- Ce este cancerul? (scurt)
- Date care să vă convingă de importanța dietei
- 10 alimente pentru prevenirea, combaterea și reducerea cancerului (toate sunt alcaline)
- 1-usturoi
- 2-Broccoli
- 3-Ceai verde
- 4-Pâine integrală de grâu sau cereale și cereale
- 5-tomate
- 6-Salată și spanac
- 7-Fasole
- 8-struguri
- 9-Nuts
- 10-Portocale și lămâi
- 11-Altele
- Trebuie să consumi mult?
- Doar fructe și legume?
- Ce alimente sunt cele mai dăunătoare?
- Alte recomandări
A lua alimente anti-cancer -alcalinos printre ele este una dintre cele mai bune metode de prevenire a acestuia . Trăirea unui stil de viață sănătos - inclusiv dieta - este esențială pentru a evita contractarea oricăruia dintre numeroasele tipuri de cancer care există.
Cancerul este o boală care a afectat oamenii de secole. De fapt, tumorile au fost găsite în fosile de mumii din Egipt sau Peru și au fost deja menționate în documente vechi de peste 2000 de ani (Ramayana din India sau Papirusul Ebers din Egipt).
Deși unele sunt parțial ereditare, se crede că majoritatea pot fi contractate datorită stilului de viață, unul dintre cei mai importanți factori fiind hrana.
Ce este cancerul? (scurt)
Cancerul este o creștere necontrolată a celulelor într-o anumită zonă a corpului și poartă o varietate de afecțiuni.
Datorită dezechilibrului, organismul intră într-un proces de deteriorare care, dacă nu este tratat rapid, poate fi fatal. Tratamentele sunt de obicei chimioterapie, chirurgie sau radioterapie.
Date care să vă convingă de importanța dietei
Studiile epidemiologice efectuate în Statele Unite au concluzionat că aproximativ 80% din decesele cauzate de cancer se datorează factorilor de mediu, evidențiind dieta cu 33%, precum și tutunul.
Pe de altă parte, există numeroase studii care arată o asociere pozitivă între consumul de fructe și legume și o probabilitate mai mică de a contracta cancer. De exemplu, consumul a 1,5 bucăți de legume a demonstrat că reduce riscul de cancer uterin cu 40%.
Conform cercetărilor din ultimii 20 de ani, consumul de fructe și legume reduce: cu 50% cancerele pancreasului, sânului, uterului și vezicii biliare și cu 20% cancere ale gurii, esofagului, plămânilor, vezicii urinare și colului.
Potrivit Fondului Mondial de Cercetare a Cancerului, dietele care conțin verzi cu frunze protejează împotriva cancerului de stomac și plămâni, în timp ce consumul de crucifere (broccoli, varză, conopidă) poate reduce cancerul tiroidian și colorectal.
10 alimente pentru prevenirea, combaterea și reducerea cancerului (toate sunt alcaline)
1-usturoi
Mai multe studii au descoperit că persoanele care iau usturoi sunt mai puțin susceptibile să dezvolte diferite tipuri de cancer, în special în esofag, colon și stomac.
2-Broccoli
Broccoli conține sulforafan, un compus care stimulează enzimele protectoare ale organismului și elimină substanțele provocatoare de cancer.
Te va ajuta să lupți împotriva cancerului de sân, ficat, prostată, stomac, vezică și piele.
3-Ceai verde
Ceaiul verde conține antioxidanți numiți catechine care previn cancerul prin prevenirea radicalilor liberi de a dăuna celulelor.
4-Pâine integrală de grâu sau cereale și cereale
Cerealele integrale conțin fibre și antioxidanți, ambii reduc riscul de cancer. Mâncarea cerealelor integrale poate reduce riscul de cancer colorectal. Printre altele, orzul, orezul brun, pâinea de grâu integral, pastele de grâu integral și fulgii de ovăz sunt boabe integrale.
5-tomate
Este o mare sursă de licopen, un carotenoid care combate cancerul endometrial. De asemenea, previne cancerul pulmonar, de prostată și stomac.
6-Salată și spanac
Legumele cu frunze verzi precum salata sau spanacul sunt, de asemenea, o sursă de antioxidanți precum luteina sau beta-carotenul.
7-Fasole
Potrivit unui studiu al Universității din Michigan, fasolea neagră reduce cancerul de colon.
8-struguri
Pielea strugurilor roșii este foarte bogată în resveratrol, un antioxidant care limitează creșterea celulelor canceroase. Sucul de struguri și vinul (moderat) pot ajuta la reducerea riscului de cancer de prostată.
9-Nuts
Nucile conțin fitosteroli, molecule care blochează receptorii de estrogen și încetinesc creșterea celulelor. Ele ajută la prevenirea cancerului de sân și de prostată.
10-Portocale și lămâi
Conțin limonen, care stimulează limfocitele, celule care combat cancerul.
11-Altele
- Morcovi: bogat în beta-caroten.
- Semințe de dovleac: pentru a preveni cancerul de prostată.
- Papaya: sunt bogate în vitamina C, care funcționează ca antioxidant.
Trebuie să consumi mult?
Se calculează (probabil ați auzit deja) că pentru a observa efectele ar trebui să consumați aproximativ 5 bucăți pe zi, adică aproximativ 400 de grame de fructe și legume.
Înainte de a începe cu mâncarea, este important să știți că ceea ce afectează dieta în ansamblu. Nu mâncând un aliment care s-a dovedit a fi benefic, veți fi imun dacă mai târziu veți mânca alte alimente dăunătoare.
În plus, este posibil și faptul că, în ciuda faptului că urmați o dietă care previne cancerul, va veni un moment în viața dvs. când puteți suferi de acesta. La fel cum este posibil ca cineva să mănânce cea mai proastă dietă posibilă și să nu contracteze încă această afecțiune.
Cu toate acestea, este clar și s-a cercetat că există alimente care împiedică apariția acestuia. Fructe precum pepene verde, mere, pepene galben, mere și prune. Semințe precum inul sau susanul. Și, de asemenea, alimente precum cereale, probiotice (precum kefir), ciocolată, usturoi, ceapă sau roșii.
Doar fructe și legume?
Nu, ar trebui să mâncați, de asemenea, ouă, lactate, carne (în principal păsări de curte) și alimente cu zahăr, dar toate fără a exagera. Cheia este în echilibru.
Ce alimente sunt cele mai dăunătoare?
Cele care ar trebui evitate în exces sunt cărnile (au mult colesterol), alimentele care conțin foarte multe grăsimi și calorii, cafea, îndulcitori și conservanți.
Pentru cafea, vă recomand să treceți la ceai, dintre care unii au proprietăți antioxidante (ceaiul verde sau ceaiul alb, de exemplu).
În ceea ce privește modul în care mâncarea este gătită, în general cu cât este mai mult modificată, cu atât mai rău. Adică fructele și legumele sunt cel mai bine consumate crude (nu sunt fierte). Iar carnea, dacă este prăjită sau la grătar, poate elibera substanțe numite amine heterociclice, care sunt cancerigene.
Desigur, „mâncarea de gunoi” este foarte dăunătoare și este foarte recomandat să o elimini complet din alimentația ta: hot dog, carne procesată, cartofi prăjiți, produse de patiserie, gogoși și orice conține făină albă și procesată.
Alte recomandări
Nu-l putea lipsi, exercitarea este esențială pentru a menține echilibrul, a evita obezitatea și a preveni bolile de inimă și plămâni. Limitați și eliminați mult mai bine 100% consumul de tutun sau alcool.
Ați început deja o dietă mai bună? Ce alte sfaturi îmi puteți da?