CORDYCEPS: CARACTERISTICI, REPRODUCERE, NUTRIȚIE, SPECIE - BIOLOGIE - 2025

Cordyceps este un gen de ciuperci Ascomycota din familia Cordycipitaceae. Se caracterizează prin prezentarea unei peritețe superficiale sau cufundată complet în stipe și o stroma claviformă sau stipitară, a cărei culoare poate varia de la portocaliu la negru, trecând prin roșu și maro.

Taxonomia genului este destul de complexă. De fapt, a suferit recent diverse rearanjări și fracționări în diferite subgenere sau chiar noi genuri bazate pe caractere morfologice, moleculare și ecologice. Genul conține aproximativ 400 de specii descrise și, potrivit experților, încă mai trebuie descrise multe altele.

Cordyceps locustiphila, într-o lăcustă. Preluată și editată din: Această imagine a fost creată de către utilizatorul Michael Koltzenburg (miko) la Mushroom Observer, o sursă pentru imagini micologice. Puteți contacta acest utilizator aici.

Acești ciuperci, la fel ca toate ascomicetele, au atât o reproducere sexuală (teleomorfă) cât și una asexuală (anamorfică, sinanomorfă). Speciile Cordyceps reprezintă faza sexuală a unui grup de ciuperci ale căror faze asexuale au fost descrise de alte nume generice.

Toți acești ciuperci sunt entomopatogeni și gazdele lor constau din diverse specii de artropode localizate în 10 ordine diferite. Un grup de specii care parazitează ciupercile din genul Elaphomyces și care au fost localizate în genul Cordyceps, sunt situate în prezent în genul Elaphocordyceps.

Ciupercile din genul Cordyceps sintetizează o cantitate semnificativă de biomolecule de importanță medicală, precum cordycepina, un derivat al adenozinei care a arătat activitate împotriva leucemiei in vitro, precum și antidepresiv. Alte biomolecule stimulează sistemul imunitar și împiedică dezvoltarea tumorilor.

caracteristici

Ciupercile din genul Cordyceps au ascospoare microscopice, cilindrice, cu vârfuri îngroșate, cu ascospoare filiforme, hialine și multisept, care se dezarticulează adesea în fragmente sporale (piese).

Asciurile sunt conținute într-o perithecia în formă de sticlă, care este, de asemenea, microscopică și este localizată superficial în stea sau cufundată complet în ea și dispusă vertical pe pereții săi.

Stroma poate fi portocaliu, roșu, maro sau negru; cilindrică sau ramificată, din care se desprinde ciocanul, care este de obicei terminal în raport cu stroma și are o formă de mălai sau cap.

Sporii sunt produși în interiorul dezgustului și, odată maturizați, sunt eliberați și răspândiți de vânt. Toate speciile sunt paraziți ai artropodelor, în principal fluturi și gândaci.

Taxonomie

Genul Cordyceps aparține ciupercilor Ascomycota și se află în clasa Sordariomycetes, la ordinul Hypocreales. Conform taxonomiei tradiționale, acest gen a fost conținut în familia Clavicipitaceae, dar atât genul, cât și familia erau polifiletice, conform dovezilor din biologia moleculară.

Datorită acestui fapt, genul a fost fragmentat, lăsând unele specii din această familie, în timp ce restul au fost localizate în familiile Ophiocordycipitaceae și Cordycipitaceae. Toate speciile Cordyceps, strict vorbind, sunt situate în prezent în această din urmă familie.

Pe de altă parte, Cordyceps care rămâne în familia Clavicipitaceae a fost inclus într-un nou gen, care a primit numele de Metacordyceps.

Toate aceste nume corespundeau subgenerelor antice din genul Cordyceps, în prezent rămân doar două subgenere valide din genul: C. cordyceps și C. cordylia.

Habitat și distribuție

Toate speciile Cordyceps sunt parazitoizi care se dezvoltă în interiorul artropodelor, în principal în fluturi și gândaci care pot fi găsite în diferite habitate, în funcție de speciile de artropode în cauză, dar care sunt distribuite în principal în pădurile tropicale umede.

Genul Cordyceps este cosmopolit și are specii aproape oriunde pe pământ, cu excepția Antarcticii. Diversitatea sa este estimată la peste 400 de specii, poate de două ori mai mult decât acest număr. Cel mai mare număr de specii cunoscute sunt distribuite în tropice și subtropice, în principal pe continentul asiatic.

Reproducere

Membrii genului Cordyceps se reproduc sexual prin spori, fiind teleomorfe. Sporii sunt eliberați și dispersați de vânt și pot rămâne pe pământ până când intră în contact cu un artropod sau pot cădea direct pe unul dintre ei.

Când artropodul este din specia corespunzătoare, în general un fluture sau gândac, ciuperca germinează și invadează țesuturile gazdei, înlocuindu-le treptat cu propriile țesuturi. Ciuperca acționează ca un parazitoid, adică în primele etape ale ciclului de viață menține gazda în viață, dar apoi o omoară pentru a-și continua ciclul de viață.

Pentru a se reproduce sexual, miceliul unei ciuperci trebuie să întâlnească o altă tală compatibilă sexual, adică reproducerea este heterotastică. Când două micelii compatibile sunt contopite formează un micelar dicariont secundar.

După ce gazda este moartă, stroma ciupercii rupe exoscheletul acesteia și își proiectează înfăptuirea spre exterior. Ascosporesele sunt formate în perithecia și sunt multisept. În unele ocazii, aceste ascospore se pot dezartica formând fragmente sporale.

Fluture infestat de Cordyceps sp. Preluat și editat din: Bernard DUPONT din FRANȚA.

Uneori, hifele care se dezvoltă din spori întregi sau fragmente sporale se pot reproduce asexual (anamorfe). În acestea, celulele producătoare de conidii sunt mai subțiri decât hifele vegetative. Unele dintre aceste anamorfe pot crește pe substrat în absența gazdelor.

Conidia poate fi subglobosă sau piriformă în formă și neinucleată. Există mai multe anamorfe asociate genului Cordyceps, de exemplu Lecanicillium lecanii este starea anamorfică a C. confragosa; Mariannaea pruinosa este de C. pruinosa și A. pistillariiformis este anamorfa C. tuberculata.

Nutriție

Speciile Cordyceps sunt paraziți ai artropodului. Parazitoizii sunt organisme care în primele faze ale ciclului lor de viață se comportă ca paraziți, hrănindu-se cu fluidele vitale ale gazdei lor, fără a provoca de fapt moartea lor la început. Apoi, dacă merg până la capăt și o omoară pentru a-și completa ciclul de viață.

În timpul stadiului lor parazitar, Cordyceps nu numai că se hrănește cu lichidele vitale ale gazdelor lor, ci și se hrănește cu țesuturi ne-vitale, care sunt înlocuite treptat de propriile țesuturi. În unele cazuri, acestea pot provoca chiar schimbări în comportamentul gazdelor lor.

Când perioada de reproducere a ciupercii se apropie, își ucide gazda și începe să se hrănească într-un mod saprofit cu țesuturile rămase ale acesteia, adică pe cele pe care încă nu le-a înlocuit propriile țesuturi.

Organismele saprofite au o digestie extracelulară, adică secretă enzime digestive în afara corpului pentru a digera materia organică care se descompun, în acest caz țesuturile gazdei sale, apoi absorb materialul digerat.

Componente

Ciupercile din genul Cordyceps produc o cantitate semnificativă de metaboliți cu proprietăți bioactive, cele mai importante și cunoscute până în prezent sunt cordycepina și ciclosporina.

De asemenea, biosintetizează alți compuși, cum ar fi D-manitolul, sterolii, vitaminele A, B, C și E, aminoacizi și conțin numeroase oligoelemente precum zinc, seleniu, mangan și crom, printre altele.

Cordycepin

Este o biomoleculă cu o structură similară cu cea a adenozinei, iar mecanismul său de acțiune este similar, motiv pentru care unele enzime nu pot diferenția între ele. Din această cauză, poate interveni în reacții metabolice. Fiind încorporat în sinteza ARN în loc de adenozină, determină întreruperea sintezei menționate.

De asemenea, inhibă calea metabolică de sinteză a purinei și acțiunea unor proteine ​​kinaze. Are proprietăți antitumoare, antifungice și antivirale. Proprietatea sa a fost demonstrată împotriva unor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de col uterin sau cancerul pulmonar.

Structura chimică a cordycepinei. Preluat și editat din: Edgar181.

De asemenea, arată activitate citotoxică pe unele linii celulare responsabile de leucemie și efecte antidepresive în testele de laborator cu animale.

Deși poate fi deja produsă artificial de către cercetători, principala sursă de cordiccepină continuă să fie ciupercile din genul Cordyceps, în principal, micelii crescute artificial de C. militaris.

Ciclosporină

Acest compus nu a fost de fapt izolat de o ciupercă din genul Cordyceps propriu-zis, ci de la o specie anamorfică, ciuperca Tolypocladium inflatum. Acest compus are proprietăți imunosupresoare care sunt utilizate în medicament în timpul transplanturilor de organe pentru a minimiza șansele de respingere.

Chimic este descris ca o undecapeptidă ciclică non-ribozomală, adică o polipeptidă compusă din 11 resturi de aminoacizi. Pe lângă proprietățile imunosupresive, are activitate neuroprotectoare împotriva traumelor și a bolilor neurodegenerative.

Posibile beneficii pentru sănătate

Corpurile fructifere ale ciupercilor din genul Cordyceps, precum și resturile animalelor care le conțin, au fost folosite de milenii în medicina tradițională chineză, îmbunătățesc vigoarea corporală și sexuală sau întârzie îmbătrânirea, printre alte beneficii.

Produsele și suplimentele care conțin extracte de ciupercă promit următoarele beneficii potențiale:

Îmbunătățesc performanța în timpul exercițiilor fizice

Studii recente arată că Cordyceps furnizează celulelor energie sub formă de ATP. În timpul hidrolizei ATP, o cantitate semnificativă de energie este eliberată și poate fi utilizată de celulă.

Acea energie suplimentară poate îmbunătăți modul în care corpul tău folosește oxigenul în timpul exercițiilor fizice. Încercările efectuate cu voluntari cărora li s-au administrat extracte din ciupercă, au arătat un nivel mai ridicat de oxigen în sânge în timpul sarcinilor de exercițiu decât cele cărora nu le-au fost furnizate extractele.

Cu toate acestea, aceleași rezultate nu au fost obținute la sportivi instruiți, astfel încât rezultatele referitoare la capacitatea Cordyceps de a îmbunătăți performanța fizică nu sunt concludente.

Efect anti-îmbătrânire și vigoare sexuală

Referit de unii ca viagra natural, efectul afrodisiac al Cordyceps este unul dintre cele mai căutate beneficii. Cercetătorii consideră că efectele antioxidante ale unor compuși biosintetizați de ciupercă pot preveni efectele radicalilor liberi și încetini îmbătrânirea, îmbunătățind memoria și activitatea sexuală.

Încercările la șoareci și muște de fructe au demonstrat efecte anti-îmbătrânire și de intensificare a vigoarei sexuale, cu toate acestea, nu există dovezi științifice că aceiași rezultate pot fi observate și la om.

Efect antitumoral și anticancer

Testele in vitro, precum și la animalele de laborator au arătat că Cordyceps poate inhiba dezvoltarea multor tipuri de celule canceroase, inclusiv cele ale plămânului, ficatului, pielii și colonului, atât în ​​celulele umane, cât și în celulele de șoarece.

Cordycepina, așa cum sa menționat deja, acționează și asupra unor tipuri de leucemie. Extractele de Cordyceps pot ajuta, de asemenea, la inversarea efectelor adverse ale diferitelor terapii anti-cancer.

Leucopenia sau o reducere a numărului de globule albe din sânge pot apărea după radiație sau chimioterapie, compromitând sistemul imunitar. Această patologie poate fi inversată experimental cu extracte de Cordyceps.

Controlul nivelului glicemiei

Unele componente ale Cordyceps acționează într-un mod similar cu insulina, controlând nivelul de zahăr din sânge la cei care nu produc sau nu răspund la insulină.

Prin controlul nivelului de zahăr din sânge, Cordyceps ajută la prevenirea sau controlul diabetului de tip 2 și, prin urmare, ajută la prevenirea complicațiilor asociate cu boala, inclusiv cancerul hepatic.

Beneficiile pentru sănătatea inimii

Cordyceps ajută la controlul nivelului de trigliceride și al colesterolului „rău” din sânge, precum și a tensiunii arteriale, protejând inima și sistemul cardiovascular în general prin prevenirea bolilor legate de nivelurile ridicate ale acestor componente.

Ciuperca este aprobată în China pentru tratamentul aritmiilor cardiace. De asemenea, reduce efectele negative asupra inimii bolilor cronice ale rinichilor, cel puțin la testele efectuate pe șobolani de laborator.

Efecte antiinflamatorii

Cordyceps a arătat efecte antiinflamatorii în căile respiratorii ale șoarecilor de laborator, motiv pentru care cercetătorii consideră că are un potențial ridicat pentru dezvoltarea medicamentelor pentru astm.

În medicina tradițională, îl folosesc de asemenea topic pentru a reduce inflamațiile pielii.

Alte efecte

Alte proprietăți ale componentelor Cordyceps includ imunostimulatoare și imunomodulatoare, antibacteriană, larvicidă, fungicidă, dilator al vaselor de sânge, calmant, antidepresiv, anti HIV / SIDA și activitate preventivă a infertilității.

Exemple de specii reprezentative

Odată cu rearanjarea genului Cordyceps, unele dintre cele mai reprezentative specii ale genului aparțin acum altor genuri, precum Ophiocordyceps sinensis și Ophicordyceps unilateralis. Printre speciile care încă aparțin genului se numără:

Cordyceps militaris

Acesta este tipul de specie al genului. A fost descris de Linnaeus în 1753 ca Clavia militaris și relocat în genul Cordyceps de către prăji în 1818. Parazitizează pupa de insecte și are un corp fructat de la portocaliu până la roșu care apare din pupa moartă.

Este principala sursă de cordycepină și în prezent micelia acestei ciuperci sunt cultivate artificial în mediile de cultură care sunt manipulate pentru a îmbunătăți productivitatea acestei substanțe de către ciupercă.

Cordyceps militaris. Adus și editat din: Jose Ramon Pato din Coruña, Spania.

Pseudomilitari Cordyceps

Seamănă morfologic cu Cordyceps militaris, de la care diferă, deoarece ascoporii săi nu se dezintegrează în fragmente sporale. Această specie a fost descrisă pe baza materialelor din Thailanda care parazitizează larvele lepidopterane. Conține numeroase substanțe bioactive.

Subsilisul Cordyceps

Această specie este teleomorful Tolypocladium inflatum, o specie din care este sintetizată ciclosporina.

Referințe

1. Cordyceps. Pe Wikipedia. Recuperat de la: en.wikipedia.org.
2. G. Van De Walle (2018). 6 Beneficiile Cordyceps, toate susținute de știință. Recuperat de la: healthline.com.
3. G.-H. Sung, NL Hywel-Jones, J.- M. Sung, JJ Luangsa-ard, B. Shrestha & JW Spatafora (2007). Clasificarea filogenetică a cordiccepilor și a ciupercilor clavicipitacee. Studii în Micologie.
4. B. Shrestha, S.-K. Han, KS Yoon & J.- M. Sung (2005). Caracteristicile morfologice ale conidiogenezei la Cordyceps militaris. Mycobiology.
5. N. Kang, H.-H. Lee, I. Park și Y.-S. Seo (2017). Dezvoltarea tulpinilor de Cordyceps militaris producătoare de cordycepină ridicată. Mycobiology.
6. B. Shrestha, GH Sung și JM Sung (2017). Schimbările nomenclaturale actuale în Cordyceps sensu lato și impactul său multidisciplinar. Micologie.
7. Cordycipitaceae. Pe Wikipedia. Recuperat din: en.wikipedia, org.