AGROECOLOGIE: ISTORIC, PRINCIPII, APLICAȚII ȘI BENEFICII - MEDIU INCONJURATOR - 2025

Agroecologiei este aplicarea ecologiei în agricultură. Ea apare ca o abordare care susține producția de alimente și alte produse, prin procese care protejează mediul și micii producători agricoli.

Multe dintre principiile agroecologice sunt considerate a fi la fel de vechi ca agricultura în sine (aproximativ 10.000 de ani), cu toate acestea, popularitatea și extinderea lor recentă este legată de efectele sociale și de mediu negative pe care le-a generat așa-numita „agricultură industrializată”.

Figura 1. Utilizarea practicii agroecologice numită: interculturalarea culturilor, în acest caz tomata este interculturală în cultura de cafea. Sursa: Neil Palmer, prin Wikimedia Commons

Termenul de agroecologie este folosit în prezent în știință, precum și ca descriere atât a mișcării socioculturale, cât și a practicilor agricole. Toate aceste semnificații au semnificații foarte diferite.

Abordarea agroecologică aplică simultan concepte și principii ecologice și sociale; la proiectarea și gestionarea sistemelor alimentare și agricole.

Istoria agroecologiei

Revolutia verde

Așa-numita „revoluție verde” în agricultură, care a avut loc din anii ’40 până în anii ’70, a fost o mișcare tehnico-industrială care a promovat adoptarea de noi tehnologii, cu scopul de a crește randamentul culturilor.

Aceste tehnologii au presupus practic implementarea următoarelor strategii:

• Sisteme de monocultură.
• Utilizarea soiurilor de culturi îmbunătățite.
• Aplicarea îngrășămintelor chimice.
• Aplicarea pesticidelor sintetice.
• Utilizarea sistemelor de irigare.

Aceste strategii au generat o creștere a producției agricole, în efortul de a alimenta o populație globală în creștere. Cu toate acestea, au apărut și câteva consecințe dăunătoare neintenționate.

Impactul socio-ecologic al revoluției verzi

Printre consecințele dăunătoare ale revoluției verzi, știm acum că noile soiuri agricole cu randament ridicat au deplasat soiurile tradiționale, care erau bine adaptate condițiilor locale și erau o sursă de diversitate genetică.

De asemenea, aplicarea monoculturilor cu randament ridicat, precum cele utilizate la producerea porumbului, grâului și orezului, a determinat o reducere a calității nutriționale a dietei umane, prin înlocuirea fructelor, legumelor și culturilor tradiționale.

Figura 2. Produse vegetale cultivate agroecologic. Sursa: Elina Mark, de la Wikimedia Commons

Alte impacturi asupra mediului datorate adoptării acestor sisteme masive de producție sunt: ​​pierderea biodiversității și a habitatului; contaminarea resurselor de apă de către pesticide; sol și apă datorită utilizării excesive de îngrășăminte; reducerea cantității de apă disponibile pentru irigare; printre alții.

Mișcările de mediu la nivel mondial au avertizat despre aceste impacturi asupra mediului generate de activitatea agricolă convențională încă din anii ’60. Cu toate acestea, aceste forme de producție agricolă globală încă prevalează.

Evoluția conceptului de agroecologie

Bensin

Utilizarea termenului de agroecologie datează din anii 1930 și a fost folosită de agronomul rus Bensin, care l-a folosit pentru a descrie utilizarea metodelor ecologice în cercetarea plantelor comerciale.

Cu toate acestea, termenul de agroecologie a ajuns să fie interpretat în moduri foarte diferite.

În sensul său cel mai clasic, agroecologia se referă la studiul fenomenelor pur ecologice în domeniul culturilor, cum ar fi relațiile prădător / pradă sau concurența dintre culturi și buruieni.

Miguel Altieri

În general, agroecologia încorporează deseori idei despre o abordare mai sensibilă a mediului și socială a agriculturii, concentrându-se nu numai pe producție, ci și pe sustenabilitatea ecologică a sistemului de producție agricolă.

Așa a fost definită agroecologia de unul dintre cei mai importanți teoreticieni din această disciplină, Miguel Altieri, care susține că utilizarea „normativă” a termenului implică o serie de presupuneri despre societate și producție, care depășesc limitele domeniului agricol. .

Alexander Wezel și colaboratorii săi

Această multiplicitate a interpretărilor agroecologiei a fost abordată de Alexander Wezel și colaboratorii săi (2009). Ei raportează că dezvoltarea agroecologiei a început ca o disciplină științifică în anii '70 și mai devreme.

Apoi, în anii 1980, ca un ansamblu de „practici” și, în sfârșit, ca mișcare socială în anii 90. Astăzi, termenul „agroecologie” poate fi înțeles ca:

• O disciplină științifică.
• O practică agricolă.
• O mișcare politică sau socială.

În concluzie, agroecologia implică diverse abordări pentru rezolvarea provocărilor reale ale producției agricole. Deși inițial agroecologia a fost preocupată de problemele legate de producția și protecția culturilor, în ultimele decenii s-a ocupat de probleme de mediu, sociale, economice, etice și de dezvoltare durabilă.

Agroecologia încearcă să optimizeze interacțiunile dintre plante, animale, oameni și mediu, având în vedere aspectele sociale care trebuie abordate pentru un sistem alimentar corect și durabil.

Abordări la agroecologie

Astăzi, trei abordări principale persistă în cercetarea agroecologică, în funcție de scara studiată:

• La scara parcelelor și a câmpurilor.
• La agroecosistem și scara fermei.
• Cercetări care acoperă întregul sistem alimentar global.

Figura 3. Diversitatea, una dintre premisele agroecologiei. Sursa: Keith Weller, USDA, prin Wikimedia Commons

Principii agroecologice

-Ce diferențiază agroecologia de alte abordări ale dezvoltării durabile?

Agroecologia este fundamental diferită de alte abordări ale dezvoltării durabile în următoarele aspecte:

Procese „de jos”

Agroecologia se bazează pe procese „de jos în sus”, ceea ce înseamnă că soluțiile la problemele existente apar de la nivel local și particular, apoi se extind la nivel global și general.

Inovațiile agroecologice se bazează pe crearea comună de cunoștințe, combinând știința cu cunoștințele tradiționale, practice și locale ale producătorilor.

Autonomie locală

Agroecologia împuternicește producătorii și comunitățile ca agenți cheie ai schimbării, îmbunătățindu-și autonomia și capacitatea de adaptare la provocările existente de producție.

Soluții complete pe termen lung

În loc să modifice practicile sistemelor agricole nesustenabile, agroecologia încearcă să transforme sistemele alimentare și agricole, abordând cauzele principale ale problemelor existente într-un mod integrat. Astfel, agroecologia oferă soluții complete și pe termen lung.

Dimensiunea socială

Agroecologia include un accent explicit pe dimensiunile sociale și economice ale sistemelor alimentare. Se concentrează în special pe drepturile femeilor, tinerilor și popoarelor indigene.

-Principii de agroecologie conform FAO

Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a identificat o serie de 10 elemente cheie interrelaționate.

Aceste 10 elemente sunt un ghid pentru factorii de decizie publică și părțile interesate în planificarea, gestionarea și evaluarea tranziției la un model global de agricultură durabilă.

Fiecare dintre elementele ridicate de FAO este prezentat foarte succint mai jos:

Diversitate

Diversificarea este esențială pentru tranzițiile agroecologice, pentru a asigura securitatea alimentară și nutriția, conservând, protejând și sporind resursele naturale.

Sistemele agroecologice se caracterizează prin diversitatea mare.

sinergii

Crearea de sinergii îmbunătățește funcțiile cheie în sistemele alimentare, îmbunătățind producția și serviciile ecosistemice multiple.

Sinergiile implică acțiuni comune între diverși factori care se consolidează reciproc, producând un efect final, mai mare decât suma efectelor lor izolate.

Eficienţă

Practicile agroecologice inovatoare produc mai mult, folosind mai puține resurse externe. În acest fel, exploatarea resurselor naturale în producția mondială agricolă este minimizată.

elasticitate

Rezistența exprimă o capacitate ridicată de recuperare a oamenilor, comunităților și ecosistemelor, după un impact negativ. Acesta este un aspect cheie în realizarea sistemelor agricole și alimentare durabile.

Sistemele agroecologice diversificate tind să fie mai rezistente, prezentând o capacitate mai mare de recuperare din șocuri, inclusiv evenimente meteorologice extreme (cum ar fi secetele, inundațiile sau uraganele) și să reziste atacului de dăunători și boli.

Reciclarea

Reciclarea mai mare în timpul proceselor agricole înseamnă reducerea costurilor asociate cu această activitate economică și daunele aduse mediului.

Creație comună și cunoștințe comune

Inovațiile agricole răspund cel mai bine la provocările locale, atunci când sunt create în comun prin procese participative. De aici importanța angajamentului comunităților locale cu aplicarea și dezvoltarea acestor sisteme agricole.

Valorile umane și sociale

Protecția și îmbunătățirea mijloacelor de trai rurale, echitatea și bunăstarea socială sunt esențiale pentru sistemele alimentare durabile și agricole.

Agroecologia pune un accent deosebit pe valorile umane și sociale, cum ar fi demnitatea, echitatea, incluziunea și dreptatea.

Cultura și tradiția alimentară

Prin susținerea dietelor tradiționale sănătoase, diversificate și adecvate din punct de vedere cultural, agroecologia contribuie la securitatea alimentelor și la o bună nutriție, menținând în același timp sănătatea ecosistemelor.

Guvern responsabil

Agricultura durabilă și produsele alimentare necesită mecanisme transparente, responsabile și eficiente de guvernare la diferite scări, de la local la național la global.

Aceste mecanisme transparente de guvernare sunt cerințe în crearea unui mediu care să permită producătorilor să își transforme sistemele, urmând concepte și practici agroecologice.

Economie circulară și solidară

Economia circulară implică utilizarea maximă a resurselor și reutilizarea deșeurilor în alte procese.

Aceste tipuri de economii, considerate solidaritate, reconectează producătorii și consumatorii, oferind soluții inovatoare pentru a trăi în limitele noastre planetare. Agroecologia caută această reconectare.

În plus, economia circulară garantează baza socială pentru o dezvoltare inclusivă și durabilă.

Figura 4. Rugina tulpinii de grâu dezvoltă noi tulpini virulente care amenință multe cultivatoare cu diversitate mică. Problemele cu dăunătorii sunt sporite în modelele de producție intensivă. Sursa: Foto de Yue Jin. {{PD-USGov-USDA-ARS}}.

Aplicații de agroecologie

Probleme ale modelului actual de producție

Sistemele alimentare și agricole din zilele noastre au reușit să furnizeze volume mari de produse alimentare pe piețele globale. Cu toate acestea, acestea generează rezultate socio-ambientale negative, din cauza:

• Degradarea pe scară largă a terenurilor, apei și ecosistemelor lumii.
• Emisii mari de gaze cu efect de seră.
• Pierderea biodiversității
• Persistența sărăciei și a malnutriției în țările nedezvoltate, împreună cu creșterea rapidă a obezității și a bolilor asociate dietei în țările dezvoltate.
• Presiune asupra mijloacelor de trai ale fermierilor din întreaga lume.

Multe dintre aceste probleme actuale sunt legate de „agricultura industrială”. De exemplu, monoculturile intensive și loturile agricole la scară industrială, care domină acum peisajele agricole, au șters biodiversitatea locală, crescând dependența de îngrășăminte chimice și pesticide toxice.

Aceste practici conduc, de asemenea, la instituirea unor sisteme agricole vulnerabile.

Figura 5. Agricultura intensivă sau industrială a prezentat multiple probleme pe termen lung, demonstrând nesustenabilitatea acesteia. Sursa: Soil-Science.info, prin Wikimedia Commons

Beneficiile agroecologiei

Având în vedere toate problemele modelului actual de producție agricolă industrială, agroecologia apare ca un model de agricultură durabilă, bazat pe păstrarea mediului și a echilibrelor sociale.

Agroecologia are în vedere: diversificarea fermelor și a peisajelor agricole, substituirea aporturilor chimice cu aporturi biodegradabile naturale, optimizarea biodiversității și stimularea interacțiunilor dintre diferitele specii de ecosisteme agricole.

Numeroasele tehnici agricole de agroecologie implică proiectarea de sisteme adaptate condițiilor locale, folosind practici cu impact minim asupra mediului, cum ar fi compostarea, vermicultura, gestionarea integrată a dăunătorilor și rotația culturilor.

Mai mult, agroecologia include aspecte sociale care susțin modelul de producție agricolă.

Sisteme agroecologice diversificate (SAD)

Sistemele agroecologice diversificate mențin carbonul în sol, promovează biodiversitatea, reconstruiesc fertilitatea solului și mențin randamentele în timp, oferind o bază pentru mijloacele de trai sigure ale fermelor.

Figura 6. Agricultura familială, o alternativă care continuă să fie cea cu cea mai mare producție la nivel mondial (familia de producători din El Salvador). Contrar credinței populare, agricultura industrială nu este cea cu cea mai mare producție. Sursa: flickr.com

Numeroase investigații au arătat că SAD-urile pot concura cu agricultura industrială în ceea ce privește producția totală, cu performanțe deosebit de robuste sub stres de mediu.

Sistemele agroecologice diversificate promovează, de asemenea, diversificarea dietelor diverse și îmbunătățirea sănătății populației.

Tendința actuală

Sistemele de producție agroindustrială convenționale au generat efecte socio-ambientale foarte negative, care sunt acum evidente.

Acesta este motivul pentru care există un interes global tot mai mare pentru crearea de cunoștințe aplicabile producției agroecologice (durabile), dezvoltarea de noi forme de cooperare și chiar noi relații de piață, care evită circuitele de vânzare cu amănuntul convenționale.

Se consideră că un stimulent politic global mai mare ar favoriza apariția de alternative adaptate nevoilor regionale și locale, precum și o schimbare a modului de producție a sistemelor alimentare globale.

Referințe

1. Altieri, M. (2018). Agroecologie: Știința agriculturii durabile. CRC Press ediția a II-a, 448 pp.
2. Francis C, Lieblein G, Gliessman S, Breland TA, Creamer N, și colab. 2003. Agroecologie: ecologia sistemelor alimentare. J. susține. Agric. 22: 99-118
3. IPES-alimentar. 2016. De la uniformitate la diversitate: o schimbare de paradigmă de la agricultura industrială la sisteme agroecologice diversificate. Grupul internațional de experți în sisteme alimentare durabile. www.ipes- food.org.
4. Tomich, TP, Brodt, S., Ferris, H., Galt, R., Horwath, WR, Kebreab, E., … Yang, L. (2011). Agroecologie: o revizuire dintr-o perspectivă globală de schimbare. Revizuirea anuală a mediului și resurselor, 36 (1), 193–222. doi: 10.1146 / annurev-environ-012110-121302
5. Wezel, A., Bellon, S., Doré, T., Francis, C., Vallod, D., & David, C. (2009). Agroecologia ca știință, mișcare și practică. Un comentariu. Agronomie pentru Dezvoltare Durabilă, 29 (4), 503–515. doi: 10.1051 / agro / 2009004