CELE 8 PRODUSE PRINCIPALE ALE COASTEI PERUVIENE - VOCABULARUL CULTURII - 2025

Unele dintre principalele produse ale coastei peruviene sunt făina de pește, uleiul de pește, bumbacul și cafeaua. Coasta peruană are o activitate comercială semnificativă, ceea ce a dus la producerea de inputuri pentru consum local și pentru export.

Comercializarea peștilor și a derivatelor sale este lista, urmată de vânzarea de produse agricole de înaltă calitate, cultivate în zona de coastă. Cu un PIB nominal de 270,1 miliarde de dolari (2019), Peru exportă în special în China, Statele Unite, Elveția, Canada, Coreea de Sud, Spania, Japonia și Brazilia.

1) Făină de pește

Făina de pește este un produs derivat din hamsie și se obține după scăderea conținutului de apă și ulei din pește și măcinarea produsului obținut din acest proces.

Potrivit Organizației IFFO Marine Ingredients Organisation, producția anuală de făină de pește în 2017 este proiectată la peste 5 milioane de tone metrice.

2) Ulei de pește

Similar cu cazul precedent, organizația IFFO Marine Ingredients Organise prezice un scenariu pozitiv pentru producția de ulei de pește în 2017.

Conform estimărilor făcute, fabricația anuală de ulei de pește ar putea depăși 900.000 de tone metrice.

3) Pește comercializabil

Pescuitul industrial și artizanal au o practică frecventă pe coasta peruană. Principalele specii marine disponibile pentru consum și export local sunt: ​​hamsii, creveți, ton, pește-spadă, naștere galbenă, păstrăv, merluciu, hamsie și umbre.

Potrivit Băncii Rezervației Naționale din Peru, activitatea de pescuit acoperă peste 7% din exporturile țării. Unele dintre țările beneficiare sunt: ​​China, Statele Unite, Spania, Japonia, Franța și Canada.

4) Bumbac

Cele două soiuri cele mai cultivate pe coasta peruană sunt bumbacul pima și bumbacul tangüis.

Cultivate în principal în orașele Piura și ICA, fibrele din bumbac peruan au o calitate înaltă, ceea ce face ca acest material să fie râvnit la nivel mondial pentru fabricarea de îmbrăcăminte.

5) Cafea

Conform informațiilor emise de Ministerul Agriculturii și Irigației, Peru este al doilea exportator mondial de cafea ecologică.

Cafeaua concentrată peruviană are caracteristici organoleptice foarte speciale, ceea ce face ca consumarea acesteia să fie o experiență plăcută.

O bună parte din câmpurile de cafea de pe coasta peruană sunt situate în orașul Piura.

6) Zahar

Principalele fabrici de zahăr din Peru sunt situate în Departamentul La Libertad, la 50 de kilometri de Trujillo.

Cultivarea trestiei de zahăr și comercializarea derivaților săi au un potențial de creștere foarte important, atât pentru consum local, cât și pentru export.

7) Avocado sau Avocado

Societatea comercială externă din Peru a declarat că în anul 2016 a existat o creștere de 29,7% în exporturile acestui aliment.

Climatul tropical al coastelor peruviene face ca cultura de avocado să conducă la standarde de înaltă calitate, ceea ce face ca acest articol să fie unul dintre cele mai solicitate în restul lumii.

Producția de avocado are loc în principal în departamentele La Libertad și Moquegua.

8) Quinoa

Peru este principalul exportator mondial de quinoa. Proiecțiile de export Quinoa pentru 2017 depășesc 50 de milioane de tone metrice.

Referințe

1. Agricultura pe coasta peruană (2014). Științe geografice. Recuperat de la: Cienciageografica.carpetapedagogica.com
2. Comex Peru: Exporturile de avocado au crescut cu 29,7% (2017). Diario Perú 21. Recuperat din: peru21.pe
3. Exporturile în domeniul pescuitului (2016). Societatea Națională a Pescuitului Lima, Peru. Recuperat de la: snp.org.pe
4. IFFO: Producția de făină de pește va depăși 5 milioane de tone în 2017 (2016). Revista Peru Pesquero. Recuperat de la: perupesquero.org
5. Koo, W. (2016). Peru, al doilea exportator de cafea ecologică. Recuperat de la: agrodataperu.com
6. Koo, W. (2017). Exportul Quinoa Peru 2017 iunie. Recuperat de la: agrodataperu.com.