JABUTICABA: 15 BENEFICII UIMITOARE PENTRU SĂNĂTATE - NUTRIȚIE - 2025

Beneficiile pentru sănătate ale jabuticaba sunt numeroase: reduce efectele astmului, previne bolile cardiovasculare, cancerul și diabetul de tip 2, îmbunătățește digestia, detoxifiază și altele pe care le voi explica mai jos.

Jabuticaba, cu numele științific Myrciaria cauliflora, este un copac al familiei Myrtaceae, originar din Minas Gerais și statul São Paulo din Brazilia. Fructele sale, care cresc aproape de trunchi, pot fi consumate crude sau folosite pentru a face jeleuri, suc sau vin. Este cunoscut prin diferite denumiri: guapurú, yabuticaba, jaboticaba, yvapuru, taanumox sau jabuticada

Fructele sale cresc aproape de trunchi și ramuri mai groase. Acestea ies în evidență pentru că sunt o culoare violetă care devine neagră când este matur. Coaja este fină și subțire, în timp ce pulpa este albicioasă și suculentă, cu o ușoară aromă dulceagă.

Beneficiile curioase ale jabuticaba

1- Reduce efectele astmului

Efectele jabuticaba devin latente în bronhii. Se deschid și le permite oxigenarea corespunzătoare, reducând efectele astmului.

Utilizarea sa zilnică poate îmbunătăți calitatea vieții pacienților cu această boală.

2- Antiinflamatoare

Sursa: Alexandre Campolina Campola

Efectul său antiinflamator se datorează conținutului ridicat de antocianină. O dietă bogată în jabuticaba menține nivelurile de inflamație reglementate și sub control.

În plus, dacă adăugăm la această dietă alte medicamente antiinflamatoare naturale, cum ar fi fructele de pădure, putem chiar preveni dezvoltarea bolilor cronice.

Fără a merge mai departe, fructele sale pot funcționa ca un remediu precis împotriva inflamației amigdalelor dacă decidem să le folosim ca decoct.

3- Previne HIV

Sursa: Bruno.karklis

S-a descoperit că fructul conține un tip de depside (compus polifenolic) numit jaboticabin.

Această componentă dezvoltă astfel de beneficii pentru sănătate, încât riscul de infecție cu HIV își reduce șansele să apară.

4- Ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare

Un studiu realizat cu șobolani obezi a concluzionat că alimentele bogate în antocianine și polifenoli ajută la reducerea șanselor de a suferi de boli cardiovasculare.

Aceste substanțe chimice ajută la reglarea metabolismului nostru lipidic, la reducerea colesterolului și a trigliceridelor pe de o parte și la creșterea colesterolului bun (HDL) pe de altă parte. Cauza nivelului ridicat de colesterol poate duce la diferite atacuri de cord sau chiar accidente vasculare cerebrale.

Coaja este esențială dacă dorim să obținem la maxim acest beneficiu, deoarece este principala sursă de fibre dietetice, reducând nivelul LDL și al colesterolului.

5- Conținut ridicat de substanțe nutritive

Sursa: Oeropium

Procentul de proteine ​​din jabuticaba este foarte mare, cu un total de 0,08 miligrame la 100 de grame comestibile.

De asemenea, este bogat în minerale precum calciu (6,3 miligrame), fier (0,49 miligrame) și fosfor (9,2 miligrame) sau vitamina C, conform rapoartelor Laboratoarelor de nutriție FIM din Havana.

Pe de altă parte, trebuie subliniat faptul că prezintă procente minime de carbohidrați

6- Previne cancerul

Antioxidanții joacă un rol foarte important aici. Mai exact, ne referim la compuși fenolici, cum ar fi antocianinele, care au diverse proprietăți anti-cancer.

În plus, ele luptă împotriva radicalilor liberi care împiedică deteriorarea celulelor și mutațiilor genetice ale ADN-ului.

7- Previne diabetul de tip 2

Conform unui studiu realizat cu șoareci, coaja fructului jabuticaba este o soluție eficientă de reglare a glicemiei.

Prin urmare, utilizarea sa poate reduce riscul de diabet de tip 2.

8- Îmbunătățește flora intestinală și ajută la digestie

Datorită conținutului ridicat de fibre, flora noastră intestinală va fi reglementată. În acest fel, putem merge la baie fără complicații.

Dacă optăm pentru o utilizare continuă a fructelor sale, putem evita boli precum diaree sau constipație. În plus, diferiții săi nutrienți ajută la curățarea și detoxifierea intestinelor noastre.

9- Îmbunătățește starea de sănătate a femeilor însărcinate

Procentul ridicat de fier de care fructele exotice se bucură servește la îmbunătățirea calității vieții femeilor însărcinate.

Ani de zile, jabuticaba a fost administrată femeilor care sufereau de „scăderi” din cauza sarcinii. Administrarea fructelor sale a contribuit la deficiența de fier, pe lângă prevenirea apariției anemiei în sânge.

10- Înmoaie simptomele artritei și îmbunătățește calitatea oaselor

Jabuticaba are niveluri ridicate de calciu, potasiu și magneziu. Fără îndoială, aceste minerale ajută la îmbunătățirea calității oaselor și a dinților noștri.

Fără a merge mai departe, un studiu a afirmat că această plantă poate fi folosită ca o alternativă economică pentru combaterea bolilor dentare.

De asemenea, previne osteoporoza într-o mare măsură și scade simptomele artritei. Acesta din urmă este redus datorită diferitelor proprietăți antiinflamatorii pe care le are jabuticaba.

11- Ne protejează dermatologic

Pielea noastră va aprecia aportul fructelor de jabuticaba. Există diferite motive pentru aceasta:

• Vitamine precum B3 - numită niacinamidă - care ajută la o mai bună creștere a celulelor.
• Proprietăți antimicrobiene care funcționează ca detoxifianți, eliminând probleme precum acneea.
• Stimulează producerea de colagen pentru a îmbunătăți elasticitatea pielii.
• Procentul mare de apă face ca pielea noastră să se hidrateze natural.

12- Îmbunătățește sănătatea părului

Nu este neobișnuit să vezi pe piață loțiuni și șampoane care conțin cuvintele „cu extract de jabuticaba”.

Diferentii nutrienti pe care ii contine vor ajuta la prevenirea caderii parului si la eliminarea aspectului gras.

13- Dezintoxicare

Fructele plantei efectuează un proces de eliminare a toxinelor, în special la ficat, deși are efecte organice la nivel general.

14- Anti-îmbătrânire

Sursa: Mateus Hidalgo

Observi că îmbătrânești prea repede? Încercați să ingerați fructele acestei plante mai regulat. Conține niveluri ridicate de antioxidanți care combate radicalii liberi sau, cu alte cuvinte, celulele dăunătoare ale corpului nostru. Acestea sunt una dintre cauzele principale ale îmbătrânirii.

Potrivit unui studiu, cea mai mare cantitate de antioxidanți cunoscuți se găsește în coajă, de aceea este esențial să-l folosim dacă dorim să prevenim deteriorarea celulelor.

De fapt, s-a dezvăluit recent că jabuticaba este mai eficient decât afinul în acest sens.

15- Ne ajută să ne menținem greutatea

Putem mânca jabuticaba fără teamă să depășim caloriile. Pentru fiecare 100 de grame pe care le consumăm, în dieta noastră se vor adăuga 50 de calorii.

În plus, conținutul său de fibre reușește să controleze pofta de mâncare și previne supraalimentarea. În acest fel, ne face să ne simțim mai plini pentru perioade lungi de timp.

Mai multe investigații efectuate pe parcursul a zece săptămâni în total la animale, au verificat că coaja de jabuticaba avea proprietăți anti-obezitate.

Câteva curiozități

• Fructul jabuticaba este legat de senzualitate. Aceasta este faima sa, că în America de Sud este obișnuit să folosești expresia „ochii de guapurú” ca compliment.
• În mod ciudat, copacul este încadrat în clasificarea boabelor.
• Fructele jabuticaba sunt adesea folosite atât pentru băuturi răcoritoare și lichioruri, cât și pentru prăjituri sau gemuri.
• Este un produs scump datorită duratei sale scurte de viață.
• Beneficiile pentru sănătate ale acestei plante sunt similare cu cele ale afine sau ale strugurilor, datorită asemănării lor deosebite.