: Enrico Blasutto

Utilizarea alimentelor

Equisetum arvense a fost folosit încă din epoca romană ca supliment alimentar. Într-adevăr, tulpina fertilă cu aspect erbaceu este consumată ca un substitut pentru sparanghel, iar tulpinile sterile uscate sunt folosite pentru a face perfuzii.

Există dovezi că tuberculii mici dezvoltați din rizomi au fost folosiți ca sursă de hrană în perioadele de foamete. Aceste structuri care stochează cantități mari de carbohidrați au contribuit la reducerea foametei în Europa Centrală în timpul secolului al XIX-lea.

Astăzi, cultura japoneză folosește tulpina fertilă cunoscută drept „tsukushi” ca aliment, fie că este prăjită, fiertă sau gătită cu soia. În Peninsula Iberică, în special în Catalunia și Valencia, tulpina erbacee este consumată crudă, fiartă, revărsată sau prăjită.

La fel, în Catalunya, coada de cal este folosită ca ingredient pentru producerea anumitor lichioruri artizanale cu ierburi, cum ar fi ratafías. În general, tulpina fertilă poate fi consumată uscată, gătită, murată sau fermentată; și tulpina sterilă crudă ca legumă și uscată ca aditiv sau condiment.

Cultură

cerinţe

Recolta de coada-calului se descurcă bine în expunerea completă la soare sau sub umbră, dar preferă locurile întunecate. Este o specie sensibilă la frig, care se dezvoltă eficient în medii controlate, atât timp cât se mențin condițiile umede.

Substratul ideal este unul care are un conținut mediu de nisip care îi permite să mențină umiditatea și să promoveze drenajul. În plus, nu necesită fertilizare, deoarece preferă solurile fertile și adânci, cu un conținut ridicat de materie organică.

Sunt potrivite pentru plantarea la marginea micilor iazuri sau grădini de apă, în albia pârâurilor sau în ghivece. Având în vedere creșterea rapidă și dezvoltarea largă a rizomului subteran, se recomandă tăierea rădăcinilor pentru a preveni să devină buruieni.

Reproducere

Similar cu ferigi și ciuperci, Equisetum arvense sau coada de cal se înmulțește prin eliberarea sporilor. Cu toate acestea, datorită dificultății și eficacității acestei tehnici, ea este reprodusă comercial prin divizarea rizomilor.

Rizomii sunt obținuți direct din câmpul plantelor sănătoase și viguroase, fără vătămări fizice sau prezență a dăunătorilor și a bolilor. Doar prin săparea rădăcinilor și selectarea butașilor potriviți, se pot obține plante noi dacă se mențin condițiile de mediu.

Toamna timpurie este cel mai bun moment pentru a stabili noi plantații de coada-calului. În regiunile cu climă foarte rece, este recomandat să semănați primăvara, astfel încât planta să se adapteze la începutul iernii.

Pentru plantarea în jurul iazurilor sau pârâurilor se recomandă stabilirea a 5-6 rizomi pe metru pătrat. În acest fel, într-un timp relativ scurt, în jurul iazului vor fi obținute tufe dense și decorative.

În mod decorativ, este comună plantarea acestei specii în ghivece cufundate în iaz la o adâncime de 10-15 cm. Ghivecele concepute special pentru această cultură sunt aranjate cu un substrat cu conținut ridicat de nisip și un sphagnum fertil.

Equisetum arvense. Sursa: Stefan.lefnaer

Conducere

Coada de cal este o plantă extrem de invazivă care, plantată direct în pământ, poate coloniza rapid zona. În grădinărit, se recomandă instalarea de bariere subterane pentru a limita proliferarea sistemului radicular și a bloca extinderea acestuia.

Referințe

1. Equisetum arvense L. / Horsetail (2017) Basque Culinary Center. Recuperat la adresa: bculinarylab.com
2. Equisetum arvense (coada de cal) (2018) Enciclopedia plantelor. Recuperat în: avogel.es
3. Equisetum arvense L. (2016) CONABIO. Comisia Națională pentru Cunoașterea și Utilizarea Biodiversității.
4. Equisetum arvense. (2019). Wikipedia, enciclopedia gratuită. Recuperat la adresa: es.wikipedia.org
5. Equisetum arvense L. (2004) Asturnatura DB. Recuperat la adresa: asturnatura.com
6. Fuertes Sotelo, JV (2014) Studiul beneficiilor terapeutice ale plantei de coada-calului (Equisetum arvense L.) Universidad Católica de Cuenca. Facultatea de Biofarmacie. 62 pp. (Teza).
7. León, B. (2012). Coada de cal (Equisetum, Equissaceae) comercializată și exportată din Peru. Jurnalul Peruvian de Biologie, 19 (3), 345-346.