SPONDIAS PURPUREA: CARACTERISTICI, HABITAT, PLANTARE, ÎNGRIJIRE - BIOLOGIE - 2025

Spondias purpurea sau jocote este o specie de plante aparținând familiei Anacardiaceae. Este cunoscut în mod obișnuit ca jocote, prune, prune, prune osoase, prune roșii, abal, prune San Juan, prun bighorn, printre altele.

Este un copac de foioase, cu o coroană extinsă și trunchi scurt, ramuri fragile, frunze alternative de pinnate, flori dispuse în panicule și cu fructe de culoare galbenă, roșie sau purpură. Fructele sale pot fi consumate atât crude, cât și gătite, iar când este necoapte, poate fi folosit pentru murături.

Jocote sau prune cu pipa. Sursa: Rodrigo.Argenton

Este o specie originară din Mesoamerica. Este situat din Mexic în Peru și a fost introdus în zonele tropicale ale Europei. Cultivarea sa este foarte frecventă și în Statele Unite.

Acest copac nu este grav afectat de dăunători și boli, dar fructele zboară Ceratitis capitata și Anastrepha ludens sunt considerate periculoase, deoarece acestea produc daune grave fructelor.

Toate părțile jocotei au proprietăți medicinale, cum ar fi antiinflamatorii, antidiareice sau antibacteriene, printre altele. Are un lemn ușor și este utilizat la producția de hârtie. Aroma sa oarecum acidă o face ideală pentru a face înghețată și gemuri. Este o specie utilă în restaurarea pădurilor care au fost afectate de minerit.

caracteristici

Fructe de Spondias purpurea. Sursa: Fábio Barros

Aspect

Jocote este un arbore de foioase care măsoară între 3 și 8 m (unele până la 15 m) și un diametru de aproximativ 80 cm. Coroana acestei specii este răspândită, dar trunchiul este scurt. Are o înrădăcinare superficială.

Coaja este aspră, cu multă ornamentație și aspect variabil, culoarea sa poate fi gri sau maro-verzui, cu unele crăpături și umflături cu o textură plută care poate fi confundată cu spinii. Ramurile se dezvoltă de la 1 m înălțime, fiind groase, puțin strâmb și fragil.

Conform datelor din familiile care cresc jocote, sunt recunoscute cinci faze fenologice: înflorirea, fructificarea, maturarea fructelor, recoltarea și prezența sau absența frunzelor.

Frunze

Frunzele acestui copac sunt alternative, pinnate, au o culoare verde gălbui și măsoară între 10 și 20 cm lungime. Acestea sunt împărțite în mai mult sau mai puțin de 15 pliante eliptice care au până la 4 cm lungime, iar marginea lor este oarecum ondulată.

Floare

Florile se dezvoltă în panicile păroase care au puține flori mici, roz sau roșii, care au aproximativ 0,6 cm în diametru.

Caliciul florilor este foarte mic și prezintă 5 petale și 5 lobi. Florile sale sunt hermafrodite. Înflorirea are loc din februarie până în mai.

fruct

Fructul pomului de prune este un drupe roșu, galben sau purpuriu, în formă ovoidală, care are 3 cm lungime și 1,5 cm lățime. Pulpa sa este gălbuie, foarte suculentă și cu un gust dulceag.

Are un os lung de 0,5 până la 0,75 cm, cu aspect extern fibros și conține 1 până la 5 semințe.

Perioada de fructificare are loc, în mod normal, din mai până în iulie, deși în unele locuri din martie până în mai.

seminte

Semințele de jocote sunt plate și măsoară aproximativ 12 mm lungime. Dispersarea sa se poate produce prin animale cum ar fi coiotii, căprioarele, vulpile, iguanele, printre altele.

Taxonomie

-Kingdom: Plantae

-Filo: Tracheophyta

-Clase: Magnoliopsida

-Order: Sapindales

-Familia: Anacardiaceae

-Gener: Spondii

-Specie: Spondias purpurea L.

Această specie este cunoscută și sub denumirea de Spondias cirouella, Spondias crispula, Spondias jocote-amarillo, Spondias macrocarpa, Spondias mexicana, Spondias myrobalanus, Spondias purpurea var. munita sau Warmingia pauciflora.

Habitat și distribuție

Acest copac este distribuit pe scară largă în regiunile aride și semi-aride, și atât în ​​tropicalele umede, cât și în cele sub-umede. Se dezvoltă de la nivelul mării la 1200 m înălțime.

În ceea ce privește ecologia sa, este considerată o specie secundară și este utilizată pentru reîmpădurirea zonelor degradate ale pădurilor, în special acolo unde a existat minerit.

Poate fi observat în păduri de pin, păduri de stejar, păduri de galerie și păduri peverde, de foioase și subdiminoase. Este tolerant la secetă și inundații temporare.

Jocoteul este un copac de foioase. Sursa: pixabay.com

Este asociată cu speciile Acacia sp., Swietenia sp., Manikara sp., Agave sp., Jacaratia sp. Și Talisia sp.

La fel, se află în padocuri, grădini de casă, pajiști. Crește bine în soluri pietroase, aluviale, argiloase și cu roca calcaroasă. Nu necesită o rată mare de precipitații.

Semănat

Semănatul se poate face atât sexual cât și asexual. Asexual se poate face cu butași sau butași și stratificare. Răspândirea sa este destul de ușoară.

Miza trebuie să aibă lungimea de 1,30 până la 2 m și lățimea de 6-10 cm; acestea sunt însămânțate la o adâncime de 20 până la 30 cm și înclinate aproximativ 45 ° în raport cu substratul.

Propagarea este recomandată atunci când majoritatea exemplarelor sunt în floare, deoarece această acțiune garantează că în anul următor va exista producție de fructe.

Sexual, se reproduce prin răsaduri din semințe (deși acest traseu nu este utilizat pe scară largă). Semințele pot germina atunci când sunt acoperite cu humus.

Recolta

Pentru recoltarea lor, se recunosc trei sezoane: primul de la sfârșitul lunii aprilie până la mai (sezonul uscat), al doilea din iunie până în iulie (sezon ploios timpuriu) și al treilea de la sfârșitul lunii august până la începutul lunii octombrie (sezon ploios) .

Plantele, deși au dimensiuni mici, sunt considerate a produce fructe. Costul fructelor este mai mic în orașele în care este produs, dar dacă fructele sunt comercializate de alte persoane (intermediari), fructele se pot dubla în cost.

Îngrijire

Podea

În ceea ce privește substratul sau solul, trebuie menționat faptul că se pot folosi soluri compactate și pietroase.

Dimpotrivă, jocoteul nu este foarte rezistent la solurile saline și nu este recomandat să le plantezi în locuri din apropierea zonelor de coastă.

Tunderea

Jocotul poate tolera tăierea sau tăierea foarte bine. Cu toate acestea, producătorii consideră că jocoteul nu necesită o mare grijă, adică că, dacă se dorește, poate fi tăiat sau nu și că acest lucru nu provoacă diferența de producție.

Ușoară

Această specie necesită o iluminare bună pentru a se dezvolta fără probleme.

Vânt

Acest copac prezintă de obicei daune cauzate de vânt, astfel încât trebuie luată în considerare poziția în care este așezat permanent.

Aplicații

Este folosit pentru reîmpădurirea zonelor degradate din junglă, cum ar fi copacii de la marginea unui gard viu. Utilizarea sa principală este ca un pom fructifer pentru grădinile de casă.

Rășina acestei specii este utilizată în America Centrală pentru fabricarea cauciucului și a lipiciilor.

Fructele pot fi consumate crude, coapte, deshidratate, murate sau în saramură. Odată cu fructele, sunt preparate și băuturi și oțet. Jeleu și gem sunt de asemenea preparate cu ele. Dacă fructele sunt imature, sunt folosite pentru a le adăuga la fasole și pentru a pregăti atole, sosuri și prăjituri.

Cea mai mare utilizare a jocotei este pentru cultivarea în grădinile de acasă. Sursa: Forest & Kim Starr

Prunele sunt comercializate în moduri diferite, cum ar fi pruna sărată, nealimentată și dulce. O altă utilizare a acestei plante este că lăstarii și frunzele servesc atât ca legume crude, cât și pentru gătite.

Pe de altă parte, jocote este folosit pentru a hrăni animale, cum ar fi bovine și porci. În acest sens, cea mai mare cantitate de materie uscată comestibilă se formează în cele 90 de zile de la tăierea inițială, datorită germenilor de licitație.

Lemnul său este util și pentru fabricarea hârtiei și este considerat ușor și moale pentru alte utilizări. În plus, această specie funcționează ca o plantă melliferă, cenușa ei fiind utilă în fabricarea săpunurilor, iar trunchiul și ramurile sale servesc ca gardieni de orhidee.

Proprietăți medicinale

Părțile precum coaja, frunzele, fructele, rădăcinile, rășina, au proprietăți medicinale. Frunzele și extractul sunt utilizate ca febrifugii. În unele țări, infuzia frunzelor sale este utilă pentru a dezinfecta rănile, a trata inflamațiile și a ameliora arsurile.

Coaja gătită este folosită pentru tratarea scabiei, dizenteriei, precum și pentru ameliorarea flatulenței la copii.

Pe de altă parte, extractul fructelor este bun pentru ameliorarea inflamației, iar siropul fructului acționează pentru a vindeca diareea cronică; iar pentru icter se folosește rășina amestecată cu sursop sau suc de ananas.

Frunzele sunt folosite pentru ameliorarea infecției cu gingie, rujeolă și febră. În timp ce rădăcina acționează pentru a trata erupțiile cutanate, care, de asemenea, provoacă dureri de cap și dureri de gât.

Rădăcina este folosită și pentru tratarea bolilor vezicii urinare, intestinului și scabiei. La rândul său, fructul este utilizat pentru infecții în urină, ca diuretic și ca antispasmodic.

Toate structurile jocotei au proprietăți medicinale. Sursa: Foto de David J. Stang

boli

Dăunătorii și bolile nu reprezintă o amenințare prea mare pentru această specie de arbori. Aceste plante sunt rezistente la atacul agenților patogeni din partea lor lemnoasă și foliară, dar nu și în fructe.

Fructele sunt atacate de dăunători, cum ar fi muștele fructelor (Ceratitis capitata), în special în sezonul ploios. Un alt dăunător important este musca Anastrepha ludens. Ambele specii de muște produc viermi care lasă numeroase găuri în fructe.

De asemenea, unele exemplare sunt gazde ale unui vâsc din genul Psittacanthus sp., Care usucă încet pomul, deoarece parazitează ramurile, iar arborele moare în cele din urmă.

Referințe

1. CONABIO. 2019. Spondias purpurea. Luat de la: conabio.gob.mx
2. Ruenes, M., Montañez, P., Casas, A., Jiménez, J., Caballero, J. 2012. Cultivarea „abales” Spondias purpurea în grădinile familiale din Yucatán. În: Grădini de casă din Mesoamerica. 85-106.
3. Catalogul vieții: Lista anuală de verificare pentru anul 2019. Detalii despre specii: Spondias purpurea L. Preluat de la: catalogueoflife.org
4. Plante pentru un viitor. 2019. Spondias purpurea L. Preluat de la: pfaf.org
5. Cuevas, JA, Agricultură în Mesoamerica. Jocote, prune (Spondias purpurea). Departamentul de fitotehnie, Unitatea de studii etnobotanice, Universidad Autónoma de Chapingo, Mexic. Luat de la: fao.org