- Originea și istoria
- Cultura Indus Valley Valley
- Cultura vedică
- Perioada Brahman
- Perioada budistă
- Kushanul
- Imperiul Gupta
- Invazia hunilor
- Invazii musulmane
- Sosirea europenilor
- Gandhi
- India modernă
- tradiţii
- Sistemul de caste
- Râurile sacre ale Indiei
- Diwali
- Casatorii aranjate
- Holi, festivalul culorilor
- Cântarea budistă din Ladakh
- Dansul Chhau
- Buna Mohalla
- Kumbh Mela
- Personalizat
- Vaca sacră
- Bindi
- Consumul de "paan"
- Namaste
- colivă
- sadhus
- superstiţii
- Economie informală
- Bărbații țin mâna
- Mănâncă cu mâinile tale
- Limba
- Zonele de limbă
- Scrierea hindi
- Îmbrăcăminte
- Evoluţie
- Sariul
- Religie
- hinduism
- budism
- Jainism
- Sikhism
- Islamul
- Muzică
- Sama-Veda
- Muzica folk
- Muzică actuală
- Gastronomie
- Curry de creveți cu lapte de nucă de cocos
- Ou Masala
- samosa
- Masala Dossa
- Pui "tandoori
- Jalebi
- biryani
- Palak Paneer
- Chai Masala
- Referințe
Cultura indiană include toate fenomenele culturale , religioase și sociale, artistice, printre cele prezentate mai mult de o sută de grupuri etnice care trăiesc în această țară. Mărimea teritoriului și diferențele dintre regiunile sale determină existența unui număr mare de tradiții, obiceiuri, limbi și tipuri de gastronomie.
În acest fel, cultura indiană a fost construită din amestecul diferitelor subculturi care locuiesc în țară. Multe dintre tradițiile și credințele sale datează de la mijlocul mileniului II î.Hr. C., când a fost compus cel mai vechi text din India, Rig-Veda.
Ceremonia organizată pe Ganges (Benares), râul sacru al Indiei - Sursa: Davi1974d / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)
Unul dintre factorii care influențează cel mai mult formarea unei culturi este religia. În cazul Indiei, există mai multe care coexistă cu o toleranță mai mare sau mai mică între ele. Unii s-au născut în propria țară, cum ar fi hinduismul, budismul, sikhismul sau jainismul, în timp ce alții, precum islamul sau creștinismul, au venit din străinătate în diferite perioade istorice.
Într-adevăr, unul dintre evenimentele care au marcat istoria culturală a Indiei au fost invaziile islamice din secolul 10. În plus, alte culturi, precum persa sau turca, au influențat și ele, așa cum se poate vedea în limbă, îmbrăcăminte sau gastronomie. .
Originea și istoria
Picturile rupestre găsite în Bhimbetka, în statul indian Madhya Pradesh, confirmă că deja în timpul epocii de piatră acest teritoriu era locuit.
Istoricii susțin că primele așezări umane datează din 6.000 î.Hr. C., în special în valea Indusului. Aceste așezări, aproximativ 3 300 î.Hr. C., ar da naștere culturii Indo, a cărei dominare a zonei a durat până în 500 î. C.
Cultura Indus Valley Valley
Civilizația din Valea Indusului era comparabilă cu cea egipteană sau mezopotamiană. Acesta a fost situat în actualul Pakistan și a construit orașe importante, precum Harappa sau Mohenjo-Daro, ambele pe valea râului.
Principalele situri arheologice ale civilizației Indo Valley (2500-1700 î.Hr.). Sursa: A se vedea pagina pentru autor / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)
Această cultură a practicat agricultura, metalurgia bronzului și comerțul. Religia era politeistă și se închina la Zeița-mamă și la animalele din junglă.
Cultura vedică
Sfârșitul perioadei vedice
Cultura vedică este considerată originea civilizației hinduse. Această perioadă se întinde din 1500 î.Hr. Până la 800 a. C.
În această etapă, cel mai vechi text al culturii indiene, Rig-veda, a fost scris aproximativ la mijlocul mileniului II î.Hr. C.
Această cultură a fost înființată de populația etnică ariană, care a venit din Marea Neagră și din Marea Caspică de nord. Sosirea sa în valea Indusului a avut loc în timpul celui de-al doilea mileniu î.Hr. C. și au introdus în țară calul, mașina de luptă și armele de fier. După ce au cucerit zona, au stabilit mici regate independente.
Perioada Brahman
Următoarea perioadă istorică a fost brahmanica. Principala caracteristică a fost stăpânirea exercitată de casta preoțească, așa-numitele Brahmans. Este împărțit în două etape: pre-budist și budist
Perioada budistă
Abuzurile făcute de Brahmins au condus o revoltă care a sfârșit în victorie pentru budiști. Astfel a început Imperiul Mauryan, prima perioadă de splendoare a culturii indiene.
Primul împărat a fost Chandragupta Mauria, care a unificat India de nord și și-a stabilit capitala la Pataliputra (actuala Patna).
Statuia lui Chandragupta Mauria la Birla Mandir
Un alt conducător proeminent al acestei perioade a fost Ashoka, nepotul lui Mauria. La început, regele și-a reprimat dur dușmanii, dar mai târziu, urmând învățăturile lui Buddha, a simțit pocăința. Astfel, el a renunțat la violență și a decis să conducă o existență cinstită și evlavioasă.
Moartea lui Ashoka și invaziile altor orașe au dus la căderea și dezmembrarea Imperiului. Mai târziu, India a fost cucerită de perșii lui Darius cel Mare și de grecii lui Alexandru cel Mare.
Două mari poezii epice au descris luptele vremii: Mahabharata și Ramayana.
Kushanul
Locația Imperiului Kushan. Sursa: Império Cuchana.svgg: Renato de carvalho ferreiraderivative work: Rowanwindwhistler / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)
Un popor din Asia centrală, Kushan, a invadat nordul Indiei și a creat un imperiu care se întindea până la malurile Gangesului.
Conducătorii acestui oraș s-au convertit în budism și au redobândit o parte din splendoarea Imperiului Maurya. Din această etapă ies în evidență sculpturile budiste, construcția marilor orașe și opera meșterilor lor. Acestea au fost împărțite în bresle, iar copiii și-au continuat activitatea părinților, întotdeauna în casa lor.
După trei secole, acest imperiu s-a prăbușit și a dat loc următoarei perioade istorice.
Imperiul Gupta
Imperiul Gupta și teritoriile tributare. Harta pentru Gupta Empire and tributaries.svg: Goran tek-en (talkcontribs) lucrare derivată: Rowanwindwhistler / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
O familie bogată de proprietari de pământ, Guptas, a ajuns la putere în Magadha în jurul anului 320 d.Hr. Primii săi regi s-au dedicat extinderii teritoriului lor, creând un mare imperiu. Splendoarea sa maximă a avut loc în timpul domniei lui Chandragupta II (375-413), când au reușit să controleze întregul nord al țării.
Spre deosebire de predecesorii lor, guptasii au adoptat religia hindusă și au recuperat ritualurile brahmanice. Au fost înființate mai multe școli de filozofie hindusă, cu cărțile lor de gândire corespunzătoare.
Filosofii hindui au început să-și scrie gândurile și s-au dezvoltat mai multe școli diferite de filozofie hindusă, care există și astăzi. Filozofii și preoții din perioada Gupta au scris multe dintre cele mai sacre cărți ale hinduismului
Invazia hunilor
Hunii, un alt popor din Asia Centrală, au pus capăt pacii și prosperității pe care domnia Gupta le-a adus. Deși indienii au încercat să reziste avansului lor, hunii au sfârșit invadând țara în jurul anului 460 î.Hr. C.
Invazii musulmane
O nouă invazie, de această dată de către popoarele religiei islamice, a avut loc în 700 d.Hr. Acești cuceritori și-au adus cultura cu ei, care a avut o influență decisivă asupra celei indienilor.
Puterea musulmană s-a instalat permanent în zonă în 1192 și a avut splendoarea ei în timpul stăpânirii Mughalilor. Unul dintre regii săi, Shah Jahan, a mutat capitala în Delhi și a ordonat construirea celei mai cunoscute clădiri din India, Taj Mahal, în jurul anului 1650.
Taj Mahal, una dintre cele mai reprezentative structuri ale Indiei din lume
Image by Free-Photos de la Pixabay
Sosirea europenilor
În plină escaladare în Europa pentru a-și spori dominațiile coloniale, Compania Britanică a Indiei de Est a ajuns la Bombay în 1687. În deceniile următoare, armata sa privată a luptat împotriva francezilor, care doreau, de asemenea, să profite de aceste țări. După înfrângerea lor, britanicii au început să cucerească teritoriul indian.
Până în 1820, britanicii controlau aproape întreaga țară, care a devenit „bijuteria din coroana britanică”. Odată cu Revoluția industrială în curs, materiile prime indiene au contribuit la creșterea puterii economice a Marii Britanii.
Depozitul de opiu în Patna, India. Litografie după WS Sherwill, 1850. Sursa: Vezi pagina pentru autor / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0)
Indienii au văzut cum au fost relegați cetățenilor de clasa a doua, ceea ce a provocat unele insurecții. Cea mai importantă a fost cea desfășurată de sepoys, între 1857 și 1858. Protestul a crescut enorm și a unit hindușii și musulmanii din India.
Britanicii au reușit să-i învingă pe rebeli, dar în schimbul dizolvării Companiei Indiei de Est. Regina Victoria a devenit împărăteasa Indiei.
Cu toate acestea, o schimbare a avut loc datorită educației primite de către nativi. Deși britanicii au conceput-o pentru indieni să accepte și să participe la administrația colonială, rezultatul a fost apariția unei elite intelectuale care va deveni baza Congresului Național Indian în 1885.
Gandhi
Gandhi
Un membru al acelei elite intelectuale, Mohandas Gandhi, a devenit liderul cauzei independenței indiene. Educat în Anglia, acest avocat a creat un sistem de rezistență non-violentă. Gandhi a fost un hindus devotat și a predicat toleranța între religiile din țara sa.
Pe de altă parte, Congresul Național Indian a început să întreprindă acțiuni violente împotriva ocupației. Jawaharlal Nehru câștiga influență în această mișcare, mai ales în ramura ei mai radicală.
Britanicii, după câțiva ani de acțiuni non-violente și violente, au trebuit să negocieze independența, care a venit în 1947.
India modernă
Rashtrapati Bhavan, Clădirea secretariatului sau secretariatul central, Templul Akshardham, Templul Lotus, Poarta Indiei, Mormântul lui Humayun. Sursa: Karnatakapolatics / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
India independentă a cuprins o mare varietate de etnii, limbi și culturi, a căror coexistență a fost foarte complicată. Gandhi a fost asasinat de un radical hindus în 1948, iar India a fost împărțită în două state: Uniunea Indiană și Pakistan, cu populații musulmane.
În ultimele decenii, India a cunoscut mai multe crize majore din cauza confruntării cu Pakistanul. Mai mult, conflictele interne, sărăcia și alți factori au fost o sursă de instabilitate.
Totuși, a reușit, de asemenea, să își îmbunătățească situația economică pentru a deveni o putere influentă în acea zonă a Asiei.
tradiţii
India este o țară care și-a păstrat o bună parte din tradițiile sale antice. Acestea au apărut din amestecul diferitelor culturi cu cele ale țării, de la persană la arabă. Cu toate acestea, nu toate aceste tradiții sunt pozitive, iar guvernele au încercat să le eradice pe cele mai periculoase.
Sistemul de caste
Cauza acestui sistem de stratificare socială este hinduismul. Conform acestei religii, ființa umană a fost creată din diferite părți ale zeului Brahma și, astfel, au apărut cele patru caste care au fost menținute timp de secole.
Brahminii, cel mai privilegiat grup, au apărut din gura zeului; nobilii războinici, chatrii, au fost creați pe brațul zeității; Vaisias, comercianți și fermieri, proveneau din coapsele Brahma; și sudrele sau iobagii, casta cea mai joasă, a picioarelor.
În afară de aceste patru castele sunt de neatins sau de izbucnit, în afara sistemului și a societății. Nu se puteau dedica decât celor mai scăzute locuri de muncă.
Deși sistemul de caste a fost desființat oficial, influența sa rămâne încă în societate până în prezent.
Râurile sacre ale Indiei
Deși Gangesul este cel mai cunoscut dintre râurile sacre din India, există multe altele în țară care au această considerație. Pentru hinduși, apa este sacră, deoarece este simbolul ființei. Acest element ajută la curățarea spiritului bărbaților.
Printre râurile sacre, se disting șapte, așa-numitul sapta sindhu. Toți aceștia sunt vizitați de un număr mare de pelerini, care coboară pe malurile sale pentru a face ablații.
Gangesul are o considerație specială. Cei care pot face acest lucru se apropie de Benares (Varanasi) pentru a muri lângă țărmurile sale. Conform credințelor lor, cei care sunt cremați de râu primesc mântuire instantanee.
Diwali
Diwali este cel mai spectaculos festival din întreaga țară. Este sărbătorită de toate culturile lor, indiferent de convingerile lor.
Acest festival este sărbătorit toamna, iar oamenii își decorează casele și fac schimb de cadouri. Decorarea cea mai obișnuită sunt luminile, lumânările și lămpile de lut.
Originea festivalului este religioasă. Potrivit hindușilor, Diwali amintește de înfrângerea lui Narakasura, un semigod, la mâinile lui Krișna, ceea ce a însemnat eliberarea a 16.000 de fetițe pe care primul le-a avut prizonieri.
De asemenea, festivalul comemorează întoarcerea la Ayodhya a prințului Rama, după ce a învins-o pe Ravana, regele demonilor.
Casatorii aranjate
Tradiția aranjării căsătoriilor este veche în India. Deși societatea a fost modernizată, un număr mare de căsătorii sunt încă aranjate, deși astăzi mirele și mirele își dau deseori consimțământul.
Legile actuale interzic căsătoria organizată a copiilor, deși există rapoarte că aceștia au loc în continuare în țară.
Când căsătoria este convenită, familia miresei dă o zestre familiei mirelui sau mirelui însuși.
Holi, festivalul culorilor
Un alt dintre cele mai importante festivaluri din țară din Holi, numit și Holaka sau festivalul culorilor. În acest festival este sărbătorită primăvara hindusă, a doua zi după luna plină a lunii Phalguna (prima parte a lunii martie).
Pe lângă această sărbătoare a primăverii, Holi sărbătorește diverse evenimente din mitologia hindusă. În aceste date, infracțiunile trebuie iertate și normele sociale uitate temporar.
Cântarea budistă din Ladakh
Este o tradiție practicată în zona trans-Himalaya din Ladakh, în diferite mănăstiri și sate. „Lama” budistă sau preoții scandează și recită textele sacre ale religiei pentru a continua învățăturile și filozofia lui Buddha. Modul în care se desfășoară această activitate poate varia de la mănăstire la mănăstire.
În timpul interpretării cântărilor, textele sunt însoțite de gesturi de mână făcute de călugări și reprezentând divinitatea lui Buddha. Unele dintre instrumentele care însoțesc activitatea sunt tobe, clopote, trompe și cimbri.
Prezentările cântecelor se fac în grup, fie în mănăstiri, fie în case particulare. Această tradiție este considerată drept patrimoniu cultural immaterial al umanității de către UNESCO din 2012.
Dansul Chhau
Este un dans tradițional dezvoltat în regiunea de est a Indiei, în principal în Seraikela, în districtul Purulia Bengala și în districtul Mayurbhanj din Odisha, de unde provin cele mai populare trei stiluri de dans: seraikella chhau, purulia chhau și mayurbhanj chhau.
Acest tip de artă performantă combină tehnici de luptă, imitații de animale și multe altele. Dansurile tind să reprezinte scene sau meciuri din poezii epice și alte teme populare.
Este un dans învățat doar bărbaților care fac parte din comunitățile locale sau sunt membri ai familiilor cu tradiție artistică. Principalele instrumente care însoțesc dansul sunt tobe și două instrumente de stuf cunoscute sub numele de mohuri și shehnai.
Din 2010, acest dans a fost, de asemenea, recunoscut drept patrimoniu cultural imaterial al umanității de către UNESCO.
Buna Mohalla
Este un festival aparținând religiei sikhului, sărbătorit în luna martie după festivalul Holi. Are loc la Anandpur Sahib din Punjab, actuala inima a sikhismului din India. În timpul sărbătorii, se desfășoară diverse activități precum exerciții militare și lupte simulate pentru a demonstra aptitudini fizice.
Există expoziții de gatka, arta marțială specifică acestei comunități și concursuri de poezie și muzică. Pe de altă parte, există momente dedicate cultului, lecturilor religioase, cântării imnului și procesiunilor. Această sărbătoare a fost introdusă de Guru Gobind Singh, al 10-lea guru al sikhismului.
Kumbh Mela
Este cel mai mare festival religios hindus, sărbătorit în cicluri de 12 ani în timpul cărora evenimentul are loc de 4 ori. Acestea sunt patru pelerinaje care au loc în patru râuri sacre. Evenimentele se rotesc prin fiecare dintre aceste locuri: Haridwar pe râul Ganges, Ujjain pe râul Sphira, Nashik pe râul Godavari și Prayag, care are loc pe Jamuna, unde converg Gangesul și Saraswati.
În timpul festivalului, un ritual de răscumpărare sau expirare a păcatelor este realizat prin imersiunea oamenilor în apele râurilor. Se crede că așa se împlinesc penitența pentru greșelile făcute. Printre alte activități se numără târgurile comunitare, mâncare pentru oameni cu venituri mici sau călugări, precum și unele spectacole de divertisment.
În cadrul aceleiași teme de sărbătoare se află și Marea Kumbh Mela, care are loc la fiecare 144 de ani în Prayag. Cea mai recentă a fost în 2001 și a atras aproximativ 60 de milioane de oameni. Sărbătoarea Kumbh Mela se bazează pe anumite poziții astrologice specifice între Soare, Lună și Jupiter.
Personalizat
Vaca sacră
Indienii, cel puțin hindușii, consideră vacile animale sacre. Motivul este că ei o identifică ca Devi (zeița), un simbol al mamei naturii.
Pe de altă parte, mai multe religii din India merg mai departe. Astfel, vegetarianismul este destul de frecvent în țară.
Bindi
Una dintre cele mai cunoscute obiceiuri din India este utilizarea bindi. Aceasta este o mică aluniță roșie care este pictată pe fruntea femeilor căsătorite ca simbol al angajamentului.
Uneori, bărbații poartă și acest semn când merg la muncă, de data aceasta ca simbol al norocului.
Interpretarea mistică a bindi este că acesta este plasat în chakra a șasea, numită și al treilea ochi.
Consumul de "paan"
În India este obișnuit să consumăm un preparat numit „paan”, preparat cu frunze de betel, tutun și nucă areca, care dobândește o nuanță roșiatică. Mulți oameni din India o mestecă și o scuipă. Din acest motiv este obișnuit să vezi pete roșii pe pereții și podelele străzilor. Unii susțin că are proprietăți digestive.
Namaste
Cel mai tradițional salut din India nu este să strângi mâinile. În această țară, lucrul normal este să unești palmele mâinilor și să le aduci spre piept spunând namaste. Originea acestui cuvânt este foarte veche și poate fi tradusă ca „Te salut”.
colivă
Atât hinduismul, cât și islamul, cea de-a doua religie practicată în India, includ păsările ca fiind una dintre obligațiile lor.
În cazul hindușilor, actul de a da pomană se numește dana. Este vorba despre oferirea unor bogății, deoarece nu va mai fi nevoie de moarte.
sadhus
Sadhus sunt un fel de călugări nomazi care se mișcă constant în căutarea iluminării. Acești bărbați poartă toate bunurile cu ei și pot călători gratuit în transportul public. În plus, populația le oferă de obicei mâncare pentru a-și putea continua călătoria.
superstiţii
O mare parte din viața de zi cu zi a indienilor este legată de superstiții, care de multe ori modelează foarte mult obiceiurile oamenilor din cadrul societății. Multe dintre credințele și deciziile care se iau în India în viața de zi cu zi au legătură cu preceptele astrologice sau religioase.
Din numele bebelușilor, profesia, alegerea unui partener pentru căsătorie și alte decizii din viața unei persoane, acestea sunt adesea influențate de credințele acestei societăți la nivel de credință.
Economie informală
Este comun să observăm cum se desfășoară activități economice informale pe străzi. Vânzări și servicii multiple în aer liber sunt oferite. Pictură, tâmplărie, tunsori și alte meserii ciudate precum curățarea urechilor, vindecarea fracturilor și multe altele.
Bărbații țin mâna
Este un semn de afecțiune și prietenie să vezi bărbați care se țin de mână. Această acțiune reprezintă o legătură importantă între ei și nu este neapărat legată de iubire. Între tată și fiu sau între prieteni, ținerea mâinilor este un act comun.
Mănâncă cu mâinile tale
O altă tradiție cunoscută în India este actul de a mânca cu mâinile tale. Este în mare parte legată de o credință spirituală. Ayurveda, un sistem de medicină tradițională, are filozofia că fiecare deget este legat de cele cinci elemente, foc, aer, apă, pământ și eter.
Așa se afirmă disciplina Ayurveda că luarea alimentelor cu mâinile va ajuta la transformarea sa ulterioară atunci când este digerat.
Limba
Constituția Indiei precizează că limbile sale oficiale sunt hindi și engleza. Această din urmă limbă amintește de stăpânirea britanică și este folosită în afaceri și în învățământul superior.
În afară de aceste două limbi, legea recunoaște încă 21 de limbi, cele considerate clasice. Unele dintre ele sunt tamil, sanscrit sau telugu. În plus, există 1652 de alte dialecte în țară.
Zonele de limbă
În India există 15 zone de limbă recunoscute legal. Cele mai vorbite limbi sunt hindi, bengaleza, gujaheza și marathi. În plus, există o limbă considerată sacră, Pali, folosită de Buddha pentru a-și împărtăși învățăturile.
Scrierea hindi
Limba principală a țării, hindi, este scrisă de la stânga la dreapta. Este un limbaj silabic și fiecare consoană are asociată o vocală.
În total, hindi vorbită are 52 de foneme, împărțite în 10 vocale, 40 de consoane și 2 speciale. Între timp, scrierea are 57 de simboluri diferite.
Îmbrăcăminte
Ca și în alte aspecte ale culturii indiene, rochia variază în funcție de zona țării. Mai mult, există și o diferență între cea folosită în zonele rurale și în orașe.
Cele mai populare haine sunt sari, pentru femei, și dhoti, pentru bărbați. Alte stiluri utilizate pe scară largă sunt churidar și salwar, ambele feminine.
Atunci când indienii merg în locuri publice sau centre religioase, regula este să nu expună nicio piele sau să poarte haine strânse.
Evoluţie
Îmbrăcămintea din India a evoluat de-a lungul istoriei sale. Astfel, cele mai vechi texte Veda colectează referințe la articolele confecționate cu scoarțe și frunze, în timp ce în Rig-veda menționează rochii brodate și vopsite.
Herodot, un istoric grec din secolul al V-lea î.Hr. C., a scris despre calitatea costumelor de bumbac indian. Mai târziu, în secolul al II-lea, musulmanii țării au fost vândute în Imperiul Roman.
Mătasea a fost o alta dintre țesăturile care au căpătat o importanță mare în secolele următoare, până în punctul de a deveni unul dintre principalele produse de export.
Deja în timpul stăpânirii britanice, industria textilă indiană a fost paralizată, deoarece colonizatorii au încercat să-și vândă acolo propriile creații.
Gandhi a promovat ceea ce el numea îmbrăcăminte khadi, rochii de culoare deschisă, făcute manual.
Sariul
Sari este, probabil, cea mai cunoscută rochie feminină din India. Este o pânză de mătase sau bumbac, cu o lungime care variază între 4.5 și 8 metri și o lățime cuprinsă între 60 centimetri și 1,20 metri. Această haină se înfășoară în jurul taliei, expunând zona abdomenului.
În piață puteți găsi sarisuri zilnice și de petrecere. Dintre acestea din urmă, ies cele de nuntă roșie. Văduvele, la rândul lor, poartă alb.
Religie
India este considerată una dintre țările cu cea mai mare diversitate de credințe din lume. În plus, societatea lor este foarte religioasă, ceea ce a provocat dispute istorice între diferitele confesiuni.
Printre religiile majore se numără hinduismul, islamul, sikhismul și budismul. Există, de asemenea, un număr mare de jaini, zoroastrieni, bahaieni, precum și comunități creștine.
hinduism
Potrivit hindușilor, religia lor este cea mai veche din lume. Credincioșii îl numesc sanatana dharma, religia eternă.
Unii specialiști afirmă că este o fuziune a credințelor și tradițiilor din diverse culturi, cu rădăcini diverse și fără existența unui fondator specific. Datele disponibile indică faptul că au provenit între 500 a. C. și 300 a. C.
Hinduismul are multe ramuri diferite, deși toate respectă tradiția castelor. Zeii săi cei mai importanți sunt Rama, Krishna, Kali și Visnu.
budism
O altă dintre marile religii originale ale Indiei este budismul. Aceasta a fost fondată de Sidarta Gautama, care, deși s-a născut în Nepal, și-a răspândit doctrina pentru prima dată în nordul Indiei. Trei dintre cele patru orașe sacre ale budismului sunt situate în India.
Prințul Gautam a renunțat la toate privilegiile sale și a devenit cerșetor, moment în care a adoptat porecla de Buddha, Cel Iluminat.
În timpul domniei împăratului Mauryan Ashoka, budismul a devenit religia majoritară din țară. Ulterior, cucerirea islamică l-a determinat să piardă această poziție. Conversia unui număr mare de neatins i-a permis să-și recapete puterea în 1954.
Astăzi, budiștii constituie una dintre cele mai mari minorități din India, în special în nordul țării.
Jainism
Ca și hindușii, urmașii jainismului susțin, de asemenea, că religia lor este cea mai veche și susțin că are aproximativ 10.000 de ani.
Această religie împarte unele caracteristici cu budismul, cum ar fi absența unui zeu. Mai mult, a fost fondată de un contemporan al lui Buddha al cărui nume era Mahavira.
Jainii resping tot felul de violențe și au fost singurii care nu au participat la niciunul dintre conflictele care au avut loc în țară. Sunt strict vegetarieni, iar apărarea lor asupra vieții animalelor ajunge la punctul de a nu călători cu mașina de teama insectelor care vor muri.
Sikhism
O altă dintre religiile născute în India este sikhismul, care are astăzi aproximativ 18 milioane de adepți.
Sikhs și hindușii au pus în scenă un conflict violent în 1980, când grupuri din prima denumire au căutat independența pentru teritoriul lor istoric: Khalistan. Unul dintre acești sikhi radicali l-a asasinat pe premierul Indira Gandhi ca răspuns la ordinul său de a bombarda Templul de Aur, cel mai sfânt al sikhismului.
Originea acestei religii se află în timpul guvernului Mughal peste India. Postulatele sale par a fi o fuziune între hinduism și islamism.
Islamul
A doua cea mai mare religie din India este islamul, cu aproximativ 150 de milioane de adepți. Această prezență datează din invaziile islamice, când Imperiul Mughal a condus țara
Tensiunile dintre musulmani și hinduși au fost foarte frecvente de-a lungul istoriei Indiei. Cea mai gravă s-a produs după obținerea independenței de Imperiul Britanic. Rezultatul a fost separarea unui mare teritoriu, actualul Pakistan, pentru a-i găzdui pe musulmani care și-au dorit acest lucru.
Muzică
În urmă cu 2.000 de ani, un sistem de clasificare a diferitelor instrumente muzicale a apărut într-un text sanscrit, Natyasastra. Acest lucru arată că muzica a făcut parte integrantă din cultura Indiei de-a lungul istoriei sale, în multe cazuri legate de religie.
Sama-Veda
Melodiile Sama-veda sunt cel mai vechi exemplu de muzică indiană. Datat aproximativ 1 000 î.Hr. C., acest tip de cântec este încă scandat în unele ceremonii religioase vedice.
Sama-veda, împreună cu unele scrieri hinduse, au jucat un rol fundamental în muzica clasică a țării. În prezent, acest tip de muzică are două stiluri diferite: muzica Hindustani și muzica Carnatic.
Muzica folk
În afară de stilul clasic, există muzică populară, împărțită în:
-Bhangra: originar din Punjab din Asia de Sud, este un stil de muzică și dans frecvent utilizat în festivaluri.
-Lavani: provine din Maharashtra și sudul Madhya Pradesh. Este împărțit în două stiluri, Nirguni Lavani, caracterizat printr-un ton filosofic și Shringari Lavani cu o înclinație erotică. Majoritatea melodiilor acestui stil sunt de obicei cântate de femei.
-Dandiya: este un tip de muzică orientat spre dans și funcționează ca o însoțire a dansurilor tradiționale numite „garbe” în onoarea Durba, o formă a zeiței Dervi. În dans, de obicei, prezintă o scenă numită Dansul Sabiei, în care este arătată o luptă simulată între zeița menționată și Mahishasura, un rege demon puternic.
-Rajasthani: are diverse ramuri muzicale precum Langas, Sapera, Bhopa, Jogi și Manganiyar. Combină instrumente cu coarde, vânt și percuție.
Alte stiluri de muzică au fost integrate în cultura muzicală a Indiei, cum ar fi popul, care este reprezentat în industria cinematografică din această regiune a lumii, în combinație cu muzica tradițională.
Muzică actuală
În prezent, diverse tipuri de muzică religioasă coexistă cu altele precum muzica populară, popă, clasică sau populară.
Cele două genuri cu cel mai mare impact sunt filmul și indipopul. Primul este format dintr-o mare varietate de muzică destinată producțiilor de film Bollywood și reprezintă 70% din vânzările din țară.
Indipop, la rândul său, este unul dintre cele mai populare genuri. Este o fuziune a muzicii clasice sau sufiste cu folk-ul indian, precum și încorporarea unor influențe occidentale.
Gastronomie
Bucătăria indiană este la fel de diversă ca țara în sine, cu preparate tipice care variază în funcție de zone.
Una dintre caracteristicile sale este numărul mare de rețete vegetariene, în special în unele orașe sfinte, cum ar fi Benares.
Curry de creveți cu lapte de nucă de cocos
Este format dintr-o farfurie de creveți gătite într-un preparat pe bază de unt, ceapă, usturoi, ghimbir, turmeric, foi de dafin, ardei i cardamom, la care se adaugă lapte de nucă de cocos. Crevetii sunt fierti in acest sos in care sunt scufundati si gata de mancare. Este o rețetă populară în India de Sud.
Ou Masala
Este o rețetă făcută cu ouă fierte scufundate într-un sos făcut cu ceapă, usturoi, ghimbir, mazăre, coriandru, tamarind, chili fierbinte, coriandru și garam masala, un amestec de condimente.
samosa
Samosa este un tip de găluște foarte tipic țării. Are o formă triunghiulară, cu un înveliș format din aluat de făină de grâu foarte crocant.
Aceste găluște pot fi umplute cu o mare varietate de ingrediente. Cele mai frecvente sunt legumele, cum ar fi cartofii și mazărea. Pentru a-i da mai multă aromă, este inclusă puțin curry.
Masala Dossa
Masala dossa este consumată foarte des în micul dejun și la gustări indiene. Este asemănătoare cu un cookie prăjit foarte picant și picant. Umplutura, care variază în funcție de regiune, include de obicei curry, orez, ceapă, linte, cartofi și alte ingrediente, dar niciodată carne.
Pui "tandoori
Pentru non-vegetarieni, unul dintre preparatele vedete este puiul tandoori. Acest nume se referă la tipul de cuptor în care este gătit, tandoor, care înseamnă „cuptor cu lut”. Lucrul tradițional este să folosiți un cuptor cu lemne și cărbune.
Puiul este marinat înainte de a fi gătit cu chimen, cardamom, usturoi, cayenne, piper, ghimbir și alte mirodenii.
Jalebi
Unul dintre cele mai tradiționale deserturi este jalebi. Forma sa este foarte caracteristică, deoarece arată ca o floare sau o spirală.
Ingredientele de bază ale acestui dulce sunt făina, zahărul și uleiul și sunt scăldate în sirop cu cardamom, șofran și lămâie.
biryani
Un fel de mâncare care nu lipsește niciodată din nicio masă indiană este orezul. Rețetele sunt nenumărate și variază în funcție de zona țării.
Printre felurile de mâncare făcute cu această cereală, biryani se remarcă. Orez Basmati, multe condimente, legume și iaurt sunt folosite pentru a-l găti. Există, de asemenea, versiuni cu carne de pui.
Palak Paneer
Un alt preparat vegetarian foarte popular este palak paneer. Originar din regiunea Punjab, este preparat cu spanac și paneer, o brânză proaspătă și acră tipică acelei zone.
Rețeta este completată cu Garam Masala, un amestec de condimente care include chimen, cuișoare, piper, scorțișoară și nucșoară. Indienii însoțesc de obicei acest fel de mâncare cu lassi, o băutură lăptoasă și dulce.
Chai Masala
Este o băutură tipică care constă dintr-un ceai fiert cu apă și lapte. Aroma provine din amestecul său cu ceai negru și diverse condimente și ierburi aromate precum scorțișoară, ghimbir, ardei și cardamom verde. Este destul de comercializat în magazinele mobile de ceai.
Referințe
- Istoria universală. Cultura indiană. Obținut de pe mihistoriauniversal.com
- EcuRed. Cultura Indiei. Obținut de la ecured.cu
- Despre India. Cultura indiană. Obținut de la sobreindia.com
- Zimmermann, Kim Ann. Cultura indiană: tradiții și obiceiuri din India. Preluat din livescience.com
- Cunoașteți India. Cultură și patrimoniu. Preluat din knowindia.gov.in
- Țările și culturile lor. Cultura Indiei. Preluat de la fiecarecultura.com
- Atlas cultural. Cultura indiană. Obținut de la culturalatlas.sbs.com.au
- Murgai, Sarla R. Cultura indiană. Preluat din utc.edu