DIETA MINESTRONE: CUM SE REDUCE APORTUL DE CALORII - NUTRIȚIE - 2025

Dieta minestrone sa născut în Sacră Memorial Hospital Sant Louis (Statele Unite) , în scopul de a trata pacientii obezi cu boli de inima , care au necesitat intervenție chirurgicală, și , prin urmare, au trebuit să -și piardă câteva kilograme în câteva zile.

Aceasta nu este o dietă comună de reducere a greutății, este prescrisă de medic în cazuri grave și, prin urmare, este considerată o dietă „severă”.

Urmarea acestei diete trebuie făcută atâta timp cât suntem în stare de sănătate bună, deoarece din cauza agresivității sale, nu toate corpurile sunt pregătite pentru aceasta.

Perioada de durată nu trebuie să depășească o săptămână. Ulterior, trebuie să treacă la faza de întreținere, care trebuie definită de un specialist.

Utilizarea dietei Minestrone are multe avantaje, cum ar fi numărul redus de calorii care te ajută să slăbești rapid, are o cantitate mare de nutrienți esențiali și dacă ești unul dintre cei cărora le plac legumele mai bine decât mai bine.

Dacă doriți, puteți propune nutriționistului să fie compus din legumele dvs. preferate, astfel încât să nu devină prea greu.

Diverse investigații au arătat că supe precum Minestrone au un efect satios. Se susține că persoanele care mănâncă ciorbă au mai puțin șanse să își dorească o gustare după-amiază decât cei care au pui sau legume cu un pahar cu apă în timpul prânzului.

Funcțiile de bază ale dietei Minestrone

După cum am spus, este o dietă extrem de drastică în abordarea sa. În unele zile, elimină complet aportul de grăsimi și amidon, care sunt cea mai importantă sursă de calorii consumate de om.

Fata de aceasta situatie, organismul va fi fortat in acele zile sa preia energie din grasimile acumulate in organism. Acest lucru face ca atât pierderea în greutate, cât și în grăsime.

În cazul în care nu a fost încă clar, aceasta nu este o dietă pentru cei care doresc să piardă ciudă în plus, ci pentru persoanele cu probleme de sănătate, adică pentru persoanele cu o greutate mai mare de 8 kilograme.

Întrucât funcția sa este de a reduce greutatea, baza acestei diete se bazează pe utilizarea de legume, ceea ce poate provoca un disconfort la stomac. Aceste reacții adverse pot fi ușor rezolvate cu iaurturi bifidus sau alimente bogate în fibre.

Această dietă nu reduce consumul de alimente, ci alegerea care se face din ele. Deși da, abundența de alimente lichide și lipsa cărnii ne pot face foame la un moment dat.

În 1999, oamenii de știință au descoperit un hormon numit "ghrelin", care este produs de pereții stomacului atunci când este gol. Ghrelin este un hormon de depozitare a grăsimilor care este responsabil pentru dorința noastră de a mânca.

Când s-a mâncat ciorba, stomacul se golește mai încet, spre deosebire de o masă solidă. În general, oamenii care au mâncat supă se simt plini până la o oră și jumătate mai mult decât cei care mănâncă alimente solide.

Supa Minestrone

Dieta Minestrone constă în principal în utilizarea zilnică a unei ciorbe de legume, care în general este mai mică în calorii decât supa de pui sau de pește și devine mai consistentă în stomacul nostru.

Dieta Minestrone a fost concepută pentru a trata pacienții obezi cu boli de inimă la "Sacred Memorial Hospital" din Sant Louis, Statele Unite. A fost creat dintr-o necesitate chirurgicală, deoarece acești pacienți au avut nevoie urgentă de a slăbi în câteva zile.

Datorită acestui fapt, fiind o dietă grea, trebuie să fie autorizată și urmată cu atenție de un dietetician profesionist sau nutriționist, și să fie efectuată în timp ce se află în deplină stare fizică.

Desigur, nu uitați că dieta Minestrone nu trebuie urmată mai mult de o săptămână.

• 1 roșie tocată
• 2 morcovi, decojiți și tocați
• 1 praz tocat
• 3 tulpini de telina, tocate
• 1 ceapa medie, tocata marunt
• 1 dovlecel mic, tocat
• ½ cap de varză mărunțită
• 1 lingură de ulei de măsline
• 2 căței de usturoi
• 3 frunze de dafin
• 1 lingura rozmarin proaspat tocat
• 3 linguri de busuioc proaspăt, tăiate în bucăți
• Sare și piper după gust
• Brânză parmezan rasă

Acesta este un exemplu de ingrediente pe care le putem folosi pentru a face supa noastră Minestrone, dar o putem modifica substituind unele ingrediente cu altele, dacă preferăm.

Contraindicații

Contrar a ceea ce unii ar putea crede, nu are contraindicații. Utilizarea acestei diete nu este limitată doar o dată pe an, ea poate fi repetată de mai multe ori. Deși având în vedere că este recomandat celor cu peste 8 kilograme în exces, ar fi ciudat să fie repetat de mai multe ori în același an.

Recomandări pentru monitorizarea dietei Minestrone

Primele 2 sau 3 zile ale dietei vor fi cele care costă cel mai mult din cauza ciocnirii cu obiceiurile noastre alimentare, dar sunt și cele mai importante.

În aceste zile, consumăm fructe și legume exclusiv, când reușim să purificăm organismul și să eliminăm acele toxine care împiedică pierderea în greutate.

Acest proces de detoxifiere provoacă uneori disconfort de intensitate diferită, care nu trebuie să confunde sau să te facă să te gândești dacă urmează planul, cum ar fi: urinarea și evacuarea frecventă.

Sunt simptome obișnuite care nu ar trebui să surprindă sau să vă îngrijoreze în cazul în care vi se întâmplă, sunt frecvente în orice proces de tip similar.

O recomandare foarte utilă este să începeți regimul în weekend, care, ca regulă generală, avem mai mult timp liber și, astfel, să fim mai calmi în cazul posibilelor efecte precum cele menționate mai sus.

Doar pentru că îți limitezi alegerile alimentare nu înseamnă că trebuie să îți fie foame, poți mânca oricare dintre alimentele „permise” atunci când îți este foame.

Cum să optimizați rezultatele dietei

Din motive evidente, nu luați zile libere în timpul dietei, ar trebui să o faceți timp de 7 zile, apoi faza de întreținere.

Asigurați-vă că mergeți bine monitorizând rezultatele din a patra zi, când vă treziți dimineața.

Dacă în a patra zi ați pierdut între 2 și 3 kilograme, va fi convenabil să modificați planul adăugând puțini carbohidrați (adăugând 3-4 biscuiți cu cereale integrale la micul dejun și 120-140 g de paste sau orez fiert la prânz) pentru a reduce viteza în rezultate.

Exemplu de preparare a ciorbei Minestrone

• Ingrediente pentru ciorbă : 6 praz sau 6 cepe, o varză tocată mare, 2 ardei verzi, 4 sau 5 napi, 1 țelină întreagă, 1 sau 2 conserve de roșii întregi și decojite, un cub de legume, condimente și aromă de al. gust.
• Pregătire : Tăiați legumele în bucăți mici, așezați-le într-un vas cu cubul de legume și acoperiți-l cu apă.

Lăsați să fiarbă 10 minute, apoi stingeți focul pentru a găti încet timp de aproximativ o jumătate de oră.

Rectificați cu sare, apoi treceți-l prin blender pentru a obține un preparat omogen.

Date de interes

Dacă specialistul nu specifică cantitatea pe care ar trebui să o luăm în alimente, acestea pot fi consumate fără limitare.

Când se specifică cantitatea de urmat, trebuie clarificat faptul că se referă la alimente crude și nu la fiert.

Este esențial să bei apă în mod regulat, în special în a cincea și a șasea zi cel puțin un litru și jumătate de apă.

După ce au trecut primele șapte zile, faza de întreținere trebuie să fie efectuată.

Această fază de întreținere se va baza pe aceleași alimente care au fost utilizate pentru prima fază, dar cantitățile vor fi stabilite de specialist în funcție de fiecare caz.

Valoarea nutritivă aproximativă pe placă (în zilele în care sunt permise unele carbohidrați și grăsimi)

• 169 calorii; 5 g grăsimi (1 g saturate, 3 g monoinsaturate), 4 mg colesterol, 25 g carbohidrați, 0 g zaharuri adăugate, 7 g proteine, 8 g fibre, 641 mg sodiu și 718 mg potasiu.
• 123% din valoarea zilnică pentru vitamina A
• 87% din valoarea zilnică pentru vitamina C
• 23% din valoarea zilnică pentru acid folic
• 21% din valoarea zilnică pentru potasiu
• 16% din valoarea zilnică pentru calciu

Minestrone planul săptămânal de dietă

luni

• Mic dejun: cafea sau ceai, măr și pere
• La mijlocul dimineții: suc de fructe neîndulcit.
• Pranz: Supa Minestrone si mar.
• Gustare: Suc de fructe fără zahăr.
• Cina: Supa Minestrone și pere.

marţi

• Mic dejun cu cafea
• La mijlocul dimineții: ceai
• Pranz: Supa Minestrone si salata de sfecla, individa, broccoli si salata verde.
• Gustare: ceai sau cafea.
• Cina: supă Minestrone și 200 g cartofi prăjiți cu 10 g unt.
• Miercuri:
• Mic dejun: ceai sau cafea, pere și ananas.
• La mijlocul dimineții: suc de fructe neîndulcit.
• Prânz: ciorbă Minestrone și morcovi la aburi și anghinare.
• Gustare: Suc de fructe fără zahăr.
• Cina: Minestrone; și vinetă prăjită, ardei gras și dovlecel.

joi

• Mic dejun: Cappuccino (cu 200 cmc lapte degresat) și banane.
• La mijlocul dimineții: ceai sau cafea
• Pranz: 200 g iaurt degresat si o banana.
• Gustare: ceai
• Cina: Minestrone și un shake făcut cu 200cc lapte și o banană.
• Vineri:
• Mic dejun cu cafea
• La mijlocul dimineții: ceai
• Prânz: 300 g de pește copt (marmură sau talpă) și roșii proaspete.
• Gustare: ceai
• Cina: ciorbă Minestrone și 200 g de pește copt (auriu, coajă sau pescăruș)

sâmbătă

• Mic dejun cu cafea
• La mijlocul dimineții: ceai
• Prânz: 1 sau 2 fileuri de vită la grătar și dovlecel și fenicul la aburi.
• Gustare: ceai
• Cina: supă Minestrone și 300 g de pui fript fără piele.
• Duminică:
• Mic dejun cu cafea
• La mijlocul dimineții: suc de fructe neîndulcit.
• Prânz: 150 g orez brun cu legume și ceapă, sparanghel și morcovi aburi.
• Gustare: Suc de fructe fără zahăr.
• Cina: ciorbă Minestrone și salată de sfeclă și castraveți.

Pentru a termina, este bine să lămurim că - deși am vorbit despre procesul de detoxifiere - nu trebuie comparat cu alte diete care sunt concentrate exclusiv și exclusiv asupra acesteia, cum ar fi dieta lichidă sau dieta ananasului.

Dieta Minestrone este un proces total diferit și, cu un alt scop, cum ar fi reducerea drastică a greutății într-un timp scurt, având în vedere viitoarele operații chirurgicale.