CULTURA PUEBLA: CARACTERISTICILE CELE MAI RELEVANTE - VOCABULARUL CULTURII - 2025

Cultura Puebla , Mexic, a fost cultivat și se manifestă încă din cele mai vechi timpuri. Cetățenii au echilibrat ceremoniile tradiționale autohtone cu credințele aduse de spanioli în timpul cuceririi.

Puebla are o valoare culturală ridicată; A fost desemnat drept patrimoniu cultural al umanității de către UNESCO în 1987.

Astăzi, statul Puebla este al patrulea cel mai populat din Mexic, iar festivitățile și tradițiile sale se extind de la capitala Puebla la o duzină de orașe medii și mici care alcătuiesc teritoriul.

Festivitățile și sărbătorile culturale au făcut din Puebla un punct turistic important în Mexic.

Deși se organizează și sărbători de popularitate națională, Puebla are propriile tradiții regionale, diferite de cele ale altor state mexicane.

Cele 8 manifestări culturale principale ale Puebla

1- Chiles en Nogada

Această sărbătoare gastronomică este una dintre cele mai populare din Puebla. Are o istorie lungă, de când este sărbătorită începând cu aproximativ 1821 și constă în pregătirea masivă a rețetelor populare.

Aceste rețete au fost transmise din generație în generație și folosesc cele mai proaspete și naturale ingrediente ale sezonului. Se estimează că sunt cele mai bune preparate din Puebla.

Originea acestei tradiții provine din vechile mănăstiri coloniale, în special de la maicile mănăstirii Santa Clara.

Sezonul pentru prepararea acestor preparate populare este de obicei în fiecare an, din iulie până în septembrie.

2- Tradiția Huey Atlixcáyotl, sau Great Atlixca

Acest festival tradițional popular provine din culturile pre-hispanice care au locuit teritoriile Puebla și este ținut în onoarea zeului Quetzalcoátl.

Are loc în fiecare an în septembrie, în special în ultima duminică. Participanții se mută la Cerro de San Miguel, unde are loc sărbătoarea.

Aceasta constă în manifestarea cunoștințelor tradiționale ale mai multor orașe participante care au o bogăție istorică mare în Puebla.

Aceste orașe includ La Cañada, Sierra Norte, Mixteca Poblana, Valea Tehuacán, printre altele. În timpul sărbătorii, se alege o femeie xochicíhuatl sau flori și florile ei mici.

3- Parada bătăliei din Puebla

Acesta este un festival istoric, inspirat de victoria forțelor mexicane asupra invadatorilor francezi într-o confruntare militară care a avut loc la 5 mai 1862.

În fiecare an, când vine acea zi de mai, cetățenii din Puebla ies în stradă și desfășoară o paradă civică la care participă diferite instituții, precum școli și chiar armata în sine.

Este o sărbătoare destul de pitorească, aproape carnavală, în care plutesc plimbări, marșuri pe cai sunt expuse și expuse și există prezența comunităților indigene contemporane.

O parte a sărbătorii are loc din cer, cu zboruri comemorative ale avioanelor marinei în onoarea lui Ignacio Zaragoza, care a apărat suveranitatea mexicană a ceea ce era la acea vreme cea mai puternică armată din lume.

4- Echinoxul de primăvară în Cholula

Sărbătoarea acestui fenomen astronomic are loc în vârful Marii Piramide din Cholula.

Acolo cetățenii și turiștii se întâlnesc și sărbătoresc în momentul în care Soarele este situat pe planul ecuatorului Pământului, iar noaptea și ziua au aceeași durată. De obicei se întâmplă în luna martie.

Așteptarea și observația sunt însoțite de dansuri tradiționale și ritualuri pre-hispanice din vârful piramidei, precum și de însoțiri mai moderne pentru plăcerea tuturor publicului.

5- Cultură de porumb

Istoric, teritoriile Puebla au câștigat popularitate datorită capacității lor agricole și calității porumbului și grâului de-a lungul secolelor.

În prezent, municipalitatea din Ixcaquixtla are loc în fiecare an o sărbătoare în care bărbații și femeile lucrează pe pământ, iar producția de porumb este închinată.

Are o concepție gastronomică, deoarece în timpul festivalului au loc degustări de feluri multiple pe bază de porumb, însoțite de parade, dansuri și prezentări de tineret. De obicei se ține în fiecare an, în primele săptămâni ale lunii decembrie.

6- târg de mere

Este sărbătorit în Zacatlán și este considerat cel mai important festival din acest oraș. Are un caracter mult mai catolic decât cel autohton.

Acest lucru se datorează faptului că este închinată Fecioarei Adormirii, care protejează și favorizează pomicultorii din regiune. Este sărbătorit în fiecare an, începând cu 15 august.

În cadrul acestei sărbători, o mare varietate de produse provenite din recolta de mere sunt puse la dispoziția vizitatorilor și participanților.

Plăci, băuturi și dulciuri sunt oferite. Alte activități care înconjoară această sărbătoare sunt paradele și încoronarea unei regine a orașului.

7- Festivalul baloanelor

Acest festival popular are loc în orașele Zongozotla și Tuzamapan, unde locuitorii săi fac baloane și felinare colorate în fiecare an dintr-un material unic: hârtia din China.

Odată terminate și expuse, baloanele sunt lansate în aer până se pierd în cerul Sierra Norte, în timp ce locuitorii sărbătoresc cu dansuri și demonstrații.

Această sărbătoare are loc în noiembrie. În fiecare an, baloanele devin mult mai mari și mai pitorești decât în ​​edițiile anterioare.

8- Carnavalul

Această sărbătoare are loc la nivel național. Cu toate acestea, în Puebla există elemente distinctive în executarea activităților acestei tradiții.

Locuitorii din Puebla au știut să-și ofere sărbătorilor și festivităților naționale un caracter unic care să îi distingă de alte state mexicane.

În cazul Carnavalului, zonele cu cea mai mare influență autohtonă desfășoară acte particulare, precum arderea unei imagini a lui Juan Carnaval. Acesta este considerat un ritual purificator.

Referințe

1. Barbosa, MA (5 august 2017). Tradițiile din Puebla. Puebla, Puebla, Mexic.
2. Calderón, L. (23 mai 2016). Sarbatori in Puebla. Obținut de la I am Puebla: yosoypuebla.com
3. Consiliul pentru promovarea turismului din Mexic. (Sf). Puebla. Obținut din Visit Mexico: visitmexico.com
4. Puebla, JM (2002). Cultură, inovație și dezvoltare locală. Buletinul AGE, 229-244.