FLOAREA DE LOTUS: CARACTERISTICI, HABITAT, UTILIZĂRI, ÎNGRIJIRE - BIOLOGIE - 2025

Floare de lotus (Nelumbo nucifera) este o specie acvatice perene care aparțin familiei Nelumbonaceae. Cunoscută sub numele de trandafirul Nilului, lotus indian sau lotus sacru, este o plantă originară din China, India, Sri Lanka, Vietnam și Noua Guinee.

Este o plantă cu obiceiuri acvatice care se dezvoltă în ape puțin adânci și crește dintr-un rizom robust care este fixat în noroi. Are o lungime de până la 150 cm și dezvoltă frunze largi cu diametrul de 60 cm care plutesc dintr-un petiol lung.

Floare de lotus (Nelumbo nucifera). Sursa: Peripitus

Florile roz, albe sau albăstrui au diametrul de 20 cm și sunt dispuse în poziție terminală pe peduncule rigide care ies din suprafața apei. Sunt puternic aromate, dar au o durată de viață relativ scurtă de doar 3-5 zile.

Se caracterizează prin marea longevitate a semințelor sale, care poate germina după 1.000 de ani de la eliberare. Este folosită în mod tradițional ca plantă ornamentală în grădinile cu apă, datorită rusticității speciilor și stralucirii florilor sale.

În religiile de est, în principal budismul și hinduismul, floarea de lotus este considerată un simbol divin. În plus, datorită prezenței diverselor principii bioactive, este utilizat în medicina tradițională ca astringent, antimicrobian, diuretic, emolient și vasodilatator.

Caracteristici generale

Aspect

Floarea de lotus este o plantă erbacee acvatică de dezvoltare anuală, care se înmulțește frecvent datorită faptului că rizomii ei reapar anual. Este considerată o plantă cu ape adânci, deoarece pentru a crește și a dezvolta este nevoie ca rădăcinile sale să fie complet scufundate.

Trăiește cu rădăcinile ancorate pe fundul iazurilor, a lagunelor sau a căilor navigabile și dezvoltă tulpini lungi, groase, cilindrice. Din tulpini cresc frunze mari, rotunjite, care sunt dispuse în poziție verticală deasupra suprafeței apei.

Tulpina si rizomul

Tulpinile lungi, ferme, tubulare pot avea mai mulți metri, în funcție de adâncimea iazului. Rizomii sau tulpinile subterane groase și extinse sunt înrădăcinate în fundul iazului.

În general, rizomii sunt structuri de depozitare a substanțelor nutritive utilizate pentru procesul de reproducere vegetativă. Se face referire la rădăcinile care au atins până la 20 m lungime, deși media este cuprinsă între 8-12 m.

Frunze

Frunzele rotunjite, emergente, cu margini neregulate și culoare verde-albăstrui pot măsura 40-50 cm în diametru. Pețiolul se alătură în punctul central al frunzei unde venele fine radiază spre margini, în formă de umbrelă.

flori

Florile au un diametru de 16-25 cm, crescând solitare la capătul unui lung peduncul galben cilindric. Sunt alcătuite din numeroase petale concave și roz, alb sau albastru, în centru sunt amplasate structurile de reproducere ale culorilor galben strălucitor.

În general, sunt flori foarte aromate și tind să atragă diferite insecte polenizante care sunt responsabile pentru procesul de polenizare. Înflorirea are loc la sfârșitul primăverii sau a verii, însă, în climele calde înflorește pe tot parcursul anului.

Fructe de Nelumbo nucifera. Sursa: Kurt Stüber

fruct

Fructul este un recipient receptor elipsoidal cu diametrul de 5-10 cm, cunoscut sub numele de nucula sau ciocan, cu laturile aspre și nucleele inserate în gropi. Semințele mici ovoide de culoare închisă se caracterizează prin marea lor longevitate, întrucât semințele cu peste 1.000 de ani au fost germinate.

Compoziție chimică

Prezența diferiților alcaloizi benzilisochinolină cu proprietăți antispasmodice și sedative, cum ar fi benzil-tetrahidroisochinolina, aporfină, proaporfină și bis-benzil-tetrahidroisoquinolină este frecventă. La fel ca flavonele, flavonolii și proantocianidinele cu acțiune antioxidantă, legate de pierderea în greutate și sănătatea cardiovasculară.

Pe de altă parte, conține ceară cuticulară de tipuri nonacosan-4,10-diol și nonacosan-5,10-diol. De asemenea, asparagina, beta-caroten, proteine, minerale , calciu, magneziu, potasiu, sodiu și zinc, vitaminele niacin, B ₁ și B ₂ , roemerin, nelumbin, acidul elagic și saponinele.

Frunzele conțin o concentrație mare de compuși fitochimici. Multe dintre ele produse de plantă ca mecanism de apărare pentru a evita infecțiile fungice sau bacteriene.

Habitat și distribuție

Specia Nelumbo nucifera se găsește în regiuni cu climă temperată sau tropicală, pe suprafețe de apă calmă de 2-2,5 m adâncime. Se dezvoltă în lacuri, iazuri, mlaștini, zone umede, bălți, iazuri, câmpuri sau câmpii inundate, mlaștini și fluxuri de curent lent, între 0 și 400 de metri deasupra nivelului mării.

Distribuția sa geografică include toate țările din Asia și unele regiuni ale regiunii arabe, inclusiv Malaezia, Filipine, Noua Guinee și Australia. A fost introdusă ca specie ornamentală în diferite părți ale lumii, fiind folosită în grădinile acvatice în expunere plină la soare, datorită florilor strălucitoare.

În Europa este distribuit în mod natural în delta Volga din Rusia, este naturalizat în România și este comun în Iran și Azerbaidjan. Ca și în Birmania, Bhutan, China, Coreea, India, Indonezia, Japonia, Nepal, Pakistan, Sri Lanka, Thailanda, Taiwan și Vietnam, este o specie introdusă în SUA.

Iaz cu floare de lotus (Nelumbo nucifera). Sursa: I, KENPEI

Taxonomie

- Regatul: Plantae

- Divizia: Magnoliophyta

- Clasa: Magnoliopsida

- Comanda: Proteales

- Familie: Nelumbonaceae

- Gen: Nelumbo

- Specie: Nelumbo nucifera Gaertn., 1788

Etimologie

- Nelumbo: numele genului provine de la sinhalese "ne-lum bu", care este modul în care planta este cunoscută în Sri Lanka.

- nucifera: adjectivul specific provine din latinescul «nucifer, -a, -um» cu referire la tipul de fructe sub formă de nuci.

Sinonimie

- Nymphaea nelumbo L., 1753.

- Nelumbium indicumm Poir., 1797.

- Nelumbium javanicum Poir., 1797.

- Nelumbium speciosum Willd., 1799.

- Nelumbium asiaticum Rich., 1811.

- Nelumbium speciosum var. caspicum Fisch. fost DC, 1821.

- album Nelumbium Bercht. & J. Presl, 1823.

- Nelumbium tamara Sweet, 1826.

- Nelumbium rheedii C. Presl, 1835.

- Nelumbium tranversum C. Presl, 1835.

- Nelumbium venosum C. Presl, 1835.

- Nelumbium turbinatum Blanco, 1837.

- Nelumbium discolor Steud., 1841.

- Nelumbium marginatum Steud., 1841.

- Tamara alba Roxb. fost Steud., 1841.

- Tamara rubra Roxb. fost Steud., 1841.

- N. speciosa var. zori FM Bailey, 1885, nom. Nud.

- N. komarovii Grossh., 1940.

- N. nucifera var. Nakai microrhizomata.

soiurile

- Nelumbo nucifera «Alba Striata»: flori de 15 cm în diametru, aromate și în formă de calic, cu o margine de carmin. Înflorește în timpul verii.

- Nelumbo nucifera «Alba Grandiflora»: flori mari, caracterizate prin culoarea lor albă pură.

- Nelumbo nucifera „Crimson Coast”: flori duble de culoare roz închis, plante mai mici cu un sezon de înflorire mai lung.

- Nelumbo nucifera «Komarovii»: flori cu diametrul de 15 până la 20 cm cu o culoare roz intensă și stamine galbene abundente.

- Nelumbo nucifera «doamnă. Perry D. Slocum »: flori duble de culoare roz profund sau roșiatic.

- Nelumbo nucifera "Pekinensis Rubra": flori de dimensiuni medii carmin-roz.

- Nelumbo nucifera «Rosa Plena»: flori duble de culoare roz deschis cu o diametru de până la 30 cm.

Frunze și flori de Nelumbo nucifera. Sursa: Radomil

Aplicații

Planta acvatică cunoscută sub numele de floare de lotus are multiple utilizări în cultura asiatică, deoarece în Occident este cunoscută doar ca plantă ornamentală. În locul său de origine este venerat de hinduism și budism, este consumat în diverse feluri de mâncare tipice, este folosit chiar și în medicina artizanală.

Alimente

Nu este frecvent utilizat ca ingredient în bucătăria occidentală, dar utilizarea sa este obișnuită în bucătăria asiatică. Într-adevăr, rizomii sunt consumați ca legume, în China și Japonia tulpinile sunt comercializate proaspete, congelate sau în conservă.

Rădăcinile fierte și felii sunt folosite ca ingredient în diverse bucătării asiatice. În general sunt prăjite și folosite ca pansament pentru supe și bulionuri, murate cu chili, usturoi și oțet sau confiate cu zahăr.

Textura crocantă și aroma dulce a rizomilor sunt ideale pentru prăjirea și umplerea cu carne sau fructe conservate. Preparată ca o salată cu creveți, coriandru și ulei de susan, este foarte populară în țările asiatice.

Florile, frunzele tinere și pețiolele sunt consumate ca legume proaspete în India. Petalele sunt folosite pentru a decora farfurii. În Coreea, petalele, frunzele, rizomii și semințele sunt folosite pentru a face ceai sau perfuzii.

Ritual

Pentru hinduism și budism, floarea de lotus este un simbol sacru care reprezintă divinitatea, puritatea și frumusețea. Este considerată o floare sacră în India și China, așa cum a fost în Egiptul Antic.

Astăzi, multe dintre divinitățile acestor religii și alte culte sunt reprezentate pe o floare de lotus. În templele budiste, planta cu flori de lotus este arsă ceremonial ca tămâie.

Ornamental

În cultura occidentală, utilizarea sa principală este ca plantă ornamentală pentru a acoperi suprafețe mari de grădini de apă sau bălți. Florile de mare frumusețe sunt folosite ca floare tăiată, cu toate acestea, este rară datorită fragilității și duratei scurte.

Medicinal

Conținutul ridicat de principii bioactive este utilizat pentru proprietățile sale medicinale, deoarece au efecte astringente, tonice și vasodilatatoare. Într-adevăr, s-a stabilit că floarea de lotus are proprietăți antibacteriene, antifungice, antihelmintice, antimicrobiene, antipiretice, antivirale, emoliente și diuretice.

Poate fi folosit și pentru prevenirea cancerului și ca supliment pentru a pierde în greutate. În plus, contribuie la procesele de fertilitate pentru cei care au dificultăți în a avea copii.

În China, decocturile de rizom sunt folosite pentru tratarea diareei și dizenteriei. În Cambodgia se consumă sub formă de perfuzii pentru a controla menoragia.

Lăstarii licitați sunt folosiți pentru a reduce febra, vindeca holera și ca tonic pentru ameliorarea hemoptizei și spermatorritei. În Malaezia este consumat ca un ceai pentru a scădea febra mare și ca tratament pentru sifilis.

În India și Indonezia, petalele sunt folosite pentru a calma diareea, dizenteria și ca un antiemetic pentru a calma greața și vărsăturile.

Staminele sunt utilizate în China ca diuretice și astringente, sunt utilizate și în scopuri cosmetice. În India sunt folosiți ca astringenți și pentru a reduce febra, în Indochina ca agent aromatizant, iar în Cambodgia și Filipine pentru a calma dizenteria.

În cosmetologie este utilizat pentru a crește volumul și strălucirea părului, contribuie, de asemenea, la sănătatea, elasticitatea și curățenia pielii. Pe de altă parte, uleiul extras din flori este folosit în aromaterapie pentru a reduce stresul și anxietatea.

Nelumbo nucifera «Doamnă Perry D. Slocum ". Sursa: JMK

Îngrijire

- Reproducerea

Floarea de lotus este hermafrodită, de aceea are organe de reproducere masculine și feminine separate. De fapt, necesită participarea anumitor insecte, cum ar fi gândacii cu flori, pentru a-și finaliza procesul de polenizare.

După polenizare, semințele se transformă într-un fruct terminal ușor conic cunoscut sub numele de nuculă. Floarea de lotus se reproduce exclusiv prin semințe, chiar dacă se poate multiplica prin divizarea rizomilor.

Reproducerea prin semințe

Reproducerea cu ajutorul semințelor necesită selectarea semințelor viabile din plantele recoltate primăvara. Este necesar un proces de scarificare anterior pentru a facilita hidratarea lor, apoi sunt scufundați în apă timp de două săptămâni până la începerea germinării.

Plantele nou-germinate prezintă o creștere rapidă, deoarece nutrienții prezenți în sămânță furnizează energia necesară dezvoltării lor. Cu toate acestea, este important să semeni în ghivece mari folosind un substrat universal care facilitează dezvoltarea sistemului rădăcină.

Primele frunze apar după 30-40 de zile, fiind esențial în această perioadă ca substratul să rămână complet inundat. În acest moment este oportun să relocați planta într-un iaz sau corp de apă, semănând în partea de jos la mai puțin de 15 cm de suprafața apei.

Înmulțirea rizomului

Diviziunea rizomilor constituie cea mai folosită tehnică pentru obținerea de noi exemplare datorită ușurinței și costului redus. Tehnica constă în extragerea unui rizom gros și viguros din fundul iazului.

Solul aderent este îndepărtat și bucăți de 5-8 cm lungime sunt tăiate cu un instrument ascuțit și dezinfectat. Se recomandă aplicarea pe ambele părți a unei paste de vindecare și a hormonilor vegetali, pentru a evita apariția agenților patogeni și a promova dezvoltarea rădăcinilor.

În cele din urmă, fiecare piesă este semănată într-un substrat universal umed care seamănă cu mediul sub suprafața apei. Când începe formarea primelor frunze, este necesar să se transplanteze rizomii la locul lor final.

- Cerințe

Floarea de lotus necesită o expunere completă la soare pe tot parcursul zilei, cu toate acestea, se adaptează zonelor cu doar șase ore de lumină în timpul zilei. Preferă ecosistemele cu un climat cald, deoarece temperaturile sub 18ºC tind să-și limiteze creșterea.

Este o plantă cu climă tropicală sau temperată, susceptibilă la înghețuri permanente sau ocazionale, în regiunile reci este cultivată în condiții de seră. Necesită substraturi grele, cu drenaj lent, ape calme, cu puțină mișcare, cu o adâncime minimă de 60 cm și maxim 2 m.

- Îngrijire

Fructe și semințe coapte din floarea de lotus (Nelumbo nucifera). Sursa: pixabay.com

Pentru plantarea comercială a florii de lotus, trebuie luate în considerare o serie de acțiuni care să permită cultivarea fructificării.

- Rizomii, obținuți prin semințe sau prin divizarea rizomilor, trebuie să fie semănate inițial pe o suprafață umedă și în expunere completă la soare.

- Această cultură nu necesită aplicarea îngrășămintelor, deoarece, dacă iazul conține pește, excremente oferă azotul necesar pentru dezvoltarea sa.

- În toamnă este recomandat să tăiați frunzele gălbui pentru a evita proliferarea bolilor și a favoriza vigoarea plantelor.

- Este convenabil să se cultive într-un amplu sit, deoarece odată stabilit, tinde să crească rapid.

Plagi și boli

Floarea de lotus este o plantă rustică care în condiții ideale este foarte rezistentă la dăunători și boli. Semințele sunt cele mai susceptibile de a fi atacate de agenți patogeni, fie în timpul depozitării, fie la timpul semănatului.

Este recomandabil să aplicați un produs fungicid atunci când depozitați semințele sau dezinfectați substratul în momentul însămânțării. În ciuda faptului că este o sămânță cu proprietăți de lungă durată, dacă condițiile inițiale de păstrare nu sunt adecvate, aceasta își pierde ușor viabilitatea.

În general, planta prezintă fiziopatologie care constă în apariția bruscă de pete galbene și maro pe suprafața frunzelor. Aceste simptome apar iarna, fiind cauzate de temperatura scăzută a mediului, este recomandabil să protejați planta acoperind-o cu o pătură termică.

În iernile severe și prelungite, se recomandă tăierea rizomilor și păstrarea în seră până la îmbunătățirea condițiilor de mediu. O altă soluție ar fi adăugarea a 10-15 gr de Nitrofoska® în apa iazului, astfel încât planta să reziste mai bine condițiilor meteorologice.

În cazul în care peștele începe să muște sau să consume frunzele, este convenabil să protejați planta cu o plasă metalică. În acest caz, este benefic să asociați cultura cu alte specii care servesc ca hrană pentru peștele din iaz.

Referințe

1. Báez, CG, Reyes, SA, & Crescencio, PZ (2016). Familia Nelumbonaceae din Mexic. Bouteloua, (26 de ani), 3-5.
2. Lin, Z., Zhang, C., Cao, D., Damaris, RN, & Yang, P. (2019). Ultimele studii asupra lotusului (Nelumbo nucifera) - o plantă cu model horticol cultural emergent. Revista internațională de științe moleculare, 20 (15), 3680.
3. Nelumbonaceae. (2019). Wikipedia, enciclopedia gratuită. Recuperat la adresa: es.wikipedia.org
4. Nelumbo nucifera Gaertn. (2019) Catalogul vieții: Lista anuală de verificare a anului 2019. Recuperat la adresa: catalogueoflife.org
5. Nelumbo nucifera. (2019). Wikipedia, enciclopedia gratuită. Recuperat la adresa: es.wikipedia.org
6. Mehta, NR, Patel, EP, Patani, PV, & Shah, B. (2013). Nelumbo nucifera (Lotus): o revizuire a etanobotanicii, fitochimiei și farmacologiei. Indian Journal of Pharmaceutical and Biological Research, 1 (4), 152-167.
7. Mukherjee, PK, Mukherjee, D., Maji, AK, Rai, S., & Heinrich, M. (2009). Lotusul sacru (Nelumbo nucifera) - profil fitochimic și terapeutic. Journal of Pharmacy and Pharmacology, 61 (4), 407-422.