YERSINIA ENTEROCOLITICA: CARACTERISTICI, MORFOLOGIE, CICLUL DE VIAȚĂ - BIOLOGIE - 2025

Yersinia enterocolitica este o bacterie de tip fermentativ Gram negativ negativ coccobacillus. Este un organism anaerobic unicelular, facultativ, cu flageluri periferice multiple. Aceasta provoacă enterocolită, gastroenterită și chiar septicemie, o boală care se dezvoltă la animale mici și este transmisă oamenilor.

Este inclus în domeniul Bacteria, proteobacteria phylum, clasa Gammaproteobacteria, ordinea Enterobacteriales, familia Enterobacteriaceae, genul Yersinia. Sunt recunoscute 6 biotipuri și 60 de serotipuri ale speciei Yersinia enterocolitica.

Imagine: Yersenia enterocolitica. Autor: CDC (PHIL # 6705), 1976. Obținut de la CDC Public Health Image Library, prin Wikimedia Commons.

Ciclul de viață al bacteriei cuprinde dezvoltarea acesteia în diferite specii de animale gazdă. Inoculul intră pe cale orală în sistemul digestiv consumând apă contaminată sau alimente. La oameni, de asemenea, intră în corp manipulând obiecte contaminate fără o igienă adecvată. Y. enterocolitica se poate reproduce în alimente congelate.

Odată ajunși în intestinul subțire, bacteriile aderă la membrana celulară a celulelor epiteliale. Acestea pătrund în celule și provoacă daune metabolice și structurale. Se deplasează spre capătul intestinului subțire (ileum) și spre colonul proximal, unde manifestă cea mai mare parte a efectelor sale patologice (pseudo-apendicită).

Principalul lucru pentru prevenirea contagiunii este igiena personală și zonele de producție sau consum de alimente. Spălați-vă pe mâini înainte de a mânca și nu mâncați alimente crude sau neîncălzite. În cazul fructelor și legumelor, spălați-le corect cu apă fiartă sau filtrată. În mod similar, apa potabilă trebuie filtrată sau fiartă.

Caracteristici generale

Este o bacterie heterotrofă, care nu fermentează lactoza, ci zaharoza. Profilele biochimice ale Yersinia enterocolitica sunt foarte variabile, în funcție de condițiile în care se dezvoltă bacteriile. Include tulpini nepatogene și patogene.

Yersinia enterocolitica, ca și alte Enterobacteriaceae, are un sistem de injecție, numit injectozom. Acest aparat proteic îi permite să pătrundă în membrana celulelor gazdei și să-și injecteze diverși factori care neutralizează apărările sale.

genetică

Yersinia enterocolitica are un cromozom circular. Sunt cunoscute secvențele genetice complete ale subspecii Yersinia enterocolitica enterocolitica 8081, serotipul O: 8 (4.615.899 perechi de baze) și ale subsersului Yersinia enterocolitica, serotipul palearctica O: 3 (4.553.420 bp). Aceste secvențe codifică mai mult de 4 mii de gene.

În plus, o plasmidă numită pYV este localizată cu 67 până la 72 Kb care joacă un rol fundamental în virulența agentului patogen. În tulpinile nepatogene această plasmidă este absentă.

Unele dintre genele incluse în plasmidă sunt activate la 37 ° C, doar temperatura mediului intestinal. Aceste gene codifică producerea de proteine ​​importante pentru a face infecția eficientă.

Informațiile genetice care codifică proteinele necesare pentru a depăși barierele intestinale se află pe cromozom. În timp ce genele care permit bacteriilor să eludeze fagocitoza și să găzduiască răspunsurile imune sunt pe plasmidă.

Taxonomie

Aparține domeniului Bacteria, proteobacteria phylum, clasa Gammaproteobacteria, ordinea Enterobacteriales, familia Enterobacteriaceae, genul Yersinia. Acest gen include 11 specii.

Yersinia enterocolitica a primit diverse nume. Inițial s-a crezut că este o variantă a pseudotuberculozei Pasteurella. A fost cunoscută și sub denumirea de Bacterium enterocolitica; precum și Pasteurella X și Pasteurella Y.

A fost în sfârșit localizat ca în genul Yersinia. Sunt recunoscute 6 biotipuri și 60 de serotipuri ale acestei specii.

Morfologie

Yersinia enterocolitica este un organism unicelular cu un perete celular compus din peptidoglican. Are o membrană plasmatică internă la peretele menționat și o altă membrană externă. Această membrană exterioară este compusă din fosfolipide și lipopolizaharide.

Forma sa predominantă este coccobacilul, dar poate apărea sub formă de bacil sau în forma L. Aceste variații ale formei sunt influențate de temperatura de incubație.

Mărimea sa variază între 1 și 3 μm în lungime și 0,5 până la 0,8 μm în diametru. Are mai multe flagelele periferice (flagelele peritrichoase). Datorită acestui aranjament al flagelului, bacteria se mișcă într-un mod rotativ.

Ciclu de viață

Yersinia enterocolitica parazitizează porcii, rozătoarele, iepurii și alte animale. Intră în sistemul digestiv pe cale orală și se depune în intestinul subțire. În aceste gazde, bacteriile aderă la celulele epiteliului intestinal prin pilis și fimbrii. Își continuă ciclul extracelular pe tot parcursul bolii.

Formează mici colonii rezistente la macrofage. Pătrunde în macrofage, folosindu-le ca vehicul pentru a deveni sistemice.

În cazul oamenilor, bacteriile intră, de asemenea, pe cale orală, fie prin ingerarea de apă contaminată, carne, ouă sau produse derivate. Infecția poate apărea, de asemenea, de la intrarea în contact cu zonele contaminate și de la a nu lua o igienă corespunzătoare. Yersinia enterocolitica ajunge la intestinul subțire și se atașează de asemenea la suprafața mucoasei epiteliale sau pătrunde în macrofage.

Colonizarea tractului intestinal este principalul eveniment de succes pentru acest agent patogen. Pentru a realiza acest lucru, Yersinia enterocolitica trebuie să treacă prin lumenul intestinal, să adere și să pătrundă în stratul de mucus care acoperă celulele epiteliale ale mucoasei.

În cele din urmă, aderă la granița sau bordura periați a enterocitelor, care sunt celulele epiteliale responsabile de absorbția substanțelor nutritive esențiale.

Mai târziu, ei colonizează partea terminală a intestinului subțire (ileonul) și a colonului proximal. Bacteriile se înmulțesc prin fisiune sau bipartiție binară și sunt expulzate la exterior cu fecale. În acest fel, infectează apa, suprafețele inerte sau alimentele din nou.

habitat

Yersinia enterocolitica este distribuită pe scară largă în toată lumea în habitatele acvatice și în rezervoarele de animale. Este capabil să supraviețuiască într-un spectru larg de condiții de mediu.

Tolerează temperaturi sub -1 ºC și peste 40 ºC. Deși este o bacterie neutrofilă, rezistă în condiții de aciditate 4 și alcalinitate până la 10.

Locuiește atât în ​​intestinul diferitelor specii de animale, inclusiv oameni, cât și în suprafețele de apă și plante.

gazdele

Bacteria a fost detectată la animale sălbatice: rozătoare, porci sălbatici, maimuțe, chinchile, nurci, iepuri, castori, raci, vulpi și cerbi.

La animalele de fermă: porci domestici, vite, cai, capre, oi, iepuri și păsări de curte. De asemenea, la animale de companie, cum ar fi câini și pisici.

boli

Această bacterie determină boala cunoscută generic sub numele de yersinioză, dar are diverse manifestări. Boala începe cu ingestia de alimente sau apă contaminate.

epidemiologie

Endocolita și gastroenterita cauzate de Yersinia enterocolitica sunt răspândite la nivel mondial. În ultimii ani, a crescut atât numărul de pacienți, cât și numărul de țări în care apare boala.

Cea mai mare gazdă pentru tulpinile patogene umane sunt porcii. Dintre cele șase biogrupuri cunoscute ale acestei bacterii, 1A este singurul non-patogen pentru om.

Bacteria este capabilă să se înmulțească în alimentele păstrate în frigider. În alimentele pasteurizate, lipsite de flora bacteriană rezidentă, Yersinia enterocolitica poate prolifera fără obstacole dacă este introdusă după pasteurizare.

Cu toate acestea, în alimentele cu flora bacteriană proprie, Yersinia enterocolitica poate fi inhibată datorită pH-ului mai scăzut și producției de metaboliți antagonici (bacteriocine).

patogeneza

Pe lângă consumul de apă sau alimente contaminate, există cazuri de transmitere a Yersinia enterocolitica prin transfuzia de sânge contaminat.

Ca și alte Enterobacteriaceae, produce o enterotoxină stabilă la căldură (Yst), a cărei acțiune în celulele intestinului subțire provoacă pierderea de solutii și apă, provocând diaree. Toxina produsă de bacterii inflamează mucoasa internă, afectând permeabilitatea acestuia.

Amestecate cu fecalele, bacteriile ies, contaminând mediul extern și continuând ciclul lor de viață. Boala se manifestă cu inflamații intestinale, dureri abdominale, febră și diaree.

Pe de altă parte, datorită capacității sale de a parazita macrofagele, Yersinia enterocolitica se poate răspândi sistemic și poate provoca septicemie, infectând ganglionii limfatici și ocolind splina și ficatul.

Printre factorii de infecție care permit acest proces se numără proteina numită invină. Aceste cazuri extreme de infecție generalizată sunt rare, mai degrabă asociate cu pacienți imunosupresați.

Invazia facilitează aderența bacteriilor la suprafața celulei gazdă. Pe de altă parte, provoacă procese pro-inflamatorii care atrag macrofagele. Macrofagele sunt apoi utilizate ca vehicul pentru ca bacteriile să se răspândească în întregul corp.

Simptome

Printre simptomele care se pot manifesta se numără: enterocolită, febră, diaree acută, inflamație intestinală, inflamația ganglionilor mezenterici, pseudo-apendicită și focare supurative cum ar fi artrita, meningita și abcese în diferite țesuturi.

Cazurile de gastroenterită apar în special la copii. Majoritatea efectelor sale patologice apar în ileon și colon.

Prevenirea și controlul

Practicile de igienă și igienizare adecvate trebuie menținute în zonele de producție animală. Gătitul alimentelor ucide bacteriile, deci trebuie evitate consumul de alimente crude sau neîncălzite.

În cazul legumelor și fructelor proaspete, acestea trebuie spălate cu multă apă filtrată. În mod similar, trebuie menținută o igienă strictă la manipularea sau consumul de alimente.

Odată dobândită boala, este necesar tratament cu antibiotice. Antibioticele eficiente împotriva celor mai frecvente tulpini de Yersinia enterocolitica sunt cele din grupa β-lactam: ceftriaxona, ceftazidima, cefotaximă și moxalactamă.

Bacteria este, de asemenea, sensibilă la aminoglicozide, cloramfenicol, trimetoprim-sulfametxazol tetraciclină, iprofloxacină și cefalosporine de generația a treia.

Referințe

1. Blaylock B, KE Riordan, DM Missiakas și O Schneewind (2006) Caracterizarea secreției Yersinia enterocolitica de tip III ATPase YscN și Regulatorul său, YscL Journal of Bacteriology, 188 (10): 3525–3534.
2. Bottone EJ (1997) Yersinia enterocolitica: Charisma continuă. Recenzii de microbiologie clinică. 10 (2): 275-276.
3. Bottone EJ (1999) Yersinia enterocolitica: prezentare generală și corelații epidemiologice. Microbi Infect. 1 (4): 323-333.
4. Bottone EJ (Ed.) (2017) Yersinia enterocolitica. CRC Press. Grupul Taylor și Franța Ediția I. 234 p.
5. Bottone EJ, H Bercovier și HH Mollaret (2015) Yersinia. În: Whitman WB (editor) Bergey Manual of Systematics of Archaea and Bacteria. John Wiley & Sons, Inc., în asociere cu Bergey Manual Trust.
6. Moreno B, I Santos, L Sotodosos și A Unión (2017) Sex: Yersinia. Microbiologie clinică. Licențiat în biochimie. Departamentul de Biologie Moleculară. Facultatea de Științe Universitatea Autonomă din Madrid. Madrid, Spania. 27 p.