- caracteristici
- Habitat și distribuție
- Taxonomie
- Reproducerea și ciclul de viață
- Nutriție
- Proprietăți de sănătate
- PSK
- PSP
- Tramesan
- Extracte etanolice și fracțiile acestora
- Alte utilizări
- Referințe
Tramete versicolor , sau coada de curcan, este o ciupercă Basidiomycota aparținând ordinului Polyporales, caracterizată prin faptul că este sesilă, are o formă semicirculară sau evantaie și prin prezentarea suprafeței superioare a basidiocarpului său hepid (pilose) la exemplare tinere și glabre când îmbătrânesc, cu zone concentrice de diferite culori.
Această ciupercă este saprofită și joacă un rol important în descompunerea trunchiurilor de arbori de foioase, producând putregai alb de lemn. Este o specie cosmopolită, cu o largă distribuție în tropice și regiunile temperate ale lumii. Poate fi asociat cu aproximativ 300 de specii de plante diferite.
Tramete versicolor. Preluat și editat din: Jerzy Opioła.
Ciclul de viață al acestei ciuperci este similar cu cel al altor agaricomicete, cu predominanța unui stadiu dikaryotic și o etapă diploidă foarte scurtă, care apare chiar înainte de formarea sporilor haploide.
Ciuperca cu coada de curcan este probabil specia de ciupercă medicinală căreia cercetătorii i-au acordat cea mai mare atenție. Produce diverși compuși bioactivi, cum ar fi polizaharida Krestin (PSK) și peptida polizaharidă sau PSP, ambele cu proprietăți anti-tumorale recunoscute.
caracteristici
Tramete versicolor este o ciupercă trimitică, adică are un corp fructific compus din hibele generative, conjunctive și scheletice.
Una dintre caracteristicile fundamentale ale acestei ciuperci este modelul său de colorare care apare sub formă de mai multe inele concentrice cu nuanțe diferite de maro, maro și roșiatic până la atingerea albului, care poate prezenta uneori iridescență și care dau naștere epitetului specific (versicolor ) al numelui tău.
Aspectul suprafeței sale superioare este catifelat și are părul mic (tricomi) în stadiile incipiente, care ulterior se pierd. Ca în toate ciupercile Polyporales, suprafața ventrală a bazidiocarpului este poroasă, deoarece himenul este format din tuburi scurte care se deschid la exterior prin pori mici.
Densitatea porilor din himen poate varia între 2 și 5 pe milimetru și acestea sunt circulare în fazele lor timpurii și pot deveni mai unghiulare în organismele mai vechi. Culoarea himenului variază de la alb la organismele tinere la cremă la cele mai vechi.
Tulpina este foarte scurtă sau inexistentă, în timp ce corpul de fructificare atinge aproximativ 10 centimetri în diametru și doar câțiva milimetri grosime (1-3 mm), în general are o formă semicirculară sau ventilator și mai multe corpuri de fructificare cresc împreună, într-o manieră imbricată.
Sporii sunt haploizi, cilindrici sau în formă de rinichi, cu o dimensiune maximă de 7x2 microni și cu pereți subțiri, care, atunci când sunt coapte, ies prin porii himenului.
Habitat și distribuție
Ciuperca cozii de curcan crește pe trunchiurile de copaci în descompunere, crește și pe copaci vii. Poate crește și dezvolta în orice moment al anului.
Aparține unui gen de ciuperci cosmopolite prezente în practic toate ecosistemele forestiere, atât în zonele tropicale, temperate, cât și chiar boreale. Tramete versicolor este una dintre cele mai frecvente specii de ciuperci din pădurile subtropicale din întreaga lume, în principal în emisfera nordică.
Taxonomie
Ciupercile cozii de curcan aparțin familiei Polyporeaceae, din ordinul Polyporales, clasa Agaricomycetes. Taxonomia familiei este destul de complexă și a făcut obiectul multor controverse.
Genul Trametes a fost descris pentru prima dată de Linnaeus, dar într-un mod foarte larg, fiind ulterior circumscris de micologul suedez, fondatorul taxonomiei fungice moderne, Elias Magnus Fries în 1836. Specia de gen a genului este Trametes suaveolens.
Ulterior, Corner (1989) propune o modificare a conceptului de gen, sinonimând sub acesta alte 15 genuri de Polyporales. Datorită acestor și altor modificări, există peste 800 de specii de ciuperci care aparțin sau au aparținut la un moment dat acestui gen.
În prezent sunt recunoscute aproximativ 50 de specii, dintre care 18 au fost raportate pentru America de Nord, 9 pentru Europa și restul pentru zonele Neotropicale. Numele Trametes versicolor, la rândul său, a fost inventat de Curtis Gates Lloyd în 1920 și are, de asemenea, o sinonimă extinsă.
Printre sinonimele acestei specii, cele mai frecvente sunt Coriolus versicolor și Polyporus versicolor, care chiar astăzi sunt folosite de unii cercetători.
Tramete versicolor - cunoscut și sub numele de Coriolus versicolor și Polyporus versicolor, Hesse, Germania. Preluat și editat din: Norbert Nagel.
Reproducerea și ciclul de viață
Reproducerea sexuală a ciupercii cozii de curcan este de tip heterotastic. Germinarea unui basidiospor haploid produce o hibridă, de asemenea haploidă, care se va fuziona cu un alt talas compatibil pentru a produce un dicarot sau un organism care are celule cu doi nuclei haploizi.
Cea mai mare parte a ciclului de viață a ciupercii are loc sub formă de dicariont, când dezvoltă corpul fructific. Aceasta va prezenta multe tuburi mici în himeniu, în interiorul cărora se află bazidia.
În bazidia va apărea cariogamia, care este fuziunea celor doi nuclei haploizi ai celulelor dicarionului, pentru a forma un zigot cu durată scurtă de viață. Ulterior, apare o diviziune reducțională (meioză) și sunt produse bazidiospore haploide.
Aceste bazidiospore sunt hialine și cilindrice, drepte sau ușor curbate, iar pereții lor celulari sunt subțiri. Odată maturi, aceste spori vor fi eliberate prin porii de la capetele distale ale tuburilor care alcătuiesc himenul și vor fi dispersate de vânt pentru a începe un nou ciclu.
Nutriție
Tramete versicolor este o ciupercă saprofită, adică se hrănește cu materie organică moartă. Produce enzima lignină peroxidază care îi permite să degradeze lignina într-un ritm mai rapid decât celuloza. Acesta joacă un rol important în degradarea materialelor vegetale în zonele în care acesta trăiește.
Poate crește și pe trunchiul copacilor vii pe care pare să acționeze ca un parazit facultativ, fiind identificat în mod repetat ca fiind agentul cauzal al bolii cunoscut sub numele de putregaiul inimii, prezent în diferite specii de plante.
Laccasa este un alt bioactiv produs de Trametes versicolor care ajută la degradarea ligninei și permite, de asemenea, eliminarea fenolilor toxici produși în acest proces, acest bioactiv este un catalizator organic aparținând grupului oxidaselor de cupru albastru.
Proprietăți de sănătate
Ciuperca de coada de curcan are o lungă istorie de utilizări în medicina tradițională, fiind atribuită antivirale, antibacteriene, antifungice, antitumoare, anticancer, antioxidant, regulator al sistemului imunitar și acțiune protectoare a pancreasului, ficatului și rinichilor, printre multe altele.
Printre compușii bioactivi produși de Tramete versicolor se numără:
PSK
Polizaharida de krestină este un polizaharid care este legat de proteine și care, pe lângă stimularea sistemului imunitar, are proprietăți anticanceroase care au fost dovedite științific. Acest compus este aprobat de guvernul japonez pentru utilizare în terapii de cancer.
Proprietățile medicinale anticancerigene ale acestui compus au fost dovedite atât în testele in vitro, cât și in vivo la animale și la oameni. Poate reduce dezvoltarea cancerului cauzat de mutagene, radiații și chiar cel produs spontan.
Are un efect benefic în terapiile combinate pentru tratamentul diferitelor tipuri de cancer, inclusiv cele ale tractului digestiv (stomac, esofag, colon rectal), de asemenea, în cancerul de sân și de plămâni. În plus, contribuie la reducerea la minimum a efectelor adverse ale chimioterapiei.
În studiile preliminare cu pacienți cu leucemie acută, cancer la ficat sau nazofaringe, printre altele, rezultatele arată rate mai mari de supraviețuire. Cu toate acestea, în cazul cancerului de sân, rezultatele par a fi contradictorii.
În plus, PSK a fost sugerat ca un candidat pentru chemoprevenția cancerului datorită efectelor sale asupra celulelor canceroase, deoarece nu are aproape niciun efect secundar, iar aplicarea sa în doze zilnice pentru perioade lungi de timp este sigură.
PSP
Polizaharida peptidică (PSP) este o altă polizaharidă produsă de Trametes versicolor care prezintă activitate de modulare a sistemului imunitar și proprietăți anticancerigene. Cercetătorii chinezi au izolat pentru prima dată acest compus în 1983. PSP este solubil numai în apă caldă și este insolubil în piridină, cloroform, benzen și hexan.
Medicii au folosit PSP cu succes în tratamentul bolilor infecțioase și a diferitelor tipuri de cancer și nu are efecte adverse cunoscute sau semnificative.
Aplicarea sa la femeile însărcinate nu este recomandată, deoarece efectele sale posibile asupra embrionului sunt încă necunoscute, însă, în testele efectuate cu șoareci, s-a demonstrat că nu afectează producția de steroizi prin ovar, ovulație, gestație sau dezvoltare embrionară.
S-a dovedit că această polizaharidă are activități analgezice după administrarea sa intraperitoneală, de asemenea în testele de laborator cu șoareci.
Tramesan
Oamenii de știință au izolat recent un glican ramificat, numit Tramesan, din mirosul versetic Trametes. Mirosul versetic de Tramete secretă acest mediu în mediu, care are proprietăți pro-antioxidante în testele efectuate pe diferite organisme, cum ar fi plante și ciuperci, și chiar în teste cu diferite linii de celule umane.
Extracte etanolice și fracțiile acestora
Câțiva compuși produși de ciuperca cozii de curcan au activitate pro-antioxidantă, cum ar fi tramezanul. În testele de laborator cu șobolani, extracte etanolice și fracții (acetat de etil și hexan), reduce stresul oxidativ și previn deteriorarea acută a ficatului cauzată de tetraclorura de carbon.
Tramete versicolor. Preluat și editat din: Jerzy Opioła.
Alte utilizări
Laccasa este o enzimă cu proprietăți de bioremediere împotriva diferitelor tipuri de xenobiotice, incluzând bifenil policlorurați, hidrocarburi aromatice policiclice și pentru a degrada polimerii sintetici.
Cercetătorii au folosit, de asemenea, lacaza produsă de Trametes versicolor pentru a produce pulpă de celuloză performantă, permițând economii semnificative de energie în acest proces.
Referințe
- JM-F. Wan (2013). Polysaccaride Krestin (PSK) și Polizaharopeptide PSP. În Handbook of Peptides Biologic Active, a doua ediție.
- A. Justo și DS Hibbett (2011). Clasificarea filogenetică a Trametei (Basidiomycota, Polyporales) pe baza unui set de date cu cinci markeri. Taxon.
- Tramete versicolor (L.) Lloyd. Recuperat de la asturnatura.com.
- M. Scarpari, M. Reverberi, A. Parroni, V. Scala, C. Fanelli, C. Pietricola, S. Zjalic, V. Maresca, A. Tafuri, M. Ricciardi, R. Licchetta, S. Mirabilii, A. Sveronis , P. Cescutti & R. Rizzo (2017). Tramesan, un nou polizaharid din Trametes versicolor. Caracterizare structurală și efecte biologice. Recuperat din jurnale.plos.org.
- Ciuperca din coada Turciei. Recuperat de pe macalester.org.
- Trametes. În Wikipedia, recuperat de pe en.wikipedia.org.
- Tramete versicolor. În Wikipedia, recuperat de pe en.wikipedia.org.