11 ALIMENTE CARE CONȚIN COLAGEN (BUN PENTRU PIELE) - GEOGRAFIA - 2025

Vrei să-ți crești colagenul fără să fii nevoit să treci prin scalpuri sau să cheltui o avere pe creme? În acest articol vă arătăm care sunt cele mai bune alimente bogate în producția de colagen.

Cu siguranță ați auzit de acest element, deoarece publicitatea despre beneficiile și beneficiile sale pentru organismul nostru, articulații și oase inundă principalele canale de comunicare.

În prezent, după cum știți, trăim într-o societate în care cultul corpului și căutarea unei vieți sănătoase au făcut posibilă familiarizarea cu expresii, concepte sau termeni pe care, anterior, nu îi știam, cum ar fi colagenul.

Doar auzind cuvântul, s-ar putea să vă gândiți la injecțiile tipice care au devenit toată furia acum câțiva ani. Injectarea colagenului este o modalitate de a reduce rapid liniile de expresie, deși durata sa nu depășește 12 săptămâni.

Este important să știm că colagenul este produs în interiorul propriului nostru organism, atât timp cât ducem un stil de viață sănătos, cum ar fi să consumăm o dietă sănătoasă și echilibrată, să jucăm sport, să nu fumăm etc. Prin urmare, până la realizarea unor studii suplimentare, injecțiile sau cremele vor avea doar un efect temporar.

Iar afirmația că suntem ceea ce facem și mâncăm este total adevărată. Dar ce știi despre colagen? Da, știi că este excelent pentru corpul uman, dar de ce? Ce proprietăți are? Sau știți dacă dieta dvs. este bogată în colagen? Haideți să descoperim aceste îndoieli și să aflăm puțin mai multe despre colagen.

Ce este colagenul?

Colagenul este o moleculă de proteină, pur și simplu pusă, este o proteină; Este cel mai abundent element proteic din corpul uman, fiind găsit în oase, mușchi, piele și tendoane, de aceea importanța sa este foarte importantă, deoarece funcția sa reunește practic întregul corp uman, aproximativ 30% din proteine ​​sunt colagen. .

Acum că știți despre ce vorbim, vă veți întreba, de ce este atât de importantă această proteină? Și cum pot să o includ în rutina mea de mâncare?

Prima întrebare are un răspuns puternic: oferă rezistența și elasticitatea necesară pielii și diferitelor zone de unire ale corpului uman (tendoane, oase, cartilaj etc.), pe lângă faptul că oferă rezistență, rezistență și protecție. Este strâns legat de îmbătrânirea organică, fiind un agent de întinerire important pentru celulele noastre.

În continuare vom enumera principalele alimente care ajută la producerea de colagen pentru a răspunde la a doua întrebare menționată mai sus.

Alimente care conțin colagen

carne

Carne de oaie

Carnea este un element nutritiv principal în dietă, cum ar fi puiul, carnea de vită, carnea de vită, capra, venisonul, picioarele de porc etc., acestea din urmă conțin cantități mari de colagen.

De asemenea, tripe și organe, cum ar fi boturile, picioarele de vacă, trotinele de porc, bulgarii de oase, etc. sunt bogate în proteine ​​și colagen.

Peşte

Deși procentul de colagen la pește este mai mic, în comparație cu carnea, acestea au, de asemenea, o cantitate semnificativă din această proteină, în special la solzi.

Alții, cum ar fi somonul sau tonul, având un conținut ridicat de acid omega-3, protejează membrana adipozară din jurul celulelor pielii, reducând inflamația și oferind elasticitate și fermitate.

Jeleu

Gelatina are aproape 90% derivat din proteine ​​de colagen, de asemenea este săracă în calorii.

Alimente care promovează producția de colagen

Fructe și legume roșii

Fructe roșii precum mere, cireșe, căpșuni, ardei roșu, sfeclă etc. Acestea conțin licopen, care, pe lângă faptul că este un antioxidant, ajută la secreția de colagen.

Fructe bogate în vitamina C

Vitamina C este esențială pentru a desfășura un proces chimic, vital pentru producerea de colagen: trecerea prolinei în hidroxiprolină, lizina în hidroxyssină, legată de forma de colagen.

Astfel, fructe precum portocala, kiwi, lămâie, grapefruit, ananas, mango și altele, ajută la îmbunătățirea producției de colagen. Pe lângă faptul că sunt antioxidanți atât de buni, reduce formarea ridurilor.

legume

Marea majoritate a legumelor, cum ar fi varza, varza, verdeața colardă, vinetele, endivele sau spanacul sunt foarte pozitive pentru producerea de colagen.

Alimente bogate în sulf

Sulful este un element esențial pentru a ajuta la stimularea creării de colagen; alimente precum țelină, măsline negre sau verzi, castraveți, usturoi, ceapă, banane, tofu etc.

Lapte de soia și brânză

Aceste produse alimentare sunt importante, deoarece au o substanță chimică numită genisteină, capabilă să stimuleze organismul să producă colagen.

lizina

Alimentele compuse din doze mari de aminoacid lizină sunt importante pentru a fi agenți de îmbunătățire a colagenului, integrându-se în principalele funcții de sinteză ale proceselor chimice legate de colagen.

Cartofii, algele sau drojdia de bere sunt exemple bune de alimente bogate în lizină.

Ceaiul

Această băutură valoroasă are nenumărate beneficii pentru organism, în plus, are doze mari de catechine, așa-numiții antioxidanți din ceai, prevenind deteriorarea colagenului. De exemplu, am mai vorbit deja despre ceaiul de lămâie.

nuci

Pentru a crește producția de colagen, trebuie să mâncăm frecvent nuci precum nuci de pin, alune, castane, fistic etc.

Aproape toată varietatea de nuci conțin un conținut ridicat de proteine; Migdalele, alunele sau nucile sunt exemple clare de nuci cu valori mari de colagen, datorită acizilor grași Omega-3, Omega-6 și Omega-9 pe care îi posedă, care stimulează proprietățile pentru fabricarea colagenului.

Ați văzut deja importanța colagenului atât pentru o viață sănătoasă, cât și pentru menținerea unui aspect fizic tineresc.

După cum vedeți, toate alimentele menționate mai sus sunt disponibile oricui, trebuie doar să știți cum să le combinați pentru a avea o dietă sănătoasă și echilibrată.

Ce dăunează colagenului?

Acum aveți o idee clară despre ce este colagenul, puteți crea o opinie despre acest lucru. Dar să ne scufundăm în unele aspecte mai mult decât interesante despre colagen.

În timp ce consumul unei alimentații echilibrate este eficient în stimularea colagenului, suntem, de asemenea, capabili să epuizăm nivelul de colagen cu o dietă slabă și obiceiuri de viață.

Există o serie de cauze dovedite pe care trebuie să le evităm, deoarece acestea afectează distrugerea colagenului în organism:

Stres

Nivelurile ridicate de stres pot provoca descompunerea rapidă a colagenului.

Aport ridicat de zahăr

O mulțime de zahăr din sânge favorizează procesul numit glicare, acesta constă în unirea zahărului și proteinelor pentru a forma noi molecule care afectează starea bună a colagenului, crescând viteza îmbătrânirii pielii.

Tutun

Nu este nou să spunem că tutunul este foarte dăunător sănătății; în acest caz, substanțele chimice din fum, plus nicotina, afectează colagenul și elastina din piele (proteina țesutului conjunctiv). Au fost dovedite și efectele negative ale fumatului asupra vaselor de sânge din straturile exterioare ale pielii.

Lumina soarelui

Razele ultraviolete sunt dăunătoare pentru piele și sunt unul dintre cei mai frecventi vinovați ai diferitelor tipuri de cancer.

Expunerea dvs. mai mult decât ar trebui sau fără protecție la soare afectează direct elastina menționată mai sus, corupând starea și funcția acesteia în procesele corpului nostru, dăunând producției corecte de colagen.