10 BACTERII BENEFICE PENTRU OM ȘI CARACTERISTICI - GEOGRAFIA - 2025

Unele bacterii benefice pentru oameni sunt Escherichia coli, E. coli, Bacteroides fragilices, Lactobacillus acidophilus, printre altele. Bacteriile sunt omniprezente și numeroase organisme procariote microscopice. Le găsim în diferite dimensiuni și forme.

În ceea ce privește relația lor cu oamenii, acestea pot aduce consecințe pozitive, negative sau neutre, în funcție de specie și de condițiile biotice și abiotice ale mediului în care se dezvoltă.

Sursa: pixabay.com

Oamenii au evoluat în decurs de milioane de ani cu microorganisme care locuiesc în interiorul și exteriorul corpului nostru și care au consecințe importante.

Multe specii de bacterii au consecințe benefice pentru noi, care acționează ca gazde. Printre acestea avem rezistență la bacteriile virulente, digestia de nutrienți, menținerea unui pH optim, producția de substanțe inhibitoare, cum ar fi antibioticele, printre alte beneficii.

Dezechilibrele biotei microbiene umane au fost legate de multiple afecțiuni, cum ar fi inflamația, scleroza, diabetul, alergiile, obezitatea, astmul, ba chiar cancerul și autismul. Prin urmare, este necesar să cunoaștem starea „sănătoasă” a acestui biom, atât de diversă și abundentă.

În acest articol vom discuta despre 10 bacterii care sunt benefice pentru oameni, descriindu-le și subliniind rolul lor în bunăstarea noastră.

10 bacterii benefice pentru om

Când auzim termenul de „bacterii” este aproape inevitabil să îl asociem cu un concept negativ. Adesea, asociem instantaneu bacteriile cu boala catastrofală.

Încercăm constant să ne menținem corpul și mediile „libere de bacterii” și alte microorganisme folosind antibacteriene și detergenți, pentru a ne menține sănătatea într-o stare optimă.

Cu toate acestea, această imagine negativă a bacteriilor trebuie modificată. Deși este adevărat că multe bacterii sunt agenții cauzali ai mai multor patologii, altele provoacă beneficii imense pentru sănătatea noastră, fiind esențiale.

Cercetătorii au estimat proporția de bacterii din corpul nostru și au găsit un număr copleșitor: pentru fiecare celulă avem aproximativ 10 bacterii. Aceasta înseamnă că, cantitativ, suntem mai multe bacterii decât oamenii.

În ceea ce privește masa, bacteriile reprezintă o porțiune neglijabilă. Cu toate acestea, în ceea ce privește genele, ca organism avem 99% gene bacteriene și doar 1% gene umane. De aceea, bacteriile joacă un rol foarte important în diferite aspecte ale vieții noastre, inclusiv digestia, imunitatea și protecția împotriva bolilor.

Acest număr astronomic de bacterii face dificilă alegerea a doar 10 dintre ele, dar vom analiza cele mai cunoscute din literatura științifică:

Escherichia coli

Escherichia coli. Sursa: NIAID, prin Wikimedia Commons

În cadrul laboratoarelor de biologie - și, de asemenea, în cunoștințe populare, E. coli are un loc important, fiind cel mai cunoscut organism de pe întreaga planetă. Nu numai că este util ca model de cercetare în biologia moleculară și genetică, ci este util și în interiorul corpului nostru.

Prezența E. coli a fost legată de producția de vitamina K și vitamina B12, ambele cerințe foarte importante pentru gazda mamiferului. În plus, consumă oxigen din intestin, menținând un mediu adecvat pentru tovarășii săi anaerobi. În cele din urmă, exclude în mod competitiv microbii patogeni.

Eubacterium

Genul Eubacterium, precum E. coli, este un rezident simbiotic al tractului nostru digestiv. Contribuie la producerea de vitamina K, vitamina B12, folat și biotină. Alți genuri bacteriene sunt, de asemenea, producători importanți ai acestor compuși vitaminici.

Bacterioids

Bacteroizii cuprind una dintre cele mai mari linii de bacterii care au apărut în timpul procesului evolutiv. Aceste specii se caracterizează prin faptul că sunt tije cu metabolism anaerob, nu formează spori și răspund la pata Gram într-un mod negativ.

Aceste bacterii încep să facă parte din microbiota noastră încă din stadiile timpurii ale vieții noastre, deoarece sunt transmise vaginal în timpul nașterii, de la mamă la copil.

Se găsesc ca locuitori normali ai tractului digestiv. Bacteroizii au capacitatea de a fermenta carbohidrații, producând o gamă largă de acizi grași volatili pe care gazda îi poate reabsorbi și folosi pentru energie.

Studiile au arătat că animalele care nu au bacterii în tractul lor digestiv necesită cu 30% mai multă energie, deoarece nu au aceste microorganisme care contribuie la generarea de compuși asimilabili.

Colonizarea cu Bacteroides, cum ar fi Bacteroides fragilices, a fost, de asemenea, considerată a fi crucială pentru funcționarea sistemului imunitar la mamifere.

Lactobacillus

Lactobacillus acidophilus

Există mai mult de 80 de specii aparținând acestui gen de bacterii. Acest gen este un reprezentant important al firmelor de filum. Mai exact, specia L. acidophilus este un locuitor mutualist al intestinelor noastre și ajută la digestia alimentelor.

Ca urmare a metabolismului său, produce acid lactic și peroxid de hidrogen, contribuind la păstrarea tubului digestiv de microorganisme patogene.

În plus, acestea contribuie la digestia glucidelor care nu sunt digerabile (celuloză, peptine etc.) și care reprezintă o sursă cheie de energie în colon.

Această bacterie este prezentă în alimentele fermentate, cum ar fi iaurtul și este folosită ca probiotic. Acest subiect va fi discutat mai târziu. Consumul acestor organisme a fost deosebit de eficient la pacienții cu intoleranță la lactoză, deoarece ajută la digestia acestui carbohidrat.

Acest gen se găsește și în mucoasa vaginală, contribuind la menținerea unui pH acid. Aciditatea ajută la ținerea agenților patogeni, precum ciuperca Candida.

Stafilococ

Epidermidis stafilococ

Microbiota pielii contribuie foarte mult la sănătatea gazdei sale și ajută la protejarea acesteia împotriva unei game largi de potențiale infecții. O modalitate de a face acest lucru este producând bacteriocine, substanțe antimicrobiene sintetizate de ribozomii bacteriilor.

Bacteriocinele sunt peptide stabile la căldură care pot avea microorganisme variate care omoară spectre.

Dezechilibrul compoziției microbiene a pielii a fost legat de dezvoltarea unor boli precum psoriazisul, dermatita și acneea.

Bacteriile din genul Staphylococcus sunt locuitori dominanți ai pielii. Deși unele sunt potențial patogene, un grup specific face parte din microbiota benefică și ajută la producerea substanțelor antimicrobiene, precum speciile S. gallinarum, S. epidermidis și S. hominis.

Un alt exemplu este S. lugdunensis. Această bacterie a fost izolată de cavitatea nazală și a dus la descoperirea unui nou antibiotic. Astfel, studiul bacteriilor benefice poate duce la avansarea medicamentului.

streptococ

Bacteriile din genul Streptococccus sunt în general asociate cu boli, cu toate acestea specia S. thermophilus este un microb benefic.

Această bacterie nu are capacitatea de a se deplasa, ci de a fermenta. După cum îi spune și numele, este capabil să reziste la temperaturi ridicate.

În ceea ce privește metabolismul său, acesta poate fi aerobic sau anaerob, în ​​funcție de context. Este localizat în intestinul subțire, unde începe să fermenteze. Prezența sa în tractul digestiv ajută la digestia carbohidraților complecși.

Bifidobacteria

Acest gen de bacterii este prezent în mod natural în tractul nostru gastrointestinal. Pare a fi important la sugari, fiind mai frecvent la copiii care sunt hrăniți prin alăptare.

Contribuie la digestia alimentelor, contribuind la descompunerea compușilor care nu sunt ușor asimilați în molecule mici, ușor digerabile. În plus, previne dezvoltarea diareei și a constipației.

Unul dintre subprodusele activității metabolice a Bifidobacteriilor este acumularea de gaze în intestin.

Acest gen bacterian s-a arătat pozitiv și în reglarea sistemului imunitar, modulând expresia imunoglobulinelor IgG.

Bacil

Specia Bacillus coagulans este luată de obicei în diferite suplimente și s-a dovedit că are efecte pozitive asupra patologiilor tractului gastro-intestinal, cum ar fi diareea.

Lactococcus

Acest gen bacterian se găsește în cantități relevante în produsele lactate fermentate. Sunt benefice pentru organism, deoarece se pare că este folosit pentru tratarea alergiilor și a bolilor inflamatorii.

Faecalibacterium

Ca majoritatea bacteriilor descrise, acest gen este localizat în tractul gastrointestinal.

Reducerea Faecalibacterium prausnitzii pare să fie legată de o serie de patologii, cum ar fi boala Bowel. În plus, bacteria are proprietăți antiinflamatorii.

Bifidobacterium animalis

Bifidobacterium animalis este o tulpină utilă de bacterii probiotice care populează în mod natural tractul digestiv uman. Este considerat un probiotic, deoarece conferă un efect benefic oamenilor.

Este esențial pentru o digestie bună; Acest microorganism trăiește în intestinul gros unde concurează pentru alimente.

Lumenul intestinal, stomacul, colonul și intestinul sunt colonizate de microorganismele dominante care trăiesc în flora intestinală; prin urmare, atunci când se completează cu probiotice, este obligatoriu să luați o doză adecvată care să îi permită să concureze eficient împotriva bacteriilor care pot provoca boli sau infecții.

Unele bacterii probiotice se colonizează de-a lungul pereților lumeni, în timp ce altele, cum ar fi Bifidobacterium animalis, își exercită efectele probiotice pe măsură ce se deplasează prin sistemul digestiv.

Bifidobacterium animalis folosește un proces de fermentare pentru a converti carbohidrații în compuși chimici precum acidul lactic și peroxidul de hidrogen, permițând doar o dominanță probiotică în întreaga zonă intestinală.

Ce sunt probioticele?

Este imposibil să vorbim despre bacterii benefice sau „prietenoase” fără a clarifica care este un probiotic, deoarece este un termen care a câștigat multă popularitate în ultimii ani.

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (sau OMS, pentru acronimele sale în engleză) probioticele sunt microorganisme - în mare parte bacterii - a căror prezență în cantități adecvate are ca rezultat un beneficiu pentru gazda lor, fiind un sinonim utilizat pe scară largă pentru a se referi la bacterii bune.

Deși utilizarea sa a crescut exponențial, utilizarea sa datează de câteva secole, unde laptele fermentat a fost folosit ca remediu casnic pentru tratamentul unor boli bacteriene. Într-adevăr, s-a observat că consumul său a adus un rezultat pozitiv pentru pacient.

Astăzi probioticele depășesc doar produsele lactate. Acestea vin în diferite prezentări, de la capsule, tablete, pulberi și altele, care pot fi încorporate în băuturi și alte alimente.

De ce sunt bune probioticele? Acestea ajută la controlul potențialelor infecții, deoarece bacteriile „bune” concurează cu cele „rele” și sfârșesc prin a le deplasa. De asemenea, ajută la refacerea microbiotei sănătoase a gazdei după ce au luat antibiotice care l-au ucis.

Cum devin bacteriile „bune” devin „rele”?

După cum am văzut, există diverse bacterii care coexistă în relații reciproce sau comensale cu oamenii, fără a provoca vreun rău.

Cu toate acestea, unii dintre acești microbi au „rude” care sunt cunoscute pentru capacitatea lor de a provoca boli devastatoare la om. De multe ori găsim o tulpină benefică și alta devastatoare, de ce este această diferență imensă?

Exemplul clasic este Escherichia coli, care se găsește în mod normal în intestinele umane. Există câteva tulpini patogene ale acestui microorganism care sunt agenții cauzali ai unei game largi de boli, de la simple diaree la sindroame hemolitice care pot provoca moartea pacientului.

În majoritatea cazurilor, diferența crucială între o tulpină benefică de un alt agent patogen sau mortal este - surprinzător - doar în câteva gene găsite în elemente mobile, cum ar fi plasmidele, transpozonii sau fagii care au fost integrați în genom.

Referințe

1. Blount ZD (2015). Potențialul epuizat al E. coli. eLife, 4, e05826.
2. Cabello, RR (2007). Microbiologie umană și parazitologie. Bazele etiologice ale bolilor infecțioase și parazitare. Ed. Pan American Medical
3. Cullimore, DR (2010). Atlas practic pentru identificarea bacteriilor. CRC Press.
4. Microbiota pielii umane este o sursă bogată de stafilococi producători de bacteriocine care omoară agenți patogeni umani
5. Olivas, E. (2001). Manual de laborator de bază pentru microbiologie. Program de antrenament sportiv. UACJ.
6. Tortora, GJ, Funke, BR, & Case, CL (2007). Introducere în microbiologie. Editura Medicală Panamericană.
7. Troy, EB și Kasper, DL (2010). Efectele benefice ale polizaharidelor Bacteroides fragilis asupra sistemului imunitar. Frontiers in bioscience (Ediția de reper), 15, 25–34.
8. Wexler HM (2007). Bacteroizi: binele, răul și năprasnicul. Recenzii de microbiologie clinică, 20 (4), 593–621.