15 BENEFICII PENTRU SĂNĂTATE ALE PEPENEULUI (FIZIC ȘI MENTAL) - NUTRIȚIE - 2025

Printre beneficiile pentru sănătate ale pepenelui sunt capacitatea sa de a proteja împotriva astmului, de a îmbunătăți tensiunea arterială, de a preveni accidentele cardiovasculare, de a îmbunătăți artrita și digestia, de a preveni cancerul, de a vă ajuta să adormiți, de a reduce stresul și anxietate și altele pe care le voi explica mai jos.

Cucumis melo, sau cunoscut în mod obișnuit ca pepene, sunt denumirile folosite pentru a face referire la plantă și, în consecință, fructele pe care le consumăm, tipice pentru solurile alcaline (buni conductori de energie electrică și căldură)

Planta sa este definită prin Dicționarul Academiei Regale a limbii spaniole drept „erbacee anuală, din familia cucurbitelor, cu tulpini întinse, ramificate, aspre, cu pene”.

Aceasta este urmată de o descriere a înălțimii sale împreună cu frunzele și florile sale: „de la trei la patru metri lungime, frunze petiolate, împărțite în cinci lobi obtuzi și flori solitare cu corola galbenă”, încheind definiția cu originea sa, tipică și un nativ din Est.

fruct

Dar, revenind la fructe, trebuie să subliniem forma elipsoidală, menționând că dimensiunile sale variază între 20 și 30 de centimetri lungime. Aici trebuie menționat faptul că găsim diferite excepții, unde putem întâlni pepeni care pot cântări în total 20 de kilograme și, dimpotrivă, unele care abia cântăresc 300 de grame.

În ceea ce privește cochilia, textura și culorile sale sunt adesea schimbabile. Putem găsi cochilii de culori verde, alb, galben sau chiar combinații.

Carnea din interior este caracteristică pentru a avea o aromă complet dulce, împreună cu o textură moale, care contrastează cu miezul fructului, format din diferite semințe sau țevi de culoare galbenă.

Compoziţie

Pepenele este format aproape integral din apă, fiind 90% din compoziția sa. În ceea ce privește caloriile, este convenabil să subliniem că pentru fiecare 100 de grame pe care le-am ingerat, vor fi furnizate în total 34 dintre acestea.

De asemenea, sodiul ne oferă niveluri minime, cu un total de 16 miligrame de fiecare dată când suntem capabili să atingem 100 de grame. În cele din urmă, și referindu-ne la aceeași cantitate ingerată, aportul de fibre va fi limitat la 1 gram.

În plus, conține cantități mari de vitamine, cum ar fi A, K sau C, împreună cu procente de acid folic, magneziu și potasiu.

Lista proprietăților nutriționale și a beneficiilor pepenelui

1- Lupta împotriva degenerarii maculare

Datorită zeaxantinei pe care o conține în interior, s-a dovedit că razele de lumină albastră negative sunt mai bine filtrate pentru ochii noștri, protejându-le și evitând astfel orice tip de degenerare maculară care poate apărea din cauza diferitelor raze pe care le filtrăm pe tot parcursul a zilei.

Fără a merge mai departe, cu un total de 3 sau mai multe bucăți din acest fruct pe zi, puteți reduce copleșitor procentul de risc de a suferi de un tip de degenerare maculară.

2- Protecție împotriva astmului

Dacă pentru degenerarea maculară am găsit puterea de luptă în zeaxantină, în astm am dat peste beta-caroten și vitamina C. Ambele găsite în cantități mari în pepene nu protejează împotriva astmului.

În plus, îl putem găsi în alte tipuri de alimente, cum ar fi dovleacul, morcovii sau diferite legume, cum ar fi spanacul și kaleul.

3- Îmbunătățește tensiunea arterială

Sănătatea inimii noastre va fi consolidată cu aportul abundent de potasiu în dieta noastră. Fără a merge mai departe, pepene devine una dintre sursele principale ale acestui element chimic.

Ce alimente putem găsi pe lângă pepene cu această particularitate? Răspunsul la această întrebare poate fi găsit în spanac, roșii, ananas, portocale și banane.

Aceasta împreună cu fibra, colina și din nou vitamina C pe care o are acest aliment puternic va reduce tensiunea arterială a organismului cu procente mari.

4- Previne accidentele cerebrovasculare

Avantajul anterior ne duce direct la cel actual. Când tensiunea arterială se simte eliberată datorită nivelului ridicat de potasiu din organism, vom prezenta un risc mai mic și vom avea șansa de a găsi orice tip de AVC.

În plus, suntem întăriți împotriva pierderilor mari și rapide de masă musculară, conservării densității minerale osoase și diferitelor reduceri legate de formarea de pietre la rinichi.

5- Actioneaza impotriva inflamatiei si imbunatateste miscarea musculara

Pepenele este compus, așa cum am spus, dintr-o multitudine de nutrienți. În ceea ce privește inflamația și mișcarea musculară, trebuie să menționăm colina.

Îmbunătățește membranele celulare contribuind astfel la transmiterea impulsurilor nervoase împreună cu absorbția diferitelor grăsimi.

6- Îmbunătățește artrita

Proprietățile antiinflamatorii ale diferitelor fitochimice ale pepenilor determină oxidarea în diferitele articulații și oase ale corpului nostru îmbunătățite exponențial odată cu aportul constant al fructelor.

7- Previne cancerul

Beta-carotenul din pepene ne ajută să ne protejăm împotriva diferitelor tipuri de cancer, fără a uita cantitatea de antioxidanți pe care îi putem găsi la răscruce de lupta împotriva agenților tumorii.

Conform unui studiu realizat de Departamentul de Sănătate Publică al Școlii Harvard, Nutriția, beta-carotenul ne ajută să ne prevenim și să ne protejăm împotriva posibilului apariție a cancerului de prostată.

8- Îmbunătățește digestia

Previne constipația datorită faptului că are fibre și apă în compoziția sa. În acest fel, digestia noastră va fi îmbunătățită odată cu utilizarea continuă a acestui fruct cunoscut.

9- hidratează

Hidratarea joacă un rol important în aportul de pepene galben. După cum am menționat mai sus, cantitatea de apă din pepene este de aproximativ 90% în total.

De aceea, împreună cu electroliții, astfel încât în ​​momentul în care consumăm acest tip de mâncare, ne vom hidrata rapid, mai ales în sezonul estival.

10- Ajută să adormi

Din nou, colina este cea care provoacă îmbunătățirea membranelor celulare și, în acest fel, putem obține ore de somn nedisturbate, precum și o mai bună concentrare și capacități îmbunătățite legate de creier, memorie și învățare.

11- Îmbunătățește pielea și părul

Am vorbit despre vitamina C și funcția sa de optimizare a tensiunii arteriale. Acum, aceasta nu este singura vitamină care generează beneficii pentru organismul nostru, deoarece vitamina A crește producția de sebum în corpul nostru și, în consecință, părul nostru rămâne hidratat și în stare bună în același timp în care îl ajută să crească mai repede decât în ​​mod normal.

În ceea ce privește pielea, datorită procentelor mari de hidratare pe care le oferă pepene, acesta va arăta întinerit și cu un aspect mult mai sănătos și mai natural.

Pentru ceva, acest aliment a câștigat reputația de a fi numit în mod obișnuit „fructul frumuseții”.

12- Booster imunitar general

Vitamina C poate fi stabilită ca una dintre cele mai puternice atunci când vine vorba de combaterea diferitelor boli care produc radicali liberi.

În acest fel, această vitamină funcționează ca un stimulent important în producerea de celule albe din sânge, distrugând astfel diferitele bacterii dăunătoare, virusuri sau alte tipuri de substanțe toxice care pot apărea în corpul nostru.

13- Scade stresul și anxietatea

Din nou găsim potasiu. Funcția sa în acest caz este de a face diluarea vaselor de sânge, reducând tensiunea arterială.

Prin reglarea tensiunii arteriale, pe lângă îmbunătățirea sănătății inimii și prevenirea problemelor cerebrovasculare, nivelul nostru de hormoni de stres va fi eliberat.

Reducerea stresului are consecința directă a unui sentiment mai mic de anxietate.

14- Potrivit pentru celiaci

Conform diferitelor studii furnizate de Asociația Celiacă Italiană, întrucât nu conține nici măcar un mic vârf de gluten, pepene poate fi consumat și deplasat la mesele oricărui celiac pentru plăcerea lor.

15- Puteți mânca frecvent

Spre deosebire de alte tipuri de alimente, în cazul în care utilizarea continuă a acestuia poate fi dăunătoare pentru organismul nostru, pepene nu oferă niciun tip de contra atunci când îl abuzăm.

Chiar și șansele de a avea un fel de reacție alergică sunt reduse. Doar în unele cazuri ciudate, acest fruct sănătos și hrănitor poate reprezenta un fel de pericol pentru organismul nostru. Și toate acestea fără să uităm că aroma și textura sa incredibile devin ceva total apetisant pentru perioada următoare.

Tipuri de pepene galben

Există diferite soiuri de pepene, iar în fiecare dintre acestea, alte subtipuri de găsit. Chiar și așa, vom evidenția și explica cele mai utilizate și mai comune pe scena internațională:

Pepene galben

Caracteristic zonei peninsulare și mai exact a zonei spaniole. După cum sugerează și numele, arată o nuanță galbenă, iar interiorul său este alb. În cadrul acestei familii găsim Rough Yellows, sau Smooth Round Yellows.

Pepene verde spaniol

Verde și mai alungit decât precedentul. De obicei cresc până la dimensiuni mari. Aici găsim Rochet (unul dintre cele mai precoce care se găsesc în lume), Piel de Sapo sau Tendral (piele foarte aspră).

Pepene galben

Sferă și groasă. Pulpa sa are o culoare asemănătoare cu somonul și este cel mai produs pepene galben din lume.

Pepene galben de lungă durată

Cu un nivel ridicat de zahăr și o calitate excelentă a pulpei, pielea lui o acoperă în fața unei multitudini de neplăceri, fie temporare sau fizice.

Istoric și utilizări

Conform diferitelor studii, printre care găsim cel publicat în 2008 de World Applied Sciences Journal, prima dată când există dovezi ale cultivării sale este înregistrată încă din mileniul al III-lea î.Hr. C., unde civilizația egipteană a folosit deja pepenele ca aliment hrănitor.

Ca urmare a acelui moment, utilizarea sa a fost destul de variată și adaptată. A trecut de la a fi tratat ca o legumă (condimentată uneori în istorie cu piper și sare) în loc de fructe, devenind un simbol al fertilității.

În acest fel, utilizarea sa a fost transferată pe linia de timp până la atingerea Evului Mediu, unde Charlemagne dictează ordonanța de cultivare a Cucumis melo în Capitulare de villis vel curtis imperii în scop curativ.

Utilizarea sa a devenit răspândită de-a lungul timpurilor moderne până a ajuns la zilele noastre așa cum o știm.

În cele din urmă și ca o curiozitate, în secolul al XVII-lea, cunoscutul scriitor francez Alejandro Dumas, a ajuns la un acord cu biblioteca din orașul său natal. Aceasta a fost devotamentul său pentru pepeni, care ar consta într-un barter bazat pe un schimb de 12 pepeni pe an (unul pentru fiecare lună) în schimbul întregii sale lucrări, care conținea aproximativ 400 de volume.