APA DISTILATĂ: PROPRIETĂȚI, CUM SE FACE, UTILIZĂRI ȘI TOXICITATE - CHIMIE - 2024

Apa distilată este un tip de apă purificată prin procesul de distilare, care lasă liber de impurități și ioni organici. Aceasta se produce atunci când apa de la robinet este fiartă, ale cărei vapori sunt transportați și condensați de un condensator. Așa se obține apă distilată.

Impuritățile din apa de la robinet rămân în recipientul inițial, iar apa de condensare se obține fără solidele nevolatile. Procesul de distilare îndepărtează multe impurități prezente în apa obișnuită.

Ansamblu distilator rudimentar. Sursa: Pearson Scott Foresman, prin Wikimedia Commons

O imagine de distilare tipică este prezentată în imaginea de mai sus. Acesta ilustrează tot ceea ce s-a spus mai sus. Apa rece trece prin furtunuri, care absoarbe căldura vaporilor apoși, condensându-se și alunecând prin interiorul condensatorului până la recipientul de colectare.

Distilarea apei poate fi obținută cu asamblarea corespunzătoare a materialelor prezentate în figura de mai jos. Acest ansamblu poate fi reprodus, cu diferite piese, în orice laborator.

Cu toate acestea, există o mare varietate de echipamente de distilare a apei, pe lângă ansamblul rudimentar, a cărui performanță de distilare în litri pe oră este mai mare. Există diferite mărci comerciale, filme de producție continuă automată, printre altele.

Este important să depozitați apa distilată în containere sau containere care sunt supuse unei curățări și dezinfectări exhaustive cu o anumită regularitate; ca de exemplu, pizeta.

Există numeroase proceduri efectuate la nivel științific, industrial și comercial care necesită utilizarea apei distilate. Utilizarea apei de la robinet sau a apei care nu a fost purificată prin distilare ar provoca interferențe sau erori în multe reacții și proceduri chimice.

De exemplu, ionii găsiți în apa comună au un efect coroziv asupra motoarelor vehiculului, reducându-le durata de viață utilă.

Proprietățile apei distilate

Proprietățile apei distilate sunt foarte similare cu cele descrise pentru apă în general, netratate. Cu toate acestea, printre proprietățile care diferențiază apa distilată de apa normală este conductivitatea electrică, care este aproape nulă, din cauza lipsei de ioni; practic inexistent în apă dublă distilată.

Apa distilată este un tip de apă tratată căreia îi lipsesc ionii, cum ar fi clorul abundent găsit în apa de la robinet. În plus, este lipsit de impurități, substanțe dizolvate, microorganisme și alte elemente precum noroiul și pământul.

Diferă de apa deionizată (sau demineralizată), prin faptul că procesul său de producție este distilarea; în timp ce pentru apa deionizată, se obține prin utilizarea de schimbătoare de ioni, care nu pot elimina materia organică.

În acest sens, o proprietate a apei distilate este, de asemenea, conținutul scăzut de microorganisme. Din acest punct de vedere, este mai puțin periculos să bei apă distilată decât apa deionizată.

Cum se face apă distilată în laborator?

Folosind metoda de distilare, apa obișnuită este purificată, denumită coloidal jet, apă de la robinet, apă curentă sau potabilă. Cele mai importante procese care se realizează pentru obținerea sau generarea apei distilate sunt vaporizarea și condensul.

Funcționarea echipamentului de distilare sa bazat pe principiul care există în natură în ciclul apei.

Vaporizare și condens

Procesul de vaporizare se realizează prin încălzirea apei de la robinet, crescând temperatura până la atingerea punctului de fierbere. La temperatura și presiunea potrivite, apa fierbe și se evaporă, trecând de la starea lichidă la starea gazoasă.

Unele surse de căldură utilizate pentru încălzirea apei pot fi mai ușoare sau rezistențele electrice care furnizează energia termică (pături de încălzire).

Primul recipient sau balon care conține apa curentă cu impurități este încălzit cu flacăra mai ușoară. Când apa fierbe, aburul trece în partea internă a unui condensator care este răcit prin primirea apei cu jet.

Condensarea apare atunci când acest vapor de apă se răcește, se condensează și trece de la o stare gazoasă la un lichid. Imprejurimile conductei centrale a condensatorului prin care circulă aburul sunt răcite de fluxul de apă.

Apa distilată generată treptat este colectată și depozitată într-un recipient, rezervor sau tambur diferit de impurități. Substanțele care sunt amestecate sau dizolvate în apă nu se evaporă și, prin urmare, rămân în recipientul cu apă de la robinet.

În acest fel, ionii organici și impuritățile sunt lăsate în urmă în recipientul inițial.

Echipamente de distilare

Există o diversitate de echipamente de distilare a apei. Pot fi manuale, simple (așa cum se arată în imagine), complexe sau automate. Există nemișcate de tablă, nemișcate care pot fi atârnate pe perete sau care vin cu propriul dulap.

Capacitatea și designul acesteia depind de cerere sau de cantitatea de apă distilată necesară. Cel mai simplu echipament sau aparat de distilare a apei care poate fi utilizat în laboratoare este cunoscut sub numele de alembic (imaginea de mai jos).

Încă. Sursa: Harpagornis, de la Wikimedia Commons

Există diferite tipuri de nemișcate de apă, proces manual sau automat, continuu sau discontinuu. Punctul culminant este că baza funcționării sale este aceeași: bazată pe procesele de vaporizare și condensare.

Aplicații

În cercetare

-Apa distilată este folosită în laboratoarele de cercetare, predare și rutină.

-Soluțiile reactivilor, precum și diluțiile lor continue, sunt făcute cu apă distilată.

-Utilizarea apei distilate este necesară în numeroase procese de analiză desfășurate în laboratoarele de chimie și biologie.

Echipamente de laborator și clătire de materiale

-Este utilizat foarte frecvent la clătirea sau ultimul pas al spălării echipamentelor de laborator. Este disponibil în pizete pentru a clăti sticlă, cum ar fi cilindri, pipete, epruvete, vârfuri sau vârfuri de pipete automate, plăci de reacție etc.

-Un exemplu concret de utilizare a apei distilate este spălarea sau clătirea echipamentelor delicate, cum ar fi pH-ul. La efectuarea titrărilor de pH, electrozii trebuie spălați bine sau spălați cu apă distilată după utilizare. Astfel, ionii care pot interfera cu citirile viitoare sunt eliminați.

- Apa distilată dublă, obținută din două procese de distilare consecutive, este utilizată în unele proceduri chimice care necesită apă de puritate optimă; de exemplu, în prepararea fazelor mobile apoase în cromatografia lichidă de înaltă performanță.

În aparatele de zi cu zi

-Utilizarea apei distilate crește durata de viață utilă a bateriilor și sistemelor de răcire din vehicule. Se recomandă utilizarea lui pe fierul de călcat care utilizează abur, pentru a reduce coroziunea metalelor. Este folosit și la umidificatoare, printre alte echipamente de laborator care au nevoie de apă.

-Apa distilată este folosită pentru curățarea echipamentelor cu ecrane, monitoare. Nu lasă pete albe pe suprafața sa.

-În apele de acvariu, deși există controverse, deoarece peștele are nevoie de minerale pe care le are apa brută. Pe de altă parte, apa distilată are o concentrație mai mică de materie organică; adică bacteriile și virusurile, care pot fi dăunătoare peștilor.

La nivel industrial

-Apa distilată este folosită la producerea de băuturi precum berea, în legume și fructe, printre altele.

-Este esențial să folosiți apă distilată în industria farmaceutică, cosmetică și alimentară, printre alte domenii.

-Există cazuri în care este necesară tratarea apei de mare; vasele mari consumă apă distilată din apa mării. La fel se întâmplă atunci când apa nu este dulce pentru consumul uman: este purificată prin distilare înainte de utilizare.

În sectorul sănătății

-Este important să folosiți apa distilată în laboratoarele de rutină și analize speciale.

-Este necesară pentru prepararea reactivilor, în unitățile de spălare și sterilizare a materialelor, precum și în unitățile dietetice și de farmacie.

-În pregătirea tratamentelor, de exemplu, medicamentele care o necesită sunt diluate cu apă distilată.

Toxicitate

În general, producerea de efecte toxice ale apei distilate asupra ființelor vii nu este descrisă. Conform informațiilor toxicologice, apa distilată ca produs nu este clasificată drept periculoasă. De asemenea, nu există referințe care să indice că apa distilată afectează mediul; adică îi lipsește ecotoxicitatea.

Nu există efecte nocive descrise dacă apa distilată este inhalată, înghițită sau intră în contact cu mucoasele sau pielea. În mod similar, atunci când îl manipulați, nu este necesar să folosiți bariere, cum ar fi mănuși, ochelari sau echipament de protecție.

Cu toate acestea, consumul de apă distilată nu este recomandat, deoarece nu oferă niciunul dintre mineralele de care organismul are nevoie. Dimpotrivă, atunci când este ingerat în cantități mari, poate avea un efect demineralizant asupra organismului, facilitând eliminarea ionilor din urină.

Contrar a ceea ce se întâmplă în organismul sau corpul uman, cu plantele situația este diferită. Este ideal să udăm plantele cu apă distilată, deoarece îi lipsește clorul; de vreme ce mineralele de care au nevoie sunt preluate de pe pământ prin rădăcinile lor și prin capilaritate.

Referințe

1. Totul despre filtrele de apă. (2019). 13 utilizări diferite ale apei distilate. Recuperat de la: all-about-water-filters.com
2. Apa distilată (2012). Foaie de date de material de securitate. Recuperat de la: ehs.cranesville.com
3. H2OLabs. (2019). Distilator de apă de la Laboratoarele H2O Recuperat de la: www.h2olabs.com
4. Wikipedia. (2019). Apa distilata. Recuperat de la: en.wikipedia.org
5. Apa pura. (2017). Apa distilată sau deionizată există o diferență? Care e mai bun? Recuperat de la: aguapuraysana.com