12 PROPRIETĂȚILE GRAPEFRUIT-ULUI PENTRU SĂNĂTATE - NUTRIȚIE - 2025

Proprietățile de sănătate ale grepfrutului sunt extinse: întărește sistemul imunitar, previne apariția tumorilor, combate pietrele la rinichi … și altele pe care le voi explica mai jos.

Se știe că citricele sunt o explozie de vitamine, dar grapefruit are o multitudine de alte proprietăți care justifică numele pe care mulți îi dau astăzi: superfruit. Și deși grapefruit - cunoscut și sub denumirea de grapefruit - are un gust deosebit de amar, care uneori este greu de obișnuit, aici veți găsi suficiente motive pentru a nu se opri niciodată.

Dar să începem cu o clarificare utilă: pentru cei care vorbesc engleză, acest fruct a provocat probabil mai mult de o mizerie. Și este că ceea ce numim grapefruit (Citrus paradisi) în engleză se numește grapefruit.

În schimb, ceea ce vorbitorii de engleză numesc pomelo este o varietate similară cu grapefruit / grapefruit, iar în spaniolă se numește pampelmusa (Citrus maximum), grepfruit chinezesc sau shaddock.

Proprietățile și beneficiile grapefruitului

Întărește sistemul imunitar

Vitamina C este practic cea mai importantă din sistemul imunitar și, deoarece grapefruit este o sursă imensă a acesteia - pe lângă vitamina B2, B3, potasiu, calciu, fier, fosfor, magneziu, minerale … -, vă va permite să combateți clasicul gripa de iarnă, ameliorează-ți simptomele și promovează o recuperare mai rapidă.

Extractul de semințe de grapefruit este un bactericid puternic, fungicid și, de asemenea, antiviral. Și, cel mai bine, este selectiv, deoarece nu dăunează bacteriilor „benefice” ale organismului, precum cele prezente în flora intestinală.

Proprietatea sa antibacteriană este de așa natură încât, în circumstanțe excepționale, o puteți folosi pentru a dezinfecta apa sau chiar unele suprafețe, devenind un antiseptic polivalent.

Previne apariția tumorilor canceroase

Contribuția sa importantă a licopenului, un flavonoid antioxidant prezent și în roșii și pepeni verzi și care conferă segmentelor culoarea sa roșie distinctivă, îl face un excelent agent anticancer.

Anumite studii sugerează că acest flavonoid, fiind un mare neutralizant al radicalilor liberi - molecule puternic reactive și nocive - poate reduce riscul anumitor tipuri de cancer, în special ale prostatei, plămânului și stomacului.

Pentru a profita de aceste componente, vă recomandăm să alegeți să îndepărtați coaja și să o mâncați în segmente, în loc să o tăiați pe jumătate pentru a o stoarce sau a scoate pulpa, deoarece membrana albă care rămâne pe segmente are aproape de trei ori mai multe flavonoide decât restul fructelor.

Un alt fapt util: corpul tău absoarbe mai bine licopenul dacă gătești grepfrutul mai întâi.

Cu toate acestea, dacă faceți acest lucru, trebuie să știți că vitamina C se va pierde, deoarece este distrusă de căldură. De aceea, ar trebui să consumați grepfrut brut dacă doriți să profitați de acesta.

Luptă cu pietre la rinichi

Conține o cantitate mare de d-limonen, compusul care oferă fructelor citrice aroma lor caracteristică și care este eficient în prevenirea formării de pietre la rinichi, precum și dizolvarea progresivă a celor existente, crescând acidul citric și valoarea pH-ului urinar.

Ai grija de inima ta

A avea colesterol ridicat este cunoscut pentru a crește șansele de a face un atac de cord.

Cu toate acestea, este bine să știți că, deși despre colesterol se vorbește întotdeauna despre ceva dăunător - și există o mulțime de motive - există două tipuri: HDL, cunoscut sub numele de colesterol „bun” și LDL, colesterolul „rău”. .

Din păcate, pentru noi, colesterolul LDL se găsește în cea mai mare proporție în organism și se acumulează în pereții arteriali.

Dar spre bucuria tuturor, grație nivelului său de fibre și antioxidanți, grapefruit este o armă foarte eficientă în reducerea nivelului de colesterol LDL dăunător. Ceva mai mult decât pozitiv pentru cei care suferă de hipercolesterolemie genetică, precum cine te scrie.

Previne bolile vasculare

Din nou datorită puterii sale mari de a ataca colesterolul dăunător, facilitează circulația sângelui. Pe lângă asta, are un efect regresiv asupra bolilor vasculare, cum ar fi arterioscleroza, care întărește și îngroașă pereții arteriale.

De asemenea, combate varicele enervante, dureroase și inestetice. Și deși grapefruit-ul nu face ca cele care există deja să dispară, însă generează o ușurare a acestora. În plus, apariția de noi vene varicoase se va opri.

Ajută la pierderea în greutate

Să fim sinceri, majoritatea dintre noi suntem fericiți să aflăm despre un aliment care poate fi mâncat fără vinovăție. Și dacă ne ajută să pierdem ceva greutate - nici nu este un miracol - cu atât mai bine.

Dacă acesta este cazul tău, îți spunem că componenta din spatele gustului amar caracteristic al grepfrutului, naringina flavonoidă, a arătat o putere inhibitoare a absorbției celulare a acizilor grași. În acest fel, organismul nostru nu păstrează în exces toate glucidele pe care le consumăm deseori.

În plus, nu trebuie să uitați că, datorită conținutului ridicat de apă, vă va ajuta să obțineți o senzație de sațietate, cu o contribuție mai mică de 32 de calorii la sută de grame, cu mult mai puțin decât alte citrice.

Și de parcă acest lucru nu ar fi suficient, nivelul ridicat de potasiu și nivelul său minim de sodiu generează un efect diuretic, reducând retenția de lichide.

Protejați-vă ochii

Când de mici v-au spus vreodată „trebuie să mâncați morcov pentru a avea o viziune bună”? M-au convins că de aceea iepurii erau fani ai legumelor.

Ei bine, dacă nu sunteți încă un fan al morcovilor, grapefruit este soluția, deoarece are, de asemenea, niveluri ridicate de beta-caroten și vitamina A, prevenind boli de ochi, cum ar fi cataracta sau degenerarea maculară cauzată de vârstă.

Îmbunătățește calitatea pielii tale

Reclamele vă arată pielea netedă demnă de o editare Photoshop?

Nu mai trebuie să fie un vis: un pahar de suc de grapefruit atunci când te trezești îți va oferi antioxidanții necesari pentru a arăta pielea vitală și frumoasă. Poate nu cel din reviste, dar foarte sănătos.

Vitamina C este necesară pentru producerea de colagen, care la rândul său generează cheratină, o proteină care protejează celulele pielii și le conferă flexibilitate. În acest fel puteți reduce adâncimea ridurilor și uscăciunea, întârzierea îmbătrânirii premature.

Și dacă suferiți de acnee sau psoriazis, este foarte important să o includeți în dieta dvs., deoarece vitamina C oprește radicalii liberi care provoacă daunele agresive și inflamația pielii acestor patologii.

Grapefruit este, de asemenea, un excelent exfoliant, așa că luați niște vată și aplicați sucul său pe piele pentru a curăța porii, a elimina excesul de ulei și a albii progresiv.

Și dacă pielea ta este sensibilă și predispusă la iritații, optează pentru extractul concentrat de grapefruit - nici măcar nu te gândești să folosești sucul direct! - ceea ce îți va calma pielea și îi va îmbunătăți aspectul.

Combateți poliartrita reumatoidă

Conținutul ridicat de acid salicilic - același care funcționează ca bază de acid acetilsalicilic sau aspirină - ajută la eliminarea calciului anorganic care este depus în cartilajul articulațiilor și care generează umflarea caracteristică și durerea artritei

Îmbunătățește problemele respiratorii

Din nou, datorită acidului salicilic și proprietăților sale antiinflamatorii, grapefruit ajută la atenuarea bolilor respiratorii precum astmul.

Inamic de diabet

Naringenina din grapefruit ajută insulina să funcționeze mai bine, sporind capacitatea mușchilor de a absorbi și utiliza glucoza.

Acest lucru ajută la prevenirea ascensiunilor și a coborârii zahărului, care adesea lasă persoanele care suferă fără energie, precum și la declanșarea poftelor.

Prietenul părului tău

Între atâta tratament de înfrumusețare, în aceste zile este dificil să știm cât de multe substanțe chimice - și cât de inofensive - folosim zilnic pe părul nostru.

De aceea, proprietățile antiseptice ale grepfrutului vă vor oferi asigurarea că părul dvs. este lipsit de reziduuri, de substanțe chimice, medicamente sau pur și simplu șampon. Și nu numai asta, o face foarte strălucitoare.

De aceea, vă recomandăm ca atunci când vă spălați părul, să clătiți șamponul cu suc de grapefruit și apoi să clătiți din nou, dar de data aceasta cu apă. Fapt în plus? Grapefruit roz este cel mai aromat.

Protecție digestivă

Contribuția sa de acid malic facilitează digestia. În plus, reduce flatulența prin controlul florei patogene din intestinele tale, care este vinovatul creșterii gazelor. Așa că ține cont de tine după ce ai mâncat fasole sau orice altă leguminoasă.

De asemenea, este eficient mai ales împotriva paraziților intestinali. Prin urmare, dacă sunteți unul dintre cei care călătoresc des, stomacul vă va mulțumi că ați consumat suc de grapefruit.

Este faptul că cei cărora le place să se aventureze în locuri diferite consumă deseori alimente la fel de diverse; de multe ori prea rustice sau pur și simplu nu foarte sănătoase, care aduc oaspeți de piatră în corpul tău.

Câteva date pentru consumul dvs.

* Grapefruit poate fi consumat în segmente, în bucăți mici, ca gustare - dacă doriți, cu puțină sare - sau le puteți prăji pentru a obține caramelizarea puținului zahăr pe care îl conține și a-i reduce gustul amar. Chiar și așa, îl puteți prăji și cu zahăr brun sau puțină miere.

* Îl puteți mânca în salate sau deserturi; în ultimul caz, un iaurt puțin cremos îi atenuează aroma puternică.

* Un ceai de grapefruit este o altă alternativă, doar lăsați-l să odihnească câteva felii în apă proaspătă fiartă timp de câteva minute.

* Dacă îl consumi sub formă de suc, scorțișoara este un bun aliat. Alte opțiuni sunt mierea sau amestecarea acesteia cu sucul de portocale. Și dacă la urma urmei încă mai are gust amar, poți adăuga zahăr (dar sperăm că nu, ideea este să-l faci sănătos!).

* Fii original: transformă-l într-un sos sau un cocktail nou, cum ar fi să faci o margarită de grepfrut? Sau un grapefruit acru?

* Deoarece este destul de rezistent la temperaturi ridicate, dacă este păstrat corect, acestea pot dura secole. Ei bine, nu chiar atât de mult, dar la temperatura camerei, durează cu ușurință o săptămână și dacă îl răciți până la 3 luni.

* Dacă nu doriți să consumați direct fructele, puteți opta pentru uleiul esențial de grapefruit sau extractul concentrat, care, în funcție de scopul său, sunt utilizate direct sau sunt dizolvate în apă.

* Dacă vă aflați că luați medicamente, acordați atenție: grapefruit este cunoscut că interacționează cu enzimele hepatice care metabolizează medicamentele pe care le ingerăm, ceea ce poate complica absorbția lor în anumite cazuri. Consultați medicul înainte de a consuma grapefruit sau oricare dintre derivații săi.