10 FRUCTE ȘI LEGUME CARE ÎNCEP CU J - VOCABULARUL CULTURII - 2025

Printre cele mai proeminente fructe și legume care încep cu j se numără jalapeño, roșii, jojoto sau ghimbir.

Pentru a menține o dietă sănătoasă, este esențial să mănânci cel puțin două porții de fructe pe zi, precum și cel puțin trei porții de legume.

Prin fructe și legume este posibil să obținem toți nutrienții de care organismul nostru are nevoie, inclusiv vitamine, minerale, proteine, carbohidrați, zaharuri, grăsimi și aminoacizi.

Câteva exemple obișnuite de legume pentru J sunt jalapeño, roșii și jojoto. Fiecare are o aromă foarte diferită și oferă organismului nutrienți variați.

Pentru a săpa mai adânc, exemple de fructe și legume de la litera J sunt:

1-Jalapeño

Acest fruct, cunoscut în unele țări sub formă de ardei iute, este așa cum îl descrie varianta sa, un fruct foarte picant.

Numele său original provine de la orașul natal, Jalapa, în Mexic. Adaugă o aromă picantă mâncărurilor și este, în general, o referire la cultura latină (Mexic și America Centrală) în lumea gătitului.

2-tomate

Este o varietate de tomatillo comună, este cunoscută și sub denumirea de roșii roșii sau de ombilic datorită formei sale, care pare să aibă buric.

3-Jojoto (Porumb)

Este cunoscut și sub denumirea de porumb, porumb sau porumb, depinde de locația geografică.

Jojoto este modul în care este cunoscut porumbul în zona Venezuelei. În diferite țări, porumbul este un ingredient primar în gastronomia locală, de exemplu, Venezuela, Columbia, Peru și Mexic.

Cu porumbul puteți prepara tortillas, arepas, polenta, printre altele.

4-Ginger

Ghimbirul este mai mult din rădăcina unei plante din India.

Este folosit în bucătărie ca condiment, de asemenea, pentru a face perfuzii. Aroma sa este picantă și are multe beneficii pentru sănătate.

5-Jono sau mămăligă galbenă

Este un fruct gălbui similar cu prunul, are o formă de ou și o sămânță mare în centru. Este suculent, cărnos și gust dulce.

6- Jicama sau cartof mexican

Jicama este un fel de cartof. Este o legumă care poate fi găsită în multe țări din America de Sud, în vestul și Africa Centrală.

Aspectul său este similar cu cel al unui cartof și este folosit și pentru preparate similare, cum ar fi cartofii prăjiți.

7-Fasole de sparanghel

Boabele de sparanghel intră în categoria leguminoaselor. Este o păstaie verzuie, lungă și cu semințe. Aroma este un amestec între sparanghel și fasole.

8-Jinicuil sau cuajinicuil

Sunt păstăi, rodul pomului Inga Jinicuil. În interior au semințe în formă de fasole, cu o pulpă dulce asemănătoare bumbacului.

9-jujuba

Este cunoscut și sub denumirea de Jujube sau Chichindra. Este o specie vegetală bogată în vitamina A, B1, B2, B3, C, fosfor, potasiu, calciu, fier, printre altele.

10-Jabuticaba sau jaboticaba

Cunoscut și sub numele de Ibapurú, yabuticaba, este un fruct cu multe nume, descris de-a lungul istoriei de către diferiți autori.

Există soiuri verzi sau albe. Este un fruct care se formează în ciorchini. Cu pulpa sa puteți face vin.

Referințe

1. Victor Manuel Patiño. Istoria și dispersarea pomilor fructiferi autohtoni ai Neotropicilor. Editorial CIAT. (2002). Recuperat din: books.google.co.ve
2. TD Pennington. Arbori tropicali din Mexic: manual pentru identificarea principalelor specii. UNAM. (2005). Recuperat din: books.google.co.ve
3. Fernando Arellano. O introducere în Venezuela pre-hispanică: culturile națiunilor indigene venezueleene. Universitatea Catolică Andres Bello. (1987). Recuperat din: books.google.co.ve
4. Rafael Lezaeta Pérez-Cotapos. Manual de alimentatie sanatoasa. Editorial Pax México. (2006). Recuperat din: books.google.co.ve
5. Jicamele sălbatice și cultivate. Editor Bib. Orton IICA / CATIE. Recuperat din: books.google.co.ve
6. William Rhind. O poveste a regatului vegetal. Universitatea Oxford. (1841). Recuperat din: books.google.co.ve
7. James J. Darley. Cunoaște și bucură-te de fructele tropicale. Fructe tropicale și nuci: o cornucopie. P&S Publishing. (1993). Recuperat din: books.google.co.ve