Cafeaua rugina este o boala fungica cauzata de Hemileia vastatrix, un basidiomycete aparținând la cele pucciniomycetes de clasă. Această ciupercă este un parazit obligat incapabil să supraviețuiască în materie inertă. Prima sa înregistrare a fost făcută în Sri Lanka și în prezent este distribuită pe scară largă la nivel mondial.
Primele simptome ale bolii sunt leziuni mici, rotunde, translucide sau pete care seamănă cu picături de ulei și apar pe frunze. În momentul apariției lor, aceste pete nu depășesc 3 milimetri în diametru. În stadiile sale finale, provoacă căderea prematură a frunzelor, moartea ramurilor și chiar planta în sine.
Uredinium de Hemileia vastatrix. Preluat și editat din: Carvalho et al. .
Pentru a controla boala, se pot folosi plante rezistente, gestionarea plantelor (densități, tăiere, fertilizare adecvată, printre altele) și prin aplicarea agrochimice.
Istorie
Rugina de cafea este una dintre cele mai catastrofale boli ale plantelor din istorie, lăsând pierderi economice grele care o situează printre cele șapte dăunători vegetali care au provocat cele mai mari pierderi din secolul trecut.
Prima înregistrare documentată a unei epidemii de Hemileia vastatrix care atacă culturile de cafea datează din 1869 pe insula Ceylon, acum cunoscută sub numele de Sri Lanka. Cu acea ocazie, efectele ciupercii au fost atât de devastatoare încât cultivatorii de cafea, neștiind cauzele bolii și cum să o combată, au decis eradicarea copacilor de cafea și creșterea ceaiului.
Patogenul s-a răspândit rapid și în același an s-a lovit și în India. Într-un deceniu după prima înregistrare a ruginii, a apărut deja în Sumatra, Java, Africa de Sud și insulele Fiji.
În America de Sud a fost detectat pentru prima dată în 1970 în statul Bahia, Brazilia. Apoi și-a făcut apariția în Nicaragua (1976), în timp ce în anii 80 este raportat în Costa Rica și Columbia. În prezent este prezent în practic toate țările care produc cafea la nivel mondial.
Simptome
Primele semne de infecție a plantei sunt leziunile clorotice, cu aspectul pe frunzele unor mici pete galbene pal, asemănătoare cu picăturile de ulei care fac ca frunza să fie translucidă împotriva luminii.
Aceste leziuni, care nu depășesc 3 mm în diametru, apar mai ales către marginile frunzei, care sunt regiunile în care apa tinde să acumuleze mai mult.
Când începe sporularea, leziunile cresc în dimensiune, până la 2 cm în diametru, iar pe partea inferioară a frunzei apare o pulbere galbenă sau portocalie, care este formată din urediniospore. Dacă există multe leziuni de acest tip, petele se vor uni pe măsură ce cresc, ocupând întreaga frunză, care tinde să se desprindă.
Când locul ruginii intră în senescență, praful de urediniospor devine mai palid. Apoi, punctul galben este înlocuit din centru spre periferie cu o pată mai închisă (maro sau negru) cu aspect necrotic și în care nu se vor produce spori.
În stadiul său cel mai avansat, boala provoacă pierderea prematură a frunzelor și poate provoca moartea ramurilor sau chiar a întregii plante prin afectarea proceselor de fotosinteză, respirație și transpirație care au loc în frunze.
Detaliu pustule urediniale suprastomatale ale Hemileia vastatrix. Preluat și editat din: Carvalho et al. .
Taxonomie
Hemileia vastatrix care atacă o frunză a plantei de cafea. Preluat și editat din: Carvalho et al. .
Managementul culturilor
Gestionarea unor variabile ale culturii de arbori de cafea poate ajuta la prevenirea, controlul sau facilitarea eradicării bolii. Printre aceste variabile se numără densitatea plantării (2 metri între rânduri și 1 între plante), tăierea (tăierea mică post-recoltare), selecția lăstarilor sănătoși, utilizarea umbrei și fertilizarea adecvată.
Controlul chimic
Controlul chimic este unul dintre componentele principale ale unui program de control al ruginii la cafea. Cu toate acestea, acest lucru reprezintă un cost economic și de mediu ridicat. Succesul utilizării sale va depinde, printre alți factori, de selectarea fungicidului adecvat și de aplicarea corectă și la timp a acestuia.
Utilizarea alternativă a fungicidelor pe bază de cupru cu alte fungicide sistemice este recomandată pentru a evita apariția rezistenței la acestea. În prezent, există informații abundente despre eficiența diferitelor ingrediente active, precum și dozele corespunzătoare ale acestora.
De asemenea, sunt dezvoltate fungicide care inhibă sinteza ergosterolului în ciupercă, cum ar fi difenoconazolul și hexaconazolul, sau de asemenea un amestec de strobilurin cu un triazol.
Referințe
- P- Talhinhas, D. Batista, I. Diniz, A. Vieira, DN Silva, A. Loureiro, S. Tavares, AP Pereira, HG Azinheira, L. Guerra-Guimarães, V. Varzea și M. Silva (2017). Patogenul ruginii cu frunze de cafea Hemileia vastatrix: secole și jumătate în jurul tropicelor. Patologie vegetală moleculară.
- HF Shiomi, HSA Silva, IS de Melo, FV Nunes, W. Bettiol (2006). Bacterii endofitice bioprospective pentru controlul biologic al ruginii frunzelor de cafea. Scientia Agricola (Piracicaba, Brazilia).
- Hemileia vastatrix & Broome 1869. În Encyclopedy of Life. Recuperat de la eol.org
- Controlul biologic al ruginii frunzelor de cafea. În cercetarea mondială a cafelei. Recuperat de pe worldcoffeeresearch.org.
- Rugina de cafea. Recuperat de croplifela.org
- J. Avelino, L. Willocquet & S. Savary (2004). Efectele modelelor de gestionare a culturilor asupra epidemiilor de rugină de cafea. Patologia plantelor.