Amaranthu s este un gen de plante native din America care aparține familiei Amaranthaceae și este format din aproximativ 70 de specii. Genul, care a fost descris de Linnaeus, grupează plante erbacee anuale, unele dintre ele având o valoare nutritivă mare.
Numele genului provine din grecescul ἀμάραντος și din latinescul Amarantus, care înseamnă „floare care nu se șterge”, cuvânt care dă și numele familiei din care face parte. Amaranthaceae se caracterizează, printre alte aspecte, prin faptul că au întotdeauna frunze întregi și fără structuri laminare pe laturile bazei foliare.
Amaranthus caudatus. Preluat și editat din: Tubifex.
Deși unele Amaranthus au o importanță comercială pentru utilizarea lor ornamentală sau ca hrană, dimpotrivă, alte specii sunt considerate buruieni de cultură. Printre ele sunt unele dificil de eradicat, cum ar fi A. hybridus și A. palmeri, care pot fi considerate dăunători ai culturilor de soia.
caracteristici
Plantele din genul Amaranthus sunt în general anuale, deși există unele care pot trăi puțin peste un an, motiv pentru care sunt considerate plante perene de scurtă durată. Sunt plante erbacee care au în general o tulpină roșiatică, simple frunze alternative și o inflorescență izbitoare compusă din flori mici, dens grupate.
Planta poate fi monoică, adică poate avea flori atât mascule cât și feminine, fiind întotdeauna unisex. Floarea are o brățară colorată, iar periantul constă, de obicei, din trei-cinci tepale libere.
Androeciul constă în general din 5 stamine separate opuse tepalelor. De asemenea, are staminode (stamine sterile) în același număr ca stamine, cu filamentele libere unul de celălalt. Furnicile, pe de altă parte, sunt ditheca, versatil, intruziv și prezintă dehiscență longitudinală.
Ginenociumul este superb și are două sau trei carpeluri unite (syncarpus), cu un singur loculum și un singur ovocit de placentare bazală; stilul și stigmatul variază ca număr între 1 și 3, iar stigma are o bombă (capitate). Fructul este o capsulă uscată și conține o singură sămânță.
Taxonomie
Medicinal
Printre afecțiunile care sunt tratate cu diferite specii ale acestor plante se numără diaree, dizenterie, tuse, diabet, colesterol ridicat. De asemenea, au proprietăți antiinflamatorii, anti-cancer, oxigenante și reglează menstruația.
Referințe
- W. Carmona & G. Orsini (2010). Sinopsisul subgenului Amaranthus (Amaranthus, Amaranthaceae) din Venezuela. Acta Botanica Venezuelaelica.
- A. de la Fuente. Buruienile din genul Amaranthus în culturile de soia. În America Latină CropLife. Recuperat de croplifela.org.
- Amaranthus. Recuperat de ecured.org.
- M. Moreno & L. Arraiz. Pyre: sursa de proprietăți medicinale și nutritive. În Institutul Național de Nutriție. Recuperat din inn.gob.ve.
- Nemuritoare. Pe Wikipedia. Recuperat de pe en.wikipedia.org.
- J. Tucker (1986). Amaranth: recolta odată și viitoare. Bioscience.
- C. Lyre. Amaranthaceae: caracteristici, morfologie, utilizări, subfamilii și specii reprezentative. Recuperat de la lifeder.com.