POMICULTURĂ: ISTORIE, CARACTERISTICI, TIPURI, IMPORTANȚĂ SOCIALĂ ȘI ECONOMICĂ - MEDIU INCONJURATOR - 2025

Fruticultura este o disciplină care studiază cultivarea arborilor lemnoase și semi - cultivatorii de fructe lemnoase. Acest lucru se realizează prin utilizarea tehnologiilor bazate pe noțiuni fiziologice și biologice, care urmăresc optimizarea activității fructelor și obținerea de câștiguri economice.

Pomicultura este denumită și setul de cunoștințe și tehnici care permit obținerea fructelor comestibile pentru oameni, precum struguri, portocale, pere sau prune. În plus, se consideră că pomicultura este o ramură a agronomiei, care este o cunoaștere care cuprinde toate cunoștințele legate de cultivarea pământului.

Pomicultură studiază cultivarea și recoltarea fructelor. Sursa: pixabay.com

În zilele noastre, se consumă din ce în ce mai multe fructe și legume de înaltă calitate în întreaga lume, deci această disciplină trebuie schimbată constant, introducând tehnici inovatoare care sunt mai eficiente.

De asemenea, datorită proceselor climatice din această perioadă, pomicultura trebuie să se angajeze să ia măsuri care să ducă producția de fructe mai durabilă.

Este necesar să adăugăm că pomicultura - ca activitate economică - constituie o parte fundamentală a Produsului Intern Brut (PIB), motiv pentru care generează un număr notabil de locuri de muncă și contribuie la dezvoltarea economică a națiunilor. În plus, permite schimbul comercial între diferite țări de pe planetă.

Istorie

Deși pomicultura este o activitate care folosește astăzi mașini și tehnologii moderne, procesele sale au fost efectuate în totalitate de mână. De fapt, toate tipurile de culturi au fost realizate manual pentru cea mai mare parte a istoriei umane, până în urmă cu doar câteva secole, odată cu apariția proceselor industriale.

Colectarea fructelor și a animalelor de vânătoare

Originile pomiculturii datează de la începutul vieții umane, când femeile din primele triburi erau dedicate culegerii de fructe sălbatice diferite, în timp ce bărbații vânau.

Apoi, când omul a devenit sedentar, tehnicile de cultivare au început să fie puse în aplicare care permiteau recoltarea diferitelor tipuri de plante în anumite câmpuri. Odată cu avansarea tehnologică a societăților, ajutorul animalelor a fost introdus pentru realizarea recoltelor, cu toate acestea, fructele au continuat să fie colectate manual.

Revoluția industrială și noile tehnologii

Datorită Revoluției industriale, pomicultura a început să sufere un proces de mecanizare și formalizare, care a dus la utilizarea unor tehnici mai sofisticate.

De-a lungul anilor, omul a conceput instrumente noi care să îmbunătățească culturile. În plus, ulterior au fost dezvoltate progrese notabile în disciplina chimică, ale căror studii au fost folosite pentru a adultera genetic și pentru a le îmbunătăți.

Unul dintre aspectele care au contribuit la îmbunătățirea pomiculturii constă în procesul de selecție a semințelor; Prin optimizarea semințelor, puteți produce plante mai viguroase, care se îmbolnăvesc mai puțin.

De asemenea, pentru a îmbunătăți semințele, a fost încorporată biotehnologia modernă, o activitate științifică care permite fructelor să fie mai rezistente la dăunători. Această știință a fost înființată acum treizeci de ani și de atunci a permis extragerea culturilor atât în ​​cantitate mai mare, cât și în calitate mai bună.

caracteristici

- Pomicultura fructifică studiază elementele care alcătuiesc solul și caută îmbunătățirea acestora pentru a optimiza producția de culturi.

- Această disciplină determină tipurile de plante care vor fi amplasate în sol, ținând cont de diverși factori, cum ar fi clima și ușurința de irigație.

- Cultivarea fructelor presupune manipularea genetică a speciei cu scopul de a îmbunătăți produsul final.

- pomicultură planifică parcele agricole în funcție de tipul de propagare a culturilor fructifere. Adică structurează parcelele în funcție de modul în care se obțin răsadurile; acest lucru poate fi prin semințe, prin stratificare sau prin tăiere, printre altele.

- Activitatea pomicolă determină procesele de fertilizare și irigare, ținând cont de variabilitățile climatice.

- Ca în orice proces agricol, pomicultura trebuie să dezvolte programe care încearcă să controleze dăunătorii. În acest termen sunt incluse toate insectele și, de asemenea, ciuperci sau bacterii.

- Anual, pomicultură realizează o condiționare a speciei prin tăiere și suport.

Pomii sunt una dintre cele mai populare culturi în pomicultură. Sursa: pixabay.com

- Pomicultură are grijă, de asemenea, de tot ceea ce are legătură cu recolta, inclusiv metode manuale și mecanice.

- Această disciplină diagnostică problemele sau variațiile pe care plantele le-au întâmpinat în timpul procesului de cultivare. După efectuarea acestei evaluări, se propun măsuri pentru corectarea problemelor.

- După recoltare, pomicultorii selectează, condiționează și împachetează fructele pentru a le trimite pe piețe și distribuitori. În cadrul acestei caracteristici, este inclus și procesul de marketing.

Tipuri de pomicultură

Tipurile de pomicultură pot fi stabilite în funcție de speciile de pomi fructiferi. Acestea sunt următoarele:

Arbori Rosaceae

În cadrul acestei clasificări se află culturile de pere, măr și pepene galben, care sunt cunoscute sub numele de fructe de semințe.

Rozaceii pot atinge între 2 sau 4 metri înălțime și se caracterizează prin faptul că nu se adaptează bine la climatul tropical, cu toate acestea, rezistă la înălțimi de până la opt sute de metri deasupra nivelului mării. Culturile acestor copaci au semințe mici și aduc de obicei cinci sau mai puțin.

Copacii Prunoideae

Aparțin familiei Rosaceae. Acestea produc fructe precum cireș, caise, piersică și prune. Aceste alimente se numesc fructe de piatră și sunt cunoscute pentru gama largă de nutrienți precum azot, potasiu și calciu.

Copacii din această categorie ating, de asemenea, o înălțime între 2 și 4 metri, dar cer mai multă atenție în timpul climei scăzute. De asemenea, acestea nu tind să se dezvolte corect în solul calcaros.

Copaci fructiferi

Pomii de citrice aparțin familiei Rutaceae și alcătuiesc specii precum mandarina, lămâie și grepfrut. Acești copaci nu au o rezistență bună la frig, dar frunzele lor sunt foarte rezistente. În ceea ce privește înălțimea lor, pot atinge între 5 și 15 metri.

Citricele sunt clasificate ca hesperidia, ceea ce implică faptul că partea comestibilă este acoperită de un strat ușor întărit. La fel, partea cărnoasă a acestor fructe înconjoară semințele.

Copacii Oleaceae

În această categorie se află măslinul. Este o specie cu o înălțime mare care are frunze perenă - adică nu cad. Deși nu este foarte rezistent la îngheț, poate rezista la secetele dure și se adaptează ușor la diferite tipuri de sol.

Arbori Vitaceae

Este cel mai răspândit tip de arbore de pe planetă. Cel mai popular fruct al acestei familii este Vitis vinifera, cunoscut și sub numele de viță de vie sau viță de vie în alte locuri. Sunt arbori unisexuali de înaltă înălțime.

Pot rezista la temperaturi reci, dar fructele pot fi afectate de variațiile climatice în timpul dezvoltării sale. Fructul acestei plante este strugurele și este folosit mai ales pentru a face vinuri, deși poate fi consumat și în sucuri și în timpul festivităților.

Importanța socială și economică a pomiculturii

Pomicultura este una dintre activitățile agricole cu cea mai mare cerere, deci oferă multe locuri de muncă. În plus, producția de fructe nu utilizează la fel de multe mașini ca și alte zone de cultivare, astfel încât este necesară o cantitate bună de forță de muncă. De exemplu, cultivatorii trebuie să aibă grijă de tăierea, recoltarea și selecția fructelor.

De asemenea, pomicultura este unul dintre principalii furnizori de contribuții pentru industrii notabile. Din acest motiv, se consideră că cultivarea fructelor este cea mai profitabilă din activitățile de recoltare.

În același mod, această activitate favorizează dezvoltarea companiilor de distribuție și producție, deoarece datorită pomiculturii se pot realiza produse precum vin, sucuri și ulei de măsline.

Pomicultura este, de asemenea, importantă, deoarece favorizează în special comercializarea între națiuni. Acest lucru se întâmplă deoarece multe plante pot fi dezvoltate doar în anumite regiuni și nu pot fi recoltate în niciun domeniu, astfel încât țările stabilesc relații comerciale.

De exemplu, copacii ca mărul nu cresc de obicei în regiunile tropicale, astfel că mai multe țări din tropica latino-americană au stabilit acorduri comerciale cu țări cu terenuri mai reci, cu scopul de a le oferi acest tip de fructe.

Pomicultură și schimbări climatice

Astăzi, mulți fermieri au conștientizat schimbările pe care schimbările climatice le-au introdus în procesul de cultură; de exemplu, schimbările termice determină o modificare a tiparelor comportamentale ale plantelor, ceea ce afectează producția de fructe.

David Ruiz, cercetător responsabil cu Departamentul de Îmbunătățire Genetică, afirmă că creșterea temperaturilor implică o scădere a sezonului rece (Agricultură care urmează. 2019). Prin urmare, în zonele foarte calde capacitatea de adaptare a diferitelor specii este slăbită.

Pentru a rezolva această problemă, se creează modele de cultivare care se adaptează condițiilor climatice din anii următori, producând soiuri de specii care nu necesită temperaturi reci. De asemenea, sunt dezvoltate tratamente biostimulante, ale căror substanțe chimice induc planta să iasă din letargia de iarnă.

Referințe

1. Calatrava, J. (1992) Pomicultură tropicală: unele aspecte ale realității sale economice. Preluat pe 30 ianuarie 2020 de la ResearchGate.
2. Childers, N. (1995) Știința modernă a fructelor. Livada si cultura fructelor mici. Preluat la 30 ianuarie 2020.
3. Război, A; Guerra, M. (sf) Evoluția pomiculturii și tăierea pomilor fructiferi. Adus pe 30 ianuarie 2020 de pe frutales.files.wordpress.com
4. Pérez, M. (sf) Cele mai importante 5 tipuri de pomicultură. Preluat pe 30 ianuarie 2020 de pe Lifeder.com
5. Ryugo, K. (1988) Cultura fructelor: știința și arta sa. Adus pe 30 ianuarie 2020 de pe cabdirect.org
6. SA (2019) Pomicultura care urmează să vină. Preluat pe 30 ianuarie 2020 de pe Agriculturers.com
7. SA (sf) Fruticultura. Adus pe 30 ianuarie 2020 de pe Wikipedia: es.wikipedia.org
8. Salas, V. (sf) Colecția de fructe sălbatice și protagoniștii săi colecționari. Preluat pe 30 ianuarie 2020 de pe Global.net