10 PRODUSE DIN AMAZONUL ECUADORIAN - MEDIU INCONJURATOR - 2025

Diversitatea produselor din Amazonul ecuadorian este dobândită datorită fertilității terenurilor și a biodiversității largi a ecosistemului său; Aceste produse fac parte din tradiția culturală a Ecuadorului și contribuie la dezvoltarea economică și agricolă a țării.

Amazonul ecuadorian are produse regenerabile și neregenerabile, precum resursele alimentare și petrolul. Această regiune are mai multe rezerve și o îngrijire specială este asigurată cu cele naturale, deoarece în aceste păduri tropicale care caracterizează acest teritoriu al Ecuadorului sunt protejate.

Cacaua este unul dintre cele mai abundente produse din Amazonul Ecuadorului. Sursa: pixabay.com

Printre principalele produse cultivate în această regiune se numără manișa, guava, cacao și naranjilla. În ceea ce privește elementele care nu sunt regenerabile, marile câmpuri petroliere exploatate în această zonă ies în evidență.

Multe dintre bunurile naturale produse în Amazonul ecuadorian sunt exportate în alte țări, ceea ce permite stabilirea de relații comerciale diferite cu alte regiuni, favorizând legăturile economice cu alte societăți.

10 produse principale ale Amazoniei Ecuadorului

Petrol

Câmpul petrolier din Amazonul Ecuadorian a fost descoperit în urmă cu câteva decenii; primele explorări au fost efectuate în 1964, iar producția sa comercială a început în 1972, după ce a găsit o cantitate remarcabilă în orașul Nueva Loja.

Cel mai mare depozit din regiune a fost găsit în urmă cu câțiva ani, în 2007. Aceasta a încurajat guvernul să dezvolte minerit în zona Los Encuentros, unde se află depozitul.

Datorită asocierii sale cu Organizația țărilor exportatoare de petrol (OPEC), Ecuador are prețuri stabile în cadrul exporturilor sale, ceea ce favorizează creșterea socioeconomică a țării.

Cacao

Cacao, cunoscută și de cultura autohtonă drept „hrana zeilor”, poate fi găsită în această zonă ecuadoriană în două variante: prima este cunoscută sub denumirea de cacao creolă sau națională, a cărei caracteristică principală este culoarea sa galbenă.

Celălalt tip de cacao tipic Amazonului se numește CCN-51, al cărui nume comercial este Colección Castro Naranjal. Această variantă se caracterizează prin nuanța sa roșiatică remarcabilă.

În prezent, însămânțarea acestui produs acoperă un total de 287.100 de hectare, din care se pot extrage până la 90.000 de tone.

Cea mai mare producție de cacao se află în orașul Los Ríos, din care se extrage până la 30% din totalul plantelor. Acest produs ecuadorian este exportat în țări precum Statele Unite, Germania, Spania, Mexic și China.

Yucca

Această mâncare nu este doar indigenă pentru regiunea ecuadoriană, ci și pentru câteva zone latino-americane În Amazon este cunoscut și sub numele de manioc.

Exportul principal este către Statele Unite, reprezentând un total de 43% din producția transportată. Urmează apoi exportul în Columbia, care reprezintă 21% din totalul exportului. Restul este distribuit în alte țări precum Puerto Rico, Spania și Regatul Unit.

Carchi este regiunea Amazoniei ecuadoriene care produce cel mai mult manioc; aceasta este urmată de provincia Imbabura.

pitahaya

Pitahaya este un fruct care are o culoare roșiatică intensă și o pulpă moale plină de semințe mici. În general, acest produs se găsește în zonele amazoniene și subtropicale, deoarece are nevoie de un ecosistem bogat pentru a se putea dezvolta.

În zona Morona Santiago puteți găsi aproximativ 160 de hectare în care este cultivat acest fruct exotic, care promovează producția de aproximativ o mie de tone pe an.

Principalele exporturi sunt destinate puterilor Statelor Unite și Germaniei: un număr de patruzeci de containere sunt livrate lunar.

Guayusa

Guayusa este o plantă ecuadoriană care conține multe proprietăți sănătoase pentru oameni. Pentru ca această plantă să crească corect, trebuie să existe o distanță sigură de 4 metri între fiecare produs, ceea ce înseamnă că până la 625 de plante de guayusa pot crește într-un hectar.

Acest produs este recoltat organic în diverse zone precum Orellana, Pastaza și Napo. Exportul principal este în India, deoarece acoperă până la 30% din mărfurile expediate; apoi urmează China, țară către care este trimisă 27% din producție. Această plantă este comercializată și cu Mexic, Turcia, Egipt și Germania.

Cartof chinezesc

Acest produs este distribuit în Amazonul Ecuadorian în spații cuprinse între zece și douăzeci de hectare aproximativ, deși extinderea acestui aliment în suprafața agricolă nu este cunoscută. Conform unor surse, cartoful chinez poate ocupa până la 2.500 de hectare.

Palma africană

Denumirea științifică a acestui produs este Elais, iar în Amazonul Ecuadorului sunt cuprinse între 4000 și 5000 de hectare destinate însămânțării sale.

Exportul acestei culturi este direcționat în principal către Peru, ocupând până la 93% din producția trimisă. Restul de 7% se duce în Statele Unite, Germania, Elveția și Olanda.

În 2004 s-a înregistrat un export de 4194 tone. A fost o creștere notabilă din 2003, deoarece în acel an au fost exportate doar 890 de tone.

Naranjilla

Naranjilla este un fruct care crește în această zonă a Ecuadorului datorită climatului cald din această regiune, care are, de asemenea, unele variații umede. Acest fruct se caracterizează prin pulpa sa verde și este exportat în Columbia și Statele Unite.

guava

Acest produs primește multe nume în toată America Latină, cum ar fi guava, luma și arrayana.

În cadrul producției Amazonului ecuadorian, guava poate fi găsită în două tipuri: palmira și chivería. Cu această mâncare puteți prepara un gem suculent care este râvnit de țări precum Italia, Spania, Statele Unite, Venezuela și Canada.

Papaya

Papaya (cunoscută și ca lapte în unele țări latino-americane) este produsă în principal în Los Ríos, dar poate fi găsită în alte locații ecuadoriene, cum ar fi Santa Elena și Santo Domingo. Producția acestui aliment este prolifică, deoarece cultivarea sa are loc pe tot parcursul anului.

Exporturile de fructe au crescut în ultimii ani; cu toate acestea, unii factori ecologici au determinat o scădere a nivelului de tone exportate. În 2015 a fost înregistrat un export de aproximativ 1.286 tone.

Referințe

1. (2018) „Produse Amazon Ecuadoriene”. Recuperat pe 12 martie 2019 de la Stone Mortar: morterodepiedra.com
2. (2018) „Proprietăți, beneficii și utilizări ale guayusei”. Preluat pe 12 martie 2019 de la Eco Inventos: ecoinventos.com
3. Aniceto, J. (2015) „Produsele Amazonului în preparate din bucătăria gastronomică”. Preluat pe 12 martie 2019 de la El Universo: el universo.com
4. López, V. (2010) "Amazonul ecuadorian sub presiune." Preluat pe 12 martie 2019 de pe Amazonul socio-ecologic: amazoniasocioambiental.org
5. „Productivitatea Amazonului și contribuția sa la lume”. Preluat pe 12 martie 2019 de la El Productor: elproductor.com