- Lista cu exemple de evaporare
- 1- Uscarea hainelor la soare
- 2- Uscarea apei pe străzi
- 3- Evaporarea mărilor și oceanelor
- 4- Răcirea ceaiului
- 5- Evaporarea transpirației din corpul nostru
- 6- Uscarea podelei umede
- 7- Evaporarea îndepărtării vopselei de unghii
- 8- Gheață uscată
- 9- Cub de gheață
- 10- Apa interioară în vase de bucătărie
- 11- Apa evaporată din tigaie
- 12- Sare
- 13- Uscare naturală a corpului
- 14- Distilare
- 15- Turnuri de răcire
- 16- Evaporarea probelor uscate sau concentrate
- 17- Matka
- 18- Ulciorul
- 19- Racire de evaporare
- 20- Concentrația produsului
- 21- Cristalizare
- 22- Prelucrarea alimentelor
- 23- Arderea prin vaporizare
- 24- Abur de la o aragaz sub presiune
- 25- călcat
- 26- Formarea norului
- 27- Saunele
- 28- Evaporarea micilor lacuri și lagune
- 29- Bucătărie
- 30- Accelerarea proceselor de producție
- 31- Obținerea energiei
- 32- Aer condiționat
- Referințe
Unele dintre cele mai proeminente exemple de evaporare sunt uscarea simplă a apei, evaporarea transpirației, extragerea sării, evaporarea mării din ocean, uscarea naturală a corpului după un duș, printre altele.
Evaporarea este procesul prin care apa își schimbă starea de la lichid la gaz sau vapori. Apa fierbe la 212 grade Fahrenheit sau 100 grade Celsius, dar începe să se evapore la 32 de grade Fahrenheit sau 0 grade Celsius. Pe măsură ce temperatura crește, rata de evaporare crește și ea.
Evaporarea este una dintre fazele ciclului apei.
Cantitatea de evaporare depinde de temperatură și cantitatea de apă. De exemplu, nu există prea multă evaporare în deșertul Sahara, dar de ce? Deși poate fi extrem de cald, în Sahara există doar nisip; nu există prea multă apă care să fie evaporată.
Dacă molecula unui lichid câștigă suficientă energie sub formă de căldură din mediu, atunci se transformă în vapori.
Evaporarea are loc în suprafața unui lichid, nu prin întregul corp sau volum. Când se produce evaporarea, presiunea vaporilor este mai mică decât presiunea atmosferei înconjurătoare.
Evaporarea este un proces prin care atomii sau moleculele care sunt într-o stare lichidă (sau o stare solidă, cum ar fi gheața) obțin suficientă energie pentru a intra într-o formă gazoasă.
Lista cu exemple de evaporare
Evaporarea este un fenomen chimic cu o incidență ridicată în viața de zi cu zi și, de asemenea, în procesele industriale și de cercetare. Întâlnim zilnic acest proces fără să-l observăm.
1- Uscarea hainelor la soare
Multe persoane pun hainele proaspăt spălate la soare pentru a se usca. De fapt, apa este îndepărtată din țesătură prin evaporare, un produs al căldurii din mediu.
2- Uscarea apei pe străzi
Când plouă, străzile orașului formează, de obicei, bazine de apă care sunt ușor de observat, dar cu o durată foarte scurtă. Acest lucru se datorează faptului că evaporarea are loc și evaporă apa din aceste bălți transformând-o în abur.
3- Evaporarea mărilor și oceanelor
Deși acest lucru este ceva mai dificil de observat, mările și oceanele se evaporă constant, ceea ce provoacă ploi. Apa se ridică spre nori și face ca acestea să se încarce, provocând precipitații.
În orașele de coastă, umiditatea este întotdeauna o constantă, deoarece apa din mări se amestecă în mediu dând această senzație de umiditate și mediu greu.
4- Răcirea ceaiului
Ceaiul este răcit, dând ca produs aburul care emană din ceașcă. Acest lucru determină disiparea căldurii și ne permite să bem ceai. Moleculele fierbinți de pe suprafață sunt evaporate, luând căldura cu ele.
5- Evaporarea transpirației din corpul nostru
Transpirația din corpul nostru se evaporă, îndepărtând căldura. Sweat reușește să se evapore datorită caracteristicii sale lichide.
6- Uscarea podelei umede
Ca și în cazul bălților, când lichidul este vărsat pe podea sau curățat, căldura determină evaporarea acestui lichid, lăsându-l complet uscat.
7- Evaporarea îndepărtării vopselei de unghii
Când acetonă este aplicată pe unghii pentru a îndepărta smalțul, acesta se evaporă prin acțiunea căldurii.
8- Gheață uscată
Gheața uscată, atunci când este extrasă din refrigerarea sa, se evaporă datorită presiunii exercitate de căldură pentru a rupe tensiunea superficială a gheții.
9- Cub de gheață
Când scoateți un cub de gheață, acesta începe să se topească și apoi ia forma unui lichid (apă) care va fi evaporat prin acțiunea căldurii.
10- Apa interioară în vase de bucătărie
În general, când apa este fiartă și acoperită, obiectul folosit ca capac este impregnat cu câteva picături de apă din aburul care nu a putut scăpa din oală.
11- Apa evaporată din tigaie
Atunci când gătesc carne, de exemplu, anumiți bucătari adaugă apă în tigaie pentru a înmuia produsul. Apa se evaporă ca urmare a căldurii exercitate de flacără într-un timp foarte scurt.
12- Sare
Sarea este creată prin evaporarea apei de mare prin procese industriale sau naturale, rezultând cristale de sare.
13- Uscare naturală a corpului
După ce a făcut duș sau a părăsit o piscină sau o plajă, nu avem nevoie de niciun prosop, deoarece aceeași căldură face ca corpul nostru să se usuce la o viteză mai lentă, dar sigură.
14- Distilare
Distilarea este un proces în care două amestecuri sunt separate prin fierbere. Pentru a realiza acest lucru, evaporarea permite separarea substanțelor.
15- Turnuri de răcire
Aceasta este una dintre cele mai importante aplicații de evaporare. Cele mai iconice turnuri de răcire sunt cele văzute în fotografiile centralelor nucleare.
Aici apa este folosită pentru a provoca aburi care pornesc turbine pentru a genera energie electrică. Eliberează energie prin procesul de evaporare înainte de a reveni la ciclul său.
16- Evaporarea probelor uscate sau concentrate
Este un pas comun și pregătitor pentru multe analize de laborator, cum ar fi cromatografia. Aceste sisteme utilizate în acest scop includ evaporatoare rotative și evaporatoare centrifuge.
17- Matka
Este o artizanat poroasă din India care acționează ca un recipient pentru depozitarea și răcirea apei și a altor lichide.
18- Ulciorul
Un instrument tradițional spaniol care îndeplinește aceeași funcție ca și Matka. Funcționează la răcirea apei conținute în această ambarcațiune.
19- Racire de evaporare
Acestea pot răci semnificativ o clădire prin simpla suflare a aerului uscat printr-un filtru saturat de apă.
20- Concentrația produsului
Permite concentrarea unui produs să obțină, de exemplu, melasa în industria zahărului.
21- Cristalizare
Evaporarea este folosită și pentru cristalizare.
22- Prelucrarea alimentelor
Este utilizat pentru procesarea laptelui, cafelei, sucurilor, legumelor, pastelor și concentratelor.
23- Arderea prin vaporizare
Picăturile de benzină se vaporizează imediat ce primesc căldură, amestecând cu gaze fierbinți în camera de ardere. Energia de căldură poate fi primită și prin radiații care provin din orice cameră refractară a camerei de ardere.
24- Abur de la o aragaz sub presiune
Aceste aragaze sub presiune produc căldură mare în interior, cu o mică sigilie prin care ies aburul.
25- călcat
De asemenea, călcarea este un exemplu de aburire. Unele fiare necesită apă, care este apoi evaporată și permite călcarea țesăturii.
26- Formarea norului
Norii sunt formați de apă, amestecată cu alte componente chimice, cum ar fi oxigenul și heliul.
27- Saunele
Saune. Izvoarele calde sunt ape vaporizate unde căldura relaxează mușchii corpului.
28- Evaporarea micilor lacuri și lagune
29- Bucătărie
Evaporarea produsă prin fierberea apei pentru a face cafea sau ceai. Gătitul la aburi este, de asemenea, un exemplu de evaporare.
30- Accelerarea proceselor de producție
Evaporarea este un fenomen natural cu o incidență ridicată în viața de zi cu zi a umanității.
De asemenea, este utilizat industrial pentru a accelera procesele de producție, precum și în industria farmaceutică și chimică pentru distilarea și obținerea substanțelor mixte.
31- Obținerea energiei
Evaporarea este folosită și ca mecanism pentru obținerea energiei, vezi centrale nucleare sau hidroelectrice unde evaporația joacă un rol fundamental în procesele energetice. După cum s-a menționat mai sus, aburul face ca turbinele să pornească eliberarea de energie.
32- Aer condiționat
De asemenea, aparatele de aer condiționat evaporă apa prin aburi, generând frigul caracteristic acestor dispozitive într-un mod artificial.
Nu trebuie confundat cu fierberea, deoarece necesită o condiție fizică esențială și o temperatură mai mare de 100 de grade Celsius. Cu toate acestea, evaporarea poate avea loc la temperaturi de la 0 grade până la 100 de grade.
Trebuie menționat că în orașele cu umiditate mai mare, în mediu există apă sub formă de vapori, datorită apropierii de coaste.
Referințe
- Ing. Santibañez, María C. Tecnologia Azucarera. Centrul Național de Antrenament al Zahărului MINAZ Orașul Havana, Cuba, 1983.
- Silberberg, Martin A. (2006). Chimie (ediția a 4-a). New York: McGraw-Hill. pp. 431-434.
- Paul J Capobianco. Quora.