CULTURA COLUMBIANĂ: TRADIȚII, OBICEIURI, GASTRONOMIE, MUZICĂ - VOCABULARUL CULTURII - 2025

Cultura din Columbia este combinația de miscegenation indigene și africane europene, care fac ca această țară din America de Sud un loc de gusturi și tradiții foarte variate, de obicei , de divertisment și pline de culoare.

Acest combo de culturi este evidențiat în gastronomia, obiceiurile, muzica și mai ales în felul în care columbianul trebuie să interpreteze viața, întotdeauna cu o atitudine bună și indiferent de inconvenientele care pot apărea.

Sursa: unsplash.com

Cultura columbiană se manifestă și în realizările obținute de cetățenii săi în lume; de la Premiul său Nobel de Literatură, Gabriel García Márquez, prin lucrările artistului Fernando Botero, fără a uita figurile sportive marcante din fotbal sau ciclism.

Conformitatea Columbia

Țara este organizată teritorial de 32 de departamente și districtul Capitalei, Bogotá. Sistemul său de guvernare este democratic și este format dintr-o organizație executivă, formată din președintele republicii, vicepreședinte și un cabinet ministerial; pe lângă faptul că are o organizație legislativă și judiciară.

Originea numelui

Cunoscută oficial drept Republica Columbia, numele țării este un omagiu adus navigatorului genovez care a condus descoperirea Americii, Christopher Columb (1451-1506) și înseamnă „Țara lui Columb”. Cu toate acestea, pentru a ajunge la acest nume au avut loc o serie de evenimente care au inclus modificări în organizarea politico-teritorială a acestuia.

În timpul cuceririi spaniole, actualul teritoriu columbian a fost cunoscut sub numele de Noul Regat al Granada și mai târziu sub numele de Viceroyalty of New Granada.

După războiul de independență hispano-american (1810-1819), Congresul de la Angostura a proclamat în 1819 să numească Republica Columbia unirea teritoriilor Nueva Granada, Quito și Capitania Generală a Venezuelei, alianță la care s-au alăturat ulterior. teritoriile Panama, Quito și Guayaquil.

După dizolvarea acestui acord, care este amintit istoric ca La Gran Columbia, teritoriul și-a schimbat denumirea încă de patru ori: Republica Nova Granada în 1830, Confederația Noua Granada în 1858, Statele Unite ale Americii din Columbia în 1863, pentru a fi în sfârșit numită Republica din Columbia în 1866.

Personalizat

Sursa: pixabay.com

În Columbia se obișnuiește să se salute cu o strângere de mână atunci când oamenii sunt introduși, iar bărbații și femeile se salută reciproc cu un sărut pe obraz după întâlnire.

Columbienii beau cafeaua la toate orele. Dragostea lui pentru această băutură este clar evidentă, de obicei fiind centrul întâlnirii.

Familia este foarte importantă pentru columbieni, așa că o reuniune a familiei va fi o prioritate față de orice altă activitate.

Fotbalul este cel mai popular sport din această țară, iar columbienii simt o adevărată pasiune care se reflectă în absența oamenilor pe străzi atunci când are loc un meci important. James Rodríguez, Higuita, Valderrama sau Freddy Rincón sunt unii dintre eroii săi naționali.

Columbia ajunge, de asemenea, la un blocaj atunci când bicicliștii columbieni, cunoscuți prin porecla „scarabei”, concurează pe asfalt național și internațional. Miguel Ángel López sau Nairo Quintana au fost unele dintre cele mai importante.

tradiţii

Carnavalul Barranquilla

Sâmbătă înainte de Miercurea de Cenușă începe această festivitate care datează din secolul al XIX-lea și care, timp de patru zile, oferă parade de comparane, dansuri tipice, gastronomie columbiană, concerte ale artiștilor locali și internaționali, precum și concursuri.

Evenimentul este alcătuit din mai multe etape, printre care menționăm Bătălia Florilor, Marea Parada, Festivalul Orchestrelor și Înmormântarea lui Joselito, acesta din urmă este momentul în care carnavalul este jelit simbolic și îngropat într-un act reprezentând sfârșitul petrecerii.

Carnavalul Barranquilla este o activitate folclorică de anvergură pentru întreaga țară. Semnificația sa culturală este aceea că Congresul din Columbia a numit-o în 2001 Patrimoniul cultural al națiunii și UNESCO a făcut același lucru în 2003, declarând-o capodoperă a patrimoniului oral și intangibil al umanității.

Carnavalul negrilor și albilor

Carnavalul negrilor și albilor. Ziua Albului. Sursa: Etienne Le Cocq. Wikimedia Commons

Orașul San Juan de Pasto, din sud-vestul Columbia, este locul de întâlnire pentru sărbătorirea acestui carnaval special, organizat în fiecare an, între 28 decembrie și 7 ianuarie.

Carnavalul negrilor și albilor își începe activitățile de Ziua Nebunilor din aprilie cu „Carnavalul apei” în care toată lumea joacă să se ude și să-l surprindă pe cel mai neobișnuit care se încrucișează pentru a-l înmuia din cap până în picioare.

Aceste activități continuă pe 31 decembrie cu parada de Anul Vechi, în care trupe ies pe străzi satirizând personaje actuale. Această zi culminează cu arderea păpușilor făcute cu haine vechi și zdrențe, așezate în fața caselor sau a locurilor publice, ca simbol al anului care se încheie.

Ultimele două zile ale carnavalului sunt cele mai populare și cele care trăiesc până la numele evenimentului. Pe 5 februarie, participanții poartă machiaj negru pentru a onora moștenirea africană, iar a doua zi poartă alb pentru a reprezenta descendența europeană.

Carnavalul negrilor și albilor este un apel la unirea curselor. În 2002 a fost declarată de UNESCO drept patrimoniu cultural imaterial al umanității.

Târgul de flori

Medellín este considerat „orașul primăverii veșnice”. Motivul se datorează faptului că în fiecare august, când are loc emblematicul Târg de flori, sunt expuse frumusețea florilor columbiene și creativitatea oamenilor săi.

Târgul de flori a început să aibă loc în 1957, dar originile sale datează din Expoziția anuală de flori și legume, desfășurată în 1906.

Parada Silleteros este unul dintre actele centrale ale acestei activități. Meșterii meșteșugari umblă purtându-și creațiile pe spate, popularele silletas (structuri acoperite în flori) care pot cântări 70 de kilograme.

Alte activități includ parada automobilelor clasice și de epocă și Festivalul Național Trova.

Festivalul Național al Cafelei

Cu o țară cunoscută la nivel mondial pentru cafeaua sa, nu putea lipsi un eveniment care să-i serbeze existența. Festivalul Național de Cafea are mai mult decât succes în promovarea acestei băuturi istorice, precum și generarea unei întâlniri folclorice de mare repercusiune în toată țara.

Acest eveniment se desfășoară din 1960 în municipiul Calarcá, Departamentul Quindío, unde într-o perioadă de opt zile se desfășoară parade, concerte, expoziții de gastronomie locală și evenimente populare.

Unul dintre cele mai importante puncte ale festivalului este alegerea reginei cafelei, care nu numai că va prezida actele Fiesta, dar va reprezenta și Columbia în Regatul Internațional al Cafelei.

Crăciun

Această perioadă frumoasă așteptată de mulți, începe oficial pe 7 decembrie cu Ziua Lumânărilor, în ajunul sărbătoririi Imaculării Concepției, când oamenii pun lumânări pe ușile caselor lor pentru a ghida calea Fecioarei Maria. .

Tradiția de Crăciun include spectacolul Novenei de Aguinaldos, rugăciuni care sunt recitate la nouă zile înainte de Crăciun, în care este amintită călătoria Mariei și a lui Iosif la Betleem.

În această țară, obiceiul plasării pătuțurilor în case și birouri este adânc înrădăcinat, precum și cântarea colindelor de Crăciun și a mesei de Crăciun, ale căror mâncăruri variază în funcție de regiune, dar ar putea include pui, carne de porc sau pește, precum și prăjituri. , patiserie cu puf și crema.

În Columbia, tradiția de a oferi cadouri copiilor este menținută, dar, contrar a ceea ce se întâmplă în alte părți ale lumii, cadourile nu sunt date de Moș Crăciun sau de Trei Înțelepți din Orient, ci de Pruncul Iisus.

Gastronomie

În mâncărurile columbiene, întreaga istorie a acestei țări poate fi urmărită de la Cucerirea spaniolă. În plus, există încă o prezență a sclavilor și a indigenilor autohtoni, care și-au contribuit ingredientele, rețetele și condimentele din propria cultură. Iată o listă cu cele mai populare preparate din Columbia.

Ajiaco

Este o ciorbă foarte completă, făcută cu piept de pui, porumb, cartof, ceapă, capere, smântână grea, coriandru și chiar avocado.

Porcul suculent

Este un fel de mâncare foarte elaborat, tipic Departamentului Tolima, care include carnea de porc cu pielea, care este umplută cu mazăre, orez, ceapă și unt.

Arepas

Sunt sfere făcute din porumb și este mâncarea perfectă pentru micul dejun sau cină.

În Columbia există astfel de soiuri speciale ale acestui aliment, cum ar fi arepa de ou, în care introduc un ou prăjit; sau arepa de queso, care include acest produs lactat în aluat.

Fiecare arepa este unică datorită diferitelor moduri de preparare și a umpluturilor făcute cu brânză, șuncă sau tocanite de vită, carne de porc sau pui.

empanadas

Empanada este regina Americii Latine, iar Columbia are și ea. Făcut cu făină de porumb sau grâu, prăjit sau prăjit; Acest aliment se găsește în toate regiunile țării.

Forma inconfundabilă a semilunei și versatilitatea a produs nenumărate rețete, inclusiv empanadas de ou, empanadas pipián (semințe de dovleac prăjite și măcinate), empanadas învechite (cu porumb fermentat), printre alte soiuri.

Există versiuni dulci, cum ar fi empanadele Cambray, preparate cu amidon de manioc și umplute cu brânză măcinată, panela și cuișoare, care sunt învelite în frunze de banan și aburite.

Paisa tava

Rețeta acestui fel de mâncare este la fel de variată ca gastronomia din Columbia, deoarece fiecare regiune are o versiune diferită.

În funcție de varietatea felului de mâncare, un Bandeja paisa ar putea include fasole, slănină, orez alb, carne, șorici de porc, avocado, banane, chorizo ​​sau ou prăjit.

Muzică

Muzica din Columbia este un amestec de ritmuri afro-caraibiene, europene și indigene topite în expresiile artistice oferite de fiecare regiune a țării. Iată o listă cu cele mai populare genuri de muzică din țară.

Vallenato

Principalul gen muzical din Columbia este, fără îndoială, vallenato, un ritm de peste două sute de ani, care se caracterizează prin sunetul său captivant și versurile care vorbesc despre dragoste și desfrânare, la sunetul unor instrumente precum acordeonul, guacharaca și cutia. vallenata.

Cumbia

Acesta este un gen muzical și, de asemenea, un dans popular, cu un ritm foarte ușor de identificat datorită sunetului unic al baghetei (flautul autohton Kogui), guache (instrument de percuție care seamănă cu sunetul maracasului), tobe și maracas. tradiţional.

Joropo

Este un ritm împărtășit de Columbia și Venezuela, deoarece este tipic pentru câmpia ambelor țări. Maracasul și harpa sunt dansate la sunetul cuatro (instrument cu patru coarde), cu versuri legate de viața de zi cu zi a llanero.

Trova paisa

Acest gen muzical este o provocare a ingeniozității, în care doi cântăreți se confruntă într-un duel cu versuri improvizate. Popularitatea site-ului trova paisa a dus la crearea de festivaluri în care participanții își expun cele mai bune din talentul lor unui public entuziast.

Alte influențe muzicale

Există și alte ritmuri tipice columbiei, cum ar fi porro, bambuco, vârtej, vârtej, sanjuanero, contradanza, printre altele, care fac mândră fiecare regiune de origine.

Totuși, Columbia nu numai că trece la ritmul tradiției, deoarece alte genuri tipice altor țări precum salsa din Puerto Rico sau merengue dominicană, au o mare receptivitate pe teritoriu.

În plus, artiștii columbieni care și-au dezvoltat cariera pe baza unor genuri precum pop sau reggaeton, au recoltat triumfuri în interiorul și în afara granițelor lor.

Religie

Columbia este o țară cu o tradiție catolică puternică, ceea ce este evidențiat în devotamentul său pentru invocarea Fecioarei Maria, respectul pentru riturile ecleziastice și sacramentele sale. Fără îndoială, religia face parte din identitatea și istoria individului, iar catolicismul este un exemplu în acest sens, datorită conexiunii sale cu colonizarea spaniolă.

Țara a evoluat de atunci primind oameni din alte latitudini care și-au adus cultura și religia cu ei. Acesta este motivul pentru care, după catolicism, există și o reprezentare a creștinilor protestanți, a Martorilor lui Iehova, budiștilor, taoștilor, musulmanilor, hindușilor și evreilor.

Columbia în detaliu

- Cafeaua este principalul său produs de export.

- Columbia are 27 de vulcani. Unul dintre cele mai cunoscute este Nevado del Ruiz, care a izbucnit în 1985 și a pretins viața a peste 20 de mii de oameni.

- De asemenea, are cea mai mare mină de smarald din lume, situată în Boyacá.

- Este singura țară din America de Sud cu coaste ale Oceanului Pacific și acces la Marea Atlantică prin Marea Caraibelor.

- Urmând tendința monumentalismului, desenatorul, pictorul și sculptorul, Fernando Botero (1932) și-a creat un stil propriu, cunoscut informal în lumea artistică drept „boterismo”, caracterizat prin jocul cu volumul materiei.

- Printre motivele date de Academia Regală Suedeză de Științe pentru acordarea premiului Nobel pentru literatură din 1982 columbianului Gabriel García Márquez, au fost menționate originalitatea, influența și impactul său cultural. El a fost comparat cu artiștii cu statura lui Honoré de Balzac (1799-1850) și William Faulkner (1857-1962).

Referințe

1. Numele Columbia. (2010). Luate de la bicentenarioindependencia.gov.co
2. Care este originea numelui fiecărei țări din America Latină? (2019). Luat de pe bbc.com
3. Despre Columbia: Sistemul guvernamental. (2020). Luate de la Embajadadecolombia.org
4. Cum suntem columbieni? (2019). Luate din colombia.co
5. Cum este compusă diversitatea religioasă în Columbia? (2019). Luate de laicismo.org
6. Columbia și muzica sa tradițională. (2019). Luate de la aiesec.org.mx
7. Cum sunt columbienii? (2019). Luate de la colombiamagica.com