8 BENEFICII PENTRU SĂNĂTATE CU FISTIC SURPRINZĂTOR - NUTRIȚIE

Cele Beneficiile și proprietățile fisticul sunt foarte variate, și variază de la ajutând la menținerea unei inimi sănătoase, controlul greutății, protecția împotriva diabetului zaharat și a hipertensiunii arteriale, precum si imbunatatirea digestiv. Este unul dintre nuci fundamentale pentru a adăuga la dieta noastră.

Vitaminele, mineralele, grăsimile și proteinele care se găsesc în fistic sunt esențiale pentru un organism sănătos. Este folosit în mod obișnuit ca aperitiv, dar și ca ingredient pentru dulciuri și feluri principale.

Dacă sunteți unul dintre cei care mănâncă de obicei nuci, alegerea fisticului este o opțiune foarte recomandată în comparație cu altele care pot avea mai multă sare sau conțin mai multă grăsime. În acest fel, vă va ajuta să vă controlați greutatea și să reduceți riscul de inimă.

Pe măsură ce îmbătrânim, este mai important să avem grijă de noi înșine, iar una dintre cele mai sensibile zone de care trebuie să avem grijă cu cea mai mare atenție este inima. Menținerea acestui lucru și a vaselor de sânge pare fundamentală.

Câteva studii sugerează că fisticul inclus ca parte a unei diete echilibrate ajută la menținerea nivelului sănătos al colesterolului la persoanele sănătoase.

Fisticul nu este altceva decât cereale obținute din fructe care aparțin familiei Anacardiaceae din genul „pistacia”.

Fructul său provine de la un copac de dimensiuni medii foarte groase și de foioase. Se crede că a avut originea în Asia, în special între Irak și Iran.

Există mai multe familii de fistic care sunt cultivate, totuși, cel mai popular soi care este produs în scopuri comerciale este „kermanul”.

Dacă ceea ce aveți nevoie este o gustare sănătoasă pe care să o luați între mese, care vă umple de energie și cu aproape deloc calorii, fisticul este una dintre cele mai recomandate opțiuni.

Potrivit American Pistachio Growers și American Heart Association, care ia aproximativ 30 de grame de fistic scoicat pe zi (ceea ce echivalează cu aproximativ 49 de unități), ajută la reducerea riscului de boli de inimă.

Fisticul este unul dintre cele mai vechi fructe cu coaja din lume. Au fost cultivate în zona Iranului, Irakului și Siriei, de acolo au fost introduse în obiceiurile alimentare romane în jurul anului 100.

Astăzi, pe lângă Iran, Irak și Siria, fisticul este produs în multe țări precum Statele Unite, Australia, Turcia, China, printre altele.

Această sămânță este comestibilă și nu sunt sezoniere, adică sunt disponibile pe tot parcursul anului, ceea ce le facilitează foarte mult consumul. În plus, un alt dintre avantajele sale este că pot fi achiziționate în aproape orice magazin alimentar.

Fisticul este comercializat în prezent în coajă, coajă, zahăr sau sărat, deși extractul lor este folosit și ca ulei.

Scoica de nuc îl protejează de deteriorarea fizică și de diverse infecții. Pe de altă parte, fisticul sărat și zahăr poate să nu fie o alegere bună datorită conținutului ridicat de sodiu și zahăr.

Coaja nucului vă protejează de pagubele fizice și de diverse infecții, prin urmare, idealul este să cumpărați nucă în coajă, deoarece sunt în forma lor naturală și sunt cel mai puțin procesate.

Acestea trebuie depozitate în containere etanșe și în locuri reci și uscate, astfel încât să poată dura câteva luni.

Proprietățile și substanțele nutritive ale fisticului

Suntem din ce în ce mai conștienți de a conduce un stil de viață sănătos și de a ne controla dieta, de aceea, în opinia experților în nutriție, este recomandat să consumăm mici gustări pe parcursul zilei.

Sunt una dintre puținele nuci care conțin cea mai mare parte a nutrienților care sunt solicitate de oameni.

Conțin nutrienți precum carbohidrați, proteine, grăsimi, fibre dietetice, fosfor, potasiu, tiamină, vitamina B - 6, beta-caroten, luteină și zeaxantină, calciu, fier, magneziu, zinc, cupru, mangan, vitamina C, riboflavină, Niacina, acidul pantotenic, acidul folic, vitamina E, vitamina A și vitamina K.

Toți acești nutrienți fac ca fisticul să ofere condiții pentru o sănătate mai bună.
Conțin mai puține calorii și mai mult potasiu și vitamina K pe porție decât alte nuci.
O porție de 1 uncie de fistic prăjit conține 160 de calorii, 6 grame de proteine, 3 grame de fibre și 15 grame de grăsime, din care doar 2 grame sunt grăsimi saturate.
De asemenea, vă oferă 25% din valoarea zilnică pentru vitamina B-6, 15% din valoarea zilnică pentru tiamină și fosfor și 10% din valoarea zilnică pentru magneziu.

Proprietățile și beneficiile fisticului pentru sănătate

1- Reduce colesterolul

Potrivit unui studiu, gustările cu fistic pot ajuta la scăderea colesterolului. Participanții la cercetare care au consumat o dietă cu conținut scăzut de calorii, dintre care 10-20% din caloriile totale au fost sub formă de fistic timp de patru săptămâni, au scăzut nivelul colesterolului mai mult decât participanții care au urmat dieta fără ia-le, potrivit unui studiu publicat în „American Journal of Clinical Nutrition” din septembrie 2008.

L-arginina pe care o conțin poate face ca arterele tale să fie mai puțin susceptibile să dezvolte cheaguri de sânge care ar putea provoca un atac de cord și vitamina E, ceea ce face ca arterele tale să fie mai puțin susceptibile să se înfunde cu placă.

Fisticul poate sprijini menținerea nivelului sănătos al glicemiei la persoanele sănătoase, conform studiilor clinice exploratorii.

Consiliul Internațional de Informații Alimentare constată că principalele preocupări dietetice pentru bărbați și femei sunt legate de limitarea grăsimilor.

De asemenea, ei observă că o treime dintre cei chestionați consideră că proteina îi ajută să se simtă plini și este deosebit de benefică pe măsură ce oamenii îmbătrânesc.

Unul dintre cele mai sănătoase uleiuri de gătit este uleiul de fistic, care ajută la păstrarea pielii bine protejată de uscăciune sau pentru utilizarea în medicina tradițională în timpul terapiei de masaj, aromaterapie, în farmaceutice, produse cosmetice și în industria ta.

Doar un mic sac de fistic pe zi va asigura nivelurile recomandate de antioxidanți fenolici, minerale, vitamine și proteine.

2- Reduce riscul bolilor de inimă

Cercetările indică faptul că consumul regulat de fistic poate scădea nivelul de colesterol rău LDL din organism.

Antioxidanții, fitosterolii, acizii grași nesaturați (acizi grași monoinsaturați și polinesaturați) sunt ideali pentru promovarea sănătății inimii.

3- Ajută la combaterea diabetului (tipul II)

La persoanele cu diabet zaharat, zaharurile formează legături necorespunzătoare cu proteinele, ceea ce le face inutile. Acest proces este cunoscut sub numele de glicare.

Antioxidanții prezenți în fistic contribuie la reducerea procesului de glicare și, prin urmare, pot ajuta la controlul diabetului.

4- Imbunatateste-ti viata sexuala

Conform studiului realizat de M. Aldemir de la Spitalul Universitar Atatürk și Centrul de Cercetare din Ankara în 2011, fisticul influențează foarte mult vitalitatea sexuală a bărbaților.

Cercetările arată că bărbații care au avut un aport zilnic de aproximativ 100 de grame de fistic timp de trei săptămâni și-au îmbunătățit funcția erectilă cu 50% (acest lucru a fost confirmat de scanările cu ultrasunete ale fluxului sanguin).

5- Ai grijă de fizicul tău

Fisticul este un aliment bogat în nutrienți esențiali pentru organismul nostru, cum ar fi proteinele, și redus în calorii și grăsimi.

Prin urmare, acestea sunt o opțiune ideală în comparație cu alte nuci pentru dieters care doresc să-și reducă greutatea.

6- Ei favorizează o viziune mai bună

Conform cercetărilor efectuate de Chen Cyo și Blumberg JB de la Universitatea Tufts (Boston), s-a demonstrat că consumul de fistic ar reduce riscul de a suferi de boală maculară legată de vârstă sau (AMD).

Fisticul conține antioxidanți carotenoizi precum luteina și zeaxantina, care sunt antioxidanți care ajută la reducerea riscului de boală maculară legată de vârstă.

7- Ele ajută la un tranzit intestinal bun

Sunt o sursă bună de fibre alimentare care ajută la digestia alimentelor.

Treizeci de grame de fistic conțin aproximativ trei grame de fibre dietetice, mai mult decât suficiente pentru a realiza un tranzit intestinal optim.

8- Ei ajută să rămână tineri

Vitamina E este esențială pentru pielea sănătoasă. Acest antioxidant este prezent în fistic și este integrat în membranele celulare mucoase ale pielii.

Protejează pielea de razele ultraviolete dăunătoare, previne bolile pielii și o face sănătoasă și strălucitoare.

Uleiul de fistic este folosit și ca ingredient în terapiile tradiționale, cum ar fi aromaterapia și terapia tradițională de masaj.

9- Reducerea stresului

Fisticul ne ajută să scădem tensiunea arterială și ritmul cardiac în momentele haotice ale zilelor noastre.

Din acest motiv, o cantitate recomandată de fistic într-o dietă cu conținut scăzut de calorii ajută la controlul acelor momente stresante din viața noastră de zi cu zi.

Referințe

www.organicfacts.net/health-benefits/seed-and-nut/
http://healthyeating.sfgate.com/benefits-eating-pistachios-1507.html.
http://www.americanpistachios.org/nutrition-and-health/for-men.
http://www.nutrition-and-you.com/pistachio.html.
http://www.americanpistachios.es/about-apg/news/
http://www.stylecraze.com/articles/
http://www.healthbeckon.com/pistachios-benefits/.
http://www.imujer.com/salud/4627/

8 BENEFICII PENTRU SĂNĂTATE CU FISTIC SURPRINZĂTOR - NUTRIȚIE - 2025