PIPERACEAE: CARACTERISTICI, DISTRIBUȚIE ȘI HABITAT, EXEMPLE - ŞTIINŢĂ - 2025

Piperaceae este o familie de plante tropicale care cuprinde un grup de plante perene, arbust sau arbore, alcătuite din aproximativ 2.000 de specii native din tropicalele umede și calde. Originar din America de Sud și din unele regiuni ale Malaeziei, în America sunt distribuite în Columbia, Ecuador, Peru, Bolivia, Argentina, Brazilia și Venezuela.

Se caracterizează prin a fi ierburi, arbuști, copaci, alpinisti sau epifite care se dezvoltă și cresc în locuri întunecate și umede. Tulpina formează o rețea de structuri tubulare în întreaga plantă numită sistemul libero-lemnos.

Peperomia caperata. Sursa: Lazaregagnidze

Frunzele simple și alternative prezintă o mare varietate de tonuri, fiind erbacee sau suculente de diferite forme și dimensiuni. Aceste plante se reproduc unisexual sau hermafrodit, dezvoltând inflorescențe terminale sau axilare cu numeroase flori minuscule.

Familia Piperáceae este formată din 10-12 genuri de importanță botanică, agricolă și economică. Printre principalele sunt menționate: Arctottonia, Macropiper, Manekia, Ottonia, Piper, Peperomia, Pothomorphe, Sarcorhachis, Trianaeopiper, Verhuellia și Zippelia.

Piperáceele sunt utilizate ca plante ornamentale (Peperomia caperata și Peperomia glabella), plante medicinale (Peperomia aceroana, Piper dilatatum și Piper amalago). În plus, pentru prepararea unei băuturi artizanale (Piper methysticum) și ca marinadă sau condiment în gastronomie (Piper nigrum).

caracteristici

Peperomia glabella „variegata”. Sursa: Jerzy Opioła

Structura

Sunt plante arborele, arbustive, de plante sau de catarare, uneori epifite, viță de vie cu numeroase rădăcini adventive la noduri. Suprafață pubescentă, cu fire simple sau multicelulare, unele glabre; cu mici glande sferice transparente sau colorate.

Tulpinile florifere au frecvent bracteole laterale sau profilaxie pe fiecare parte a primelor frunze terminale. Pe lângă glandele aromatice sau electrocitele și cu uleiuri esențiale în diferite părți ale plantei.

Stem

Unele specii au fascicule lemnoase deschise de-a lungul tulpinii, lipsind o teacă sclerenchimatică. La fel ca nodurile tumescente cu diverse urme sau urme foliare -extensia mănunchiului vascular care intră în frunza din sistemul vascular al tulpinii.

Frunze

Frunze simple și întregi; alternativ, opus, bazal sau spiral; erbacee sau suculente; pețiolele, de diferite forme și dimensiuni. Nervarea prezintă o varietate de distribuții, stomate anizocitare și tetracitice, cu hidatode la speciile situate în medii hidrofile.

inflorescențe

Inflorescențe terminale, axilare sau opuse, în vârfuri solide și suculente, pedunculate, cu tonuri verzui, pandantive sau rigide. Plante monoeice, dioice sau hermafrodite.

flori

Numeroase flori foarte mici situate compact în jurul unui rahis gros și sesil. Ele sunt ținute de o brățară introdusă în centru cu margini ușor fimbriate sau franjite.

fruct

Fructul este o fructe de pădure sau drupe, uneori cu stiluri spectaculoase. Semințele cu un embrion mic, perispermă abundentă de amidon și puțin endosperm.

Distribuție și habitat

Originar din regiunile tropicale, constituie o familie pantropicală, adică sunt situate în regiunile tropicale ale marilor continente: America, Africa și Asia. Este alcătuit din aproximativ 2.000 de specii recunoscute, cele mai multe situate în regiunile neotropice sau tropicale ale continentului american.

Piper methysticum. Sursa: Forest & Kim Starr

În America de Sud există -4 genuri și 400 de specii în Ecuador- și în Argentina -2 genuri și 30 specii-. În Peru -3 genuri și 830 specii-, în Brazilia -5 genuri și 500 specii- și în Columbia -4 genuri și 2.500 specii-

Diferite specii de piperácee sunt elemente distincte ale stratului subsecvent și epifitic al zonelor umede și umbroase din pădurile tropicale. Alte specii sunt frecvente în pădurile secundare, fiind rare în zonele uscate și calde; ele sunt situate la nivelul mării până la 3.200 de metri deasupra nivelului mării.

Piperáceele s-au adaptat la condițiile de mediu din tropice și subtropice. Sunt localizate în pădurile tropicale, în locuri umbroase, uneori epifite, în alte momente ca oportuniști în zonele curățate de pajiști sau pradă.

Exemple de

Piper acutifolium

Arbusti de 1-2 m cu tulpini înnodate, frunze alternative și simple, pețiolate, cu vene pinnate, inflorescențe cu vârfuri și flori mici verzuie. Numită „matico”, este frecventă în pășuni și tufișuri.

Piper aduncum. Sursa: João Medeiros

Piper barbatum

Plante stufoase de 1,5-2 m înălțime, frunze simple și opuse, petiolate, cordate, inflorescențe spike și flori mici verzi. Este denumit în mod obișnuit drept "matico", este localizat în pajiști și tufișuri.

Piper hieronymi

Arbust scurt sau plantă erbacee lipsită de spini -inerme - care atinge o înălțime de până la 6 m. Este localizat în păduri și jungle umede în regiunile Salta, Jujuy și Tucumán, în nord-vestul Argentinei și în Bolivia.

Piper lineatum

Arbust drept până la 2 m înălțime, frunze simple și alternative, frunze petiolate, piele, eliptice, inflorescențe cu vârf de pedicule și flori mici verzui. Denumit în mod obișnuit "matico", este localizat în ecosistemele de scrub.

Piper nigrum

Planta erbacee perena si cataratoare care atinge 4 m lungime pe diferite suporturi, cum ar fi artificiale sau alte plante. Cu frunze alternative și flori mici, fructele sale -drupe- se obțin piper negru și alb.

Ardeiul negru provine din fructele imature, uscate la soare și prelucrate pentru a obține boabe brute utilizate ca garnitură. Ardeiul alb este obținut din boabele coapte, este prelucrat printr-un proces de fermentare, macerare și uscare.

Piper nigrum. Sursa: JMGarg

Piperreolatum Piper

Arbore mic ramificat slab, cu frunze simple sau opuse, cu inflorescențe cu vârf de pedicule. Denumită în mod obișnuit "matico grande", este localizată în păduri umede de ceață.

Exemple de gen

Peperomia asperula

Ierburi rigide mici, lipsite de ramificații de până la 15 cm înălțime, frunze alternative grupate la nivelul bazal, inflorescențe terminale. Sunt localizate în zone pietroase sau stâncoase.

Peperomia collinsii

Ierburile frecvent epifite cărnoase și pubescente, uneori terestre, cu tulpini compacte, suculente și rizomatoase, rigide de 10-25 cm lungime. Sunt localizate în păduri și jungluri foarte umede la 1.000-1.800 de metri deasupra nivelului mării, în sudul Boliviei și nord-vestul Argentinei.

Peperomia distachya

Sunt ierburi erecte și rupicole, care ating 30 cm înălțime. Frunze petiolate alternative, cu lamina membranoasă în formă de romboidă, inflorescențe terminale. Sunt localizate pe terenuri pietroase sau stâncoase.

Peperomia dolabriformis

Este un tip de plantă perenă, cu ramificații abundente, frunze alternative, obovate, suculente, glabre, cu inflorescențe terminale și ramificate de 25-30 cm. Sunt frecvente pe terenuri pietroase sau stâncoase.

Peperomia dolabriformis. Sursa: scott.zona

Peperomia hispiduliformis

Ierburi epifitice uneori terestre, cicluri anuale, ușoare și subțiri, de obicei înălțime de 6-12 cm, cu frunze alternative. Sunt localizate în pădurile și pădurile tropicale din Bolivia și nord-vestul Argentinei, în special în pădurile foarte umede din valea Salta.

Peperomia obtusifolia

Plantele erbacee târâtoare de până la 25 cm, cu rizomi scurti și tussock abundent. Frunze petiolate alternative, obovate, glabre, apex obturate, inflorescențe axilare groase 6-8 cm. Crește și se dezvoltă pe zonele stâncoase.

Peperomia obtusifolia. Sursa: Proofsuit

Peperomia

Plantă hemicriptofitică care are rădăcina redusă și tulpina într-un bulb sferic cărnos. Este situat în zona de munte andină, de la morașele venezueleene până la Prepuna și La Rioja din Argentina, între 2.500-4.000 de metri deasupra nivelului mării.

Peperomia santa-elisae

Plante terestre erbacee, cu tulpină cărnoasă, largă și înaltă, pubescentă, lungime de 30 cm; frunze eliptice, membranoase, cu vene pe suprafața superioară. Acestea sunt situate în nordul Argentinei și în unele regiuni din Paraguay.

Referințe

1. Familia: Piperaceae (2018) Cartea roșie a plantelor endemice din Ecuador. Secretar al învățământului superior, științei, tehnologiei și inovării - PUCE. Recuperat în: bioweb.bio
2. Novara, LJ (1998) Piperaceae CA Agadh. Contribuții botanice din Salta. Erbariu MCNS. Facultatea de Științe Naturale. Universitatea Națională din Salta. Vol. 5, nr. 1
3. Montero Collazos, AY (2017) Studiu fitochimic al frunzelor speciilor de plante Piper catripense (Piperaceae) și evaluarea capacității sale antioxidante. (Teză de licență) Universitatea raională Francisco José de Caldas. Facultatea de Științe și Educație. 75 pp.
4. Trujillo-C., W. și Callejas Posada, R. (2015) Piper andakiensis (Piperaceae) o nouă specie din versantul amazonian al estului muntos est al Columbia. Caldasia 37 (2): 261-269.
5. Piperaceae (2016) Wikipedia. Enciclopedia gratuită. Recuperat la adresa: es.wikipedia.org