DEPENDENȚA DE ALIMENTE: SIMPTOME, CAUZE, TRATAMENT - ARTE - 2025

Dependenta de alimente este o tulburare psihologică care pot afecta unii oameni în imposibilitatea de a controla apetitul lor și impulsul de a manca ridicat - calorii și alimente gustoase. Aceasta este o problemă în care nu se credea până acum câțiva ani. Cu toate acestea, avem tot mai multe dovezi despre el.

Mai simplu spus, această dependență este pur și simplu dorința de a mânca mâncare nesărită în același mod în care altcineva ar putea avea nevoie să ia droguri. În acest proces, sunt implicate aceleași zone ale creierului și aceiași neurotransmițători; și, de fapt, multe dintre simptome sunt extrem de similare.

În plus, dependența de alimente combină aceste caracteristici cu altele mai frecvente în diferite tipuri de tulburări alimentare. De exemplu, unii factori sunt similari cu cei găsiți în bulimie, la persoanele care „freacă frecvent”, iar la cei care mănâncă mănâncă prea mult.

În ciuda gravității acestei probleme, încă nu știm prea multe despre efectele pe care le poate avea pe termen lung sau despre cum se produce în primul rând. Din acest motiv, este necesar să continuăm cercetările asupra dependenței de alimente. În acest articol vă vom spune tot ce știm despre ea până acum.

Simptome

Nu există o modalitate simplă de a diagnostica dependența de alimente. În același mod care se întâmplă în cazuri similare cauzate de alte tipuri de substanțe, majoritatea efectelor au legătură cu comportamentul. Aici vom vedea unele dintre cele mai frecvente simptome cauzate de această tulburare.

pofte

De multe ori, persoanele cu dependență de alimente sunt obsedate de câteva tipuri de alimente. În general, este vorba despre mâncare junk: pizza, hamburgeri, dulciuri și deserturi … De fapt, dacă nu le mănâncă frecvent, încep să observe că le lipsește sau le „au nevoie”.

Aceste pofte pot face o persoană să se simtă foarte rău. De multe ori, chiar dacă doriți în mod conștient să evitați aceste alimente, veți ajunge prin a cădea tentației și a le ingera. Acest lucru poate fi revelator mai ales dacă determină individul să-și sară dieta sau să câștige mai multă greutate decât și-ar dori.

Mănâncă mai mult decât normal

Atunci când o persoană cu dependență de alimente renunță și începe să mănânce mâncarea pe care și-o dorește, deseori nu este în măsură să se oprească. Chiar dacă intenționați să luați doar o anumită sumă, de cele mai multe ori veți ajunge să încălcați propriile reguli și să continuați până când nu o puteți mai lua.

Acest simptom poate fi deosebit de grav atunci când individul mănâncă până la complet complet. De multe ori, acest lucru te va face să te simți bolnav fizic, după ce ai împins corpul la limită. Dacă acest lucru se întâmplă des, poate fi unul dintre cele mai evidente simptome ale dependenței de alimente.

Vina după mâncare

De multe ori, persoanele cu această problemă constată că fac ceva ce nu ar trebui. Din acest motiv, în multe ocazii, simptomele fizice sunt adăugate la altele cu caracter pur psihologic. Cel mai frecvent dintre acestea este vinovăția: sentimentul că s-a făcut ceva care nu ar trebui făcut.

Vina este adesea însoțită de scăderea stimei de sine și de sentimentul de a fi un eșec. Problema este că acest simptom tinde să consolideze dependența, deoarece persoana încearcă să se simtă mai bine consumându-și din nou mâncarea preferată. Acesta este unul dintre efectele care îngreunează această tulburare atât de dificilă.

Scuze despre problemă

Deoarece sunt adesea incapabili să-și rupă dependența de alimente, persoanele cu această tulburare încearcă să vină cu tot felul de scuze pentru a-i ajuta momentan să se simtă mai bine cu ei înșiși. Cu toate acestea, în profunzime știu că nu sunt adevărate, astfel încât problemele lor tind să se înrăutățească în timp.

Unele dintre cele mai frecvente scuze sunt următoarele:

- „O să o fac doar de data asta”.

- «De fapt, nimic nu se întâmplă să mănânce ceva ce îmi place».

- "Ieri am mâncat sănătos, îmi pot permite să sari dieta pentru o zi."

Desigur, pe termen lung aceste scuze fac recuperarea mult mai dificilă pentru pacient și tind să comprime problemele suferite din cauza dependenței.

Încercări repetate de a rupe dependența

Așa cum am menționat deja, este frecvent ca persoanele cu dependență de alimente să conștientizeze că au o problemă. Prin urmare, de obicei, au încercat să renunțe la obiceiurile lor dăunătoare în mai multe rânduri. Cu toate acestea, ei tind să eșueze iar și iar în încercările lor.

De asemenea, este frecvent ca acești indivizi să fi încercat diferite abordări pentru a scăpa de dependența lor. De exemplu, au putut să urmeze o dietă strictă pentru o perioadă; Sau te-ai gândit la înșelăciuni din când în când, așa că nu va fi atât de greu. Cu toate acestea, ele recidivează din nou și din nou în problemă.

Încercări de a ascunde problema

Din cauza rușinii și vinovăției lor față de ceea ce li se întâmplă, cei mai mulți dependenți de alimente încearcă să evite să îi anunțe pe ceilalți.

Dacă locuiesc cu familia sau colegii de cameră, vor nega să fi mâncat anumite alimente din casă. În schimb, dacă trăiesc singuri, vor încerca să pară sănătoși atunci când se întâlnesc cu oameni pe care îi cunosc.

De asemenea, acest simptom tinde să-și scadă și mai mult stima de sine. În plus, de obicei este foarte ușor să vezi că este o minciună. Când sunt prinși, dependenții de alimente se simt foarte stânjeniți și pot chiar să înceapă să-și evite prietenii și cei dragi.

cauze

Am învățat deja să recunoaștem principalele simptome ale dependenței de alimente. Totuși, de ce apare această problemă? Mai jos vom vedea principalele explicații care sunt acceptate în prezent.

Excesul de dopamină în creier

Dopamina este unul dintre principalii neurotransmițători responsabili pentru a ne face să ne simțim bine. Este, în general, o substanță foarte pozitivă; dar joacă, de asemenea, un rol fundamental în apariția și menținerea dependențelor. Cel care are legătură cu mâncarea nu face excepție.

Unele tipuri de alimente, cunoscute sub numele de „foarte plăcute”, sunt capabile să afecteze dramatic sistemul de recompensare a dopaminei, determinându-ne să avem nevoie din ce în ce mai mulți dintre ei să ne simțim bine. Aceste alimente sunt de obicei bogate în calorii, grăsimi, zahăr sau carbohidrați rafinați; și săracă în nutrienți.

Problema este că, pe măsură ce începem să mâncăm din ce în ce mai mult aceste alimente, creierul nostru se obișnuiește cu ele. Pe măsură ce eliberează cantități mari de dopamină, devenim rezistenți la această substanță și de fiecare dată avem nevoie de o doză mai mare pentru a ne simți bine.

Dezechilibre hormonale

Alimentele bogate în zahăr sau glucide rafinate au un impact foarte puternic asupra hormonilor noștri. Mai ales atunci când le mâncăm, insulina organismului are un nivel ridicat, pentru a evita efectele nocive pe care aceste substanțe le au asupra organismului nostru.

Din păcate, ca în cazul dopaminei, avem nevoie din ce în ce mai mari de niveluri de insulină în fluxul nostru de sânge pentru a obține aceleași efecte.

Acest proces de rezistență la insulină are un număr mare de efecte secundare, cum ar fi foamea constantă sau o ușurință mai mare în creșterea în greutate.

Din această cauză, vine un punct în care, oricât de mult am mânca, tot simțim foame și vrem să mâncăm mâncare nebun.

Lipsa de nutrienți

Una dintre cele mai grave probleme cu mâncarea de gunoi este că, deși este foarte umplutură și oferă o mulțime de calorii, nu oferă organismului nutrienții de care are nevoie pentru a funcționa.

Din acest motiv, în ciuda faptului că am ingerat mult mai mult decât ne-am solicitat în ceea ce privește aportul de energie, suntem încă subnutriți.

Principala consecință este că, oricât de mult am mânca, suntem întotdeauna flămânzi. Persoanele cu dependență de alimente experimentează acest efect într-un mod exagerat, până în punctul în care este imposibil pentru ei să înceteze să mănânce, întrucât simt întotdeauna foame.

Factorii emoționali

În cele din urmă, persoanele dependente de alimente au adesea alte probleme de bază care le agravează simptomele. În general, ei suferă de dificultăți precum lipsa stimei de sine, izolare socială, sentiment de eșec sau chiar mai grave, precum depresia sau anumite forme de anxietate.

Alimentele, prin eliberarea dopaminei în creier, ne determină să ne simțim bine momentan. Acesta este motivul pentru care acești oameni tind să se bazeze pe el pentru a-și îmbunătăți starea de spirit. Cu toate acestea, acest lucru este întotdeauna momentan, iar pe termen lung ajung să se simtă chiar mai rău decât au fost la început.

Tratament

Încă nu există o metodă universal acceptată pentru tratarea unei probleme la fel de complexe precum dependența de alimente.

Cu toate acestea, deoarece prevalența sa nu a încetat să crească în ultimii ani, apar tot mai multe tratamente și metode pentru a-l depăși. Aici vom vedea unele dintre cele mai eficiente.

Schimbarea radicală a dietei

Așa cum am văzut, unii dintre cei mai importanți factori care provoacă și susțin dependența de alimente au legătură cu natura mâncărurilor.

Dacă continuă să fie ingerate, este practic imposibil să rupi ciclul dependenței și să obținem o relație sănătoasă cu alimentele.

Cu toate acestea, există o multitudine de diete și stiluri de alimentație care, singure, pot pune capăt majorității cazurilor de dependență de alimente, cu excepția celor mai grave. Diferenți experți recomandă modalități diferite de a realiza acest lucru; dar majoritatea au o serie de elemente în comun.

Poate că cel mai important factor în această privință este faptul de a renunța la alimentele procesate și de a centra dieta în jurul alimentelor „adevărate”. Aceasta înseamnă că ar trebui ingerate doar elemente pe care le putem găsi în natură: carne, pește, legume, fructe, leguminoase, lactate …

O excepție de la aceasta sunt cerealele. În ciuda faptului că putem găsi ceva în lumea naturală, oamenii nu sunt deosebit de bine pregătiți să le ia. Impactul lor asupra hormonilor noștri este foarte mare și, prin urmare, tind să agraveze problemele dependenței de alimente.

Programe în 12 etape

Ca și în cazul tuturor dependențelor (cum ar fi cele legate de alcool sau droguri), grupuri în 12 pași au apărut recent în întreaga lume care îi ajută pe cei care vin la ele să-și rupă relația toxică cu alimentele.

Dacă sunteți interesat să încercați această metodă, trebuie doar să faceți o căutare pe rețele pentru a găsi unul dintre aceste grupuri în orașul dvs. Încercați cuvintele „dependenți de alimente anonimi” sau similare; Dacă locuiți într-un oraș mare, este aproape sigur că veți putea găsi unul dintre ele.

Remediați problema de bază

Dacă credeți că ceea ce te-a determinat să dezvolți o dependență de alimente are mai mult de-a face cu emoțiile tale decât cu corpul tău, este foarte probabil că nimic din ceea ce faci nu te va ajuta până nu poți rezolva problema de bază. Acest lucru se poate întâmpla, de exemplu, dacă ai o stimă de sine foarte scăzută sau dacă simți că ești invalid.

Rezolvarea problemelor emoționale de acest fel poate fi foarte dificilă; Dar dacă o faci, toate celelalte dificultăți din viața ta vor dispărea aproape magic.

Pentru a obține acest lucru, puteți încerca de la discipline tradiționale, cum ar fi meditația sau yoga, până la metode mai moderne, cum ar fi auto-ajutor sau terapie.

Caută ajutor

Acestea fiind spuse, dacă vă luptați cu dependența de alimente de mai mulți ani, din păcate este foarte probabil că nu veți putea să îl terminați singur. Din fericire, există o multitudine de terapii psihologice specializate în tratamentul dependențelor care vă pot ajuta în această privință.

Dacă credeți că puteți utiliza un pic de asistență pentru a pune capăt problemei dvs., nu ezitați să mergeți la un specialist. Unele dintre curentele care s-au dovedit a fi mai eficiente pentru aceste tipuri de probleme sunt terapia cognitiv-comportamentală și utilizarea medicamentelor psihotrope pentru ameliorarea unora dintre cele mai severe simptome.

Referințe

1. „Dependența de alimente” în: Linia de sănătate. Preluat pe: 28 octombrie 2018 de la Linia de sănătate: healthline.com.
2. „Dependența de alimente” în: WebMD. Preluat pe: 28 octombrie 2018 de pe WebMD: webmd.com.
3. „Dependența de alimente: cauze, simptome, semne și tratament de ajutor” în: Speranța tulburării de alimentație Adus pe: 28 octombrie 2018 de la Eating Disorder Hope: eatingdisorderhope.com.
4. "5 moduri de a ajuta dacă credeți că aveți o dependență de alimente" în: River Mend Health. Preluat pe: 28 octombrie 2018 de la River Mend Health: rivermendhealth.com.
5. „Dependența de alimente” în: PsychGuides. Preluat pe: 28 octombrie 2018 de la PsychGuides: psychguides.com.