Principalul producător de cereale din lume este Statele Unite ale Americii, conform celor mai recente statistici FAO. Astăzi, marea țară din America de Nord este cel mai mare producător de alimente agricole; cereale și cereale precum porumb, fasole, soia, orz etc. Statele Unite au fost depășite de China doar când vine vorba de producția de orez și grâu.
Statele Unite ale Americii au menținut o industrie agricolă solidă de-a lungul anilor, garantând distribuția națională a produselor, exportul de surplusuri și depozitarea unor cantități mari de alimente ca rezerve în situații de criză.
Porumb din Statele Unite.
Producția de cereale din Statele Unite a fost plonjată în punerea în aplicare a noilor tehnologii și metode pentru a profita de deficitul de pământ arabil și a maximiza recolta produsului.
În ciuda faptului că majoritatea boabelor sunt cultivate și produse în aproape toate statele națiunii, acestea au trebuit să apeleze la procese de intervenție genetică pentru a crește valoarea nutritivă a recoltei în raport cu cantitatea recoltată în fiecare an.
Cereale produse în Statele Unite ale Americii
Porumb
Porumbul joacă un rol major, dacă nu cel mai important, în agricultura din America de Nord. Conform ultimelor statistici ale FAO (2014), Statele Unite au produs un total de 361 de milioane de tone de porumb pe teritoriul său național, dintre care aproximativ 15% sunt destinate exporturilor.
Terenul destinat cultivării porumbului acoperă aproximativ 38 de milioane de hectare pe întreg teritoriul național.
Principalele state producătoare de porumb sunt cele situate în nord-est, cu statul Iowa ca principal producător național, urmate de altele precum Nebraska, Minnesota, Illinois și chiar Alaska.
Marea majoritate a fermelor și companiilor dedicate producției de porumb sunt private, astfel încât statul nu se consideră adecvat mecanismelor de producție primară.
De la acești cultivatori, porumbul este destinat companiilor de procesare și distribuție precum General Mills, cea mai mare industrie alimentară din țară.
Cheltuielile anuale pentru produse din porumb per cetățean sunt estimate la aproape 300 USD, cu toate acestea, cererea și dependența de acest articol în Statele Unite a crescut de-a lungul anilor, ceea ce a determinat națiunea să caute să își maximizeze producția prin alternative de natură privată.
Porumbul american a fost unul dintre principalele elemente care au fost afectate de intervenția transgenică.
Fără a lua o poziție în fața beneficiilor sau pierderilor sale în agricultură și consumatorul final, națiunea a văzut în acest sens o opțiune viabilă de a satisface cererile interne și de a menține nivelul exporturilor sub control.
Grâu
Aproape toate statele americane produc grâu pe teritoriile lor. În ciuda prezentării cifrelor de producție totale anuale mai mici decât cele ale țărilor precum China (126 milioane de tone din țara asiatică, comparativ cu aproape 60 de milioane de tone din țara nord-americană în 2014), industria grâului american reprezintă un pilon fundamental în agricultură. naţional.
Cu toate acestea, Statele Unite ocupă primul loc în lume în ceea ce privește exporturile volumetrice de grâu, alocând exportului 50% din producția sa națională.
Dintre tipurile de grâu exportat, grâul alb reprezintă cel mai mare procent (66% pe an din totalul grâului exportat).
Producția statistică națională de grâu este supravegheată de Departamentul Național al Agriculturii, care clasifică opt tipuri oficiale de grâu produse în țară și statele din Kansas și Dakota de Nord drept principalii producători naționali, cu alte state în centrul țării. în calitate de producători minori.
În ciuda creșterii producției de grâu în fiecare an, Statele Unite au fost nevoite să depună eforturi pentru a se asigura că produsul său rămâne prezent în scenariul comercial internațional agricol, comparativ cu țări precum Canada, Argentina și Uniunea Europeană.
Soia
Statele Unite sunt principalul producător mondial de soia din lume, cu peste 108 milioane de tone pe an (2014).
Soia produsă numai în Statele Unite reprezintă aproximativ 35% din producția mondială. Din această cauză, este, de asemenea, principalul exportator de soia din lume.
Există 34 de milioane de hectare de soia în Statele Unite, cu state precum Ohio, Kentucky și Pennsylvania ca producători principali.
Soia națională este materia primă folosită de companiile din America de Nord pentru 90% din producția de uleiuri de soia și alte produse derivate.
Fasole uscata
Comparativ cu China, Statele Unite sunt în producția de fasole conform celor mai recente statistici oficiale, cu peste un milion de tone metrice pe an.
Deși sunt un număr mai mic în comparație cu alte tipuri de boabe, ele sunt considerate suficiente pentru a furniza piața internă din SUA.
În ciuda acestui fapt, Statele Unite sunt printre primii 10 producători mondiali de fasole, cu o diferență de puțin peste 50% în volumul anual comparativ cu primul loc.
Ca și alte culturi, aproape toate produsele autohtone sunt achiziționate intern de marea industrie alimentară, cum ar fi General Mills, menționată mai sus, care va avea grijă de prelucrarea și distribuirea sa prin cele peste 100 de companii afiliate.
Orez
Ca și în cazul grâului, Statele Unite se află în spatele Chinei în ceea ce privește producția volumetrică de orez (cu o diferență de peste 190 de milioane de tone în favoarea țării asiatice).
Cu toate acestea, industria orezului din America de Nord reprezintă una dintre cele mai profitabile pe teritoriul național în comparație cu alte opțiuni agricole.
Statele Unite sunt destinate aproape un milion și mediu de hectare la un nivel național pentru producerea arrozului pentru irigație. El principal este producătorul de arroz al Statelor Unite este Arkansas, sigur de California.
referencias
- Delate, K., & Cambardella, CA (2004). Performanța agroecosistemului în timpul tranziției la producția certificată de cereale organice. Jurnalul de agronomie, 1288.
- Neumann, K., Verburg, PH, Stehfest, E., & Muller, C. (2010). Diferența de producție a producției globale de cereale: o analiză spațială. Sisteme agricole, 316-326.
- Organizarea Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură. (2014). Statul FAO Obtenido de FAO: fao.org
- Departamentul de Agricultură al Statelor Unite. (2017). Rezumatul producției de culturi 2016 Servicii Naționale de Statistică Agricolă.