CRUCETILLO: PENTRU CE ESTE VORBA, PROPRIETĂȚI, EFECTE SECUNDARE - NUTRIȚIE - 2025

Cruciform (Randia aculeata) este un arbust din familia Rubiaceae , care pot măsura 2 la 6 metri înălțime. Planta este originară din Florida, Bermuda, Bahamas și alte insule din Caraibe. Este cunoscut și din sudul Mexicului, prin America Centrală și de Sud, până în Columbia.

Numele său se datorează faptului că ramurile sale se termină în spini în formă de cruce. În Cuba este cunoscut sub numele de pitajoní și fiere. În alte țări este cunoscut și sub denumirea de palo de papagal, palo de navidad, jack horse și tintillo. Este apreciat pentru proprietățile sale terapeutice.

Extractul ameliorează efectele otrăvurilor animale precum șerpi, păianjeni, scorpioni, broaște, albine și viespe. Când fructele încă nu au copt, sunt astringente și sunt utilizate în cazurile de dizenterie.

Conține treisprezece compuși fenolici care îi conferă potențiale proprietăți nutraceutice. Latexul și frunzele sunt febrifugale și hemostatice.

Caracterizare fizico-chimică

Cruciferul este un fruct ovoidal cu pulpa neagră, iar semințele constituie 53,60% din greutatea totală a fructului. Pulpa uscată a fructelor are un conținut ridicat de vitamina C de aproximativ 491,76 mg acid ascorbic per gram de probă uscată și 62,10% de zaharuri reducătoare.

Conținutul de proteine ​​exprimat în 100 de grame de pulpă de fructe uscate este destul de scăzut, 0,01%. La fel și cantitatea de grăsime: 0,81% pe bază uscată.

Pulpa poate fi o sursă bună de Na, K, Ca și Mg și oligoelemente precum Fe, Zn și Cu, deoarece conține 3,62% cenușă. Cenușa reprezintă o măsură a mineralelor totale.

Conținutul de fibre brute este de 1,26%. Pulpa conține 1,34 ° Brix, o valoare indicativă pentru solidele solubile. Această cantitate crește de obicei pe măsură ce fructul se maturizează datorită degradării amidonului și transformării acestuia în zaharuri simple (glucoză, fructoză), precum și zaharoză.

În general, are o activitate antioxidantă ridicată și conținut de fenol. În plus, culoarea galben-strălucitor a uleiului extras din semințe este indică prezența β-carotenului, estimată la aproximativ 224,32 mg la 100 g. Uleiul conține 46,60% acid linoleic, un acid gras esențial din seria omega 6 (ω-6).

Proprietățile nutriționale ale ingredientelor active

În analizele fitochimice, metabolitele secundare ale plantelor au fost identificate în pulpă și semințe, cum ar fi scopolina, scopoletinul, rutina, acidul clorogenic, acidul vanilic, acidul cafeic și acidul 4-coumaric.

Prezența unora dintre acești compuși ar explica proprietățile de vindecare observate în medicina populară.

Fructul are un gust amar cel mai probabil datorită prezenței alcaloizilor. Alcaloizii sunt un grup de compuși chimici naturali care conțin mai ales atomi de azot.

De obicei se găsesc în diferite părți ale plantelor, cum ar fi semințele, frunzele și scoarța și au o aplicație farmacologică largă.

De asemenea, are un conținut ridicat de saponine. Saponinele sunt compuși amfipatici; adică conțin o parte solubilă în apă (zahăr) și o parte solubilă în grăsimi (steroid sau triterpenoid).

Numele său vine de la formarea spumei atunci când este agitată în apă. Sunt toxice, dar această caracteristică poate fi îndepărtată. Au acțiune expectorantă, diuretică, depurativă, tonică-venoasă și de reducere a colesterolului.

Compușii fenolici prezenți conferă pulpei proprietățile antioxidante crucifere. Acestea includ flavonoidele (de exemplu rutina), care se găsesc în extractele apoase, metanolice și etanolice ale plantei.

Quartinele (scopoline, scopoletin) sunt o clasă importantă de compuși fenolici naturali, cu proprietăți terapeutice antimicrobiene, antihipertensive și antiinflamatorii.

Pentru ce este?

- Frunzele și latexul lor sunt febrifugale; adică ușurează febra.

- Cruciformul are efecte hemostatice, ceea ce înseamnă că poate opri sângerarea.

- Datorită calităților sale astringente, fructele necoapte sunt utilizate în tratamentul diareei și dizenteriei.

- Se aplică atât înțepături cât și mușcături la om și animale. Extractele din frunze, fructe și tulpină protejează împotriva scăderii numărului de trombocite în fluxul sanguin cauzat de veninul Brothops asper și au inhibat parțial moartea celulelor și țesuturilor din mușchii scheletului și miocardului.

- Acționează ca agent antiinflamator sau analgezic sau cel puțin ca adjuvant în reducerea inflamației și ameliorarea durerii de mușcătură. Acțiunea sa limitează daunele provocate de colți.

- Fructul este folosit pentru ameliorarea disconfortului pielii și rănilor. S-a documentat că poate atenua lepra.

- Mai puțin utilizat în tratamentul bolilor cronice, precum diabetul și cancerul. Cu toate acestea, pentru a controla diabetul, în medicina tradițională a fost indicat un pahar de Crucifere în Jerez pe stomacul gol. A fost raportat un efect imunomodulator.

- Tradiția orală îi conferă proprietăți afrodisiace similare cu sildenafil (cunoscut comercial ca Viagra).

- Ingerarea maceratului fructelor din Jerez controlează hipertensiunea.

- Contribuie la reducerea lipidelor din sânge, a colesterolului și a trigliceridelor. Acest lucru previne formarea de ateroame, care favorizează întărirea arterelor care cauzează probleme de circulație.

- Extractul etanolic este utilizat în ameliorarea durerilor dentare și musculare.

Cum să-l ia?

Fructele coapte sunt recoltate în sălbăticie. Odată recoltat, se amestecă cu sau fără piele, cu rachiu de trestie de zahăr.

Aproximativ un litru de lichior de sherry, bere sau trestie este folosit pentru între trei până la șapte bucăți de fructe tăiate. Fructele sunt cufundate în alcool și lăsate să se odihnească și să marineze câteva zile.

Acest preparat face parte din trusa de prim ajutor pentru fermierii din zona centrală a statului mexican Veracruz.

În cazul înțepăturii sau mușcăturii, trebuie să se bea zilnic o băutură și se poate administra, de asemenea, topic. Cruciformul nu este obișnuit să îl amestece cu alte specii de plante.

Macerarea luată pe stomacul gol este recomandată pentru controlul hipertensiunii arteriale, diabetului, trigliceridelor și colesterolului. Pentru ameliorarea febrei, infuzia se prepară cu frunzele. Fructele sunt vândute și în pungi care conțin până la 20 de unități pe piețele din Mexic.

Efecte secundare

Aportul tonicului în dozele obișnuite este sigur. Nu s-au raportat efecte secundare din cauza consumului său. Cu toate acestea, trebuie administrat cu precauție la persoane alergice la compușii săi.

Referințe

1. Gallardo-Casas CA, Guevara-Balcázar G., Morales-Ramos E., Tadeo-Jiménez Y., Gutiérrez-Flores O., Jiménez-Sánchez N., Valadez-Omaña MT, Valenzuela-Vargas MT, Castillo-Hernández MC Etnobotanic studiul Randia aculeata (Rubiaceae) în Jamapa, Veracruz, Mexic, și efectele sale de venin anti-șarpe asupra țesutului de șoarece. Jurnalul de animale veninoase și toxine, inclusiv bolile tropicale. 2012; 18 (3), 287-294.
2. Juárez Trujillo N. Evaluarea proprietăților fizico-chimice și antioxidante și identificarea compușilor fenolici bioactivi ai Crucetillo (Randia monantha Benth). Teză pentru obținerea gradului de master în științe alimentare. Universitatea Veracruz. Institutul de Științe de Bază. 2017, 114 p.
3. Pentru ce este cruciformul (nd). Preluat pe 9 mai 2018, pe curaybienestar.com
4. Pérez-Espinosa TP, Castillo-Hernández MC, Valadez-Omaña MT, Gallardo-Casas CA Evaluare toxicologică și efect antinociceptiv într-un model de durere viscerală a extractului etanolic de Randia aculeata (Crucetillo). Retel. 2015. preluat de la researchgate.net.
5. Randia aculeata. (2018) Adus pe 9 mai 2018, în Wikipedia.
6. Ruppelt BM, Pereida EFR, Goncalves LC, Pereira NA Screening farmacologic al plantelor recomandate de medicina populară ca venin anti-șarpe-I. Activități analgezice și antiinflamatorii. Mem. Inst. Oswaldo Cruz. 1991; 86 (2), 203-205.
7. Soto-Sobenis A., Castillo B., Delgado A., Aida González A., Muntenegru R. Examinarea alcaloidă a mostrelor de herbariu de Rubiaceae din Panama. Biologie farmaceutică. 2001; 39 (3), 161-169.