HUANACAXTLE: CARACTERISTICI, TAXONOMIE, HABITAT, UTILIZĂRI - BIOLOGIE - 2025

Huanacaxtle (Enterolobium cyclocarpum) este o specie mare de lemn de arbori apartinand familiei Fabaceae. Cunoscut sub denumirea de carocaro, conacaste, corotú, guanacaste, guanacastle, clopot, parota sau pinion de ureche, este originar din pădurile tropicale de foioase din America Centrală.

Este considerată o specie endemică în Mexic și în unele zone uscate ale versantului Pacificului în America Centrală, America de Sud și Antilele. De fapt, este apreciată pentru dimensiunile mari și biomasa enormă, fiind utilizată pentru proprietățile sale fitochimice, ecologice, alimentare, agro-industriale și medicinale.

Huanacaxtle (Enterolobium cyclocarpum). Sursa: Flicka

Acest copac crește în spații deschise, atinge 40-45 m înălțime și are un trunchi scurt și gros de 3 m în diametru. De asemenea, are numeroase ramificații care susțin un volum mare de frunze bipinnate, fructele sale în formă de ureche fiind deosebite.

Copacii adulți huanacaxtle sunt o sursă valoroasă de lemn folosit pentru tâmplărie, tâmplărie și construcții. În plus, ramurile sunt materie primă pentru ardere. În unele regiuni, pulpa vâscoasă a păstăilor este folosită pentru producerea săpunului artizanal, iar fructele constituie un supliment nutritiv pentru animale.

Din punct de vedere ecologic, această specie are particularitatea de a crea asociații simbiotice cu endomicroza solului. Acest lucru favorizează absorbția elementelor minerale din sol, precum și fixarea azotului prin nodulare cu rizobia din jurul rădăcinilor.

Caracteristici generale

Morfologie

- Specii: Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) Griseb. 1860.

Etimologie

- Enterolobium derivă din cuvintele grecești entero care înseamnă intestin și lob lob, aluzie la forma fructelor.

- Cyclocarpum-ul adjectivului specific provine de la kyklos, care înseamnă cerc și karpos de fructe, legate și de forma fructului.

- Denumirea comună guanacaste, guanacastle sau huanacaxtle provine de la nauatl quauh, care înseamnă copac și ureche nacastl - fruct în formă de ureche -.

Habitat și distribuție

Huanacaxtle este o specie sălbatică originară din Mexic, America Centrală și partea de nord a Americii de Sud. Este un copac înalt care crește de-a lungul cursurilor de apă, râurilor sau pârâurilor și de-a lungul zonelor de coastă.

Flori Huanacaxtle. Sursa: Dick Culbert din Gibsons, BC, Canada

În Mexic are o versatilitate geografică mare și este amplasat de-a lungul versanților Golfului Mexic și Oceanului Pacific. Prin Golful din regiunea sudică a Tamaulipas până la Peninsula Yucatan; prin Pacific de-a lungul Sinaloa până la Chiapas.

Habitatul său natural este situat sub 500 de metri deasupra nivelului mării. În plus, se adaptează la solurile întunecate, nisipoase și argiloase, în special în vertisolurile de tipul Pelic și Gleyco, cu fertilitate medie și drenaj lent.

Aplicații

Comestibil

Semințele de Huanacaxtle sunt o resursă nutrițională excelentă datorită conținutului ridicat de aminoacizi, proteine ​​(32-41%), minerale (calciu, fier și fosfor) și vitamine (250 mg de acid ascorbic). Valoarea nutrițională a semințelor acestei specii este comparabilă cu făina de grâu sau de pește.

Semințele sunt consumate prăjite, fiind la fel de hrănitoare ca semințele Fabaceae (fasole). În unele localități, semințele prăjite sunt un substitut alternativ pentru cafea și pot fi consumate și în supe, pansamente sau sos.

Cherestea

Lemnul huanacaxtle este ușor și rezistent, de culoare roșiatică, boabe difuze și întrețesute, foarte rezistent la atacuri de apă și insecte. Este utilizat în tâmplărie și tâmplărie în general, la fabricarea de mobilă, finisaje interioare, bărci și canoane.

De asemenea, în panouri, laminări, foi, placaj, bare, cărucioare, roți și ca rumeguș. Cu toate acestea, pulberea ușor înțepătoare, cu miros puternic, este de obicei alergică la unele persoane.

În unele zone, lemnul este folosit într-un mod tradițional pentru a confecționa obiecte transformate, ustensile de bucătărie, ornamente sau jucării. În mod similar, lemnul este utilizat în clădirile rurale sau pentru fabricarea de articole agricole.

Trunchiul Huanacaxtle. Sursa: © Tomas Castelazo, www.tomascastelazo.com / Wikimedia Commons

Combustibil

Fructele huanacaxtle conțin o rășină gumatică, care, amestecată cu pulpa macerată a fructului, este utilizată pentru fabricarea aglomeratelor de cărbune. În plus, lemnul de foc al acestei specii are un nivel caloric ridicat, fiind o sursă excelentă de energie pentru zonele rurale.

Medicinal

Conținutul diferiților metaboliți secundari (alcaloizi, flavonoide, fenoli, tanini) în scoarță, rădăcină și fructe favorizează proprietățile medicinale ale huanacaxtle. Ceaiul din scoarță sau păstăi este folosit pentru ameliorarea disconfortului cauzat de erupții cutanate sau afecțiuni ale pielii, precum și pentru curățare.

Trunchiul emană o rășină numită „gumă scumpă”, folosită ca remediu casnic pentru răceala comună și bronșită. Fructele imature sunt astringente și sunt folosite pentru calmarea diareei; rădăcina este folosită ca demachiant natural.

furaj

Tulpinile fragede, frunzele, fructele și semințele sunt folosite ca supliment alimentar pentru pășunat sau animale de corral. Conținutul ridicat de proteine, mai mare de 36%, favorizează utilizarea acestuia ca supliment nutritiv pentru bovine, cai, capre și porci.

Este furnizat animalelor sub formă de furaj tăiat sau răsfoind plante tinere. Cu toate acestea, din cauza înălțimii plantelor adulte, nu este foarte popular la animale.

Alții

Conținutul ridicat de taninuri din rășină exudată de scoarță, fructe și semințe este utilizat în bronzarea piei. Pulpa păstăilor imature emană saponine care sunt folosite la fabricarea săpunului făcut manual.

Pe de altă parte, mucilagiul sau guma care emană scoarța este adesea folosit ca substitut pentru gingia arabică. În sezonul de înflorire, huanacaxtle generează o înflorire abundentă care atrage un număr mare de insecte polenizante, fiind un excelent mellifer.

Fructe imature ale huanacaxtle. Sursa: Forest & Kim Starr

Răspândire

Pregătirea semințelor

Arborele huanacaxtle începe producția de semințe după 15-25 de ani, producând peste 2.000 de păstăi pe an. Într-adevăr, fiecare păstăi conține 10-16 semințe, care sunt perfect viabile odată culese în timpul sezonului uscat.

Semințele mari, tari, cu o acoperire groasă sunt extrase din păstăi indehiscente prin mijloace fizice, fie prin zdrobire, fie prin cernut. Un kg de semințe conține de la 800 la 2.000 de semințe, care necesită un tratament pre-germinare pentru a obține germinarea în condiții de mediu adecvate.

În acest sens, se poate aplica apă caldă, acid sulfuric sau o metodă mecanică, cum ar fi scarificarea manuală, care este greoaie pentru loturile mari. Pentru cantități mari de semințe, se înmoaie timp de 30 de secunde în apă clocotită, apoi se păstrează în apă rece timp de 24 de ore.

Semănat

Semințele sunt așezate pe un substrat fertil în pungi de polietilenă, la o adâncime de 1-2 cm, încercând să așeze micropilul spre fund. Este necesară menținerea unei udări continue pentru a obține germinarea la 3-4 zile de la însămânțare.

Huanacaxtle are o creștere inițială rapidă și viguroasă. În creșă necesită udare abundentă, dar nuanță mică pentru a fi gata după 3 luni. De fapt, când răsadurile ating 20-25 cm înălțime, sunt gata să le transplanteze pe câmpul definitiv.

transplant

Structura arborelui huanacaxtle limitează, într-un fel, la înființarea plantațiilor comerciale sau a arbusturilor pure. Este indicat să plantați 3 × 3 sau 4 × 4 m, efectuând tăiere de întreținere pentru a modela dimensiunea și forma coroanei.

Management agronomic

În timpul înființării plantației este necesară o aprovizionare constantă cu umiditate și buruieni periodice în jurul plantei. În plantațiile comerciale, tăierea de întreținere este frecventă pentru a preveni răspândirea tulburătoare a ramurilor.

Arborele Huanacaxtle în floare. Sursa: Forest & Kim Starr

Dezvoltare și producție

Copacii din spații deschise, pajiști sau de-a lungul drumurilor cresc mai repede decât plantațiile stabilite comercial. De fapt, în plantații, creșterea inițială este lentă, dar crește atunci când arborele capătă o poziție dominantă.

Este obișnuit ca un exemplar de huanacaxtle la 8 ani să atingă 8-15 m în înălțime și 8-12 cm în diametru. Cu toate acestea, persoanele crescute în condiții deschise pot atinge până la 10 cm în diametru la înălțimea pieptului anual.

La 25 de ani, un copac huanacaxtle este considerat un adult, care prezintă în medie 18 m înălțime și 42-45 cm în diametru. Din această etapă, înflorirea are loc în primele luni ale anului, iar fructele se coacă la un an de la înflorire.

Referințe

1. Arborele Conacaste (Enterolobium cyclocarpum) (2018) Fundația pentru Dezvoltarea Socioeconomică și Restaurarea Mediului. Recuperat la: fundesyram.info
2. Ciclocarpum Enterolobium. (2019). Wikipedia, enciclopedia gratuită. Recuperat la adresa: es.wikipedia.org
3. Sistemul național de informații forestiere Enterolobium cyclocarpum (2018) CONAFOR - Comisia Națională a Pădurilor. 8 pp.
4. Francis, John K. (1988) Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) Griseb. Manual de semințe de copac tropical. 5 pp.
5. Guanacaste, Pich, Parota, Oreja de negro (2017) Biodiversitatea mexicană. Comisia Națională pentru Cunoașterea și Utilizarea Biodiversității - Conabio. Recuperat în: biodiversitate.gob.mx
6. Pineda Melgar, O. (2018) Conacaste (Enterolobium cyclocarpum), un copac cu mai multe utilizări din regiunile tropicale din Guatemala. Engormix. Recuperat la adresa: engormix.com
7. Quezada Bonilla, JB, Garmendia Zapata, M., și Khiem Meyrat, A. (2010). Specie arboreală din arboretul Alain Meyrat. Universitatea Națională Agrară
8. Serratos Arévalo, JC, Carreón Amaya, J., Castañeda Vázquez, H., Garzón De la Mora, P. & García Estrada, J. (2008). Compoziție chimico-nutritivă și factori antinutriționali în semințele parota (enterolobium cyclocarpum). Interciencia, 33 (11), 850-854.