- Pentru ce este?
- Cine este pentru?
- ulei de ficat de cod
- Recenzie istorică
- Compoziție și farmacologie
- Indicații, administrare și dozare
- Precauții și contraindicații
- Efecte adverse potențiale
- interacţiuni
- Referințe
Emulsia de Scott este un supliment nutritiv care este utilizat pentru a trata condițiile de sănătate cauzate de deficiente de vitamine si alimente. Acest produs are o consistență lichidă, dar gros, deoarece este obținut din ulei de ficat de cod.
Este o substanță care oferă substanțe nutritive importante organismului uman. Deși gustul și mirosul său original sunt oarecum amare, cele mai recente prezentări au alte arome, de obicei cele de cireș și portocaliu.

Pentru ce este?
Emulsia lui Scott are scopuri terapeutice, de la simpla utilizare ca supliment nutritiv la copii, la îmbunătățirea psoriazisului și prevenirea atacurilor de cord.
Acest lucru se datorează faptului că Omega 3 are efecte pozitive asupra menținerii sistemului circulator, menținând vasele de sânge în stare bună și fără obstacole.
Cu toate acestea, ca în orice medicament, fiecare beneficiu își prezintă riscurile. Uleiul de ficat de cod poate duce la hipervitaminoză dacă este consumat prea mult, deoarece vitamina A este prost procesată și sfârșește să se acumuleze în ficatul uman în cantități periculoase. La femeile însărcinate poate provoca hipertensiune arterială în sarcină.
De asemenea, este periculos să îl consumi fără purificare, deoarece poate provoca contaminarea cu toxine de cod.
Deși Emulsia lui Scott are o publicitate recentă, acest produs este datat de la sfârșitul anilor 1800. De fapt, acest complex de vitamine este încadrat în linia uleiurilor de ficat de cod comercial.
Este de obicei făcut cu Gadus morhua, pe lângă alte specii. Aceste grăsimi au avut mai mulți producători de-a lungul istoriei și își au originea în Europa, un loc din lume ale cărui mări sunt favorabile creșterii acestui pește.
De aceea, codul constituie materia primă a emulsiei lui Scott. Această substanță uleioasă a trecut printr-un proces continuu de reînnoire în formula și compoziția sa.
Având în vedere nevoia de a păstra mediul înconjurător, au fost căutate modalități de a face ficatul de cod sintetizat prin mijloace artificiale în laborator, având grijă să-și păstreze proprietățile nutriționale și, prin urmare, calitățile sale terapeutice pentru care este atât de cunoscut. printre consumatori.
Cine este pentru?
Emulsia lui Scott se adresează de obicei copiilor, motiv pentru care acest produs a fost clasificat ca fiind unul pediatric. Cea mai mare cerere din acest grup de populație se datorează faptului că o dietă completă stă la baza creșterii adecvate a acestora și a dezvoltării organismului lor.
Cu toate acestea, acest supliment poate fi consumat și de adulți, care pot fi, de asemenea, victime ale diverselor deficiențe de vitamine.
Alimentația corectă a populației copilului este legată și de prezența adecvată a apărărilor care protejează organismul de boli. Astfel, Emulsia lui Scott a fost cunoscută pentru că a făcut această treabă.
Uleiul de ficat de cod ajută la îmbunătățirea nivelului de nutrienți și vitamine al celor care îl consumă. Aceasta se traduce printr-o sănătate mai bună care previne tulburările complicate care sunt adesea costisitoare și dificil de tratat.
ulei de ficat de cod
Nu este posibil să abordați Emulsia lui Scott fără să explicați mai întâi din ce constă materia sa primă, uleiul de ficat de cod.
Acest ulei este doar unul dintre numeroasele tipuri de uleiuri de pește care conțin niveluri ridicate de acizi grași. De exemplu, celebrul Omega 3, prezent în orice farmacie și care poate fi consumat în capsule moi. Uleiul de ficat de cod conține, de asemenea, acid eicosapentaenoic și acid docosahexaenoic.
De asemenea, această grăsime are o mulțime de vitamina A și vitamina D. Aceasta din urmă este bine cunoscută pentru a ajuta la prevenirea rahitismului și a altor afecțiuni cauzate de deficiența acestei substanțe.
În acest fel, s-a demonstrat că această emulsie funcționează ca un supliment nutritiv care completează dieta copiilor prin menținerea unei diete sănătoase și echilibrate.
Este important să subliniem că uleiul de ficat de cod este popular pentru Emulsia lui Scott, dar că acest produs nu a fost primul sau singurul care a apărut în lume.
Istoric, se știe că acest ulei este destul de vechi și că a fost fabricat încă de pe vremea vikingilor, în cele mai îndepărtate regiuni din Scandinavia. Revoluția industrială nu a luat până în secolele al XVIII-lea și al XIX-lea pentru a-și perfecționa și purifica producția la scară mai mare.
În acest fel, uleiul de ficat de cod a trecut printr-o etapă continuă de îmbunătățire care a încorporat treptat modificări, deși au fost menținute unele trăsături care pot fi clasificate drept tradiționale.
De exemplu, acest ulei își păstrează culoarea chihlimbară caracteristică, textura sa moale când este gustat pe limbă și gustul său oarecum acru, care, în urmă cu mulți ani, obișnuia să fie legat de calitățile sale medicinale.
Aspectul uleiului de ficat de cod în Emulsia lui Scott diferă de descrierea de mai sus. Își împărtășește aroma și textura pe palat, dar culoarea sa, care este destul de albicioasă, nu.
Cu toate acestea, acest amestec își păstrează proprietățile chimice, în care vitaminele A și D sunt combinate cu acizii grași care sunt în acest ulei de pește, Omega 3 prin excelență.
Recenzie istorică
Emulsia lui Scott are o lungă tradiție care datează de la sfârșitul secolului 19, când în 1873 Alfred B. Scott a părăsit Anglia pentru New York cu partenerul său Samuel W. Bowne pentru a prezenta o inovație.
Ceea ce a fost revoluționar în ceea ce privește Scott nu a fost uleiul de ficat de cod, care în acei ani era deja cunoscut în Marea Britanie din cauza influențelor nordice, ci a gustului său, mai tolerabil decât al concurenților săi. Acesta a fost cel care i-a câștigat acceptarea publicului.
Până în anii 1890, Scott și-a consolidat marca pe plan internațional. Compania distinsă de imaginea bărbatului cu peștele pe spate, a știut să reinventeze pentru bine o rețetă despre care se credea imbatabilă.
Problema cu această substanță a fost gustul neplăcut pentru copii și de aceea s-a crezut că va modifica rețeta astfel încât să aibă un gust la fel de plăcut ca cel al laptelui. Scott, deși nu era doctor sau știa multe despre chimie sau farmacie, avea idei vizionare.
Dezvoltarea rapidă a medicinei științifice între 1890 și întregul secol XX a pus testul Emulsiei lui Scott, dar a rezistat provocării și a trecut examinarea specialiștilor.
Deși există încă o dezbatere largă cu privire la riscurile și beneficiile uleiului de ficat de cod, nu există nicio îndoială cu privire la eficacitatea Emulsiei lui Scott. A fost chiar sponsorizat de GlaxoSmithKline, una dintre marile companii dedicate industriei farmaceutice.
Compoziție și farmacologie
Compoziția chimică a lui Scott’s Emulsion constă, practic, din vitamina A și vitamina D3 (22.610 unități internaționale), ulei de ficat de cod, colecalciferol 2 (261 unități internaționale), fosfor (642 miligrame), calciu (890 miligrame) și legume / excipienți (100 miligrame).
Cantitățile specificate acoperă exact fiecare 100 de mililitri și oferă contribuțiile nutriționale necesare organismului, cu condiția respectării dozelor recomandate de medic.
În termeni generali, farmacologia Emulsiei lui Scott, pe lângă faptul că este foarte bogată în vitaminele A și D și Omega 3, conține nutrienți care sunt foarte ușor de asimilat de către organism. Din acest motiv, nu se așteaptă efecte adverse în majoritatea cazurilor în care acest produs este consumat.
Vitamina A devine retinol și este absorbită în tractul intestinal. Este apoi păstrat în ficat și eliberat în final treptat.
Ceva similar se întâmplă cu vitamina D, dar în loc să meargă direct la ficat se trece la depozitele de grăsime. Acolo se acumulează și apoi este expulzat în bilă, deși în cantități mici poate trece prin urină.
Vitamina D este foarte relevantă pentru ca calciul să intre în organism, motiv pentru care se află în formula Emulsiei Scott. Fără acest element chimic, oasele și dinții nu se formează corect.
Fosforul din Emulsia lui Scott este utilizat pentru metabolismul corpului uman. La rândul său, Omega 3 are două funcții fundamentale. În primul rând, participă la sistemul senzorial și neuromotor al copiilor, iar în al doilea rând, menține sistemul cardiovascular în stare bună la persoanele în vârstă. Aceasta explică de ce Emulsia lui Scott poate fi consumată de copii și adulți.
Indicații, administrare și dozare
Emulsia Scott este adesea folosită pentru grupuri care pot necesita mai multe cantități de vitamine A și D din acizii grași Omega 3.
Aceste persoane sunt persoanele în vârstă, femeile în vârstă cu menopauză, persoanele cu probleme de malnutriție, femeile însărcinate sau care alăptează (cu precauțiile corespunzătoare ale medicului), copiii aflați în stadiul de creștere și bebelușii dintii lor abia ies (dinti).
Utilizarea Emulsiei lui Scott este recomandată și la pacienții care prezintă tulburări clinice cauzate de deficiențe de fosfor, calciu și vitamine A și D. Aceste condiții includ osteoporoza sau hipovitaminoza. De asemenea, hipocalcemia, cauzată de niveluri scăzute de calciu în sânge și rahitism, o afecțiune osoasă.
Administrarea Emulsiei lui Scott este orală. Deși dozele trebuie consultate cu specialistul, în mod normal acestea sunt zilnice.
Doza obișnuită se bazează, de obicei, pe o doză de 3 ori pe zi pentru adulți și copii de 6 ani și mai mari. Copiii de la 2 la 6 ani trebuie să ia emulsia de 2 ori pe zi, iar cei de un an doar de 1 dată pe zi.
Cantitățile consumate de pacienți nu trebuie să depășească indicațiile prescrise de medic.
Precauții și contraindicații
Emulsia lui Scott nu este recomandată să fie luată fără avizul prealabil al unui profesionist, mai ales în timpul sarcinii sau alăptării. Consumul excesiv poate provoca o supradozaj și apariția de efecte adverse care ar putea declanșa hipervitaminoză.
În plus, Emulsia Scott trebuie consumată după ce a agitat bine recipientul, astfel încât amestecul ingredientelor sale să rămână omogen.
Efecte adverse potențiale
Nimeni, cu excepția supradozajului și alergiei la componentele Emulsiei lui Scott. În primul caz, pot apărea dureri de cap, iritabilitate, anorexie și greață.
interacţiuni
Medicamente subțiri de sânge și alte suplimente de vitamine în care metabolismul vitaminei D este crescut peste nivelul normal.
Din acest motiv, Emulsia Scott nu trebuie consumată atunci când tratamentul pentru malnutriție sau deficiență de vitamine este deja în curs.
Referințe
- Bays, HE (2007). "Considerații de siguranță cu terapia cu acid gras gras Omega-3." The American Journal of Cardiology, 99 (6, primul supliment): pp. S35-S43.
- Butler, Charles (1948). Industria uleiului de ficat de pește. Washington DC, Statele Unite: Oficiul pentru publicații științifice NMFS. Recuperat din spo.nmfs.noaa.gov.
- Biblioteca Națională Agricolă (2017). Informații nutriționale USDA: Ulei de pește, ficat de cod. Maryland, Statele Unite: USDA. Recuperat din nal.usda.gov.
- PRVademecum (2015). Emulsie Scott®. México DF, México: Clyna SA Recuperat de la mx.prvademecum.com.
- Raport al celei de-a douăzecea sesiuni a Comisiei CODEX pentru grăsimi și uleiuri (1996) FAO, OMS. Recuperat de la fao.org.
- Ulei de ficat de bacalau extravirgin Rosita (fara an). Istoricul uleiului de ficat de cod extravirgin. Nord-Noreg, Norvegia: EVCLO. Recuperat de la evclo.com.
- Schacky, C. von (2000). "Acizii grași N-3 și prevenirea aterosclerozei coronariene". The American Journal of Clinical Nutrition, 71 ( primul supliment): pp. 224S-7S.
- Wendt, Diane (2010). Omul cu un pește pe spatele lui. Philadelphia, Statele Unite: Chemical Heritage Foundation. Recuperat de la chemheritage.org.
