BACTERII ANAEROBE FACIALE: CARACTERISTICI ȘI EXEMPLE - BIOLOGIE - 2025

Cele Bacteriile anaerobe facultativi sunt bacterii capabile trăiesc atât în prezența și absența oxigenului. Oxigenul este un compus extrem de reactiv și esențial pentru multe bacterii și pentru majoritatea organismelor vii, cu toate acestea, acest element este letal pentru unele specii de bacterii.

Printre bacteriile anaerobe facultative există specii de importanță industrială și comercială, indiferent dacă sunt în industria alimentară, farmaceutică sau cosmetică, printre altele. Alte specii, dimpotrivă, sunt capabile să producă boli letale pentru om.

Bacterii anaerobe facultative Salmonella enteritidis. Preluat și editat din: Departamentul Agriculturii din SUA.

caracteristici

Principala caracteristică a bacteriilor anaerobe facultative este că pot utiliza oxigen în procesele lor metabolice, dar pot utiliza și respirație anaerobă sau metabolism fermentativ în absența oxigenului.

O altă caracteristică, legată de procesul metabolic, este faptul că bacteriile facultative nu au enzima superoxid dismutaza. Această enzimă este caracteristică bacteriilor aerobe stricte. Funcția enzimei este descompunerea superoxidului (O ₂ ^- ), un produs intermediar al metabolismului aerob.

Metabolizarea energiei

Toate ființele vii trebuie să obțină energie pentru procesele lor vitale; Această energie este obținută din alimente, fie sintetizate de către ei înșiși (autotrofe), fie elaborate și / sau prelucrate anterior (heterotrofe).

Energia conținută în alimente este utilizată (parțial) pentru sinteza ATP printr-o serie de reacții chimice care fac parte din metabolism. Pentru a face acest lucru, ei trebuie să rupă legăturile chimice din moleculele care compun alimentele.

Ruperea acestor legături determină eliberarea electronilor sau atomilor de hidrogen care trebuie să fie acceptați de alți compuși. Dacă acceptorul final al electronilor, sau hidrogenul, este un compus organic, reacția este cunoscută sub numele de fermentație, pe de altă parte, dacă acceptorul final este un compus anorganic, atunci vorbim de respirație.

În timpul respirației, cel mai frecvent acceptor final pentru electroni este oxigenul; se numește respirație aerobă. Cu toate acestea, în absența oxigenului, unele organisme, cum ar fi unele bacterii, pot folosi compuși anorganici, altele decât oxigenul ca acceptoare finale ale electronilor, apărând respirația anaerobă.

Tipuri de bacterii în funcție de dependența lor de oxigen

Bacteriile pot fi clasificate în funcție de faptul dacă folosesc sau nu oxigen în metabolismul lor, după cum urmează:

aerobic

Utilizează oxigenul ca acceptor final al electronilor în procesele metabolice. Prin urmare, sunt capabili să crească și să prospere în prezența oxigenului. În cele din urmă, speciile aerobe stricte nu pot supraviețui în condiții anoxice.

microaerofilic

Sunt un grup de bacterii care, deși necesită oxigen, pot prospera doar în medii în care concentrațiile acestui element sunt mai mici (mai puțin de 10%) decât concentrația normală în aer (20%).

Anaerob

Specii care nu utilizează oxigen în reacțiile lor metabolice. Pentru unele specii anaerobe, oxigenul este un element toxic, fiind letal pentru ele, chiar și în concentrații foarte mici. Cu toate acestea, unele specii îl pot tolera, ba chiar în cele din urmă îl pot folosi; prin urmare, bacteriile anaerobe pot fi împărțite în:

Aerotolentes

Nu sunt capabili să folosească oxigenul în metabolismul lor, dar acest lucru nu este letal, astfel încât pot trăi în medii cu concentrații normale de oxigen.

facultativ

Bacterii care pot utiliza oxigenul ca acceptor final al electronilor în timpul metabolismului lor energetic, dar în absența acestui element pot supraviețui folosind alte căi metabolice.

Aplicații

Unele dintre bacteriile anaerobe facultative au o mare importanță din punct de vedere industrial. Acest grup include, de exemplu, bacteriile utilizate pentru obținerea băuturilor alcoolice fermentate, precum vinul sau berea.

De asemenea, sunt utilizate în industria alimentară pentru a obține alimente fermentate, precum brânză, iaurt, printre altele. Unele specii sunt de asemenea folosite pentru a face probiotice.

boli

Printre bacteriile anaerobe facultative se numără mai multe specii capabile să provoace boli de relevanță clinică diferită, de la diaree autolimitată la boli fatale, inclusiv multe dintre bolile nosocomiale.

Aceste boli includ, de exemplu, diaree bacteriană, infecții ale tractului urinar, endocardită, meningită, peritonită, pneumonie și septicemie. Unele dintre aceste boli sunt greu de tratat din cauza rezistenței bacteriilor la medicamente.

Exemple de specii reprezentative

Escherichia coli

Este un membru al grupului de Enterobacteriaceae, care poate fi găsit în mod normal în tractul gastrointestinal al omului. Printre caracteristicile acestei specii se numără faptul că este capabil să fermenteze lactoza și să degradeze triptofanul, dar nu poate crește în medii cu citratul ca unică sursă de carbon.

Deși face parte din flora intestinală, această bacterie este capabilă să provoace boli la om, precum diaree, infecții ale tractului urinar și meningită.

Salmonella enteritidis

Este o altă specie de Enterobacteriaceae, precum E. coli, dar spre deosebire de aceasta, nu este capabilă să fermenteze lactoza, dar poate supraviețui în culturi cu citrat ca unică sursă de carbon. Poate trăi în tractul gastrointestinal al unei mari diversități de specii de vertebrate, inclusiv unele cu sânge rece.

Această specie, împreună cu alte specii din gen, sunt responsabile de gastroenterită.

Lactococcus lactis

Bacterii aparținând grupului lactobacilului, cu forme variabile. Poate crește solitar, în perechi sau sub formă de lanț. Industria folosește această specie în producția de alimente precum iaurt, brânză, varză, printre altele.

De asemenea, este utilizat ca probiotic și este, în general, recunoscut ca sigur (GRAS) de Food and Drug Administration din Statele Unite (FDA), cu toate acestea, poate fi responsabil pentru bolile nosocomiale, cum ar fi endocardita.

Lactobacillus rhamnosus

Este un alt reprezentant al grupului de lactobacili, cum ar fi Lactococcus lactis. Este un bacil nemobil, incapabil să producă spori care se pot dezvolta singure sau în coloniile cu lanț scurt. Poate fi anaerobă facultativă sau microaerobă.

La fel ca L. lactis, este utilizat în industria alimentară și ca probiotic. Este, de asemenea, legat de boli nosocomiale, inclusiv bacteriemie, meningită și peritonită

Haemophilus influenzae

Bacil mic, nu este mobil, dar mai ales necesită componente de sânge pentru dezvoltarea sa. Este una dintre principalele cauze ale unor boli precum infecțiile urechii și ale tractului respirator, meningitita și epiglottita.

Morganella morgani

Bacterii în formă de tijă care trăiesc ca un comensal în tractul digestiv al oamenilor, precum și al altor vertebrate. În ciuda faptului că este un membru tradițional al florei intestinale a organismelor sănătoase, acesta poate fi un agent infecțios oportunist în organismele bolnave sau atunci când infectează răni.

Printre bolile asociate cu această bacterie se numără diareea, infecțiile tractului urinar, septicemia, bacteremia, pneumonia, empemia, infecțiile chirurgicale, printre altele. Această bacterie dezvoltă rezistență la medicamente.

Cultura pe agar de sânge a bacteriei anaerobe facultative Morganella morganii. Luate și editate din: Bacterii în fotografii.

Referințe

1. EW Nester, CE Roberts, NN Pearsall și BJ McCarthy (1978). Microbiologie. Ediția a II-a. Holt, Rinehart și Winston.
2. E. Hogg (2005). Microbiologie esențială. John Wiley & Sons Ltd.
3. Bacterie. Pe Wikipedia. Recuperat de pe en.wikipedia.org.
4. C. Lyre. Lactobacillus rhamnosus. În Lifeder. Recuperat de la lifeder.com.
5. C. Lyre. Morganella morgani. În Lifeder. Recuperat de la lifeder.com.
6. D. Samaržija, N. Antunac, JL Havranek (2001). Taxonomie, fiziologie și creșterea Lactococcus lactis: o revizuire. Mljekarstvo ..
7. P. Singleton (2004). Bacterii în Biologie, Biotehnologie și Medicină, ediția a VI-a. John Wiley & Sons, Chichester.
8. J. Vera. Fimbriat. În Lifeder. Recuperat de la lifeder.com
9. AG Moat, JW Foster & MP Spector (2002). Fiziologie microbiană, ediția a 4-a. John Wiley & Sons, Chichester.