14 BENEFICII UIMITOARE PENTRU SĂNĂTATE ALE MEDLAR - NUTRIȚIE - 2025

Cele mai importante avantaje ale medlarului sunt capacitatea sa de a preveni bolile cardiovasculare, proprietățile de pierdere în greutate, combaterea constipației, ajută la regenerarea țesutului celular, prevenirea cancerului, combaterea sindromului premenstrual și altele pe care le vom explica mai jos.

Are mai multe soiuri și originea sa creează unele controverse, deși totul indică faptul că provine din Japonia. În mod normal, este cultivat primăvara, dar consumul său are loc în toate lunile anului.

Acest fruct este cunoscut pentru gustul plăcut, de fapt, în multe țări este apreciat ca o delicatesă culinară, în plus, este utilizat și în scopuri medicinale și este foarte recomandat pentru cantitatea de vitamine și minerale pe care le contribuie la organism. Mai jos vom detalia alte beneficii pentru sănătate ale plopului.

14 Beneficiile medlarului pentru corp

1- Previne diferite tipuri de boli cardiovasculare

Medlarul se caracterizează prin faptul că are un conținut ridicat de fibre dietetice. Acest compus oferă numeroase beneficii fiziologice pentru organism. În primul rând, ajută la reținerea apei și a uleiului, iar consumul său previne bolile legate de afecțiunile inimii și ale vaselor de sânge.

2- Este un aliment care ajută la pierderea în greutate

Medlarul este un fruct care are o valoare calorică scăzută. Se estimează că o bucată poate avea în jur de 40 de calorii. În plus, conținutul său de fibre solubile contribuie la faptul că este un aliment care trebuie mestecat într-un ritm moderat. Acest fapt reduce senzația de anxietate, în plus, fibra face ca grăsimile să fie absorbite lent.

3- Este un aliat pentru combaterea constipației

Din nou, fibra dietetică sau fibra solubilă joacă un rol important, deoarece este un laxativ natural care alungă constipația și retenția de lichide. Acest compus scade timpul de tranzit intestinal și accelerează procesul de evacuare.

4- Ajută la absorbția substanțelor dăunătoare pentru organism

Aproape un sfert din compoziția medlarului este formată din pectină. Este o componentă formată prin unirea unei multitudini de zaharuri simple. Pectina este un absorbant intestinal care ajută la prevenirea apariției anumitor boli, mai ales, joacă un rol decisiv în scăderea nivelului de colesterol.

5- Consumul său este pozitiv pentru creștere

Ca și alte fructe, medlarul este bogat în vitamina C, o componentă necesară creșterii și reparației țesuturilor din orice parte a corpului, în plus, ajută organismul să stabilească nivelurile de fier, un mineral necesar pentru producția de proteine ​​și hemoglobină.

Această vitamină este pozitivă pentru oase, piele și țesutul conjunctiv. Consumul său este recomandat mai ales la gravide, fumători și la persoanele care se află în proces de reabilitare sau au suferit un tip de inflamație la nivelul pielii.

6- Ajută la regenerarea țesutului celular

Medlarul este un fruct bogat în antioxidanți. Această substanță ajută la repararea țesutului celular protejându-le de acțiunea radicalilor liberi care provoacă daune ADN-ului și unele părți ale celulelor. Antioxidantii au, de asemenea, capacitatea de a întârzia îmbătrânirea și de a preveni apariția problemelor cardiace.

7- Promovează echilibrul corpului

Potasiul este una dintre componentele care fac parte din strat. Această componentă are capacitatea de a menține echilibrul nivelului apei în organism, promovează și dezvoltarea celulelor și contribuie la buna funcționare a sistemului nervos, oaselor și mușchilor.

8- Consumul său este benefic pentru creștere

Unul dintre mineralele care alcătuiesc medlul este calciul, acesta este mineralul care are cea mai mare prezență în corpul uman care îl depozitează în oase și dinți, ajutând ambele să funcționeze corect.

Mușchii, sângele și țesutul celular păstrează, de asemenea, anumite cantități de calciu, acest lucru favorizează contracția și relaxarea musculară, precum și activitatea sistemului nervos și secreția de enzime și hormoni.

9- Este un fruct care ajută la prevenirea cancerului

Alte componente care fac parte din medlar sunt acizii grași esențiali. Unele dintre ele sunt dăunătoare sănătății, dar altele au beneficii multiple. Diferite studii au arătat că acidul linoleic, prezent în compoziția medlarului, poate inhiba formarea și dezvoltarea cancerului, în special a celor ale sânului, pielii, ficatului și colonului.

10- Oferă energie organismului

Carbohidrații sunt prezenți și în compoziția acestui fruct, de fapt se estimează că dintr-o bucată de 100 grame de plop, 25 sunt carbohidrați. Acest element este responsabil pentru furnizarea de energie organismului prin transformarea glucidelor în glucoză care merge direct la celule, țesuturi, organe și mușchi.

11- Ajută la combaterea sindromului premenstrual

O altă componentă care face parte și din medlar este manganul, acest mineral este foarte benefic pentru organism. Uneori este utilizat în medicină, deoarece un deficit de mangan slăbește oasele și provoacă anemie și întârzieri la menstruație, în țările asiatice precum Iranul, femeile care suferă de această ultimă boală încorporează în dieta lor loquate pentru a regla ciclul. menstrual.

12- Consumul său este pozitiv pentru diabetici

Medlarul este un fruct care oferă zaharuri naturale, dar în cantități mici, se estimează că în jur de 7 grame pe porție, din acest motiv, este un aliment ideal pentru persoanele care suferă de diabet.

13- Contribuie la conservarea țesuturilor corpului

Un alt element prezent în cupru este cuprul. Acest mineral oferă numeroase beneficii, favorizează crearea globulelor roșii, ajută la buna funcționare a vaselor de sânge și a nervilor și întărește sistemul imunitar, în plus, ajută organismul în absorbția fierului.

14- Promovează hidratarea organismului

Ca și în cazul altor fructe, cea mai mare parte a medlarului este formată din apă, dintr-o bucată de 100 grame de plop, aproximativ 87 sunt apă din acest motiv, consumul medlarului este foarte recomandat în primăvara, vara sau în momentele în care organismul a eliminat cantități semnificative de lichid.

Componentele care fac parte din acest fruct

Numeroasele avantaje pentru sănătate ale medlarului se datorează multitudinii de componente care sunt prezente în compoziția sa, inclusiv compuși chimici, minerale și chiar grăsimi. Multe dintre acestea variază în funcție de varietatea acestui fruct care este consumat.

Componenta cea mai abundentă din medlar este apa, urmată de carbohidrați, în spatele lor se află elemente precum potasiu, calciu, magneziu, sodiu sau folati.

Într-o măsură mai mică, există fibre, vitamina C și vitaminele B1, B2, B3 și B6 împreună cu minerale precum fier, zinc, cupru și seleniu. Compusul cu cea mai mică prezență este gras.

Soiuri Loquat care sunt produse pe planetă

Deși se estimează că pot exista mai multe, există trei specii de plante cele mai cunoscute care produc fructul de plop, acestea au, în general, caracteristici comune, dar au mici nuanțe tipice fiecărui tip de midar.

Varietatea medlarului japonez este cea care a atins cea mai mare popularitate. A început să cultive în China pentru a se muta ulterior în alte țări precum Japonia, India sau Mongolia. De-a lungul secolelor, acest soi a trecut numeroase granițe pentru a ajunge în locuri precum Argentina, Insulele Canare, Hawaii și regiunile bazinului mediteranean.

Acest soi are forma unui arbust mare sau copac mic, înălțimea sa poate atinge 10 metri, deși atinge rareori aceste măsuri. Un element diferențiator al acestei specii sunt frunzele sale, care sunt de obicei acoperite de un frumos galben-verzui. Fructele de plop din această specie înflorește toamna și iarna și se coacă la sfârșitul celui din urmă sezon sau în primăvară.

În Europa, medlarul european a atins o anumită popularitate. Arborele care dă acest fruct este cultivat în diferite zone ale Germaniei și în sud-estul acestui continent. Dacă sunt îndeplinite condiții optime, poate atinge 8 metri înălțime. Fructele sale de plop înflorește în lunile mai și iunie, când sunt coapte pot atinge 3 centimetri și au o aromă plăcută de gust dulce.

Un alt soi bine cunoscut este masaranduba. Această specie se dezvoltă în America de Sud, America Centrală și Antilele și caracteristica principală este că este un copac care poate atinge 50 de metri înălțime.

Fructele de miez pe care le produce nu sunt mari și, deși sunt comestibile, în aceste zone ale planetei sunt folosite în alte scopuri.

Importanța economică a culturii

Medarul japonez a fost soiul care a fost cel mai cultivat și răspândit pe toată planeta. A venit în Europa din China în secolul al XVIII-lea și diverse teorii sugerează că au fost iezuii care au introdus această plantă, cultivând-o mai întâi în Franța și apoi răspândind-o în întregul bazin mediteranean ajungând în țări precum Algeria, Turcia, Italia sau Israel.

Primul producător de midlar este China, urmat de Spania, Japonia, Italia și Brazilia. Deși acest fruct s-a răspândit în tot bazinul mediteranean, Spania este prima țară producătoare din această zonă, în special comunitățile din Valencia, Andaluzia, Murcia, Catalunia și Insulele Baleare.

În plus, Spania este principalul importator de midlar, trimitând 70% din producția sa în țări precum Italia, Portugalia și Franța.

Condiții mai bune pentru cultivarea medlarului

Vreme

Primul element esențial este climatul care trebuie să fie temperat cu căldură cu ierni blânde. Plasa poate crește în locuri unde temperaturile sunt mai extreme, dar crește doar ca plantă ornamentală, aroma ei pierde calitate și nu este de obicei folosită pentru comerț.

Podea

Un alt element important este solul, acest fruct poate fi produs într-o multitudine de suprafețe, fie nisipoase sau argiloase, dar este esențial să aibă un drenaj bun, dacă acest factor nu funcționează, dimensiunea fructului poate fi excesiv de mare sau prea mică. , iar maturizarea acestuia va fi devreme sau foarte târziu. De asemenea, nu se recomandă expunerea acestuia la condiții de salinitate excesivă.

Apă

Reglarea cantităților de apă este un factor decisiv pentru dezvoltarea acesteia. Acestea ar trebui să fie moderate. De exemplu, dacă precipitațiile anuale nu depășesc 1.500 mm, este necesară creșterea irigației, astfel încât producția să fie abundentă și condițiile fructelor să fie optime. Dacă cantitățile de apă sunt rare, producția acestui fruct poate fi redusă, iar dimensiunea fructului va fi foarte mică.

Ploile care apar în timpul toamnei pot afecta dezvoltarea medlarului. Motivul este că provoacă înflorirea prematură care este mai târziu expusă înghețurilor de iarnă.

De asemenea, ele pot dăuna ploilor care apar odată ce fructul a ajuns la maturitate, deoarece poate reduce calitatea acestuia și poate provoca fisuri și deteriorarea suprafeței sale.

Riscuri de consum excesiv

Consumul acestui fruct în cantități excesive poate cauza probleme de sănătate datorită activității exercitate de unele componente ale acestuia, în special datorită influenței acidului palmitic, un acid gras saturat care crește nivelul colesterolului din sânge și poate chiar accelera metastaza în unele celule.

Un alt aspect de luat în considerare este faptul că plasa nu trebuie luată după ce a depus un efort fizic semnificativ. Deși este adevărat că este un fruct care ajută la hidratarea organismului, contribuția sa de nutrienți și săruri minerale ar putea să nu fie suficientă pentru a recupera organismul. Dacă doriți să-l utilizați în acest scop, este mai bine să consultați un medic.

Un aport exagerat de loquat poate provoca, de asemenea, greață, crampe stomacale și diaree. Aceasta este produsă de vitamina C care, deși este un element care produce o multitudine de beneficii, un exces poate crește nivelul de fier și poate deteriora țesutul celular.

Prezența calciului poate provoca, de asemenea, efecte dăunătoare dacă este consumată în exces, în special la adulții care pot suferi de pietre la rinichi, constipație sau inhibă absorbția altor minerale, cum ar fi cuprul sau fierul.

Referințe

1. Ayaz, FA, Glew, RH, Huang, SA, Chuang, LT, VanderJagt, DJ, și Strnad, M. (2002). Evoluția acizilor grași din mezocarp (Mespilus germanica L.) în diferite stadii de maturare. Grăsimi și uleiuri, 53 (3), 352-356.
2. Bibalani, GH, & Mosazadeh-Sayadmahaleh, F. (2012). Beneficii medicinale și utilizarea medlarului (Mespilus germanica) în provincia Gilan (districtul Roudsar), Iran. Journal of Medicinal Plants Research, 6 (7), 1155-1159.
3. Calciu, foaie informativă pentru consumatori. medline, 22-11-2016
   Chamorro, RAM, & Mamani, EC (2015). Importanța fibrelor alimentare, proprietățile sale funcționale în alimentația umană și în industria alimentară. Journal of Research in Food Science and Technology, 1 (1).
4. Chasquibol-Silva, NA și Morales-Gomero, JC (2015). Contribuție la studiul procesului de gelificare a pectinei din medarul Sierra. Inginerie industrială, (28), 157-176.
5. Gariglio, N., Castillo, A., Juan, M., Almela, V., & Agustí, M. (2002). Medarul japonez. Tehnici pentru îmbunătățirea calității fructelor. Sèrie Divulgació Técnica, (52).
6. Vargas, Y., Pisfil, E., Bautista, N., & Arias, GC (2009). Studiu bromatologic chimic al fructului arborelui de ploaie (Mespilus germanica L.), de la Ayacucho. Știință și cercetare, 12 (2), 90-94.