CULTURA MICHOACÁN: CELE MAI IMPORTANTE CARACTERISTICI - VOCABULARUL CULTURII - 2025

Cultura Michoacán este foarte bogat și variat. Este format din reprezentări în diverse domenii. Gastronomia, festivitățile, dansurile și meșteșugurile sunt doar câteva exemple ale afișajelor culturale ale acestui stat.

În gastronomie, ies în evidență preparate precum guacamole, uchepos și corundele (care sunt două tipuri de tamale) și pește alb.

Festivitățile din Michoacán arată influența Bisericii Catolice în această societate. Ziua Fecioarei de la Candelaria, Fecioara din Guadalupe și Săptămâna Sfântă sunt câteva dintre exemple de festivități religioase care sunt sărbătorite în stat.

În Michoacán se păstrează încă tradiții aborigene. Acest lucru este văzut în unele dintre dansurile în care sunt lăudați zeii antici. Un exemplu în acest sens este dansul bătrânilor, care este de origine pre-hispanică.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de tradițiile și obiceiurile din Michoacán sau de istoria sa.

Cele 4 manifestări culturale principale ale lui Michoacán

1- Gastronomie

Gastronomia din Michoacán este beneficiată de agricultură și zootehnie, două activități care se practică intens în stat.

Prin urmare, bucătăria abundă de ingrediente vegetale, precum și de carne roșie.

Influența culturilor aborigene este de asemenea observată, în special a tascaranilor care trăiesc în Michoacán.

Utilizarea porumbului și a fermentației sunt două elemente moștenite de la grupurile indigene.

Printre cele mai populare băuturi, se remarcă șirul, care este o băutură alcoolică pe bază de suc de trestie sau alte extracte de plante. Lichiorul de gutui este de asemenea foarte beat.

Printre felurile de mâncare tipice ale statului, se evidențiază următoarele:

Corundas

Sunt un fel de tamale triunghiulare. Acestea sunt făcute cu făină de porumb și umplute cu o tocană de carne sau legume. Aluatul este învelit în coji de porumb și fiert.

Uchepos

Sunt făcute cu porumb, care este un tip de porumb dulce.

Churipo

Cunoscut și sub numele de barcă. Este vorba de o tocană de porc, de vită și de pui. Se caracterizează prin aroma sa picantă.

guacamole

Este specialitatea din Michoacán. Acest sos se prepară cu avocado, ceapă, cilantro și ardei iute.

Pește alb

Se prepară cu pește, ou, ulei de măsline și usturoi.

Cravată

Acest desert este un fel de gem.

Cajeta cu lapte de capră

Cutiile sunt de obicei containere din lemn care au compartimente diferite. Un dulce este așezat în fiecare compartiment.

În acest caz, dulciurile vor fi făcute cu lapte de capră. Pentru o schimbare, se adaugă cuișoare de condimente, scorțișoară, ciocolată sau coajă de lămâie sau portocală, în rândul celorlalți însoțitori.

capirotada

Este un desert care se mănâncă în timpul Săptămânii Sfinte. Este o budincă de pâine albă la care se adaugă brânză, stafide, fructe de cactus și alune. Când este gătit, se acoperă cu sirop.

2- festivaluri tradiționale

Epifanie

Epifania este sărbătorită pe 6 ianuarie. În această zi este făcută celebra rosca de reyes, care este un tort tradițional. Când firul este pregătit, o figură a copilului Isus este ascunsă.

Persoana care primește figura copilului Isus în porția sa de tort va fi însărcinată să pregătească cina de tamale în ziua candelelor.

Ziua candelelor

Ziua Lumânării este sărbătorită pe 2 februarie a fiecărui an. Este parte din tradiția ca persoana care a fost selectată în timpul epifaniei pregătește tamalele pentru cină în această zi.

Carnaval

Carnavalul este sărbătorit între februarie și martie; data variază în funcție de calendarul Bisericii Catolice.

În timpul carnavalului au loc parade cu plute, concerte, târguri gastronomice, lupte cu tauri, printre altele.

saptamana Sfanta

Săptămâna Sfântă are loc la patruzeci de zile după carnaval.

În aceste șapte zile, au loc procesiuni care reprezintă pasiunea lui Hristos, moartea și învierea sa. Este obișnuit să vizitați șapte temple în stat și să participe la masă la miezul nopții.

Ziua morților

Ziua morților este 2 noiembrie a fiecărui an. Cu toate acestea, sărbătorile sunt făcute începând cu 31 octombrie, care este ziua în care celelalte țări sărbătoresc Halloween-ul.

Este o tradiție în Michoacán (și în tot Mexic) să petreci aceste zile în cimitire pentru a împărtăși cu familia și prietenii decedați.

Este obișnuit să aducem mâncarea preferată a decedatului și alte produse tipice ale datei, cum ar fi pâinea morților, cranii de zahăr și salată de ouă.

În plus, sunt realizate altare pe pietrele de mormânt ale cimitirului. Aceste altare conțin flori, lumânări aprinse, fotografii, fructe și mâncare.

3- Dansuri

Dansul tipic al statului este dansul bătrânilor, care se practică și în alte zone ale țării.

Acest dans este de origine pre-hispanică și se realizează în onoarea zeilor triburilor aborigene.

Fiecare dintre dansatori reprezintă un zeu, cum ar fi focul, timpul, Soarele și ploaia, printre altele.

Acești dansatori poartă măști care sunt făcute din coaja de porumb. Fețele zâmbitoare sunt pictate pe aceste foi.

Dansul este împărțit în trei faze. În prima fază, dansatorii se mișcă cu pași lentați și stângaci, care încearcă să reprezinte bătrânețea.

În a doua fază, se observă o schimbare în modul în care se mișcă dansatorii. Încet, pașii devin mai fluizi.

În cele din urmă, în a treia fază, bătrânii se mișcă ca tineri. Din acest motiv, acest dans a devenit un mod de a cere zeilor sănătate și vitalitate.

4- Meșteșuguri

În Michoacán se realizează diverse meșteșuguri, printre care se disting ceramică, fierărie, industria textilă, șelărie și tâmplărie.

De exemplu, sunt fabricate ghivece și figuri din lut și ceramică; pături și rochii din fibre vegetale; articole din piele, cum ar fi pălării, curele și șa; mobilier și jucării din lemn, printre altele.

Referințe

1. Cultura din Michoacán. Adus pe 8 noiembrie 2017 de pe explorandomexico.com
2. Sărbători și tradiții în Mexic. Adus pe 8 noiembrie 2017, de pe traveltips.usatoday.com
3. Introducere în Michoacán: Sufletul Mexicului. Adus pe 8 noiembrie 2017, de pe mexconnect.com
4. Michoacan. Adus pe 8 noiembrie 2017, de pe wikipedia.org
5. Michoacán - Mexic. Adus pe 8 noiembrie 2017, de pe history.com
6. Michoacán, Mexic. Adus pe 8 noiembrie 2017, de pe sunofmexico.com
7. Michoacán, Mexic: cultură. Adus pe 8 noiembrie 2017, de pe sunofmexico.com
8. Mâncăruri tradiționale din Michoacán. Preluat pe 8 noiembrie 2017, de pe backyardnature.net