MESENTEROIZI LEUCONOSTOC: CARACTERISTICI, MORFOLOGIE, BOLI - BIOLOGIE - 2025

The Leuconostoc mesenteroides este un gram - bacterie pozitiv care este distribuit în toată și latul planetei. A fost descris pentru prima dată în 1878 de Tsenkovskii. Este una dintre cele mai cunoscute și mai studiate bacterii ale genului Leuconostoc.

Această bacterie nu reprezintă niciun pericol pentru om, deoarece nu este un agent patogen recunoscut ca atare. La fel se întâmplă și la persoanele normale, al căror sistem imunitar funcționează corect.

dextran Produs important oferit de mesentamientos Leuconostoc. Sursa: De Edgar181, de la Wikimedia Commons

La persoanele în vârstă, cu HIV sau cu patologii care afectează sistemul imunitar, bacteriile pot trece în fluxul sanguin și de acolo încep să facă ravagii și să producă pagube organismului.

Mesenteroizii Leuconostoc au și alte utilizări și aplicații. De exemplu, în domeniul medicinei, se folosesc dextranii pe care îi generează și se obțin soluții care funcționează ca înlocuitori ai plasmei sanguine. De asemenea, dextranul poate forma complexe cu fier și poate fi un tratament eficient împotriva anemiei.

Taxonomie

Clasificarea taxonomică a mezenteroidelor Leuconostoc este următoarea:

Domeniu: Bacterii

Divizie: Firmicute

Clasa: Bacilli

Comanda: Lactobacillales

Familie: Leuconostocaceae

Gen: Leuconostoc

Specie: Leuconostoc mesenteroidos

Morfologie

Celulele mesenteroizilor Leuconostoc au formă rotundă, în medie de 0,5 microni la 1 micron lungime. Dispunerea celulelor este variată. Pot exista celule individuale, în perechi sau în lanțuri mici.

Are un perete celular care conține un strat gros de peptidoglican. De asemenea, celulele nu sunt înconjurate de o capsulă protectoare. Nu au cili sau flageli.

Genomul bacteriei este alcătuit dintr-un cromozom circular și conține câteva plasmide. De asemenea, ADN-ul conține 2003 gene care codifică exprimarea și sinteza unor proteine.

Când sunt cultivate pe medii artificiale, coloniile sunt mici (mai puțin de 1mm), cu aspect vâscos, neted și de culoare opacă.

Caracteristici generale

Este gram pozitiv

Această bacterie capătă o culoare violetă caracteristică atunci când este supusă tehnicii de colorare Gram.

Datorită grosimii stratului de peptidoglican, particulele de colorant utilizate sunt păstrate acolo, conferind bacteriilor culoarea purpurie deja menționată.

Este anaerobă facultativă

Spre deosebire de alte bacterii, mesenteroizele leuconostoc nu necesită oxigen pentru diferitele procese pe care le realizează. Această bacterie are un metabolism bazat pe alte procese.

În ciuda acestui fapt, în anumite condiții poate folosi oxigen. Dacă oxigenul nu este prezent, bacteriile pot opta pentru alte procese, cum ar fi fermentația. Oxigenul nu este toxic pentru mezenteroizii leuconostoc.

Este catalază negativă

Genele care codifică expresia anumitor proteine, cum ar fi enzimele catalazei, nu sunt prezente în genomul acestei bacterii.

Prin faptul că nu prezintă această enzimă, bacteriile nu sunt capabile să se separe de peroxid de hidrogen (H ₂ O ₂ ) în apă și oxigen.

Este indol negativ

Meenteroizele Leuconostoc nu sintetizează grupul de enzime cunoscute sub numele de triptofanaze. Din acest motiv, nu este capabil să separe grupul indol de molecula de triptofan, care este un aminoacid.

Acesta este un test experimental care se realizează frecvent în laboratoare atunci când se dorește identificarea tulpinilor bacteriene necunoscute.

habitat

Aceasta este o bacterie care se găsește în practic toate mediile de pe planetă. Sunt epifite. Pot fi găsite asociate cu alte specii din genul Leuconostoc pe diverse plante. Ele sunt deosebit de abundente în pomii fructiferi și diverse legume.

Metabolism

Mesenteroizii Leuconostoc este o bacterie care are un metabolism destul de complex. Când nu utilizați oxigen pentru procesele dvs., puteți parcurge calea de fermentare hetaroctică. În acest proces, produse precum etanolul și dioxidul de carbon sunt obținute din glucoză.

De asemenea, transformă citratul în diacetil și acetonă. Sucroza îl transformă în dextran.

De fapt, metabolismul mezenteroidelor Leuconostoc este un complex de reacții chimice în care carbohidrații, cum ar fi glucoza, suferă o serie de modificări pentru a genera produsele menționate anterior.

Condiții de creștere

Pentru a se dezvolta corespunzător, mezenteroizii Leuconostoc trebuie să se afle într-un mediu care să-i asigure toate substanțele nutritive necesare, cum ar fi aminoacizii, vitaminele și mineralele.

De asemenea, condițiile de temperatură sunt extrem de importante, acestea fiind puțin mai mici decât restul bacteriilor.

Este rezistent la vancomicină

S-a determinat experimental că mesenteroizele leuconostoc prezintă o rezistență ridicată la antibioticul vancomicină. Toate speciile din genul Leuconostoc prezintă această caracteristică.

boli

Mesenteroizele Leuconostoc nu sunt o bacterie patogenă pentru om, cu excepția persoanelor cu un sistem imunitar compromis. În aceste cazuri, bacteriile intră în corp, călătoresc prin fluxul sanguin (bacteremia) și pot ajunge în orice parte a corpului și pot provoca pagube la diverse țesuturi.

Printre bolile care pot fi cauzate de mesenteroizii Leuconostoc se numără sepsisul și endocardita.

Septicemie

Sepsisul este o patologie în care organismul are un răspuns antiinflamator grav la un agent patogen, cum ar fi bacteriile, ciupercile și virusurile.

În această patologie, disconfortul resimțit nu este bacteriile în sine, ci răspunsul imun puternic al organismului.

Simptome

• Scăderea tensiunii arteriale.
• Febră mare
• Ameţeală
• Acnee
• Pielea caldă
• Confuzie

endocardita

Endocardita nu este altceva decât inflamația, ușoară sau severă a structurilor cele mai interioare ale inimii. Bacteriile au o predilecție pentru valvele atrioventriculare (între atrii și ventricule). Aici, leuconostocul mezenteroid poate prolifera și coloniza structurile, dând loc simptomelor și semnelor.

Simptome

• Febră mare
• Agitat frisoane
• Transpirație excesivă
• Sângerare ușoară sub unghii.
• Mici pete roșii pe talpa piciorului și pe mână
• Umflarea mâinilor, brațelor și abdomenului
• Umflarea picioarelor, picioarelor și abdomenului.

Față de oricare dintre aceste semne sau simptome, dacă acestea sunt prelungite pentru o lungă perioadă de timp, idealul este să participe la medic, deoarece el va fi cel care stabilește dacă există o infecție prin mesenteroizi Leuconostoc și, bineînțeles, va stabili ghidul de tratament pe care trebuie să îl urmeze.

Referințe

1. Cleskey, C., Faville, L. și Barnett, R. (1947). Caracteristicile Leuconostoc mesenteroidos din Sucul de Cană. Jurnalul de Bacteriologie. 54 (6). 697-708
2. González, R., Gómez, J., Penín, M., Ruano, D. și García J. (2009). Sepsis Leuconostoc la un pacient malnutrit de 2 luni. Analele de pediatrie. 71 (3). 185-280
3. Mezenteroizi Leuconostoc. Obținut de la: microbewiki.
4. Lozano, A., Arvizú, S., Padilla, J., Pérez, A. și Ibarra, J. Evaluarea dezvoltării și comportamentului microbian în diferite condiții ale mesentimentelor Leuconostoc. Obținut de la: uaq.mx