30 DE ALIMENTE BOGATE ÎN ESTROGENI NATURALI - NUTRIȚIE - 2025

Cele Alimentele bogate in estrogen sunt o parte importanta a dietei umane, in special la femei, fiind un hormon esențial pentru reglementarea și dezvoltarea sistemului reproductiv feminin, cât și caracteristicile sexuale secundare.

Acest hormon este prezent la bărbați și femei, având un nivel mai mare de prezență la femeile de vârstă reproductivă. La femei reglează grosimea endometrului, fiind esențială pentru dezvoltarea ciclului menstrual.

La bărbați, estrogenii reglează unele funcții foarte importante ale sistemului reproducător, cum ar fi maturizarea spermatozoizilor. La ambele sexe, estrogenii sunt necesari pentru o libido sănătoasă.

30 de alimente cele mai bogate în estrogeni

1- Nuci

Datele din Phoenix dactylifera. Sursa: pixabay.com

Nucile, în special caisele deshidratate, prunele și curmale, permit un echilibru important al nivelurilor de estrogen din organism.

Conțin fitoestrogeni - adică estrogeni naturali - care îndeplinesc aceeași funcție ca estrogenii din corpul nostru și ne permit să reducem lacunele din lipsa acestui hormon în organism.

Pe lângă aceste beneficii, nucile sunt o gustare bogată și sănătoasă, care vă permite să reduceți pofta de zahăr, fără a fi nevoie să consumați zahăr rafinat, deși în timpul procesului de deshidratare concentrația naturală de zahăr în fructe crește, mai mult decât atunci când mâncați o bucată de fructe proaspete.

2- Semințe de susan

Sursa: Pixabay.com

Semințele de susan sunt, de asemenea, o sursă importantă de fitoestrogeni, pe lângă faptul că furnizează o cantitate semnificativă de fibre și minerale, în special calciu.

Cu o cantitate mică de semințe de susan, veți acoperi deja nevoile dvs. de magneziu, fier și fibre necesare zilnic.

În semințele de susan găsim lignani, care sunt metaboliți secundari ai plantelor cu concentrații mari de fitoestrogeni.

3- Fasolea

Reteta cu fasole. Domeniul public CC0 prin PxHere.com

Fasolea nu este numai sănătoasă datorită conținutului ridicat de fibre și capacității lor de a scădea colesterolul în organism. Sunt o sursă interesantă de proteine ​​și carbohidrați sănătoși, care mențin, de asemenea, niveluri stabile de glucoză în sânge.

Pe lângă toate aceste beneficii, acestea oferă o cantitate mare de fitoestrogeni care ajută la echilibrarea nivelului hormonilor.

4- varză de alfalfa

Domeniul public CC0 prin PxHere.com

De asemenea, sunt o sursă de estrogeni vegetali, ceea ce reprezintă un avantaj, deoarece sunt un supliment al acestor hormoni, fără a consuma estrogeni artificiali care pot fi toxici pentru organism.

În plus, varza de lucerna are fitonutrienti, are un conținut scăzut de calorii și carbohidrați și permite reducerea nivelului de colesterol. Sunt un complement ideal pentru salatele și sandvișurile dvs. și o alternativă bună pentru o dietă sănătoasă.

5- Lapte de soia

Fotografie de Mae Mu pe Unsplash

Este bogat în fitoestrogeni și este cunoscut pentru proprietățile sale anti-îmbătrânire. Este, de asemenea, o alternativă excelentă la consumul de produse lactate, deoarece oferă o aromă și textură cremoase și netede tuturor tipurilor de preparate. Este plăcut și poate fi consumat în diverse moduri.

Crește rapid estrogenii în organism, de aceea este o alternativă bună în terapia postmenopauză. Laptele de soia este, de asemenea, o sursă excelentă de calciu.

6- Tofu

Sursa: Pixabay.com

Tofu - care este, de asemenea, obținut din soia, apă și sare, fiind mai mult un tip de "lapte de soia coagulat" - este, de asemenea, un aliment cu o cantitate mare de fitoestrogeni și izoflavone.

Tofu este, de asemenea, bogat în proteine ​​și fier, motiv pentru care este folosit ca bază pentru dietele vegane și vegetariene. Este utilizat pentru a înlocui carnea, reducând astfel și nivelul de grăsime și colesterol.

7- Ardei

Năut (Cicer arietinum). Sursa: pixabay.com

Ele sunt o sursă naturală de fitoestrogeni, pe lângă furnizarea unei cantități mari de fibre și proteine, ceea ce ne permite, de asemenea, să reducem parțial consumul de carne.

De obicei, sunt consumate sub formă de hummus, o pastă bogată care poate fi folosită pentru tot felul de preparate; și de asemenea sub formă de crochete faláfel sau de năut. Cu toate acestea, tocanele și alte preparate pot fi, de asemenea, pregătite pentru a se bucura de proprietățile sale.

8- seminte de in

Sursa: Pixabay.com

Ele sunt una dintre principalele surse naturale de estrogeni. Nu numai că au această proprietate, printre beneficiile lor se remarcă faptul că sunt foarte bogate în fibre, oferind sățietate și un efect digestiv și laxativ.

În plus, acestea sunt o sursă excelentă de omega 3, dar de tip vegetal, care permite evitarea întăririi arterelor și, astfel, prevenirea diferitelor boli cardiovasculare, în special în perioada bătrâneții.

9- Mazăre

De asemenea, sunt cunoscute sub numele de fasole albă, năut sau boabe de rinichi. Rasbak

Sunt un tip de năut care va ridica rapid nivelul de estrogeni din organism. Pe lângă conținutul ridicat de fitoestrogeni, aceste mici leguminoase au magneziu, potasiu, fier, chiar și unele proteine.

De asemenea, sunt o sursă bună de vitamina C, ajutând și la întărirea sistemului imunitar.

10- Vin roșu și vin alb

Vin alb. Sursa: Pixabay.

Fiind făcute cu struguri, vinurile (atât roșii, cât și albe) sunt, de asemenea, o bună sursă de fitoestrogeni. Vă puteți bucura de o băutură și vă puteți ajuta să vă îmbunătățiți nivelul de hormoni în același timp.

11- Toate alimentele bogate în vitamina C

Sursa: pixabay.com

Toate citricele, inclusiv roșiile, pepenii, piersicile, bananele, conopida, sparanghelul și anghinare, au un nivel ridicat de vitamina C, pe lângă o cantitate mare de fitoestrogeni care cresc nivelul de estrogen din organism.

12- Betarragas

Foto de Natalia Fogarty pe Unsplash

Cunoscute și sub denumirea de ciorbă sau sfeclă, aceste verzi hrănitoare și delicioase, precum multe legume rădăcinoase, au un conținut ridicat de fitoestrogeni. Avantajul său este că îl puteți consuma în mai multe moduri, iar gustul său dulce se adaptează la tot felul de alimente.

13- Nucile

Juglans regia nut. Sursa: pixabay.com

Toate tipurile de nuci, cum ar fi caju, castane, alune, fistic și nuci în general sunt alimente cu un conținut ridicat de fitoestrogeni. Consumul acestora echilibrează nivelul hormonal.

14- Cereale integrale

Boabe de orez (Oryza sativa). Sursa: pixabay.com

Pâinea obținută cu cereale multigren sau cereale integrale, inclusiv ovăz, grâu, secară și orz conține niveluri ridicate de fitoestrogeni care cresc consumul în dieta zilnică.

15- Usturoi

Sursa: Pixabay.com

Usturoiul este bogat în flavonoide, la fel ca toate legumele care aparțin familiei cepei. În 100 de grame de usturoi putem găsi până la 603 de micrograme de fitoestrogeni.

16- Ceai verde

Sursa: Pixabay.com

Ceaiul verde al tuturor infuziilor este cel cu cea mai mare cantitate de fitoestrogeni. Pe lângă aceasta, are multe alte proprietăți datorită antioxidanților săi puternici, polifenolii.

Acest lucru îi permite să ofere protecție împotriva radicalilor liberi, prevenind astfel deteriorarea celulelor și ADN-ului, ceea ce ar ajuta la prevenirea anumitor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de prostată.

17- Mung Bean

Domeniul public CC0 prin Pxhere.com

Fasolea mung este o leguminoasă care conține coumestrol. Aceasta este o formă mai puțin obișnuită de fitoestrogeni în natură. Potența sa este mai mică în comparație cu alte tipuri de fitoestrogeni, cu toate acestea este utilă și dacă căutăm să creștem nivelul acestui hormon.

18- Broccoli

Sursa: Pixabay.com

Broccoli conține indoli, fitochimici care sunt implicați în metabolismul estrogenului. Deci, dacă aveți un exces de estrogen, broccoli vă va ajuta să îl faceți benefic pentru organismul vostru.

Conform studiului „Cancerul de sân: cercetare de bază și clinică” din 2010, există o relație între personajele broccoli și prevenirea cancerului de sân la femei.

18- Unt de arahide

Sursa: Pixabay.com

Arahide conțin fitoestrogeni, deci este o modalitate bună de a le consuma. Puteți prepara sub formă de unt de arahide sau peste alimente dulci și sărate. Aroma sa este delicioasă și vă oferă și uleiuri grase sănătoase.

19- Migdale

migdale Sursa: pixabay.com

Migdalele sunt o altă sursă de fitoestrogeni și pot fi consumate ca o gustare rapidă la jumătatea dimineții sau la mijlocul după-amiezii.

20- Fistic

Sursa: Pixabay.com

Dintre toate nucile, fisticul este cel care furnizează cele mai multe fitoestrogeni. Peste 382 micrograme de fitoestrogeni la 100 de grame.

21- Căpșuni (căpșuni)

Sursa: Pixabay.

Pe lângă faptul că sunt unul dintre fructele cu cea mai mare putere antioxidantă, au izoflavone și lignani care ajută la creșterea nivelului de estrogen. Căpșunile ajută, de asemenea, la prevenirea formării de cancer de sân și prostată.

22- Varză

Imagine de Ulrike Leone de la Pixabay

Varza și legumele crucifere conțin în general o cantitate semnificativă de fitoestrogeni. Potrivit unui studiu al Universității din Illinois, atunci când sunt prelucrate, acestea au avantajul de a acționa ca un nivel de estrogen în organism, precum și capacitatea de a reduce ratele excesiv de mari care pot afecta unele tipuri de cancer, cum ar fi sânul și prostata.

23- Pasta Miso

Miso. Schellack la Wikipedia engleză

Miso, preparat din soia, este o altă sursă excelentă de fitoestrogeni. Datorită prezenței mari de izoflavone în soia, toate produsele sale sunt cele care cresc cel mai mult nivelul de estrogen în organism.

24- Tempeh

FotoosVanRobin din Olanda

Este un alt preparat preparat din soia. Soia este fermentată și transformată într-o prăjitură. Fiind fermentat, păstrează toate proteinele, fibrele și vitaminele decât alte alimente. Este utilizat ca înlocuitor pentru carne, deoarece este o bună sursă de fitoestrogeni.

25- Semințe minunate (floarea-soarelui)

Sursa: Pixabay.com

Sunt o bună sursă de fitoestrogeni, furnizând o cantitate mare de ele, ca și alte semințe. De asemenea, furnizează grăsimi și uleiuri sănătoase.

26- Ulei de măsline

Sursa: Pixabay.com

Uleiul de măsline este cunoscut pentru capacitatea sa de a echilibra hormonii. Acest lucru se datorează faptului că grăsimile sănătoase îmbunătățesc membrana celulară, permițând hormoni mai mari și legături mai bune. Acest lucru ajută, de asemenea, la echilibrarea estrogenului în organism.

27- Piersici

Fotografie de LUM3N pe Unsplash

Printre fructe, acestea sunt una dintre cele mai ridicate din fitoestrogeni, permițând echilibrarea nivelului hormonal din organism.

28- Semințe de dovleac

Fotografie de Jan Huber pe Unsplash

Semințele de dovleac sunt o sursă puternică de fitoestrogeni. Unele femei în perioada menopauzei le consumă cu cereale pentru micul dejun, remarcând imediat efectele sale benefice în reducerea bufeurilor și îmbunătățirea stării de spirit.

Un studiu realizat de Departamentul de Obstetrică și Ginecologie al Universității din Rostock, din Germania, a arătat că extractul de semințe de dovleac datorită cantității mari de lignani poate fi utilizat pentru prevenirea și / sau tratarea cancerului de sân.

29- Dovleac

Dovlecei obișnuiți. Sursa: pixabay.com

Alături de alte tipuri de dovlecei și dovlecei, sunt o bună sursă de fitoestrogeni. Pot fi consumate în piureuri, supe sau sub formă de salate.

30- Cafea

Sursa: Pixabay.

Printre numeroasele sale proprietăți, cafeaua ajută, de asemenea, la echilibrarea estrogenului. Are mai multe fitoestrogeni care ajută la reducerea riscului de cancer la sân, potrivit unui studiu din 2009 din „Journal of Nutrition”. Pentru a obține acest efect, se recomandă consumul de cafea fiartă.

Funcții și beneficii interesante ale estrogenului

Estrogenii pot fi folosiți și ca medicamente în terapia contraceptivă, în terapia de înlocuire a hormonilor, cum ar fi menopauză, precum și pentru tratamentul unor tipuri de cancer sensibile la terapia hormonală, precum cancerul de prostată și cancerul de sân.

Alte funcții de bază ale estrogenilor sunt:

• Accelerarea metabolismului.
• Creșterea depozitelor de grăsime.
• Stimulează creșterea uterină.
• Spălați pereții vaginali și creșteți-i lubrifierea.
• Crește creșterea și formarea oaselor.
• Păstrează viscerele și pielea în stare bună.
• Ele cresc colesterolul HDL „bun” și scad colesterolul LDL „rău”.
• Reduce mobilitatea intestinului gros.
• Promovează ovulația.
• Promovează o mai mare receptivitate sexuală la femelele din diferite specii.
• Induce secreția de prolactină, care stimulează lactația.
• Au efect antiinflamator.
• Au un efect protector vascular, care previne bolile cardiovasculare, cum ar fi arterioscleroza.
• Datorită efectelor antiinflamatorii, estrogenii beneficiază și de creier, stimulând în mod specific eficiența cortexului prefrontal, care este legat de capacitatea memoriei.
• Acestea reduc nevoia de a „împiedica” mai ales la femei.
• Ele ajută în tratamentul cancerului de prostată datorită funcției lor antiandrogine, reducând nivelul de testosteron.
• Promovează vindecarea rănilor.

După cum putem vedea, estrogenii oferă un număr mare de beneficii organismului. În natură există alimente care ne pot furniza în mod natural estrogeni și ne permit să profităm de beneficiile sale imense.

De ce consuma fitoestrogeni?

Potrivit unui studiu realizat de Institutul Național de Științe ale Sănătății Mediului, consumul de fitoestrogeni are efecte benefice asupra sănătății. Acești compuși au un efect similar cu estrogenul animal produs de organism, deși cu o putere mai mică.

Există trei tipuri de fitoestrogeni: cele coumestrale - cu un efect deosebit de fitoestrogeni care se găsesc în leguminoase, fasole, soia, năut și lucernă. Izoflavonele, care au și proprietăți antioxidante precum soia și leguminoasele. Și în final, lignanii, care se găsesc în principal în semințe, fasole, fructe, legume și tărâțe din diferite boabe.

Este important să consumăm produse care cresc nivelul de estrogen în cazul unor picături semnificative ale acestui hormon în organism. În multe ocazii, doar prin introducerea lor în dietă, soldul este returnat. Întotdeauna cu moderație, aceasta este cheia sănătății.

Referințe

1. 20 de alimente bogate în fitoestrogeni cu estrogen. Extras din Daily Health Health
2. Alimente care cresc estrogenul. Extras din Mamiverse.com
3. Cele mai bune surse naturale de estrogen pentru femeile aflate în postmenopauză. Extras din Livestrong.com
4. Steven D. Ehrlich, NMD, Solutions Acupuncture, o practică privată specializată în medicamente complementare și alternative, Phoenix, AZ. Revizuire oferită de VeriMed Healthcare Network. Revizuit și de echipa editorială ADAM.
5. Heather B. Jefferson W. Pro și contra contra fitoestrogenilor. Neuroendocrinol frontal. 2010 Oct; 31 (4): 400–419.
6. Richter D1, Abarzua S, Chrobak M, Vrekoussis T, Weissenbacher T, Kuhn C, Schulze S, Kupka MS, Friese K, Briese V, Piechulla B, Makrigiannakis A, Jeschke U, Dian D (2013). Efectele extractelor de fitoestrogen izolate din semințele de dovleac asupra producției de estradiol și expresiei ER / PR în cancerul de sân și celulele tumorale trofoblast.